قیمت قهوه به رکورد جدیدی رسید

طبق گزارش بورس کالای ویتنام (MXV)، قیمت مواد اولیه صنعتی به طور همزمان افزایش یافت و رشد قوی در دو محصول قهوه مشاهده شد.

قیمت قهوه عربیکا با ۶.۶۴ درصد افزایش به ۶۶۶۰ دلار در هر تن رسید و به بالاترین حد خود در ۱۳.۵ سال گذشته رسید، در حالی که قیمت قهوه روبوستا نیز با ۴.۴ درصد افزایش به نزدیک ۵۰۰۰ دلار در هر تن رسید. این سومین هفته متوالی افزایش قیمت برای هر دو کالا بود که عمدتاً به دلیل نگرانی‌های مربوط به عرضه در برزیل و ویتنام بود.

در برزیل، اگرچه میزان بارندگی در ایالت میناس گرایس، بزرگترین منطقه کشت قهوه این کشور، هفته گذشته ۲۷ درصد بالاتر از میانگین تاریخی بود، اما بازار همچنان نگران کمبود رطوبت خاک برای محصول ۲۰۲۵-۲۰۲۶ است. طبق گزارش بارچارت، میزان بارندگی در برزیل از ماه آوریل به طور مداوم کمتر از میانگین بوده است که بر مرحله حیاتی گلدهی و چشم‌انداز محصول قهوه عربیکا تأثیر می‌گذارد.

هفته گذشته، وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) در برزیل پیش‌بینی خود را برای تولید قهوه این کشور در سال‌های ۲۰۲۴-۲۰۲۵ به ۶۶.۴ میلیون کیسه ۶۰ کیلوگرمی کاهش داد که ۳.۵ میلیون کیسه کمتر از پیش‌بینی قبلی است. دلیل اصلی این کاهش، کاهش تولید قهوه عربیکا به دلیل شرایط نامساعد آب و هوایی در طول مراحل گلدهی و رشد دانه است.

در عین حال، وزارت کشاورزی ایالات متحده همچنین پیش‌بینی می‌کند که صادرات برای سال زراعی 2024-2025 در مقایسه با پیش‌بینی قبلی 5 درصد کاهش یابد و به 44.25 میلیون کیسه برسد که 2.5 میلیون کیسه کمتر از سال زراعی قبل است. نکته قابل توجه این است که پیش‌بینی می‌شود موجودی پایان سال زراعی 2024-2025 در مقایسه با گزارش قبلی به شدت 65 درصد کاهش یابد و به 1.24 میلیون کیسه برسد، در حالی که موجودی پایان سال زراعی 2023-2024 نیز از 2.885 میلیون کیسه به 1.685 میلیون کیسه تعدیل می‌شود.

در ویتنام، بازار با چالش‌های عرضه زیادی روبرو است. علاوه بر نگرانی‌ها در مورد پدیده لا نینا که ممکن است در اواخر سال ظاهر شود و بر روند برداشت تأثیر بگذارد، میزان قهوه موجود در زمان برداشت اصلی در سال ۲۰۲۴ نیز کم است. به گزارش رویترز، بازرگانان در ویتنام گفتند که تقاضا در حال افزایش است در حالی که عرضه هنوز محدود است. برخلاف محصولات قبلی، کشاورزان امسال به دلیل وضعیت مالی پایدار به لطف درآمد حاصل از فروش قبلی دوریان و فلفل، عجله‌ای برای فروش قهوه خود ندارند.

وضعیت پایین عرضه در داده‌های صادراتی اداره کل گمرک نیز منعکس شده است. بر این اساس، میزان صادرات قهوه در نیمه اول نوامبر تنها به ۲۰۹۳۳ تن رسید که در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۳، ۴۵ درصد و در مقایسه با ۱۵ روز اول اکتبر ۲۰۲۴، ۳ درصد کاهش داشته است. این برخلاف قاعده معمول است که حجم صادرات در ماه نوامبر معمولاً با ورود کشاورزان به دوره اصلی برداشت، به تدریج افزایش می‌یابد.

در بازار داخلی، از ساعت ۱۱:۳۰ امروز (۲۵ نوامبر)، بازار قهوه داخلی به طور غیرمنتظره‌ای افزایش یافته است، به طوری که میانگین افزایش ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم باعث شده قیمت‌ها بین ۱۱۸۸۰۰ تا ۱۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان باشد. میانگین قیمت خرید قهوه در استان‌های ارتفاعات مرکزی ۱۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.

لام دونگ هنوز هم استانی با پایین‌ترین قیمت خرید قهوه در ارتفاعات مرکزی است. در مقایسه با قیمت پایانی دیروز، قیمت قهوه در این منطقه 118,800 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود، اگرچه 800 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است.

در همین راستا، قیمت خرید قهوه در استان گیا لای امروز با افزایش ۱۰۰۰ دونگ، به ۱۱۹،۹۰۰ دونگ در هر کیلوگرم رسید و در رتبه دوم جدول قرار گرفت.

نکته قابل توجه این است که داک لاک و داک نونگ با هم در استان و شهر با بالاترین قیمت خرید قهوه در کشور برای روزهای متمادی، جایگاه برتر را داشته‌اند و همزمان با افزایش ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، قیمت خود را به ۱۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسانده‌اند.

بورس قهوه داخلی روند صعودی خود را تا ابتدای این هفته ادامه داد. تا این لحظه، قیمت قهوه داخلی بیش از 10،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته و به اوج خود یعنی 120،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیده است.

به نقل از PV/VTV

منبع: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-ca-phe-thiet-lap-muc-dinh-moi/20241125073140322