خانم مای پس از فارغالتحصیلی از دپارتمان زیستشناسی دریایی دانشگاه کان تو (که اکنون دانشگاه کان تو نام دارد)، سالها در رشته خود کار کرد. با این حال، در سال ۲۰۲۱، در حالی که فرزند اولش را باردار بود، به دلیل نگرانی از تأثیر مواد شیمیایی موجود در محل کارش بر سلامت فرزند متولد نشدهاش، تصمیم به استعفا گرفت.
مای تعریف کرد: «در دوران خانهداریام، به دلیل واکنش آلرژیک به مایع ظرفشویی تجاری، دستهایم مرتباً پوست پوست میشدند. آن موقع بود که شروع به تحقیق در مورد مواد طبیعی کردم تا محصولات جایگزینی تولید کنم که هم ملایم باشند و هم برای سلامتیام بیخطر باشند.»
این فرصت کاملاً اتفاقی پیش آمد. او با دیدن پدرش که درختان گواوا را در باغ هرس میکرد و برگهای سبز و شاداب آنها را دور میریخت، به این ایده رسید که از این برگها که سرشار از خواص ضد باکتری هستند، برای تخمیر و تبدیل به یک محلول پاککننده بیولوژیکی استفاده کند. او با پیشینه خود در میکروبیولوژی و شیمی و با حمایت همسرش، تحقیق و توسعه یک فرمول مناسب را در اواسط سال ۲۰۲۳ آغاز کرد.

خانم آو چاک مای (سمت چپ) در حال تحقیق و توسعه محصولات مایع ظرفشویی زیست تخریب پذیر از برگهای گواوا است.
عکس: دیوئی تان

خانم مای محصول را به مشتریان معرفی میکند. عکس: دوی تان
پس از یک دوره تحقیق و آزمایش، در پایان سال ۲۰۲۳، مایع ظرفشویی تخمیر شده برگ گواوا با نام تجاری KOMBUCLEAN رسماً به بازار عرضه شد. از این محصول شاخص، او به گسترش اکوسیستمی از محصولات بیولوژیکی مانند پودر لباسشویی، مایع تمیزکننده چند منظوره و مایع ظرفشویی و شوینده مواد غذایی ادامه داد. همه اینها بر اساس اصل "زندگی سبز، زندگی سالم" بنا شدهاند.
مانند بسیاری از استارتاپهای دیگر، سفر کارآفرینی مای نیز سهم خود را از شکستها داشته است. مواقعی وجود داشت که نسبت تخمیر محصول نادرست بود، بوی نامطبوعی داشت، یا مشتریان شکایت داشتند که مایع ظرفشویی به اندازه کافی کف نمیکند و بنابراین "احساس تمیزی نمیکند". او به حرفها گوش داد، فرمول را بهبود بخشید و عصاره روغن نارگیل را برای افزایش کف طبیعی اضافه کرد.
برخی از مشتریان پرسیدند: «چرا مایع ظرفشویی برگ گواوا بوی گواوا را نمیدهد؟» او توضیح داد: «روغن اسانس برگ گواوا کمیاب است و در حال حاضر هیچ شرکتی اسانس خالص را از برگها تولید نمیکند. پس از تخمیر، مایع بوی کمی ترش دارد. بنابراین، من آن را با روغنهای اسانس طبیعی مانند یاس، اسطوخودوس و نعناع فلفلی ترکیب میکنم تا ضمن حفظ کیفیت طبیعی آن، رایحهای ملایم ایجاد کنم.»

محصولاتی که از برگهای گواوا توسط خانم مای تهیه شدهاند. عکس: DUY TAN
به گفته خانم مای، برگهای گواوا که برای تهیه مایع ظرفشویی زیستتخریبپذیر استفاده میشوند، باید به صورت ارگانیک رشد کنند. اگر برگهای گواوا با آفتکشها اسپری شوند، محصول تخمیر شده به راحتی خراب شده و برای مصرفکنندگان ناامن میشود. تهیه مایع ظرفشویی شامل مراحل زیادی است. پس از شستشو و خشک کردن برگها، آنها را میجوشانند تا مایع استخراج شود، به مدت 30 روز به طور طبیعی تخمیر میشوند، سپس عصارهگیری شده و با افزودنیهای ارگانیک مخلوط میشوند.
برگهای تخمیر شده گواوا آنزیمهایی مانند آمیلاز، پروتئاز و لیپاز تولید میکنند که میتوانند آلودگی را تجزیه کنند؛ اسیدهای آلی مانند استیک و لاکتیک به از بین بردن باکتریها و کپکها کمک میکنند؛ و در کنار پلیفنولها، ترکیبات ضدباکتریایی قوی هستند. بنابراین، این محصول نه تنها به طور مؤثر تمیز میکند، بلکه سازگار با محیط زیست نیز هست، به پوست آسیبی نمیرساند و قیمتی بین ۳۵۰۰۰ تا ۴۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر محصول دارد.
در حال حاضر، خانم مای دو محصول اصلی تولید میکند: مایع ظرفشویی و محلول خیساندن مواد غذایی؛ او این محصولات را از طریق پلتفرمهای تجارت الکترونیک و رسانههای اجتماعی توزیع میکند. به لطف این، او ماهانه بیش از 10 میلیون دونگ ویتنام سود کسب میکند. جهتگیری آینده او تمرکز بر معرفی محصولاتش برای دستیابی به طیف وسیعتری از مشتریان است. به طور خاص، او قصد دارد با محلول خیساندن مواد غذایی، به تحقیقات خود در مورد کاربرد بالقوه آن در صنایع آبزیپروری و کشاورزی ادامه دهد.
منبع: https://thanhnien.vn/gac-bang-ky-su-khoi-nghiep-voi-la-oi-185250920182635206.htm
نظر (0)