برنج با کیفیت بالا به تدریج بر صادرات غالب می‌شود

در ساختار انواع برنج صادراتی، برنج با کیفیت بالا به تدریج بر کل حجم صادرات برنج ویتنام تسلط می‌یابد.

حجم صادرات برنج معطر و برنج مخصوص تقریباً 25 درصد را تشکیل می‌دهد.

طبق گزارش اداره کیفیت، فرآوری و توسعه بازار ( وزارت کشاورزی و محیط زیست )، در دو ماه اول سال 2025، تخمین زده می‌شود که صادرات برنج کشور به 1.1 میلیون تن (5.9٪ افزایش) با ارزش 613 میلیون دلار (13.6٪ کاهش) برسد. میانگین قیمت صادرات برنج 553.6 دلار در هر تن تخمین زده می‌شود که نسبت به مدت مشابه سال گذشته 18.3٪ کاهش یافته است.

برنج معطر ممتاز تنها ۱۹٪ از کل صادرات را تشکیل می‌دهد. عکس تزئینی

در اوایل مارس ۲۰۲۵، قیمت برنج صادراتی به این شرح بود: برنج ۱۰۰٪ شکسته ۳۱۰ دلار آمریکا در هر تن؛ برنج ۵٪ شکسته ۳۹۳ دلار آمریکا در هر تن؛ برنج ۲۵٪ شکسته ۳۶۷ دلار آمریکا در هر تن.

از نظر انواع، برنج سفید حدود ۷۱ درصد از کل حجم صادرات را تشکیل می‌دهد، میانگین قیمت صادرات برنج سفید ۵۲۳ تا ۵۴۰ دلار آمریکا در هر تن است که بازارهای اصلی صادرات آن فیلیپین، اندونزی و آفریقا هستند.

انواع برنج معطر با کیفیت بالا مانند یاس، دای تام، ST24، ST25 تنها 19٪ از کل صادرات برنج را تشکیل می‌دهند، میانگین قیمت صادرات برنج معطر حدود 640 تا 700 دلار در هر تن است. بازارهای اصلی صادرات اتحادیه اروپا، ایالات متحده، چین و ژاپن هستند.

برنج چسبناک ۶٪ از کل صادرات را تشکیل می‌دهد که بازارهای اصلی صادرات آن چین، فیلیپین و برخی دیگر از کشورهای جنوب شرقی آسیا هستند. علاوه بر این، برنج ژاپنیکا و سایر برنج‌های مخصوص ۴٪ از کل صادرات را تشکیل می‌دهند که بازارهای اصلی صادرات آن ژاپن، کره و سایر بازارهای سطح بالا هستند.

در مورد بازار واردات برنج، در سال ۲۰۲۴، فیلیپین با سهم بازار ۴۶.۱ درصد در سال ۲۰۲۴، بزرگترین بازار وارداتی ویتنام خواهد بود که افزایش ارزشی ۴۸.۹ درصدی نسبت به سال ۲۰۲۳ را نشان می‌دهد و حجمی حدود ۲.۹۱ میلیون تن، عمدتاً برنج سفید و بخش کوچکی از برنج معطر را شامل می‌شود.

اندونزی و مالزی دو بازار بزرگ بعدی هستند که به ترتیب سهم بازار ۱۳.۲٪ (افزایش ارزش ۱۶.۶٪) و ۷.۵٪ (افزایش ارزش ۲.۱ برابر) را به خود اختصاص داده‌اند. چین نیز با حجم ۱ میلیون تن در سال ۲۰۲۴، یک بازار بزرگ واردات برنج است، اما در مقایسه با سال قبل (۶۸.۴۵٪) کاهش شدیدی را نشان می‌دهد. اتحادیه اروپا و ایالات متحده دو بازار وارداتی برای برنج‌های باکیفیت مانند برنج‌های معطر مخصوص ST24 و ST25 با سهم بازار اندک حدود ۰.۵ تا ۰.۶٪ در سال هستند.

در اوایل مارس ۲۰۲۵، قیمت برنج خام IR504 معمولاً بین ۸۰۰۰ تا ۸۱۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود؛ قیمت برنج آماده معمولاً بین ۹۵۰۰ تا ۹۷۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود؛ برنج معطر دانه بلند معمولاً بین ۲۰۰۰۰ تا ۲۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود؛ برنج سفید معمولی ۱۷۰۰۰ تا ۲۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود؛ برنج شکسته ۷۱۰۰ تا ۷۳۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود.

به گزارش خبرنگار روزنامه کانگ تونگ، در بازارهای سنتی هانوی ، قیمت انواع برنج مانند باک هونگ، تام های هائو، تام دین بین و تای دو هنوز در محدوده ۱۹۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قرار دارد، در حالی که برخی از انواع برنج‌های خاص مانند سنگ کو و ST24، ST25 به ترتیب در محدوده ۲۳۰۰۰ و ۳۸۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قرار دارند.

پیش‌بینی می‌شود تجارت جهانی برنج به ۵۸.۵ میلیون تن برسد

طبق گزارش وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، انتظار می‌رود تولید جهانی برنج در سال‌های 2024/2025 به رکورد 533.7 میلیون تن (برنج آسیاب شده) برسد که 11 میلیون تن بیشتر از سال قبل است.

پیش‌بینی می‌شود عرضه جهانی به ۷۱۲.۸ میلیون تن برسد (۹.۵ میلیون تن افزایش). پیش‌بینی می‌شود مصرف جهانی به لطف افزایش مصرف در کشورهایی مانند هند و فیلیپین، به ۵۳۰.۳ میلیون تن برسد که ۶.۲ میلیون تن نسبت به سال ۲۰۲۴ افزایش خواهد داشت.

موجودی نهایی ۱۸۲.۵ میلیون تن تخمین زده می‌شود که ۳.۴ میلیون تن نسبت به سال قبل افزایش یافته است (هند و چین ۸۱ درصد از موجودی جهانی را تشکیل می‌دهند). انتظار می‌رود تجارت جهانی با تقاضای قوی از سوی بازارهای بزرگی مانند فیلیپین و اندونزی به ۵۸.۵ میلیون تن برسد.

آقای نگو هونگ فونگ - دپارتمان کیفیت، فرآوری و توسعه بازار - اظهار داشت که تقاضای جهانی برای واردات برنج احتمالاً همچنان بالا خواهد ماند؛ مزیت برنج معطر و باکیفیت در بازارهای سطح بالایی مانند اتحادیه اروپا، ایالات متحده و ژاپن مورد توجه است؛... این یک مزیت برای برنج ویتنامی است. علاوه بر این، توافق‌نامه‌های تجارت آزاد، همراه با سیاست‌های حمایت از تولید مانند بازسازی تولید و عرضه داخلی، اساساً شرایط مطلوبی را برای صادرات برنج ویتنامی تضمین می‌کنند.

با این حال، لغو ممنوعیت صادرات برنج سفید توسط هند از سپتامبر ۲۰۲۴، فشار زیادی بر سایر کشورهای صادرکننده، به ویژه برنج سفید درجه پایین، وارد کرده است؛ برنج ارزان پاکستان و میانمار همچنان بر بازارهای حساس به قیمت مانند آفریقا و خاورمیانه تسلط دارد؛ برنج معطر تایلندی هنوز جایگاه ممتاز خود را حفظ کرده و فشار رقابتی را در بخش برنج با کیفیت بالا ایجاد می‌کند.

علاوه بر این، موانع ناشی از استانداردهای وارداتی از بازارهای پرتقاضا مانند اتحادیه اروپا، ژاپن و ایالات متحده؛ خطرات ناشی از سیاست‌های وارداتی برخی از بازارهای اصلی که ممکن است سیاست‌های وارداتی را تعدیل کنند، مانند کاهش مالیات یا یارانه برای برنج داخلی، که رقابت‌پذیری برنج ویتنامی را کاهش می‌دهد؛...

در دو ماه اول امسال، ویتنام ۱.۱۵ میلیون تن برنج صادر کرد که از این میزان، بیش از ۵۰۵۰۰۰ تن به بازار فیلیپین اختصاص داشت. آقای فونگ ون تان - مشاور بازرگانی، دفتر تجارت ویتنام در فیلیپین - در مورد این بزرگترین بازار صادرات برنج ویتنام گفت که اگر در سال ۲۰۲۳، تولید برنج داخلی فیلیپین برای اولین بار از ۲۰ میلیون تن فراتر رفت و به ۲۰.۰۶ میلیون تن رسید، در سال ۲۰۲۴، به دلیل تأثیر بلایای طبیعی، طوفان‌ها، سیل‌ها... تولید برنج داخلی فیلیپین تنها به ۱۹.۳ میلیون تن رسید.

در عین حال، به گفته برخی منابع، واردات برنج فیلیپین در سال ۲۰۲۴ به شدت افزایش خواهد یافت و به رکورد ۴.۶۸ میلیون تن خواهد رسید، در حالی که در سال‌های گذشته تنها کمتر از ۴ میلیون تن بوده است. در شرایطی که فیلیپین نمی‌تواند تولید داخلی را یک شبه افزایش دهد، برنج همچنان یک کالای مهم است و تقاضای واردات برنج فیلیپین در سال ۲۰۲۵ همچنان بین ۴.۸ میلیون تن تا ۵.۰ میلیون تن خواهد بود. بازار فیلیپین همچنان فرصتی برای صادرات برنج ویتنام است.

با توجه به تأثیر تحولات عرضه و تقاضای جهانی، صادرات برنج ویتنام در دو ماه اول سال 2025 به دلیل کاهش مداوم قیمت‌های صادراتی، رو به کاهش گذاشت. در داخل کشور، استان‌های دلتای مکونگ در حال حاضر در حال برداشت محصول برنج زمستانی-بهاری هستند، بنابراین قیمت خرید برنج در مقایسه با مدت مشابه در سال 2024 به طور قابل توجهی کاهش یافته است.

در ۴ مارس ۲۰۲۵، نخست وزیر فام مین چین، ابلاغیه رسمی شماره ۲۱/CD-TTg را امضا کرد که در آن اجرای فوری راه‌حل‌ها برای تضمین تعادل بین عرضه و تقاضای برنج دستور داده شده بود.

انتظار می‌رود که بعد از ظهر امروز (7 مارس)، نخست وزیر کنفرانسی را با حضور رهبران استان‌ها و شهرهای دلتای مکونگ در مورد اجرای راه‌حل‌هایی برای جلوگیری از کاهش قیمت برنج برگزار کند.

منبع: https://congthuong.vn/gao-chat-luong-cao-dan-chiem-uu-the-xuat-khau-377166.html