قیمت نارگیل به دلیل «تنگناهای فنی» کاهش می‌یابد، نه بحران بازار

اخیراً، قیمت نارگیل تازه در دلتای مکونگ روند نزولی داشته و باعث نگرانی تولیدکنندگان نارگیل و مشاغل خرید شده است. با این حال، از دیدگاه تحلیل زنجیره تأمین، این یک بحران عرضه و تقاضا نیست و همچنین نشانه تضعیف بازار نیست. کاهش قیمت عمدتاً به دلیل بازگشت برخی از محموله‌ها به دلیل کیفیت نامناسب است که یک تنگنای فنی است که می‌توان به سرعت بر آن غلبه کرد.

اخیراً، قیمت نارگیل تازه در دلتای مکونگ روند نزولی داشته و باعث نگرانی در بین پرورش‌دهندگان نارگیل و مشاغل خرید شده است. با این حال، از دیدگاه تحلیل زنجیره تأمین، این یک بحران عرضه و تقاضا نیست و همچنین نشانه‌ای از ضعف بازار نیست.

کاهش قیمت عمدتاً به دلیل مرجوع شدن برخی از بسته‌ها به دلیل کیفیت نامناسب است که یک مشکل فنی است و می‌توان آن را به سرعت برطرف کرد.

تقاضای مصرف نارگیل در بازارهای عمده‌ای مانند چین، کره جنوبی و خاورمیانه همچنان بالاست؛ هیچ کشوری محدودیت‌هایی برای واردات نارگیل ویتنامی اعلام نکرده است (عکس از: تران تان سانگ).

قیمت‌ها کاهش می‌یابند اما عرضه و تقاضای جهانی کاهش نمی‌یابد

در واقع، بازارهای وارداتی همچنان تقاضای پایداری را حفظ می‌کنند و هیچ نشانه‌ای از کاهش سفارش‌ها وجود ندارد؛ کاهش قیمت فقط یک واکنش موقت زنجیره تأمین است. بنابراین، مهمترین چیز در این زمان، اطمینان بخشیدن به بازار، تثبیت روانشناسی کشاورزان و مشاغل، جلوگیری از «دامپینگ» یا «قطع و نوسازی باغ‌ها» و رسیدگی سریع به تنگناهای فنی برای بازگرداندن اعتماد است.

نکته مثبت این است که تقاضا برای مصرف نارگیل در بازارهای بزرگی مانند چین، کره جنوبی و خاورمیانه همچنان بالاست؛ هیچ کشوری محدودیتی برای واردات نارگیل ویتنامی اعلام نکرده است؛ سیگنال‌های بازار نشان می‌دهد که تقاضا برای مصرف نارگیل کاهش نیافته است.

آقای کو ون تان - مدیرعامل شرکت فرآوری نارگیل لونگ کوئی لیمیتد، بن تره، گفت: وضعیت فرآوری کارخانه‌های فرآوری نارگیل در استان وین لونگ هنوز به طور عادی در حال فعالیت است. مصرف محصولات فرآوری شده صنعتی نارگیل مانند: آب نارگیل کنسرو شده، شیر نارگیل، روغن نارگیل، برنج نارگیل خشک، به ویژه محصولات نارگیل ارگانیک مورد استقبال مشتریان قرار گرفته و سفارشات امضا شده در حال انجام است.

بنابراین، کاهش اخیر قیمت ناشی از تقاضای جهانی نیست، بلکه عمدتاً ناشی از عوامل داخلی است - به ویژه این واقعیت که برخی از محموله‌ها به دلیل کیفیت نامناسب و عدم تطابق با الزامات فنی واردکننده، مرجوع شده‌اند.

این یک مشکل فنی است، نه یک مشکل بازار. و تنگناهای فنی بسیار سریع‌تر از بحران‌های عرضه و تقاضا حل می‌شوند.

علت اصلی مرجوعی محموله‌ها مشکل سیستمی نبود. برخی از صادرکنندگان گفتند که کانتینرها به این دلیل مرجوع شده‌اند که نارگیل‌های موجود در یک محموله اندازه یکسانی نداشتند؛ از انواع مختلف (نارگیل سیامی سبز - نارگیل سیامی کوتوله - نارگیل هیبریدی) بودند؛ و برخی از نارگیل‌ها به بلوغ استاندارد نرسیده بودند.

این حادثه بلافاصله کسب و کارها را مجبور به «واکنش تدافعی» کرد و موقتاً خریدها را برای بررسی کیفیت کاهش داد. این امر یک اثر روانی ایجاد کرد و باعث کاهش قیمت‌ها در برخی مناطق شد.

با این حال، از دیدگاه کارشناسی، این یک خطای سیستماتیک در کل صنعت نیست، بلکه فقط در چند کسب‌وکار رخ می‌دهد؛ هیچ مدرکی وجود ندارد که نشان دهد بازارهای وارداتی ارزیابی‌های منفی از تمام نارگیل‌های ویتنامی دارند؛ اگر کسب‌وکارها فرآیند طبقه‌بندی را سخت‌تر کنند، این حادثه می‌تواند ظرف ۲-۳ هفته کاملاً برطرف شود.

مهم است که از گسترش احساسات جلوگیری شود، زیرا ترس چیزی است که باعث کاهش بیشتر قیمت‌ها می‌شود، نه بازار.

اعتماد بازار همچنان پابرجاست و می‌تواند به سرعت بهبود یابد.

در صادرات کشاورزی، مشکلات فنی مشابهی در مورد انبه، میوه اژدها، جک فروت و غیره رخ داده است، اما پس از بررسی و طبقه‌بندی و برآورده کردن الزامات کیفی، قیمت‌ها به سرعت بهبود یافته‌اند. نارگیل نیز مشمول این قانون است؛ هیچ عامل بازاری وجود ندارد که فشار بلندمدت ایجاد کند.

اگر استانداردسازی کیفیت به خوبی انجام شود، قیمت‌ها می‌توانند در چرخه خرید بعدی دوباره افزایش یابند یا با واردات مجدد کسب‌وکارها، هفتگی بهبود یابند.

با توجه به شتاب بهبود اقتصادی، حوزه‌های مواد اولیه به الزامات طبقه‌بندی عادت کرده‌اند؛ کسب‌وکارها از ابتدا به طور فعال کیفیت را سخت‌تر می‌کنند؛ تقاضای بازار چین از پایان نوامبر به دلیل تغییر فصل سرما به آب نارگیل گرم افزایش یافته است؛ کسب‌وکارهای بزرگ هنوز سفارشات ثابتی دارند.

علاوه بر این، تولیدکنندگان نارگیل باید اقدامی انجام دهند، نه اینکه نارگیل بفروشند، نه باغ‌های خود را نابود کنند و نه به سرعت آن را تغییر دهند. کاهش قیمت فقط یک پدیده کوتاه‌مدت است، تقاضا برای نارگیل در بازار بین‌المللی کاهش نیافته است، قیمت‌ها زمینه‌ای برای بهبود دارند. مردم نباید مقادیر زیادی از محصول خود را بفروشند یا به فروش برسانند، این اقدام فقط باعث کاهش بیشتر قیمت‌ها خواهد شد.

می‌توان تأیید کرد که نارگیل‌های ویتنامی بازار خود را از دست نداده‌اند، فقط برخی از محموله‌ها به دلیل خطاهای فنی برگشت خورده‌اند؛ این نه ممنوعیت است و نه یک روند بلندمدت. کشاورزان باید با آرامش منتظر ثبات بازار باشند، در چند هفته آینده، وقتی کسب‌وکارها فرآیند طبقه‌بندی را سخت‌تر کنند، بازار به حالت عادی باز خواهد گشت.

ما باید بی‌طرفانه نگاه کنیم و ارزیابی کنیم، این یک فرصت مهم برای ارتقاء صنعت نارگیل است، کسب‌وکارها مجبورند طبقه‌بندی را جدی‌تر کنند. کشاورزان باید در مورد استانداردهای صادرات آموزش ببینند؛ تعاونی‌ها باید نقش «ایستگاه‌های کنترل کیفیت» را بیشتر تقویت کنند. اداره کشاورزی و محیط زیست استان می‌تواند انواع مختلف را برای صادرات دوباره برنامه‌ریزی کند... و وقتی کیفیت یکنواخت‌تر شود، قیمت نارگیل ویتنامی به طور پیوسته و با نوسانات کمتر افزایش می‌یابد، به جای اینکه مانند الان به بازار وابسته باشد.

توصیه‌هایی برای تثبیت هرچه سریع‌تر بازار: برای آژانس‌های رسانه‌ای، گزارش‌ها باید دقیق باشند و بازار را به طور جامع منعکس کنند. صنعت نارگیل چرخه‌ای است و به عرضه و تقاضای بین‌المللی وابسته است. وقتی عرضه افزایش می‌یابد، قیمت‌ها کاهش می‌یابند؛ وقتی عرضه کاهش می‌یابد، قیمت‌ها بهبود می‌یابند. با این حال، محصولات نارگیل فرآوری شده ویتنام هنوز به دلیل کیفیت و شهرتشان بسیار مورد استقبال قرار می‌گیرند، اما باید هنگام مشارکت عمیق در زنجیره تأمین جهانی نارگیل، به شدت رقابت کنند.

محصولات نارگیل فرآوری شده ویتنام هنوز هم به دلیل کیفیت و شهرتشان بسیار مورد استقبال قرار می‌گیرند (تصویر: TRAN THANH SANG).

برای کسب‌وکارها، لازم است استانداردهای خرید از همان ابتدا یکسان‌سازی شوند، انواع مختلف در محموله با هم مخلوط نشوند و فرآیند طبقه‌بندی به گونه‌ای منتشر شود که مردم بتوانند آن را درک کنند، ضمن اینکه ارتباط با تعاونی‌ها نیز افزایش یابد.

برای کشاورزان، کاملاً ضروری است که وقتی قیمت پایین است، به صورت عمده نفروشند؛ در زمان مناسب برداشت کنند، قبل از تحویل طبقه‌بندی کنند؛ در مناطق کشت، کدهای منطقه کشت و گروه‌های تعاونی شرکت کنند.

برای آژانس‌های مدیریتی، ارسال پیام‌های رسمی برای اطمینان‌بخشی به بازار، حمایت از کسب‌وکارها در بررسی‌های کیفیت، افزایش آموزش در طبقه‌بندی بر اساس استانداردهای صادرات ضروری است...

کاهش فعلی قیمت نارگیل به دلیل عوامل فنی است، نه یک بحران؛ بازار بین‌المللی هنوز تقاضای بالایی را حفظ می‌کند؛ اگر به درستی با آن برخورد کنیم، اعتماد می‌تواند به سرعت بازگردد. این فرصتی برای استانداردسازی مجدد کیفیت و افزایش ارزش نارگیل‌های ویتنامی است. اگر مشاغل، تعاونی‌ها و کشاورزان نارگیل به خوبی همکاری کنند، قیمت نارگیل بیشتر کاهش نخواهد یافت و می‌تواند در کوتاه‌مدت بهبود یابد.

تران کوک توان

مدیر اداره صنعت و تجارت

منبع: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202511/gia-dua-giam-vi-diem-nghen-ky-thuat-khong-phai-khung-hoang-thi-truong-3b0405f/