چگونه از کرفس برای کاهش وزن به درستی استفاده کنیم؟

آیا کرفس به کاهش وزن کمک می‌کند؟

در حال حاضر، بسیاری از مردم برای کاهش وزن و سم‌زدایی بدن خود، از آب کرفس یا مخلوط پودر کرفس استفاده می‌کنند. به گفته دکتر هوین تان وو از بیمارستان دانشگاه پزشکی و داروسازی شهر هوشی مین، کرفس به طور مستقیم به کاهش وزن کمک نمی‌کند. استفاده از آب کرفس یا پودر آن برای ایجاد احساس سیری و محدود کردن کالری دریافتی، تنها یک اقدام حمایتی برای کاهش وزن محسوب می‌شود.

کرفس هم یک ماده‌ی غذایی مفید برای آشپزی و هم یک درمان طبیعی ضروری برای سلامتی است.

کاهش وزن و سوزاندن چربی اضافی به کمبود کالری بستگی دارد (میزان دریافت انرژی کمتر از میزان مصرف انرژی است). در همین حال، آب کرفس کالری نسبتاً کمی دارد و حدود ۸۵ کالری در هر ۵۰۰ میلی‌لیتر دارد.

بنابراین، استفاده از آب کرفس به عنوان جایگزینی برای نوشیدنی‌های پرکالری مانند نوشابه و چای شیر می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.

با این حال، اثربخشی کاهش وزن در درازمدت به یک ماده غذایی واحد مانند کرفس یا هر ماده غذایی دیگری بستگی ندارد، بلکه به ایجاد یک رژیم غذایی متعادل همراه با ورزش منظم بستگی دارد.

چگونه از آن به طور موثر استفاده کنیم؟

اگرچه ارزش غذایی زیادی دارد و برای کاهش وزن مفید است، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند عواقب ناگواری به دنبال داشته باشد.

بسیاری از مطالعات نشان می‌دهند که کرفس حاوی مواد شیمیایی مانند آپیژنین است که در صورت مصرف طولانی مدت ممکن است منجر به کاهش تعداد اسپرم و حتی مشکل در بارداری شود.

علاوه بر این، محتوای گواتروژن موجود در کرفس می‌تواند در عملکرد ید در غده تیروئید اختلال ایجاد کند و خطر کمبود ید و ایجاد گواتر را افزایش دهد.

کرفس حاوی پسورالن است که می‌تواند پوست را حساس‌تر و مستعد سوزش ناشی از نور خورشید کند. اگر قصد دارید از آب کرفس به مدت طولانی استفاده کنید، باید اقدامات لازم را برای محافظت از پوست خود انجام دهید.

برای جلوگیری از عواقب ناگوار، هنگام مصرف محصولات تهیه شده از پودر یا آب کرفس، توجه به نکات زیر، به ویژه هنگام استفاده از آنها برای کاهش وزن، بسیار مهم است.

بنابراین، افرادی که فشار خون پایین، بیماری کلیوی یا بیماری‌های پوستی دارند و همچنین زنان باردار، باید از مصرف آب کرفس خودداری کنند تا از عوارض جانبی ناخواسته جلوگیری شود. علاوه بر این، اگر دارو مصرف می‌کنید، قبل از افزودن کرفس به رژیم غذایی خود با پزشک خود مشورت کنید.

به گفته دکتر وو، بهترین زمان برای نوشیدن آب کرفس ۳۰ دقیقه قبل از صبحانه است. این کار به محدود کردن دریافت کالری بیش از حد در طول وعده غذایی کمک می‌کند، ضمن اینکه هضم را بهبود می‌بخشد و از یبوست و نفخ جلوگیری می‌کند...

در مورد دوز مصرفی، شما فقط باید روزانه ۵۰۰ میلی‌لیتر آب کرفس بنوشید، چه یکجا و چه در طول روز. به عنوان مثال، ۲۵۰ میلی‌لیتر صبح قبل از غذا و ۲۵۰ میلی‌لیتر بعد از ظهر یا عصر بعد از غذا. مصرف مقدار متوسط ​​آب کرفس در روز به بدن شما آسیبی نمی‌رساند.

کرفس گیاهی سرشار از مواد مغذی، روغن‌های ضروری و هورمون‌ها است که آن را نه تنها به یک ماده‌ی غذایی برای پخت و پز، بلکه به یک درمان طبیعی ضروری برای سلامتی نیز تبدیل می‌کند. کرفس ۹۰.۵٪ آب دارد. سایر ترکیبات شیمیایی آن عبارتند از: ترکیبات نیتروژن: ۱.۹۵٪، چربی: ۰.۰۷٪، سلولز: ۱.۱۵٪، خاکستر، ویتامین‌های A، B، C و مواد معدنی مانند منیزیم، منگنز، آهن، مس، پتاسیم، کلسیم، تیروزین، کولین، اسید گلوتامیک: ۱.۱۳٪…

طبق طب سنتی چینی، کرفس طعمی شیرین و تلخ، طبیعتی خنک و گوارا دارد و در آرام کردن کبد و رفع گرما، خنک کردن کبد، تقویت مغز و تقویت روح، مرطوب کردن ریه‌ها و تسکین سرفه، دفع باد و رطوبت، بند آوردن خونریزی و سم‌زدایی مؤثر است.

کرفس می‌تواند برای درمان فشار خون بالا، همراه با علائمی مانند سرگیجه، سردرد، برافروختگی صورت و قرمزی چشم؛ تصلب شرایین، مشکلات عصبی، قاعدگی نامنظم و غیره استفاده شود.

منبع: https://www.baogiaothong.vn/dung-can-tay-de-giam-can-sao-cho-dung-192240108171229354.htm