گونه‌های برنج مقاوم به شوری، فرصت‌هایی را برای توسعه زنجیره ارزش «برنج معطر - میگوی پاک» فراهم می‌کنند.

در کا مائو، گونه برنج BL9 به دلیل تحمل به شوری، حساسیت کم به آفات و بیماری‌ها، عملکرد پایدار و پتانسیل تبدیل شدن به یک برند برای برنج معطر در استان، به سرعت در حال گسترش است.

آفات و بیماری های کمی دارد، عملکرد نسبتاً بالایی دارد.

در پایان سال ۲۰۲۳، رقم برنج BL9 از استان Ca Mau توسط وزارت کشاورزی و توسعه روستایی (که اکنون وزارت کشاورزی و محیط زیست است ) برای توزیع تأیید ویژه دریافت کرد. بلافاصله پس از آن، مرکز بذر کشاورزی استان، با هماهنگی مقامات محلی، آن را به مرحله تولید رساند و نتایج مثبتی را ثبت کرد. نکته قابل توجه این است که برنج BL9 توسط تعاونی‌های این منطقه به یک محصول OCOP سه ستاره تبدیل شده است که فرصت‌هایی را برای گسترش بازار فراهم می‌کند.

معرفی گونه برنج BL9 نقطه عطفی قابل توجه است و موفقیت جدیدی را برای بخش کشاورزی استان کا مائو رقم زده است. عکس: ترونگ لین.

رقم برنج معطر BL9 توسط مرکز بذر کشاورزی استان Ca Mau از ترکیب RVT و OM4900 مورد تحقیق و اصلاح قرار گرفت. این رقم دارای دوره رشد 100 تا 105 روز، ارتفاع گیاه 95 تا 105 سانتی‌متر، 70 تا 90 دانه پر در هر خوشه و میانگین عملکرد 5.5 تا 7 تن در هکتار است. BL9 مقاومت خوبی در برابر زنجرک قهوه‌ای، بلاست، کرم ساقه‌خوار، سوختگی باکتریایی دارد و در تحمل شوری تا 4 درصد از خود برتری نشان می‌دهد.

از طریق تولیدات آزمایشی متعدد، رقم BL9 برای شرایط اکولوژیکی استان، به ویژه در مناطق کشت میگو-برنج، مناسب بوده است. کشاورزان از عملکرد، کیفیت و پتانسیل آن برای گسترش تولید بسیار قدردانی می‌کنند. آقای وو دوک توان (شهرستان هونگ دان) گفت: "برنج به شدت رشد می‌کند، آفات و بیماری‌های کمی دارد و به ویژه هرگز بیماری بلاست وجود نداشته است. عملکرد در تمام فصول به حدود ۸۰۰ کیلوگرم در هکتار می‌رسد."

آقای تران وو فونگ (مرکز بذر کشاورزی کا مائو) ویژگی‌های گونه برنج BL9 را به اشتراک می‌گذارد. عکس: ترونگ لین.

پس از دریافت مجوز ویژه برای کشت، مقیاس تولید برنج BL9 به سرعت به صدها هکتار افزایش یافت و تنها در سال 2024 به بیش از 700 هکتار رسید. بسیاری از کشاورزان امیدوارند که این رقم به یک رقم کلیدی جدید برنج تبدیل شود. آقای نگوین ون تروک (از بخش نین کوی) گفت: «این رقم برنج چسبناک و معطری تولید می‌کند که ماندگاری بالایی دارد. اگر به رسمیت شناخته شود و به یک برند برنج معطر استان تبدیل شود، کشاورزان سود زیادی خواهند برد.»

در حال حاضر، خانوارها و تعاونی‌های تولیدکننده برنج BL9 قراردادهای خرید تضمینی را با بسیاری از مشاغل داخل و خارج از استان امضا کرده‌اند که به تثبیت تولید و افزایش اعتماد به این نوع برنج که توسط بخش کشاورزی استان مورد تحقیق قرار گرفته است، کمک می‌کند.

گسترش کشت برنج رقم BL9 در مناطق پرورش میگو-برنج.

برای بازسازی بخش کشاورزی به سمت افزایش ارزش افزوده و توسعه پایدار، استان کا مائو یک مدل آزمایشی از "کشت رقم برنج BL9 در زمین‌های پرورش میگو" را در بسیاری از تعاونی‌ها اجرا کرده است. این مدل نتایج مثبتی به همراه داشته و در حال تکرار است.

از سال ۲۰۲۴، شرکت تعاونی Thanh Son (شهرستان Vinh My) به تولید، آسیاب و تجارت برنج BL9 مشغول است. پس از دریافت گواهینامه ۳ ستاره OCOP، این محصول در بسیاری از نمایشگاه‌های تجاری شرکت کرده و به طیف گسترده‌ای از مصرف‌کنندگان رسیده است.

آقای تران ون نگو ​​(چپ)، مدیر شرکت تعاونی تان سون، از مدل تولید بذر برنج BL9 بازدید می‌کند. عکس: ترونگ لین.

آقای تران ون نگو، مدیر تعاونی تان سون، گفت: «برنج BL9 تعاونی ما دارای گواهینامه VietGAP است، بنابراین کیفیت بالا و ایمنی محصول تضمین شده است. ما به طور فعال در حال تبلیغ و گسترش بازار خود هستیم و هدف ما ایجاد یک برند برنج معطر برای استان است.»

آقای فام ون مویی، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان کا مائو، تأکید کرد: «ایجاد یک برند برنج یک روند اجتناب‌ناپذیر است. این استان به گسترش سطح زیر کشت برنج BL9 ادامه خواهد داد و شرایطی را برای تعاونی‌ها فراهم می‌کند تا در تولید مشارکت کنند و محصولاتی را توسعه دهند که مطابق با استانداردهای ایمنی و کیفیت باشند.»

با عطر دلچسب، سازگاری خوب و مناسب بودن برای بازارهای داخلی و صادراتی، انتظار می‌رود برنج BL9 به برند شاخص استان کا مائو تبدیل شود. برای فصل کشت برنج-میگو در سال‌های 2024-2025، این استان بیش از 1000 هکتار را به کاشت برنج BL9 اختصاص داده است. این گونه در برابر شوری مقاوم است، با مناطق کشت میگو سازگاری بالایی دارد و 6.5 تا 7.5 تن در هکتار محصول می‌دهد.

در شرکت تعاونی با دین (شهرستان وین لوک)، یک مدل آزمایشی با مساحت ۹۵ هکتار و با مشارکت ۵۷ خانوار، ۵۰٪ پشتیبانی برای تأمین ملزومات ضروری مانند بذر برنج BL9، کود آلی و آفت‌کش‌های بیولوژیکی دریافت کرد. کارکنان فنی برای نظارت و راهنمایی کشاورزان در به‌کارگیری تکنیک‌های کاشت بذر-نگهدار، مدیریت تلفیقی آفات (IPM)، مدل «۳ کاهش، ۳ افزایش» و محدود کردن استفاده از آفت‌کش‌های شیمیایی، منصوب شدند.

نتایج نهایی برداشت، سودی بالغ بر ۴۳ میلیون VND در هکتار را نشان داد که تقریباً ۸ میلیون VND در هکتار بیشتر از قطعه شاهد بود. کشاورزان، BL9 را به عنوان گونه‌ای معطر، با کشت آسان، با مقاومت خوب در برابر بیماری و مناسب برای مناطق کشت میگو-برنج ارزیابی کردند.

استان کا مائو در حال گسترش کشت برنج رقم BL9 در زمین‌های پرورش میگو است. عکس: ترونگ لین.

در سال ۲۰۲۵، بخش کشاورزی کا مائو به کشاورزان منطقه تولید میگو-برنج توصیه کرد که رقم برنج BL9 را در زمینی به مساحت ۴۶۰۰ هکتار به تولید برسانند. آقای وو دوک توان، مدیر تعاونی هوآ فات (شهرستان بین باخ)، گفت که آنها به مدت چهار فصل برنج BL9 را در مناطق آب شور و شیرین کشت کرده‌اند و بازده آن به طور مداوم ۷ تن در هکتار یا بیشتر بوده است. آقای توان گفت که این تعاونی، مساحت تولید برنج BL9 را در سال ۲۰۲۵ به ۵۰ هکتار افزایش داده است، که ۲۰ هکتار آن تحت کشت ارگانیک برای ارائه خدمات به بازارهای صادراتی خواهد بود.

کمون وین لوک همچنین قصد دارد سطح زیر کشت برنج BL9 را تا سال 2025 به 200 هکتار افزایش دهد، ضمن اینکه همزمان محصولات برنج BL9 را مطابق با استانداردهای OCOP توسعه می‌دهد و پایه و اساسی برای ایجاد یک برند برنج معطر برای استان ایجاد می‌کند.

آقای فام ون مویی، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست کا مائو، تأیید کرد: «منطقه BL9 برای مناطق پرورش میگو بسیار مناسب است. این استان تولید را به سمت فرآیندهای ارگانیک سوق خواهد داد، ارتباط با مشاغل را تقویت خواهد کرد، مزارع بزرگ مقیاس ایجاد خواهد کرد و مناطق تولید مواد اولیه را ایجاد خواهد کرد و یک زنجیره ارزش «برنج معطر - میگوی پاک» ایجاد خواهد کرد که مطابق با استانداردهای صادراتی باشد.»

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/giong-lua-thich-ung-man-mo-huong-phat-trien-chuoi-lua-thom--tom-sach-d784193.html