هانوی رستوران‌های دارای گواهی حلال بیشتری دارد

صبح روز دوم آگوست، رستوران حلال هانوی در پلاک ۸۷-۸۸، خیابان شماره ۱، مرکز مبادلات شهری، بخش فو دین افتتاح شد.

مراسم افتتاحیه رستوران حلال هانوی. عکس: تان هین

رستوران حلال هانوی با مساحتی نزدیک به ۴۰۰ متر مربع، در ۴ طبقه، علاوه بر سرو غذا، قهوه صبحگاهی، کنفرانس، مهمانی‌های کوچک، دارای فضای نماز، وضو و... است و با هدف خدمت‌رسانی به جامعه مسلمانان داخلی و بین‌المللی و علاقه‌مندان به غذای پاک فعالیت می‌کند.

راه‌اندازی «حلال هانوی» به تکمیل اکوسیستم خدماتی برای استقبال از گردشگران مسلمان با الزامات سختگیرانه آشپزی کمک می‌کند و گامی مهم در جهت ورود استانداردهای حلال به صنعت خدمات غذایی شهری است.

خانم آن تان نهان، بنیانگذار رستوران، گفت که حلال (به عربی به معنای "مجاز") یک سیستم استاندارد غذایی سختگیرانه است که تصریح می‌کند کل زنجیره تأمین از مواد ممنوعه استفاده نمی‌کند، آلودگی متقاطع ندارد و حاوی افزودنی‌های سمی نیست، در عین حال فرآیند پردازش شفاف، بهداشتی و اخلاقی تولید را تضمین می‌کند.

رستوران حلال هانوی گواهینامه حلال دریافت کرد. عکس: تان هین

گواهینامه حلال یکی از معیارهای مهم برای ورود به بازار جهانی مسلمانان است که بیش از ۲.۳ میلیارد مصرف‌کننده در کشورهای عضو آسه‌آن، خاورمیانه، آسیای جنوبی، آفریقا و اروپا دارد.

در هانوی حلال، کل فرآیند طبق قوانین اسلامی و تحت ارزیابی مستقیم تیمی از متخصصان حلال ویتنام HVN انجام می‌شود و شفافیت و رعایت الزامات سختگیرانه تضمین می‌گردد.

منبع: https://hanoimoi.vn/ha-noi-co-them-nha-hang-dat-tieu-chuan-halal-711239.html