گندم پس از برداشت در جلندر، هند. (منبع: ANI/VNA)
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) اعلام کرد که قیمت جهانی مواد غذایی برای سومین ماه متوالی کاهش یافته و اکثر کالاهای اساسی به جز غلات با کاهش قیمت مواجه شدهاند.
فائو اعلام کرد شاخص قیمت مواد غذایی - که نشان دهنده تغییرات در سبدی از کالاهای غذایی معامله شده در سطح جهان است - در نوامبر 2025 به طور متوسط 125.1 واحد بوده است که نسبت به رقم اصلاح شده 126.6 واحد در اکتبر 2025 کاهش یافته و به پایین ترین سطح خود از ژانویه 2025 رسیده است.
این آژانس اعلام کرد میانگین نوامبر ۲۰۲۵، ۲.۱ درصد کمتر از مدت مشابه سال گذشته و ۲۱.۹ درصد کمتر از رکورد بالای مارس ۲۰۲۲ بوده است.
فائو کاهش ۵.۹ درصدی قیمت شکر را در نوامبر ۲۰۲۵ در مقایسه با اکتبر ۲۰۲۵ ثبت کرد که به دلیل چشمانداز عرضه فراوان جهانی، به پایینترین سطح از دسامبر ۲۰۲۰ رسیده است.
شاخص قیمت لبنیات برای پنجمین ماه متوالی ۳.۱ درصد کاهش یافت، زیرا تولید شیر و صادرات آن افزایش یافت.
این آژانس اعلام کرد که قیمت روغن نباتی با ۲.۶ درصد کاهش به پایینترین حد خود در پنج ماه گذشته رسید، زیرا قیمت اکثر محصولات، از جمله روغن پالم، به طور کلی کاهش یافت و افزایش قیمت روغن سویا را تحت الشعاع قرار داد.
فائو اعلام کرد قیمت گوشت ۰.۸ درصد کاهش یافت و گوشت خوک و مرغ بیشترین کاهش را داشتند، در حالی که قیمت گوشت گاو به لطف حذف تعرفههای واردات ایالات متحده، عموماً ثابت ماند و به کاهش افزایشهای اخیر کمک کرد.
در مقابل، فائو اعلام کرد که شاخص قیمت غلات آن نسبت به ماه قبل ۱.۸ درصد افزایش یافته است. قیمت گندم به دلیل پیشبینی خرید توسط چین و تنشهای ژئوپلیتیکی در منطقه دریای سیاه افزایش یافت، در حالی که قیمت ذرت با تقاضای صادرات از برزیل و اختلالات آب و هوایی در کشاورزی در آمریکای جنوبی حمایت شد.
فائو در گزارش جداگانهای در مورد عرضه و تقاضای غلات، پیشبینی خود برای تولید جهانی غلات در سال ۲۰۲۵ را از ۲.۹۹۰ میلیارد تن در ماه گذشته به رکورد ۳.۰۰۳ میلیارد تن افزایش داد که عمدتاً به دلیل بازنگری صعودی در تولید گندم است.
فائو همچنین پیشبینی خود از ذخایر غلات جهان در پایان فصل زراعی 2026-2025 را به رکورد 925.5 میلیون تن افزایش داد که به لطف افزایش ذخایر گندم در چین و هند و همچنین افزایش ذخایر غلات دانه درشت در کشورهای صادرکننده است.
منبع: https://vtv.vn/fao-gia-luong-thuc-the-gioi-giam-thang-thu-ba-lien-tiep-100251206095951492.htm
نظر (0)