آیا قیمت فلفل همچنان به شدت کاهش خواهد یافت؟

Việt Nam•04/12/2024

پیش‌بینی قیمت فلفل داخلی برای فردا.

طبق پیش‌بینی‌ها، قیمت فلفل فردا، ۵ دسامبر ۲۰۲۴، در مقایسه با امروز، ۴ دسامبر ۲۰۲۴، همچنان به شدت کاهش خواهد یافت و هیچ نشانه‌ای از بهبود قیمت وجود ندارد. پیش‌بینی می‌شود که میانگین کاهش بیش از ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم باشد و قیمت حدود ۱۴۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم باقی بماند. پیش‌بینی می‌شود استان بین فوک بیشترین کاهش، احتمالاً ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، را تجربه کند.

امروز، ۴ دسامبر ۲۰۲۴، قیمت فلفل داخلی به طور غیرمنتظره‌ای در مقایسه با دیروز، ۳ دسامبر ۲۰۲۴، به شدت کاهش یافته است؛ میانگین قیمت تنها ۱۴۱,۸۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که در بسیاری از مناطق کاهش قابل توجهی داشته است.

پیش‌بینی می‌شود که قیمت فلفل فردا، ۵ دسامبر ۲۰۲۴، به شدت کاهش یابد. عکس: لو سون

بر این اساس، امروز، ۴ دسامبر ۲۰۲۴، قیمت فلفل در استان‌های گیا لای و داک لاک ۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم؛ داک نونگ ۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم؛ بین فوک ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم؛ و با ریا - وونگ تاو ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت.

به طور خاص، قیمت فلفل در گیا لای ۱۴۰۵۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است؛ قیمت فلفل در با ریا - وونگ تاو، داک لاک و بین فوک ۱۴۲۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است؛ بالاترین قیمت در داک نونگ است، اما آن هم فقط ۱۴۲۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است.

دلایل کاهش قیمت فلفل داخلی به دلیل تأثیر قیمت قهوه است: کاهش شدید قیمت قهوه به دلیل ارتباط بین دو بخش کشاورزی، قیمت فلفل را نیز کاهش داده است؛ افزایش عرضه محلی: برخی از فروشندگان و کشاورزان قبل از پایان سال موجودی خود را می‌فروشند و فشار نزولی بر قیمت‌ها وارد می‌کنند؛ تغییرات آب و هوایی: شرایط نامساعد آب و هوایی در برخی از مناطق کشت فلفل بر کیفیت و عملکرد تأثیر گذاشته و بازار را ناپایدار کرده است.

قیمت فلفل در مناطق مرتفع مرکزی و جنوب شرقی، به ویژه در گیا لای و داک لاک، به شدت کاهش یافته است و شدیدترین کاهش به 5000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیده است. با وجود کاهش قیمت، تقاضای صادرات فلفل، به ویژه از بازارهای ایالات متحده و اتحادیه اروپا، همچنان بالا است.

صنعت فلفل ویتنام با چالش‌های متعددی روبرو است. این چالش‌ها شامل تغییرات اقلیمی، کاهش مناطق کشت و هزینه‌های بالای آبیاری و پیشگیری از بیماری برای حفظ بهره‌وری است که همگی به طور قابل توجهی بر رقابت‌پذیری تأثیر می‌گذارند. در حال حاضر، این کشور بیش از ۱۱۵۰۰۰ هکتار محصول فلفل و ادویه دارد که عمدتاً در مناطق ساحل جنوبی مرکزی و ارتفاعات مرکزی با بیش از ۷۵۳۰۰ هکتار متمرکز است.

بسیاری از کارشناسان معتقدند که فلفل به دلیل کاهش عرضه، وارد یک چرخه افزایش قیمت شده است. در حال حاضر، بخش عمده عرضه در دست چند دلال و شرکت واردات و صادرات است. این امر می‌تواند در آینده نزدیک منجر به نوسانات قابل توجه بازار شود.

قیمت‌های به‌روز شده فلفل برای امروز، ۴ دسامبر ۲۰۲۴

پیش‌بینی قیمت جهانی فلفل برای فردا

طبق گزارش انجمن بین‌المللی فلفل (IPC)، به‌روزرسانی قیمت جهانی فلفل در پایان آخرین جلسه معاملاتی نشان داد که بازار در مقایسه با به‌روزرسانی قبلی تا حد زیادی ثابت مانده و تنها نوسانات جزئی در بازارهای اندونزی و مالزی مشاهده شده است.

به طور خاص، IPC قیمت فلفل سیاه لامپونگ اندونزیایی را با افزایش 0.05 درصدی، 6627 دلار در هر تن و فلفل سفید مونتوک را با افزایش اندک 0.13 درصدی، 9143 دلار در هر تن اعلام کرد.

قیمت جهانی فلفل اساساً ثابت مانده است. عکس: هوانگ تین

قیمت فلفل سیاه ASTA 570 برزیلی در سطح 6000 دلار آمریکا در هر تن ثابت ماند. قیمت فلفل سیاه ASTA مالزی 8400 دلار آمریکا در هر تن و قیمت فلفل سفید ASTA مالزی به 10500 دلار آمریکا در هر تن رسید.

به طور خاص، قیمت فلفل سیاه ویتنامی برای درجه ۵۰۰ گرم در لیتر در ۶۲۰۰ دلار آمریکا در هر تن و برای درجه ۵۵۰ گرم در لیتر در ۶۵۰۰ دلار آمریکا در هر تن ثابت ماند؛ قیمت فلفل سفید بدون تغییر در ۹۴۰۰ دلار آمریکا در هر تن باقی ماند.

طبق پیش‌بینی‌ها، قیمت جهانی فلفل فردا، ۵ دسامبر ۲۰۲۴، ثابت خواهد ماند و هرگونه افزایش یا کاهشی ناچیز خواهد بود، احتمالاً کاهش جزئی در بازار اندونزی.