دونگ نای «مواد لازم» را برای نقشه آشپزی دیجیتال آماده می‌کند

صنعت گردشگری استان دونگ نای در حال آماده‌سازی «مواد لازم» برای تکمیل ساخت یک نقشه آشپزی دیجیتال است که به ترویج فرهنگ آشپزی محلی در فضای مجازی کمک می‌کند.

داوران در مسابقه آشپزی جشنواره غذای استان دونگ نای ۲۰۲۵ به غذاها امتیاز می‌دهند.

برای تکمیل نقشه «غذاهای دیجیتال» دونگ نای، وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری با ارائه دهندگان خدمات، مشاغل گردشگری، رستوران‌ها، هتل‌ها و همچنین سرآشپزها هماهنگی‌هایی را انجام داده است تا غذاهای خوشمزه را از مواد اولیه محلی جمع‌آوری و تهیه کنند تا اطلاعات روی نقشه غذاهای دیجیتال به‌روزرسانی شود؛ همزمان، این به‌روزرسانی با به‌روزرسانی اطلاعات مربوط به مکان‌های دیدنی، آثار باستانی، مقاصد و غیره همراه می‌شود تا توسعه گردشگری دونگ نای ارتقا یابد.

یک لمس، مقاصد بسیار

امروزه، روند یافتن اطلاعات در مورد مقاصد، غذاهای خوشمزه، هتل‌های باکیفیت و غیره قبل از سفر ، تقریباً به عادت بسیاری از گردشگران، به ویژه جوانان، تبدیل شده است. بنابراین، برای پاسخگویی به نیازهای گردشگران و افزایش کیفیت خدمات و همچنین رقابت برای مقاصد، صنعت گردشگری استان در حال ترویج راهکارهای تحول دیجیتال است تا گردشگری را به سرعت به فضای مجازی بیاورد.

خانم تران تی هونگ هوا، گردشگری از شهر هوشی مین، گفت: اخیراً، از طریق اطلاعات موجود در شبکه‌های اجتماعی، با اطلاع از جشنواره غذای استان دونگ نای ۲۰۲۵ که در منطقه گردشگری بو لونگ برگزار می‌شود و بلیط ورودی رایگان برای بازدیدکنندگان، او و دوستانش در نقشه‌های گوگل به دنبال مکانی برای رفتن به منطقه گردشگری و شرکت در آن گشتند و منتظر لحظه‌ای بودند که سرآشپزها رکورد بزرگترین برنج سرخ شده چسبناک با بادام هندی در ویتنام را ثبت کنند. پس از این رویداد، خانم هوا که می‌خواست از غذاهای خوشمزه‌تر دونگ نای لذت ببرد، به جستجوی اطلاعات آنلاین ادامه داد و به رستوران‌های معروفی مانند: ۵ ری میگو هات پات، تو ها بالوت اوگز و... رفت تا از غذاهای محلی لذت ببرد.

نقشه آشپزی دیجیتال به گردشگران کمک می‌کند تا هنگام ورود به دونگ نای، به راحتی به رستوران‌ها و مناطق ویژه دسترسی پیدا کرده و آنها را جستجو کنند و این امر به توسعه خدمات گردشگری هوشمند، افزایش تجربه گردشگران، ترویج ویژگی‌های فرهنگی و آشپزی منحصر به فرد این استان به ویژه غذاهای ویتنامی به جهان کمک می‌کند.

به گفته خانم هوآ، اطلاعات در مورد غذاها و مکان‌های دونگ نای، به خصوص غذاهای خوشمزه، هنوز بسیار محدود است. او امیدوار است وقتی فرصتی برای بازگشت پیدا کند، بتواند قبل از تجربه حضوری، مقاصد و همچنین غذاهای محلی خوشمزه زیادی را در پلتفرم‌های دیجیتال پیدا کند.

طبق برنامه انجمن سرآشپزان استان دونگ نای، در سال ۲۰۲۵، سرآشپزهای استان نقشه دیجیتالی غذاهای دونگ نای را تکمیل خواهند کرد. برای جذاب‌تر کردن نقشه آشپزی دیجیتال، با غذاها و مقاصد متنوع، سرآشپزها با بخش‌ها و مناطق هماهنگی می‌کنند تا غذاهای معمولی را جمع‌آوری و ایجاد کنند تا به گردشگران معرفی کنند و به توسعه کلی گردشگری و آشپزی در دونگ نای کمک کنند. انتظار می‌رود نقشه آشپزی دیجیتال استان به اندازه کافی غذاهای محلی ویژه داشته باشد تا تنوعی در غذاها برای خدمت به گردشگران ایجاد شود.

ابزاری قدرتمند برای کشف آشپزی

نقشه دیجیتال آشپزی دونگ نای ابزاری قدرتمند برای گردشگران است تا گنجینه غنی آشپزی این منطقه را کشف کنند. کل سیستم رستوران‌ها، غذاخوری‌ها و غذاهای ویژه برجسته به وضوح نمایش داده می‌شوند و به راحتی می‌توان آنها را با کلمات کلیدی جستجو کرد. کاربران می‌توانند به سرعت نزدیکترین مکان‌های غذاخوری را بر اساس نیازهای شخصی خود، از غذاخوری‌ها گرفته تا رستوران‌ها و غذاهای ویژه معروف، شناسایی کنند. علاوه بر این، نقشه دیجیتال جزئیات کاملی از آدرس‌ها، شماره تلفن‌ها، ساعات کاری، منوها، تصاویر واضح و همچنین نظرات و نقدهای واقعی از جامعه را ارائه می‌دهد و به مشتریان کمک می‌کند تا مبنایی برای انتخاب‌های مناسب داشته باشند، در حالی که به بازدیدکنندگان کمک می‌کند تا با تصاویر واضح، تجربه خود را بهبود بخشند.

معاون مدیر ویتل دونگ نای، دانگ ون نهین، ضمن معرفی ویژگی مربوط به نقشه دیجیتال آشپزی دونگ نای، گفت: ویتل دونگ نای در حال اجرای نقشه دیجیتال آشپزی استان است. برای صنعت گردشگری، تحول دیجیتال معنای ویژه‌ای دارد و به تبلیغ سریع‌تر و گسترده‌تر مقاصد گردشگری کمک می‌کند، تجربیات راحت، سرزنده و جذابی را برای گردشگران به ارمغان می‌آورد و برای کسب‌وکارها و جامعه اعتماد ایجاد می‌کند. تحول دیجیتال کلید کمک به گردشگری دونگ نای برای همگام شدن با روندهای جدید، بهبود رقابت‌پذیری و ادغام قوی با گردشگری در سطح ملی و بین‌المللی است.

ویتل دونگ نای، با پیروی از دستورالعمل‌های رهبران استانی، پورتال هوشمند گردشگری دونگ نای را تحقیق و توسعه داده است. انتظار می‌رود این پورتال با ویژگی‌های برجسته‌ای مانند: یک انبار داده غنی از مقاصد گردشگری، محل اقامت، آشپزی، سرگرمی و فعالیت‌های فرهنگی، هم برای گردشگران و هم برای آژانس‌های مدیریتی مفید باشد. نقشه آشپزی دیجیتال، مسیرهای مستقیمی را برای گردشگران فراهم می‌کند تا به راحتی غذاهای محلی را کشف کنند، ۳۶۰۰ تجربه واقعی را ارائه می‌دهد و به گردشگران اجازه می‌دهد تا از نقاط دیدنی و آثار باستانی درست در فضای دیجیتال بازدید کنند و دونگ نای را به گردشگران از همه مناطق نزدیک‌تر می‌کند. این امر پایه و اساس گردشگری دونگ نای را به مقصدی دوستانه، مدرن و جذاب تبدیل خواهد کرد.

عضو کمیته حزب استانی و مدیر اداره فرهنگ، ورزش و گردشگری، لو تی نگوک لون، گفت: این صنعت در حال ترویج تحول دیجیتال در زمینه‌های فرهنگ، گردشگری و آشپزی است تا به تدریج یک پایگاه داده مشترک از این صنعت در سراسر استان و همچنین کل کشور تشکیل دهد. بنابراین، ساخت و تکمیل نقشه آشپزی دیجیتال یکی از وظایف و "دستوراتی" است که این اداره از انجمن سرآشپزهای استان دونگ نای درخواست انجام آن را کرده است و به فهرست حوزه‌هایی که صنعت فرهنگی در آنها تحول دیجیتال انجام داده است (میراث فرهنگی، مقاصد گردشگری، مناظر طبیعی، سیستم‌های خدمات اقامتی و غیره) اضافه می‌کند.

نگوک لیین

منبع: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/dong-nai-chuan-bi-nguyen-lieu-cho-ban-do-am-thuc-so-f413004/