کانال صدف

این کانال‌ها علاوه بر تأمین آب برای تولیدات کشاورزی، به عنوان زیستگاه صدف‌های آب شیرین نیز عمل می‌کنند و معیشت مردم محلی را تأمین کرده و درآمد آنها را در خارج از فصل افزایش می‌دهند.

فعالیت پرشور در کانال.

صبح زود، با دنبال کردن کانال مک کان دانگ که از میان کمون‌های کان دانگ، وین هان و وین آن می‌گذرد، می‌توان به راحتی قایق‌های موتوری زیادی را دید که در حال جمع‌آوری و برداشت صدف هستند. دهه‌ها پیش، مردم فقط می‌دانستند که چگونه از تیرهای بامبو با تورهای متصل به آنها برای جمع‌آوری صدف استفاده کنند. آنها مجبور بودند خود را در کانال غرق کنند و سخت کار کنند، اما برداشت زیاد نبود. اکنون، مردم روی تجهیزات و قایق‌های بزرگتر سرمایه‌گذاری کرده‌اند تا صدف‌ها را در مقادیر بسیار بیشتری برداشت کنند. آقای تران تان تام، صاحب یک قایق جمع‌آوری صدف در امتداد کانال‌ها، گفت که وقتی کودک بود، پدرش را با قایق دنبال می‌کرد و با دست صدف جمع‌آوری می‌کرد. وقتی هوا سرد می‌شد، دست و پای همه یخ می‌زد و برداشت صدف فقط چند صد کیلوگرم بود! اکنون، با یک چنگک مجهز به موتور قدرتمند، کار یک روزه در کانال‌ها می‌تواند بیش از 1 تن صدف به بار آورد. آقای تام گفت که پس از کسر هزینه‌ها، روزانه بیش از ۱ میلیون دونگ درآمد دارد.

شستن صدف برای توزین برای تاجران خرده پا.

قایق‌های لایروبی صدف بسیار ساده به نظر می‌رسند. در پشت آنها یک قاب آهنی سنگین با یک کیسه توری متصل به آن قرار دارد. هر بار که قایق عبور می‌کند، حدود ۴۰ سانتی‌متر در گل و لای فرو می‌رود و نرم‌تنان را به دام می‌اندازد. پس از طی چند صد متر، یک جرثقیل در پشت قایق، کیسه تور را به سمت سکو می‌کشد و آن را به جلو و عقب در زیر آب حرکت می‌دهد، سپس صدف‌ها را در یک حوضچه بزرگ خالی می‌کند. سپس ماهیگیران شروع به مرتب‌سازی و طبقه‌بندی آنها می‌کنند. آقای تام توضیح می‌دهد که کیسه تور حاوی انبوهی از صدف، پوسته صدف، پوسته حلزون و سایر زباله‌ها است. بنابراین، برای مرتب‌سازی سریع صدف‌ها به سه نفر نیاز است. پس از مرتب‌سازی، صدف‌ها در انبار قایق بارگیری می‌شوند. به این ترتیب، لایروب‌های صدف از طریق کانال‌ها حرکت می‌کنند و تا زمانی که قایق پر شود، لایروبی می‌کنند، سپس برای وزن کردن صدف‌ها برای بازرگانان پهلو می‌گیرند.

درآمد سالانه

به گفته آقای نگوین ون لوی (یک جمع‌آوری‌کننده حرفه‌ای صدف)، به نظر می‌رسد تقریباً هر روز افرادی در کانال مشغول جمع‌آوری صدف هستند. دلیل این امر افزایش روزانه تقاضا برای صدف از سوی تاجران است. بسیاری از مردم می‌گویند که کانال مک کان دانگ بیشترین تعداد صدف را دارد زیرا آبی که از عمق رودخانه به مناطق داخلی سرازیر می‌شود، محیط مناسبی برای پرورش این نرم‌تنان ایجاد می‌کند. در بسیاری از بخش‌های کانال، ماهیگیران روز به روز صدف جمع‌آوری می‌کنند، اما هنوز مقدار زیادی از آنها باقی مانده است.

بعد از ظهر، در بازدید از اسکله خرید صدف، ده‌ها قایق ماهیگیری ترال را دیدیم که لنگر انداخته بودند و صدف‌ها را برای وزن کردن برای تاجران جمع می‌کردند و صحنه‌ای شلوغ ایجاد کرده بودند. صدای پمپ‌های آب و خش‌خش غربال‌های صدف، کانال را پر از سر و صدا کرده بود. آقای تران ون کوئین (۴۹ ساله، ساکن بخش وین آن) در یک سرپناه موقت نشسته و به کارگرانی که صدف‌ها را وزن می‌کردند نگاه می‌کرد و گفت: «هر روز ده‌ها تن صدف آب شیرین می‌خرم. به لطف این شغل، مردم درآمد پایداری دارند.» او گفت که قیمت صدف‌های فله‌ای ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است و به طور متوسط، هر قایق ترال حدود ۱ تا ۲ تن برداشت می‌کند و پس از کسر تمام هزینه‌ها بیش از ۱ میلیون دونگ ویتنامی درآمد دارد. گاهی اوقات، صدف‌های آب شیرین به صورت عمده به قیمت ۳۰۰۰ تا ۴۰۰۰ دونگ ویتنامی فروخته می‌شوند که درآمد نسبتاً بالایی برای مردم فراهم می‌کند، بنابراین نیازی نیست که برای کار به عنوان کارگر به شهرهای بزرگ بروند.

به گفته آقای کویین، حرفه جمع‌آوری صدف با استفاده از قایق‌های مجهز به موتورهای قدرتمند بیش از 10 سال است که رواج دارد، از زمانی که ماهیگیران ساحلی شروع به استفاده از صدف‌های آب شیرین به عنوان غذا برای میگوهای ببری کردند. بنابراین، حرفه جمع‌آوری صدف تاکنون رونق داشته است. صدف‌های آب شیرین منبع غذایی بسیار مغذی برای میگوهای ببری محسوب می‌شوند.

علاوه بر کانال مک کان دانگ، کشتی‌های ماهیگیری در شاخه‌های کانال‌های ۵، ۷، ۹ و ۱۰ برای برداشت صدف تردد می‌کنند. از اینجا، صدف‌ها به همه جا، از حومه شهر گرفته تا بازارهای منطقه، سفر می‌کنند و درآمد قابل توجهی برای مردم به ارمغان می‌آورند.

خدای من

منبع: https://baoangiang.com.vn/dong-kenh-hen-a423181.html