با ورود به سال زراعی ۲۰۲۳-۲۰۲۴، کشاورزان بین فوک بسیار هیجان‌زده هستند زیرا محصول قهوه خوب است و قیمت خرید در بازار در بالاترین حد خود قرار دارد و حدود ۱۰۰ تا ۱۱۰ هزار دانگ ویتنام به ازای هر کیلوگرم دانه قهوه در نوسان است. قیمت بالا درست از ابتدای فصل، نشانه خوبی برای تولیدکنندگان قهوه است. از این طریق، به کشاورزان کمک می‌کند تا درآمد خود را افزایش دهند، زندگی خود را بهبود بخشند و شرایطی برای سرمایه‌گذاری مجدد در تولید و تثبیت منطقه کشت قهوه داشته باشند.
کشاورزان هیجان‌زده هستند
در این زمان، کشاورزان شروع به برداشت محصول قهوه ۲۰۲۳-۲۰۲۴ کرده‌اند. در حال حاضر، قیمت قهوه تازه بالا است و از ۲۱ تا ۲۲ هزار دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است، قیمت دانه‌های قهوه از ۱۰۰ تا ۱۱۰ هزار دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که دو برابر مدت مشابه در سال ۲۰۲۳ است، بنابراین کشاورزان بسیار هیجان‌زده هستند.
آقای نگوین دانگ سان در هملت ۱، کمون مین هونگ، منطقه بو دانگ بسیار هیجان‌زده است زیرا در ۳۵ سال کشت قهوه، قیمت قهوه هرگز به اندازه امسال بالا نبوده است. آقای سان گفت که خانواده‌اش ۶ هکتار قهوه در یک باغ بادام هندی کشت می‌کنند و به طور متوسط هر سال بیش از ۶۰ تن قهوه تازه برداشت می‌کنند. اگر قیمت قهوه به همین شکل فعلی باقی بماند، انتظار می‌رود خانواده‌اش در این فصل قهوه بیش از ۱.۳ میلیارد دانگ ویتنامی درآمد داشته باشند. آقای سان گفت: «قیمت بالای قهوه درست از ابتدای فصل نشانه خوبی برای تولیدکنندگان قهوه است. از این طریق، به کشاورزان کمک می‌کند تا درآمد خود را افزایش دهند، زندگی خود را بهبود بخشند و شرایطی را برای سرمایه‌گذاری مجدد در تولید و تثبیت منطقه کشت قهوه فراهم کنند.»
آقای بویی شوان دین در روستای شماره ۷، کمون مین هونگ، نیز به همراه بستگانش در حال برداشت ۱ هکتار قهوه است که تازه شروع به رسیدن کرده است. او گفت که قیمت قهوه هرگز به اندازه امسال بالا نبوده است. بنابراین، اکثر کشاورزان قهوه زودتر از موعد در باغ حاضر می‌شوند تا محصول را برداشت کرده و به بازار بفروشند. آقای دین تخمین می‌زند که خانواده‌اش در این فصل ۱۱ تن قهوه تازه برداشت خواهند کرد. با قیمت خرید فعلی، او سود ۲۴۰ میلیون دانگ ویتنامی را تخمین می‌زند. آقای دین گفت: «در سال ۲۰۲۳، قیمت قهوه نسبتاً بالا بود، ما هم خوشحال بودیم. امسال، قیمت سر به فلک کشیده است، قهوه‌کاران بسیار هیجان‌زده هستند. اگر این قیمت برای چند سال حفظ شود، قهوه‌کاران مرفه‌تر خواهند شد.»
اگرچه هنوز فصل اوج برداشت قهوه فرا نرسیده است، اما شادی برداشت خوب به وضوح در چهره آقای چو ون دونگ در کمون بوم بو، منطقه بو دونگ، قابل مشاهده است. آقای دونگ با هیجان گفت که خانواده‌اش ۶ هکتار قهوه را به صورت مخلوط با درختان بادام هندی کشت می‌کنند و هر سال بیش از ۱۲ تن دانه قهوه برداشت می‌کنند. در ۲ سال گذشته، قیمت قهوه به طور مداوم افزایش یافته است و او از هر هکتار ۲۲۰ میلیون دانگ ویتنامی درآمد دارد، البته بدون احتساب برداشت از درختان بادام هندی. به طور متوسط، سرمایه‌گذاری برای ۱ هکتار قهوه مخلوط با درختان بادام هندی حدود ۵۰ میلیون دانگ ویتنامی است. بنابراین، اگر قیمت فروش بیش از ۱۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم باقی بماند، خانواده فقط از قهوه حدود ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار درآمد خواهد داشت. آقای دونگ گفت: «در ۲ سال گذشته، قیمت قهوه دوباره افزایش یافته است و کشاورزان را بسیار خوشحال کرده است. امیدواریم که قیمت تا پایان فصل ثابت بماند تا تولیدکنندگان قهوه بتوانند درآمد بیشتری داشته باشند.»
به امید برداشت موفق
بین فوک استانی با مساحت نسبتاً وسیع قهوه است، با بیش از ۱۴۰۰۰ هکتار، میانگین عملکرد بیش از ۲.۲ تن در هکتار و حدود ۲۹۰۰۰ تن محصول. قهوه در تمام مناطق این استان کشت می‌شود، اما بیشترین میزان کشت در منطقه بو دانگ است. پس از سال‌ها قیمت پایین، در ۲ سال گذشته، قیمت قهوه دوباره افزایش یافته است، بنابراین کشاورزان بسیار هیجان‌زده هستند.
با این حال، به گفته برخی از تولیدکنندگان قهوه، نیروی کار برداشت افزایش یافته است و در برخی مناطق حتی قهوه به سرقت رفته است. بنابراین، مردم باید هوشیارتر باشند تا از باغ‌های خود محافظت کنند و سریع برداشت کنند. در عین حال، مردم باید قهوه را طبق استانداردهای فنی و کیفیت، بدون خیساندن در آب یا مخلوط کردن با ناخالصی‌ها، برداشت کنند. محصول برداشت شده باید بیش از ۹۵٪ رسیده باشد و میزان ناخالصی آن نباید از ۰.۵٪ تجاوز کند. برداشت نهایی باید بیش از ۸۵٪ رسیده باشد، بیش از ۱٪ ناخالصی نداشته باشد و نباید بیش از ۱۰٪ از کل محصول را تشکیل دهد.
نه تنها تولیدکنندگان قهوه مشغول آماده‌سازی برای برداشت محصول هستند، بلکه کسب و کارها، نمایندگان خرید و فرآوری قهوه نیز به طور فعال در حال آماده‌سازی سرمایه، وسایل نقلیه، ماشین‌آلات و انبارها برای فصل جدید کسب و کار هستند. برخی از نمایندگان خرید قهوه در منطقه بو دانگ گفتند که در روزهای اخیر، قیمت قهوه بالا بوده است، بنابراین بسیاری از کشاورزان از فروش سود برده‌اند و نمایندگان نیز برای کسب سود بیشتر، قیمت‌ها را ثابت نگه داشته‌اند.
افزایش قیمت قهوه همچنین به کشاورزان کمک کرده است تا از باغ‌های خود سود بیشتری ببرند و احساس امنیت بیشتری داشته باشند. با این حال، مقامات محلی نیز باید ارتباطات را تقویت کنند تا مردم سطح زیر کشت را به طور گسترده افزایش ندهند، بلکه بر کیفیت تمرکز کنند و کشاورزی پایدار را هدف قرار دهند.
منبع
نظر (0)