گونه‌های برنج که با شوری سازگار می‌شوند، مسیر توسعه زنجیره «برنج معطر - میگوی پاک» را می‌گشایند

رقم برنج BL9 به دلیل توانایی مقاومت در برابر شوری، آفات و بیماری‌های کم، عملکرد پایدار و پتانسیل ایجاد برند برنج معطر استان، به سرعت در حال گسترش در کا مائو است.

آفات کم، عملکرد بالا

در پایان سال ۲۰۲۳، رقم برنج BL9 استان کا مائو توسط وزارت کشاورزی و توسعه روستایی (که اکنون وزارت کشاورزی و محیط زیست است ) برای توزیع ویژه به رسمیت شناخته شد. بلافاصله پس از آن، مرکز بذر کشاورزی استان با هماهنگی با مناطق محلی، آن را به مرحله تولید رساند و نتایج مثبتی را ثبت کرد. به طور خاص، برنج BL9 توسط تعاونی‌های این منطقه به یک محصول OCOP سه ستاره تبدیل شده است که فرصت‌هایی را برای گسترش بازار فراهم می‌کند.

تولد گونه برنج BL9 نقطه عطف مهمی است و موفقیت جدیدی را برای بخش کشاورزی استان کا مائو رقم زده است. عکس: ترونگ لین.

رقم برنج معطر BL9 توسط مرکز بذر کشاورزی استان Ca Mau از ترکیب RVT و OM4900 مورد تحقیق و اصلاح قرار گرفت. دوره رشد 100 تا 105 روز، ارتفاع گیاه 95 تا 105 سانتی‌متر، تعداد دانه‌های جامد در خوشه 70 تا 90 دانه و میانگین عملکرد 5.5 تا 7 تن در هکتار است. BL9 مقاومت خوبی در برابر زنجرک‌های قهوه‌ای، بلاست، ساقه‌خوارها و بیماری سوختگی غلاف دارد و در توانایی تحمل شوری 4 درصد برجسته است.

در طول فصل‌های تولید آزمایشی متعدد، رقم BL9 ثابت کرده است که برای شرایط اکولوژیکی استان، به ویژه منطقه برنج-میگو، مناسب است. کشاورزان از بهره‌وری، کیفیت و توانایی آن در گسترش تولید بسیار قدردانی می‌کنند. آقای وو دوک توان (شهرستان هونگ دان) گفت: "برنج به شدت رشد می‌کند، آفات و بیماری‌های کمی دارد، به خصوص بیماری بلاست برنج هرگز ظاهر نشده است، عملکرد هر فصل حدود 800 کیلوگرم در هر وعده است."

آقای تران وو فونگ (مرکز بذر کشاورزی کا مائو) ویژگی‌های گونه برنج BL9 را به اشتراک می‌گذارد. عکس: ترونگ لین.

پس از شناخته شدن به دلیل تیراژ ویژه، مقیاس تولید BL9 به سرعت به صدها هکتار افزایش یافته و تنها در سال 2024 به بیش از 700 هکتار رسیده است. بسیاری از کشاورزان انتظار دارند که این یک گونه کلیدی جدید باشد. آقای نگوین ون تروک (شهرستان نین کوی) گفت: "این گونه برنج چسبناک با عطری ماندگار تولید می‌کند. اگر شناخته شود و به برند برنج معطر استان تبدیل شود، کشاورزان سود زیادی خواهند برد."

در حال حاضر، خانوارها و تعاونی‌های تولیدکننده برنج BL9 با بسیاری از مشاغل داخل و خارج از استان قراردادهایی امضا کرده‌اند که به تثبیت تولید و افزایش اعتماد به نوع برنج مورد تحقیق بخش کشاورزی استان کمک می‌کند.

تکثیر رقم برنج BL9 در منطقه کشت میگو-برنج

استان کا مائو با اجرای بازسازی بخش کشاورزی به سمت ارزش افزوده و توسعه پایدار، مدل آزمایشی «کشت رقم برنج BL9 در زمین‌های پرورش میگو» را در بسیاری از تعاونی‌ها به کار گرفته است. این مدل نتایج مثبتی را نشان داده و در حال تکرار است.

از سال ۲۰۲۴، شرکت تعاونی تان سون (وین مای کمون) تولید، آسیاب و تجارت برنج BL9 را آغاز کرده است. پس از کسب استانداردهای ۳ ستاره OCOP، این محصول در نمایشگاه‌های بسیاری شرکت کرده و به طیف وسیعی از مصرف‌کنندگان رسیده است.

آقای تران ون نگو ​​(چپ)، مدیر شرکت تعاونی تان سون، از مدل تولید برنج رقم BL9 بازدید کرد. عکس: ترونگ لین.

آقای تران ون نگو، مدیر تعاونی تان سون، گفت: «برنج BL9 این تعاونی توسط VietGAP تأیید شده است، بنابراین کیفیت و ایمنی محصول تضمین شده است. ما به طور فعال در حال تبلیغ و گسترش بازار مصرف هستیم و هدف ما ایجاد برند برنج معطر استان است.»

آقای فام ون مویی، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان کا مائو، تأکید کرد: «ایجاد یک برند برنج یک روند اجتناب‌ناپذیر است. این استان به گسترش منطقه برنج BL9 ادامه خواهد داد و شرایطی را برای تعاونی‌ها فراهم می‌کند تا در تولید مشارکت کنند و محصولاتی تولید کنند که استانداردهای ایمنی و کیفیت را رعایت کنند.»

با کیفیت برنج خوشمزه، سازگاری خوب و مناسب برای بازارهای داخلی و صادراتی، انتظار می‌رود BL9 به یک برند برنج معمولی در استان Ca Mau تبدیل شود. در محصول برنج-میگو 2024-2025، این استان بیش از 1000 هکتار را برای کشت برنج BL9 اختصاص خواهد داد. این رقم برنج مقاوم به شوری است، به خوبی با مناطق پرورش میگو سازگار شده و به عملکرد 6.5 تا 7.5 تن در هکتار دست می‌یابد.

در شرکت تعاونی با دین (شهرستان وین لوک)، مدل آزمایشی ۹۵ هکتاری با ۵۷ خانوار شرکت‌کننده با ۵۰٪ مواد ضروری مانند بذر برنج BL9، کودهای آلی و آفت‌کش‌های بیولوژیکی پشتیبانی شد. کارکنان فنی برای نظارت و راهنمایی کشاورزان در به‌کارگیری تکنیک‌های کاشت بذر-نگهدار، IPM (مدیریت تلفیقی آفات)، «۳ کاهش، ۳ افزایش» و محدود کردن آفت‌کش‌های شیمیایی اختصاص داده شدند.

نتایج نهایی نشان داد که سود به بیش از ۴۳ میلیون VND در هکتار رسید که حدود ۸ میلیون VND در هکتار بیشتر از مزرعه شاهد بود. کشاورزان BL9 را به عنوان گونه‌ای معطر، آسان برای کشت، مقاوم در برابر بیماری و مناسب برای مناطق کشت میگو-برنج ارزیابی کردند.

استان کا مائو رقم برنج BL9 را در زمین‌های پرورش میگو تکثیر می‌کند. عکس: ترونگ لین.

در سال ۲۰۲۵، بخش کشاورزی کا مائو به کشاورزان منطقه تولید میگو-برنج توصیه کرد که برنج BL9 را در ۴۶۰۰ هکتار به مرحله تولید برسانند. آقای وو دوک توان، مدیر تعاونی هوآ فات (شهرستان بین باخ) گفت که برنج BL9 در ۴ محصول در مناطق شور و شیرین کشت شده است و بازده آن ۷ تن در هکتار یا بیشتر است. آقای توان گفت که این تعاونی، منطقه تولید برنج BL9 را در سال ۲۰۲۵ به ۵۰ هکتار افزایش داده است که ۲۰ هکتار آن ارگانیک برای صادرات خواهد بود.

کمون وین لوک همچنین قصد دارد منطقه تولید برنج BL9 را در سال 2025 به 200 هکتار گسترش دهد، ضمن اینکه به سمت تولید محصولات برنج BL9 که مطابق با استانداردهای OCOP هستند، حرکت می‌کند و پایه و اساسی برای ساخت برند برنج معطر استان ایجاد می‌کند.

آقای فام ون مویی - معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست Ca Mau - تأیید کرد: «BL9 برای مناطق پرورش میگو بسیار مناسب است. این استان تولید را بر اساس فرآیندهای ارگانیک هدایت خواهد کرد، ارتباط با مشاغل را تقویت خواهد کرد، مزارع بزرگی را تشکیل می‌دهد و مناطق مواد اولیه را می‌سازد و یک زنجیره ارزش از «برنج معطر - میگوی تمیز» را که مطابق با استانداردهای صادراتی است، ایجاد خواهد کرد.»

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/giong-lua-thich-ung-man-mo-huong-phat-trien-chuoi-lua-thom--tom-sach-d784193.html