فائو: قیمت جهانی مواد غذایی برای سومین ماه متوالی کاهش یافت

VTV.vn - طبق گزارش فائو، شاخص قیمت مواد غذایی - که منعکس کننده نوسانات سبد غذایی جهانی است - در نوامبر 2025 به طور متوسط ​​125.1 واحد بوده است.

گندم پس از برداشت در جلندر، هند. (منبع: ANI/VNA)

سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) اعلام کرد که قیمت جهانی مواد غذایی برای سومین ماه متوالی کاهش یافته و قیمت اکثر کالاهای اساسی به جز غلات کاهش یافته است.

فائو گزارش داد که شاخص قیمت مواد غذایی - که منعکس کننده نوسانات سبد کالاهای غذایی معامله شده در سطح جهان است - در نوامبر 2025 به طور متوسط ​​125.1 واحد بوده است که نسبت به رقم اصلاح شده 126.6 واحد در اکتبر 2025 کاهش یافته و پایین ترین سطح آن از ژانویه 2025 است.

این آژانس اعلام کرد میانگین نوامبر ۲۰۲۵، ۲.۱ درصد کمتر از مدت مشابه سال گذشته و ۲۱.۹ درصد کمتر از رکورد بالای مارس ۲۰۲۲ بوده است.

فائو خاطرنشان کرد که قیمت شکر در نوامبر 2025 در مقایسه با اکتبر 2025، 5.9 درصد کاهش یافته و به دلیل چشم‌انداز عرضه فراوان جهانی، به پایین‌ترین سطح خود از دسامبر 2020 رسیده است.

شاخص قیمت شیر ​​برای پنجمین ماه متوالی ۳.۱ درصد کاهش یافت، زیرا تولید و صادرات شیر ​​افزایش یافت.

طبق گزارش این آژانس، قیمت روغن نباتی ۲.۶ درصد کاهش یافت و به پایین‌ترین حد خود در پنج ماه گذشته رسید، زیرا قیمت اکثر محصولات، از جمله روغن پالم، به طور کلی کاهش یافت و افزایش قیمت روغن سویا را تحت الشعاع قرار داد.

فائو گزارش داد که قیمت گوشت ۰.۸ درصد کاهش یافته و گوشت خوک و مرغ بیشترین کاهش را تجربه کرده‌اند. قیمت گوشت گاو به لطف لغو تعرفه‌های واردات در ایالات متحده، که به کاهش روند صعودی اخیر کمک کرد، به طور کلی ثابت مانده است.

در مقابل، فائو گزارش داد که شاخص قیمت غلات در مقایسه با ماه قبل ۱.۸ درصد افزایش یافته است. قیمت گندم به دلیل احتمال افزایش خرید چین و تنش‌های ژئوپلیتیکی در منطقه دریای سیاه افزایش یافته است، در حالی که قیمت ذرت با تقاضای صادرات از برزیل و شرایط آب و هوایی که کشاورزی در آمریکای جنوبی را مختل کرده است، حمایت شده است.

فائو در گزارش جداگانه خود در مورد عرضه و تقاضای غلات، پیش‌بینی خود برای تولید جهانی غلات در سال ۲۰۲۵ را از ۲.۹۹۰ میلیارد تن پیش‌بینی شده در ماه گذشته به رکورد ۳.۰۰۳ میلیارد تن افزایش داد که عمدتاً به دلیل بازنگری صعودی در تولید گندم است.

فائو همچنین پیش‌بینی خود از ذخایر غلات جهان در پایان سال زراعی 2025-2026 را به رکورد بالای 925.5 میلیون تن افزایش داد که به لطف افزایش ذخایر گندم در چین و هند و همچنین افزایش ذخایر غلات دانه درشت در کشورهای صادرکننده است.

منبع: https://vtv.vn/fao-gia-luong-thuc-the-gioi-giam-thang-thu-ba-lien-tiep-100251206095951492.htm