افزایش قیمت قهوه، سود بالای کشاورزان دا می

از پایان ماه نوامبر، کشاورزان در کمون دا می، منطقه هام توآن باک، برداشت محصول قهوه سال ۲۰۲۳ را آغاز کرده‌اند. در مقایسه با سال‌های گذشته، قیمت قهوه امسال افزایش یافته است و همراه با بهره‌وری پایدار، کشاورزان محلی سود زیادی به دست آورده‌اند.

قهوه، به عنوان یکی از محصولات اصلی در کمون دا می، از دیرباز با مردم این سرزمین عجین بوده و منبع درآمد پایداری برای بسیاری از خانوارهای کشاورز به ارمغان می‌آورد. در حال حاضر، کل کمون بیش از 1050 هکتار قهوه دارد که بیشتر آنها در مرحله برداشت هستند. در سال‌های اخیر، دولت کمون دا می علاوه بر توجه به انتقال پیشرفت‌های علمی و فناوری، کشاورزان را تشویق کرده است تا جسورانه گونه‌های قهوه هیبریدی مانند برگ انبه پربازده 138، قهوه تین ترونگ، قهوه ترونگ سون TS5 و غیره را به تولید معرفی کنند. اگرچه آنها گونه‌های جدیدی هستند، اما به لطف آب و هوای مناسب دا می، گونه‌های قهوه هیبریدی به سرعت سازگار شده‌اند و در مقایسه با گونه‌های قهوه سنتی، بازده بالاتری داشته‌اند و به افزایش مداوم کل تولید قهوه در این منطقه کمک کرده‌اند. نکته قابل توجه این است که امسال، به لطف آب و هوای نسبتاً مطلوب، همراه با سرمایه‌گذاری در مراقبت‌های علمی و کوددهی متعادل، نه تنها انواع قهوه هیبریدی، بلکه بیشتر مناطق سنتی کشت قهوه در کمون دا می، همزمان و با سرعت بالای تشکیل میوه، زود گل داده‌اند و در مقایسه با سال 2022، عملکرد پایداری داشته‌اند. در حال حاضر، کشاورزان این کمون با عملکردی بین 2.7 تا 3 تن در هکتار، که برابر با محصول قهوه سال گذشته است، وارد فصل اوج برداشت قهوه می‌شوند. برای بسیاری از کشاورزان در کمون دا می، قهوه منبع اصلی درآمد خانواده‌هایشان است، بنابراین عملکرد پایدار قهوه آنها را هیجان‌زده کرده است. و این هیجان با افزایش ناگهانی قیمت قهوه در سال جاری چند برابر شده است. از آغاز فصل برداشت، معامله‌گران دانه‌های قهوه را در خانه با قیمت‌هایی در حدود ۶۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌کنند که نسبت به سال گذشته ۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی افزایش یافته است.

آقای نگوین آنه توان - رئیس کمیته مردمی کمون دا می - گفت که در گذشته، قیمت قهوه اغلب تا حدی کاهش می‌یافت، زیرا کشاورزان هزینه مواد، کود و آفت‌کش‌ها را از بازرگانان پیشاپیش پرداخت می‌کردند و هنگام برداشت، مجبور به کاهش قیمت‌ها می‌شدند. علاوه بر این، بازار محلی قهوه عمدتاً در استان لام دونگ بود، زیرا افراد با مشاغل مذاکره می‌کردند، بنابراین قیمت‌ها تضمین شده نبودند. با این حال، اخیراً تعداد مراکز خرید قهوه در این منطقه بسیار افزایش یافته است و دولت محلی به بسیج کشاورزان برای همکاری با مشاغل در تولید و مصرف محصولات بر اساس زنجیره ارزش توجه کرده است، بنابراین تولید قهوه به تدریج تثبیت شده است. به ویژه، برخی از خانوارها با شرایط اقتصادی خوب، به طور فعال قهوه را در انتظار قیمت‌ها انبار کرده‌اند و به همین دلیل همیشه با قیمت‌های بالا فروخته‌اند. محصول قهوه امسال، با میانگین قیمت فروش ۶۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، هر هکتار برای کشاورزان محلی ۱۶۰ تا ۱۸۰ میلیون دونگ ویتنامی درآمد دارد، منهای هزینه‌ها، سود ۱۲۰ تا ۱۴۰ میلیون دونگ ویتنامی است که در مقایسه با سال ۲۰۲۲ حدود ۵۰ تا ۶۰ میلیون دونگ ویتنامی افزایش یافته است...

«در سال‌های گذشته، به دلیل قیمت‌های ناپایدار قهوه و کمبود فزاینده نیروی کار برای برداشت، بسیاری از کشاورزان این منطقه این محصول را رها کرده‌اند؛ همچنین چند منطقه قدیمی کشت قهوه وجود دارد که مردم به طور فعال به کشت دوریان یا سایر درختان میوه روی آورده‌اند، بنابراین منطقه قهوه موجود در این منطقه به تدریج محدود شده و نزدیک به ۴۰۰ هکتار کاهش یافته است. با این حال، امسال، قیمت بالای قهوه، کشاورزان را تشویق کرده است تا بر مراقبت از باغ‌ها، کاشت مجدد مناطق قدیمی قهوه و توجه به سرمایه‌گذاری در احیای قهوه در مناطقی که تازه برداشت شده‌اند، تمرکز کنند، به این امید که در سال‌های آینده نیز محصول قهوه موفقی داشته باشند...».
آقای نگوین آنه توان - رئیس کمیته مردمی کمون دا می، مطالب بیشتری را به اشتراک گذاشت.

منبع