چگونه از کرفس برای کاهش وزن به درستی استفاده کنیم؟

آیا کرفس به کاهش وزن کمک می‌کند؟

امروزه بسیاری از مردم برای کاهش وزن و پاکسازی بدن، از آب کرفس یا آب مخلوط با پودر کرفس استفاده می‌کنند. به گفته دکتر هوین تان وو، از بیمارستان پزشکی شهر هوشی مین، کرفس به طور مستقیم به کاهش وزن کمک نمی‌کند. استفاده از آب کرفس یا پودر آن به کاربران کمک می‌کند تا برای مدت طولانی احساس سیری کنند، کالری دریافتی را محدود کنند و فقط به عنوان کمکی برای کاهش وزن در نظر گرفته می‌شوند.

کرفس هم یک ماده‌ی غذایی در آشپزی و هم یک داروی طبیعی ضروری برای سلامتی است.

کاهش وزن و چربی‌سوزی به کمبود کالری بستگی دارد (میزان دریافت انرژی کمتر از میزان مصرف آن است). در همین حال، آب کرفس کالری نسبتاً کمی دارد، حدود ۸۵ کالری در هر ۵۰۰ میلی‌لیتر.

بنابراین، استفاده از آب کرفس برای جایگزینی نوشیدنی‌های پرکالری مانند نوشابه‌های گازدار، شیرچای... به کاهش وزن کمک می‌کند.

با این حال، اثربخشی طولانی مدت در کاهش وزن در یک ماده غذایی واحد مانند کرفس یا هر ماده غذایی دیگر نهفته نیست، بلکه نیاز به ایجاد یک رژیم غذایی معقول همراه با ورزش منظم دارد.

چگونه به طور موثر استفاده کنیم؟

اگرچه ارزش غذایی زیادی دارد و برای کاهش وزن مفید است، اما در صورت زیاده‌روی در مصرف، عواقب ناگواری به جا خواهد گذاشت.

بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که کرفس حاوی مواد شیمیایی مانند آپیژنین است که می‌تواند منجر به کاهش تعداد اسپرم شود و حتی در صورت استفاده طولانی مدت، باعث ایجاد مشکل در بارداری شود.

علاوه بر این، مقدار گواتروژن موجود در کرفس می‌تواند در فعالیت ید در غده تیروئید اختلال ایجاد کند و خطر کمبود ید را افزایش داده و باعث گواتر شود.

کرفس حاوی پسورالن است که می‌تواند پوست شما را در معرض نور خورشید حساس‌تر و مستعد سوزش کند. اگر قصد دارید از آب کرفس به مدت طولانی استفاده کنید، باید اقدامات لازم را برای محافظت از پوست خود انجام دهید.

برای جلوگیری از عواقب ناگوار، هنگام نوشیدن محصولات تهیه شده از پودر یا آب کرفس، باید نکات زیر را به وضوح درک کنید، به خصوص هنگام استفاده از آنها برای کاهش وزن.

بر این اساس، افراد مبتلا به فشار خون پایین، بیماری کلیوی یا بیماری‌های پوستی، زنان باردار نباید از آب کرفس استفاده کنند تا از عوارض جانبی ناخواسته جلوگیری شود. علاوه بر این، اگر دارو مصرف می‌کنید، قبل از افزودن کرفس به منوی خود باید با پزشک خود مشورت کنید.

به گفته دکتر وو، بهترین زمان برای نوشیدن آب کرفس ۳۰ دقیقه قبل از صبحانه است. این کار به محدود کردن دریافت کالری بیش از حد در وعده غذایی کمک می‌کند، در عین حال، سیستم گوارش بهتر عمل می‌کند و از یبوست و همچنین نفخ جلوگیری می‌کند...

در مورد دوز مصرفی، شما فقط باید روزانه ۵۰۰ میلی‌لیتر آب کرفس بنوشید که می‌تواند یکجا نوشیده شود یا در طول روز به زمان‌های مختلفی تقسیم شود. به عنوان مثال، ۲۵۰ میلی‌لیتر صبح قبل از غذا و ۲۵۰ میلی‌لیتر بعد از ظهر یا عصر بعد از غذا. مصرف مقدار کافی آب کرفس در هر روز به بدن آسیبی نمی‌رساند.

- کرفس گیاهی است که حاوی مواد مغذی، روغن‌های ضروری و هورمون‌های زیادی است، بنابراین نه تنها یک ماده‌ی غذایی بلکه یک داروی طبیعی ضروری برای سلامتی نیز می‌باشد. کرفس ۹۰.۵٪ آب دارد. سایر اجزای شیمیایی آن عبارتند از: ترکیبات نیتروژن: ۱.۹۵٪، چربی: ۰.۰۷٪، سلولز: ۱.۱۵٪، خاکستر، ویتامین‌های A، B، C و مواد معدنی مانند منیزیم، منگنز، آهن، مس، پتاسیم، کلسیم، تیروزین، کولین، اسید گلوتامیک: ۱.۱۳٪...

طبق طب شرقی، کرفس طعم شیرین و تلخی دارد، خواص خنکی دارد، باعث آرامش کبد، خنک شدن کبد، بهبود اعصاب، مرطوب کردن ریه‌ها و متوقف کردن سرفه، رفع نفخ و رطوبت، متوقف کردن خونریزی و سم‌زدایی می‌شود.

کرفس می‌تواند برای درمان فشار خون بالا، همراه با علائم سرگیجه، سردرد، قرمزی صورت و چشم‌ها، تصلب شرایین، مشکلات عصبی، قاعدگی نامنظم و... مورد استفاده قرار گیرد.

منبع: https://www.baogiaothong.vn/dung-can-tay-de-giam-can-sao-cho-dung-192240108171229354.htm