جشنواره‌های منحصر به فرد اواسط پاییز در برخی از کشورهای آسیایی

جشنواره نیمه پاییز یک تعطیلات بزرگ در ویتنام و بسیاری از کشورهای آسیایی است. در هر کشور، جشنواره نیمه پاییز اشکال مختلفی به خود می‌گیرد که منعکس کننده هویت فرهنگی، مذهب و باورهای هر ملت است.

جشنواره نیمه پاییز در چین. عکس: اینترنت.

چین

در چین، جشنواره نیمه پاییز هر ساله در پانزدهمین روز از هشتمین ماه قمری برگزار می‌شود و پس از سال نو قمری، دومین تعطیلات مهم محسوب می‌شود. این زمان برای گردهمایی‌های خانوادگی، تماشای ماه، لذت بردن از کیک ماه و شرکت در فعالیت‌های مختلف اجتماعی است. فعالیت‌هایی مانند رقص شیر، رقص اژدها، مراسم رهاسازی فانوس و حل معما در بسیاری از مکان‌ها برگزار می‌شود. این فعالیت‌ها نه تنها فضایی شاد ایجاد می‌کنند، بلکه به حفظ فرهنگ عامیانه دیرینه مردم چین نیز کمک می‌کنند.

یک غذای سنتی و ضروری در طول جشنواره نیمه پاییز در چین، کیک ماه است. شکل گرد آن نماد کمال و رضایت است. کیک ماه چینی کاملاً شبیه به کیک‌های ویتنامی است، با پوسته‌ای نازک و موادی مانند دانه‌های نیلوفر آبی، لوبیا ماش و زرده تخم مرغ نمکی. در هر منطقه از چین، این کیک سنتی بسته به ذائقه محلی، انواع مختلفی دارد.

در ژاپن، جشنواره نیمه پاییز، تسوکیمی نامیده می‌شود - جشنواره تماشای ماه. عکس: VNA.

ژاپن

جشنواره نیمه پاییز ژاپن که با نام تسوکیمی (Tsukimi) یا جشنواره تماشای ماه نیز شناخته می‌شود، در این مناسبت، ژاپنی‌ها معمولاً کیک‌های برنجی سفید تسوکیمی-دانگو، علف پامپاس و گل‌های برداشت‌شده را برای شکرگزاری از برداشت محصول به نمایش می‌گذارند.

افسانه خرگوش یشمی روی ماه، داستانی آشنا مرتبط با تسوکیمی است که منعکس کننده اعتقاد مردم ژاپن به طبیعت و زندگی معنوی پالایش یافته آنها می‌باشد.

جشنواره تسوکیمی اغلب در معابد، خانواده‌ها و مکان‌های معروف برای تماشای ماه جشن گرفته می‌شود. این لحظه‌ای است که مردم آرامش درونی خود را پیدا می‌کنند و از طبیعت به خاطر برداشت فراوان محصول قدردانی می‌کنند.

در طول جشنواره نیمه پاییز، والدین اغلب برای کودکان ژاپنی فانوس‌هایی به شکل کپور می‌خرند تا در رژه فانوس‌ها شرکت کنند. در ژاپن، فانوس‌های کپور شکل نماد شجاعت هستند.

جشنواره نیمه پاییز یا چوسئوک در کره جنوبی. عکس: VNA.

کره

در کره جنوبی، چوسئوک، یکی از بزرگترین تعطیلات سال، همزمان با جشنواره نیمه پاییز است. این زمانی است که مردم به زادگاه خود بازمی‌گردند، با خانواده خود تجدید دیدار می‌کنند، برای اجداد خود نذورات (چاریه) تهیه می‌کنند و قبرها را تمیز می‌کنند (سونگمیو)، و تقوای فرزندی و پیوندهای محکم بین نسل‌ها در خانواده‌ها و جوامع را نشان می‌دهند.

در این مناسبت، غذای مخصوص کره‌ای‌ها سونگ‌پیئون است - نوعی کیک برنجی چسبناک که با دانه‌های کنجد، لوبیا و شاه بلوط پر می‌شود و با دست تهیه و نسل به نسل منتقل می‌شود.

کودکان و بزرگسالان کره‌ای به طور یکسان هانبوک می‌پوشند و در بسیاری از فعالیت‌های سرگرم‌کننده مانند نبردهای نمایشی، مسابقات تیراندازی با کمان، کشتی و آواز و رقص شرکت می‌کنند. کره‌ای‌ها اغلب به جای اجرای رقص شیر یا اژدها، لباس گاو یا لاک‌پشت می‌پوشند و با یک رژه موسیقی همراهی می‌شوند.

در لائوس، تاتلوآنگ یک جشنواره بزرگ مرتبط با ماه کامل است. عکس: دانش و زندگی

لائوس

در لائوس، این روز سال نو "نگویت فوک تیت" نامیده می‌شود - جشنواره ماه مبارک.

برای مردم لائوس، جشنواره نیمه پاییز (پانزدهمین روز از هشتمین ماه قمری) زمانی عمیقاً مرتبط با زندگی معنوی در نظر گرفته می‌شود. آنها برای تحسین ماه، شرکت در آواز و رقص و ابراز آرزوهای خود برای برداشت فراوان و زندگی آرام گرد هم می‌آیند. این فعالیت‌ها معمولاً در فضایی جمعی برگزار می‌شوند که نشان دهنده پیوند نزدیک بین مردم و طبیعت است. اگرچه جشنواره نیمه پاییز در لائوس بیش از حد مفصل نیست، اما همچنان نقش مهمی در زندگی فرهنگی و معنوی مردم ایفا می‌کند.

علاوه بر این، مردم لائوس یک جشنواره بسیار بزرگ مربوط به ماه کامل دارند. این جشنواره، جشنواره بون تاتلانگ است که در تاتلانگ - یک مجموعه معبد بزرگ و زیبا - در طول هفته ماه کامل یازدهمین ماه قمری (دوازدهمین ماه بودایی) برگزار می‌شود. این بزرگترین جشنواره فرهنگی بودایی سال در لائوس است. بخش تشریفاتی شامل دعا برای صلح و برکت است که سه روز طول می‌کشد. بخش جشن تا یک هفته طول می‌کشد و عمدتاً شامل اشکال مختلف سرگرمی و تفریح ​​است.

برای شروع جشنواره اوک اوم بوک، از صبح زود، کامبوجی‌ها پیشکش‌هایی را برای ماه آماده می‌کنند، از جمله گل‌های تازه، سوپ، کیک برنجی پهن شده و آب نیشکر. عکس: دانش و زندگی.

کامبوج

جشنواره نیمه پاییز در کامبوج بسیار دیرتر از سایر کشورها برگزار می‌شود. این جشنواره، جشنواره اوک اوم بوک است که به جشنواره پرستش ماه نیز معروف است و در روز ماه کامل دهمین ماه قمری برگزار می‌شود. این جشنواره از باور خمرها سرچشمه می‌گیرد که ماه، خدایی است که آب و هوا را کنترل می‌کند.

جشنواره اوک اوم بوک فرصتی است برای شکرگزاری از خدایان به خاطر آب و هوای مساعد که به رشد خوب محصولات کمک می‌کند؛ و در عین حال، دعا برای برداشت فراوان در فصل بعد و زندگی مرفه‌تر و پربارتر.

مراسم اصلی پرستش ماه معمولاً در معبد برگزار می‌شود. پیشکش‌ها به ماه شامل گل‌های تازه، سوپ کاساوا، برنج صاف شده و آب نیشکر است. پس از پرستش ماه، مردم برنج صاف شده را در دهان کودکان می‌گذارند. دلیل این امر آن است که کامبوجی‌ها معتقدند این عمل برای کودکان دعا می‌کند که بعداً غذای فراوان و زندگی مرفه و پرباری داشته باشند.

در این مناسبت، مردم فانوس‌ها و فانوس‌های آسمانی را نیز رها می‌کنند، مسابقات قایق‌رانی ترتیب می‌دهند و در بسیاری از فعالیت‌های فرهنگی مردمی دیگر شرکت می‌کنند.

جشنواره نیمه پاییز در سنگاپور به شدت تحت تأثیر جشنواره نیمه پاییز چین است. عکس: VNA.

سنگاپور

در سنگاپور، جشنواره نیمه پاییز با شور و شوق زیادی جشن گرفته می‌شود، به خصوص در جامعه چینی. محله‌ها اغلب با فانوس‌های خیره‌کننده تزئین می‌شوند، رژه برگزار می‌شود، اجراهای هنری برگزار می‌شود و انواع کیک‌های ماه فروخته می‌شود.

کودکان با اشتیاق فانوس‌ها را حمل می‌کنند، در حالی که بزرگسالان برای نوشیدن چای، گپ زدن و لذت بردن از شیرینی‌ها جمع می‌شوند. این جشنواره نه تنها از اهمیت فرهنگی برخوردار است، بلکه گردشگران بین‌المللی را نیز جذب می‌کند و به ترویج تصویر سنگاپور چند قومیتی و غنی از سنت کمک می‌کند.

جشن گرفتن جشنواره نیمه پاییز با دوستان در میانمار. عکس: اینترنت.

میانمار

در میانمار، مردم بومی یک جشنواره منحصر به فرد مرتبط با ماه کامل دارند: جشنواره نور تادینگ‌یوت. این جشنواره در پانزدهمین روز از هفتمین ماه تقویم بودایی (معمولاً حدود اکتبر در تقویم گرگوری) برگزار می‌شود. این جشنواره یکی از مهمترین رویدادهای فرهنگی و مذهبی در کشور محسوب می‌شود. این فرصتی است تا مردم بودا را به یاد بیاورند، به والدین و معلمان خود ابراز ارادت کنند و برای یک زندگی آرام دعا کنند.

در طول شب جشنواره، از معابد گرفته تا خیابان‌ها، هر خانه‌ای با نور فراوان روشن می‌شود. ده‌ها هزار شمع، فانوس و مشعل در طول شب روشن می‌شوند و صحنه‌ای باشکوه و مقدس خلق می‌کنند.

این جشنواره نه تنها از اهمیت معنوی برخوردار است، بلکه به عنوان فرصتی برای اتحاد جامعه، به نمایش گذاشتن همبستگی و سنت‌های فرزندپروری مردم میانمار نیز عمل می‌کند.

مالزیایی‌ها همچنین اغلب در پانزدهمین روز از هشتمین ماه قمری، کیک ماه درست می‌کنند و برای جشن گرفتن جشنواره نیمه پاییز، فانوس روشن می‌کنند. عکس: VNA.

مالزی

مالزیایی‌ها معمولاً در پانزدهمین روز از هشتمین ماه قمری، کیک ماه درست می‌کنند و برای جشن گرفتن جشنواره نیمه پاییز، فانوس روشن می‌کنند.

در مالزی، کیک‌های ماه نه تنها گرد یا مربع هستند، بلکه به شکل‌هایی مانند صدف، گل، ستاره و به خصوص رنگارنگ نیز تهیه می‌شوند. همچنین کیک‌های ماه سرد وجود دارد که به عنوان کیک‌های ماه برفی نیز شناخته می‌شوند و با مواد و پوسته‌های سرد، تجربه‌ای کاملاً متفاوت را برای مصرف‌کننده ارائه می‌دهند.

در طول جشنواره نیمه پاییز، جشنواره های فانوس و برنامه های هنری در بسیاری از شهرهای بزرگ برگزار می شود و فضایی پر جنب و جوش ایجاد می کند.

اگرچه جشن نیمه پاییز از کشوری به کشور دیگر متفاوت است، اما معنای اصلی آن همچنان بر خانواده، اجداد و طبیعت متمرکز است. حفظ و ترویج این آداب و رسوم نه تنها هویت ملی را حفظ می‌کند، بلکه به تقویت پیوندهای اجتماعی در این دوران جهانی شدن نیز کمک می‌کند.

پی‌وی (گردآوری شده)

منبع: https://baohaiphong.vn/doc-dao-tet-trung-thu-o-mot-so-nuoc-chau-a-522230.html