جشنواره منحصر به فرد اواسط پاییز در برخی از کشورهای آسیایی

چین

جشنواره نیمه پاییز در چین هر ساله در پانزدهمین روز از هشتمین ماه قمری برگزار می‌شود و پس از سال نو چینی، دومین تعطیلات بزرگ محسوب می‌شود. این جشنواره فرصتی برای خانواده‌ها است تا دوباره دور هم جمع شوند، ماه را با هم تماشا کنند، از کیک ماه لذت ببرند و در بسیاری از فعالیت‌های اجتماعی شرکت کنند. فعالیت‌هایی مانند رقص شیر، رقص اژدها، فانوس‌های شناور و حل معما در بسیاری از مکان‌ها برگزار می‌شود. این فعالیت‌ها نه تنها فضایی شاد ایجاد می‌کنند، بلکه به حفظ سنت‌های فرهنگی دیرینه مردم چین نیز کمک می‌کنند.

غذای سنتی که در طول جشنواره نیمه پاییز در چین ضروری است، کیک ماه است. شکل گرد این کیک نماد کامل بودن و بی‌نقص بودن است. کیک ماه چینی کاملاً شبیه کیک‌های ویتنامی با پوسته نازک، دانه‌های نیلوفر آبی، لوبیا ماش، تخم‌مرغ نمکی و غیره است. در هر منطقه از چین، این کیک سنتی بسته به ذائقه، انواع مختلفی دارد.

ژاپن

جشنواره نیمه پاییز ژاپن که با نام تسوکیمی (جشنواره تماشای ماه) نیز شناخته می‌شود، در این مناسبت، مردم ژاپن اغلب کیک‌های برنجی سفید تسوکیمی-دانگو، علف پامپاس و محصولات برداشت شده را به نمایش می‌گذارند تا از برداشت محصول تشکر کنند.

افسانه خرگوش یشمی روی ماه، داستانی آشنا مرتبط با تسوکیمی است که منعکس کننده اعتقاد به طبیعت و ظرافت زندگی معنوی ژاپنی است.

تسوکیمی جشنواره‌ای است که اغلب در معابد، خانواده‌ها و مکان‌های معروف برای تماشای ماه برگزار می‌شود. این لحظه‌ای است که مردم آرامش خاطر پیدا می‌کنند و در عین حال از طبیعت به خاطر برداشت فراوان شکرگزاری می‌کنند.

در طول جشنواره نیمه پاییز، والدین اغلب به کودکان ژاپنی فانوس‌های کپور می‌دهند تا در رژه فانوس‌ها شرکت کنند. فانوس‌های کپور در ژاپن نماد شجاعت هستند.

کره

چوسئوک، یکی از بزرگترین تعطیلات سال در کره، همزمان با جشنواره نیمه پاییز است. این زمانی است که مردم به زادگاه خود بازمی‌گردند، با خانواده‌های خود تجدید دیدار می‌کنند، برای اجداد خود نذورات (چاریه) و قبرها را تمیز می‌کنند (سونگمیو)، و با این کار، تقوای فرزندی و همبستگی بین نسل‌ها در خانواده و جامعه را نشان می‌دهند.

در این مناسبت، غذای معمول کره‌ای سونگ‌پیئون است - نوعی کیک برنجی چسبناک که با کنجد، لوبیا و شاه بلوط پر می‌شود و با دست تهیه شده و از نسلی به نسل دیگر منتقل می‌شود.

کودکان و بزرگسالان کره‌ای هانبوک می‌پوشند و در بسیاری از فعالیت‌های تفریحی مانند: نبردهای نمایشی، مسابقات تیراندازی با کمان، کشتی، آواز و رقص شرکت می‌کنند... کره‌ای‌ها اغلب لباس گاو یا لاک‌پشت می‌پوشند و یک گروه موسیقی آنها را دنبال می‌کند، نه رقص شیر یا اژدها.

جشنواره-نیمه-پاییز.png — در لائوس، جشنواره تاتلوآنگ یک جشنواره بزرگ مربوط به روز ماه کامل است. عکس: دانش و زندگی

لائوس

در لائوس، این روز سال نو "Nguyet phuc tiet" نامیده می‌شود - جشنواره ماه مبارک.

مردم لائوس، ماه کامل آگوست را زمانی مرتبط با فعالیت‌های معنوی می‌دانند. آنها برای تماشای ماه، آواز خواندن و رقصیدن و آرزوی محصولات خوب و زندگی آرام دور هم جمع می‌شوند. فعالیت‌ها اغلب در فضایی جمعی برگزار می‌شوند و پیوند بین مردم و طبیعت را نشان می‌دهند. اگرچه جشنواره نیمه پاییز در لائوس خیلی مفصل نیست، اما هنوز نقش مهمی در زندگی معنوی و فرهنگی مردم ایفا می‌کند.

علاوه بر این، مردم لائوس یک جشنواره بسیار بزرگ مربوط به روز ماه کامل نیز دارند. این جشنواره، جشنواره بون تاتلانگ است که در تاتلانگ - یک بتکده بزرگ و زیبا - در هفته ماه کامل یازدهمین ماه قمری (دوازدهمین ماه بودایی) برگزار می‌شود. این بزرگترین جشنواره فرهنگی بودایی سال در لائوس است. این مراسم شامل دعا برای صلح و برکت به مدت ۳ روز است. این جشنواره تا ۱ هفته ادامه خواهد داشت که عمدتاً با فعالیت‌های سرگرمی در اشکال مختلف همراه است.

کامبوج

جشنواره نیمه پاییز در کامبوج خیلی دیرتر از سایر کشورها برگزار می‌شود. این جشنواره، جشنواره اوک اوم بوک است که به جشنواره پرستش ماه نیز معروف است و در روز ماه کامل دهمین ماه قمری برگزار می‌شود. این جشنواره از باور خمرها سرچشمه می‌گیرد که ماه خدایی است که آب و هوا را کنترل می‌کند.

جشنواره اوک اوم بوک فرصتی است برای شکرگزاری از خدایان برای فراهم کردن آب و هوای مساعد و باران، کمک به رشد خوب محصولات کشاورزی؛ در عین حال، دعا برای برداشت فراوان در فصل بعد، زندگی مرفه‌تر و پربارتر.

مراسم اصلی پرستش ماه معمولاً در معبد برگزار می‌شود. پیشکش‌ها به ماه شامل گل‌های تازه، سوپ کاساوا، برنج صاف و آب نیشکر است. پس از پرستش ماه، مردم برنج صاف را برمی‌دارند و آن را در دهان کودکان فرو می‌کنند. زیرا کامبوجی‌ها معتقدند که انجام این کار برای کودکان دعا می‌کند که در آینده غذای فراوان بخورند و بنوشند و زندگی مرفه و پرباری داشته باشند.

در این مناسبت، مردم همچنین فانوس‌های آبی و فانوس‌های آسمانی را رها می‌کنند، مسابقات قایق‌رانی و بسیاری از فعالیت‌های فرهنگی مردمی دیگر را ترتیب می‌دهند.

سنگاپور

در سنگاپور، جشنواره نیمه پاییز با شور و شوق زیادی، به ویژه در میان جامعه چینی، جشن گرفته می‌شود. محله‌ها با فانوس‌ها تزئین می‌شوند، رژه می‌روند، اجراهایی برگزار می‌شود و انواع کیک‌های ماه فروخته می‌شود.

بچه‌ها با اشتیاق فانوس حمل می‌کنند، بزرگسالان چای می‌نوشند، گپ می‌زنند و از خوردن کیک لذت می‌برند. این جشنواره نه تنها اهمیت فرهنگی دارد، بلکه گردشگران بین‌المللی را نیز جذب می‌کند و به ترویج تصویر سنگاپور چند قومیتی و سنتی کمک می‌کند.

میانمار

در میانمار، مردم بومی یک جشنواره ویژه مرتبط با روز ماه کامل دارند، جشنواره نور تادینگ‌یوت. این جشنواره در روز ماه کامل هفتمین ماه قمری طبق تقویم بودایی (معمولاً حدود اکتبر) برگزار می‌شود. این جشنواره یکی از مهمترین رویدادهای فرهنگی و مذهبی در این کشور محسوب می‌شود. این فرصتی است برای مردم تا بودا را به یاد بیاورند، به والدین و معلمان احترام بگذارند و برای یک زندگی آرام دعا کنند.

در طول این جشنواره، از معابد گرفته تا خیابان‌ها، هر خانه‌ای روشن می‌شود. ده‌ها هزار شمع، فانوس و مشعل در طول شب روشن می‌شوند و صحنه‌ای باشکوه و مقدس خلق می‌کنند.

این جشنواره نه تنها اهمیت معنوی دارد، بلکه فرصتی برای اتحاد جامعه است و روحیه همبستگی و سنت فرزندپروری مردم میانمار را نشان می‌دهد.

مالزی

مالزیایی‌ها اغلب در پانزدهمین روز از هشتمین ماه قمری، کیک ماه درست می‌کنند و برای جشن گرفتن جشنواره نیمه پاییز، فانوس روشن می‌کنند.

کیک‌های ماه در مالزی نه تنها به شکل گرد یا مربع هستند، بلکه قالب‌هایی به شکل صدف، گل، ستاره و... نیز دارند و به خصوص کیک‌ها در رنگ‌های متنوعی عرضه می‌شوند. علاوه بر این، کیک‌های ماه سرد یا کیک‌های ماه برفی نیز وجود دارند که با مواد اولیه و پوسته‌های سرد، حس کاملاً متفاوتی را به فرد می‌دهند.

در طول جشنواره نیمه پاییز، جشنواره‌های فانوس و نمایش‌های هنری در بسیاری از شهرهای بزرگ برگزار می‌شود و فضایی پر جنب و جوش ایجاد می‌کند.

اگرچه جشن نیمه پاییز در هر کشور متفاوت است، اما معنای اصلی آن همچنان به خانواده، اجداد و طبیعت مربوط می‌شود. حفظ و ترویج این آداب و رسوم نه تنها هویت ملی را حفظ می‌کند، بلکه به پیوند جوامع در دوران ادغام نیز کمک می‌کند.

فتوولتائیک (سنتز)

منبع: https://baohaiphong.vn/doc-dao-tet-trung-thu-o-mot-so-nuoc-chau-a-522230.html