قیمت گوشت خوک به دلیل تأثیر بیماری همچنان در حال کاهش است؟

طی چند روز گذشته، قیمت خوک زنده در هر سه منطقه روند نزولی داشته است. با شیوع تب خوکی آفریقایی، بسیاری از کارشناسان معتقدند که کشاورزان برای جلوگیری از این بیماری همه‌گیر، فروش را افزایش می‌دهند و این امر به کاهش بیشتر قیمت خوک کمک کرده است.

تقاضای مصرف پایین، همراه با تأثیر این بیماری همه‌گیر، باعث کاهش قیمت گوشت خوک شده است - عکس: N.TRI

طبق اطلاعات بسیاری از کشاورزان و مشاغل در بعد از ظهر ۱۷ ژوئیه، قیمت خوک زنده در هر سه منطقه در مقایسه با روز قبل ۱۰۰۰ تا ۱۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته و بسته به منطقه و کیفیت خوک، به سطح مشترک ۶۲۰۰۰ تا ۶۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیده است.

به طور خاص، در شمال، قیمت خوک زنده در بسیاری از مناطق مانند لای چائو و لائو کای ۶۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که پایین‌ترین قیمت در منطقه است. در حالی که در هانوی ، هونگ ین، نین بین و باک نین این قیمت به ۶۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است که با بسیاری از استان‌های دیگر منطقه برابری می‌کند. در همین حال، های فونگ با ۶۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به عنوان محلی با بهترین قیمت در شمال ثبت شده است.

در استان‌های مرکزی و ارتفاعات مرکزی، قیمت خوک زنده همچنان در حال کاهش است. بر این اساس، قیمت گوشت خوک در Nghe An اکنون به ۶۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است؛ قیمت گوشت خوک در Ha Tinh، Quang Tri و Hue به ۶۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیده است؛ قیمت گوشت خوک در Gia Lai به ۶۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیده است. قیمت گوشت خوک در استان‌های باقی‌مانده عموماً در محدوده ۶۳۰۰۰ تا ۶۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.

در همین حال، اگرچه قیمت خوک‌های زنده در جنوب به دنبال روند کلی هر سه منطقه کاهش یافته است، اما میانگین قیمت هنوز در بالاترین سطح در کشور است.

به طور خاص، اکثر استان‌ها مانند آن گیانگ ، وین لونگ، دونگ نای، تای نین و ... بسته به محل، در سطح مشترک ۶۴۰۰۰ تا ۶۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم ثبت شده‌اند. کا مائو با ۶۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، بالاترین میزان را در منطقه و کل کشور دارد.

بنابراین، پس از چندین هفته که قیمت خوک‌های زنده بین ۶۵۰۰۰ تا ۷۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم نوسان داشت، اخیراً قیمت آنها رو به کاهش گذاشته است.

اگرچه این کاهش خیلی شدید نیست، اما بسیاری از کارشناسان می‌گویند که با توجه به وضعیت پیچیده تب خوکی آفریقایی در چند هفته گذشته، تعداد زیادی خوک در هر سه منطقه معدوم شده‌اند و بسیاری از کشاورزان با خطر ضررهای هنگفت روبرو هستند.

آقای نگوین کیم دوآن، معاون رئیس انجمن دام دونگ نای، اخیراً در گفتگو با Tuoi Tre Online گفت که وضعیت همه‌گیری مدت‌هاست که بسیار پیچیده بوده است، اما اکنون زمان اوج آن است.

آقای دوان ارزیابی کرد: «بسیاری از کشاورزان برای جلوگیری از شیوع بیماری، فروش خوک‌ها را زودتر از موعد مقرر می‌پذیرند. بسیاری از معامله‌گران با درک این روانشناسی، قیمت خرید را پایین می‌آورند. پیش از این، تقاضای مصرف پایین باعث می‌شد قیمت خوک‌های زنده پس از رسیدن به اوج به تدریج کاهش یابد، اکنون معامله‌گران قیمت را حتی بیشتر پایین می‌آورند.»

پس از یک دوره افزایش سریع، تا نیمه اول مارس 2025، قیمت خوک زنده در جنوب به 84000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید. با این حال، در اوایل ژوئن 2025، قیمت به 75000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت و از آن زمان تاکنون همچنان در حال کاهش است.

با توجه به کاهش قیمت فعلی خوک زنده و قیمت خوراک دام، بسیاری از کشاورزان می‌گویند که اگر تحت تأثیر این بیماری همه‌گیر قرار نگیرند، هنوز هم می‌توانند سود پایداری کسب کنند.

نگوین تری

منبع: https://tuoitre.vn/gia-heo-lien-tuc-giam-do-anh-huong-dich-benh-20250717190854515.htm