آقای ترونگ ون آ رین به باغ گواوای خود که بیش از ۳.۲ هکتار مساحت دارد، رسیدگی میکند. عکس: MY LINH
رین در خانوادهای از سه نسل باغبان در دلتای مکونگ متولد شد و با درختان میوه غریبه نبود. با این حال، وقتی برای شروع کسب و کار خود اقدام کرد، تصمیم گرفت به عنوان یک صنعتگر گرانیت در شهر دانانگ کار کند. وقتی همهگیری کووید-۱۹ شیوع پیدا کرد، زندگی او زیر و رو شد و او همسر و فرزندانش را به زادگاه همسرش در کومون آن (که اکنون کومون سون است) برگرداند تا یک سفر کارآفرینی جدید را آغاز کند.
او تعریف کرد که وقتی به زادگاه همسرش سر میزد، اغلب از کنار کارخانه فرآوری کاساوا رد میشد و میدید که روستاییان سخت کار میکنند اما همچنان برای گذران زندگی خود با مشکل مواجه هستند. رین گفت: «در آن زمان میخواستم کار متفاوتی انجام دهم تا زندگی بهتری داشته باشم. با دیدن اینکه خاک اینجا برای درختان میوه مناسب است، تصمیم گرفتم کسب و کار خانوادگیام در زمینه کشاورزی میوه را ادامه دهم.»
در سال ۲۰۲۱، او ۵۰۰۰ متر مربع زمین را در کمون سابق Que An اجاره کرد و سه باغ نارگیل، آلو و پوملو کاشت. تا به امروز، باغهای گواوا و آلو برداشت شدهاند. باغ آلو به تنهایی دو بار برداشت داشته و در هر برداشت ۱ تن محصول داشته و تقریباً ۲۵۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم فروخته است.
یک باغ گواوا به مساحت بیش از ۳.۲ هکتار، روزانه ۲۰۰ کیلوگرم گواوای گلابی شکل تولید میکند. عکس: MY LINH
با توجه به پتانسیل درختان میوه در این منطقه، در سال ۲۰۲۳، این زوج به اجاره بیش از ۳۲۰۰۰ متر مربع در شهر دونگ فو (که اکنون کومون سون نام دارد) ادامه دادند و به همراه کشاورزان محلی، یک تعاونی تأسیس کردند.
رین توضیح داد که منطقه اجارهای، دامنه تپهای بود که قبلاً درختان اقاقیا در آن کاشته شده بود، بنابراین مواد مغذی آن تخلیه شده بود. رین گفت: «خاک فشرده شده بود و فاقد هرگونه میکروارگانیسم مفید بود. من مجبور شدم سنگها را حفر کنم، زمین را مسطح کنم و چندین ماه را صرف بهبود آن با کشت میکروارگانیسمها در خاک، استفاده از کود آلی و احیای کل اکوسیستم زیرسطحی قبل از کاشت درختان کنم.»
ویدئو - باغ گواوای آقای ترونگ ون آ رین، مملو از میوه:
رین در کشت فشرده درختان گواوا و آلو سرمایهگذاری کرد - دو محصولی که برای آب و هوای ویتنام مرکزی مناسب هستند، در شرایط آب و هوایی بسیار سخت به راحتی قابل مدیریت هستند و هیچ نگرانی در مورد فروش ندارند.
«
«اگر اینجا درختان دوریان کاشته شوند، طوفان همه چیز را از بین میبرد. با این حال، درختان گواوا و آلو حتی اگر شاخههایشان بشکند، زنده میمانند و اگر درختان بمیرند، میتوانند دوباره کاشته شوند و در عرض چند ماه میوه بدهند. کاشت درخت مانند «قمار» است، اما من ریسکهای بیملاحظه نمیکنم. من با دو چیز «قمار» میکنم: «اعتماد به نفس» و «باور». این اعتماد به مهارتها و تجربه من و ایمان به این است که بازار محصولات من را ترجیح خواهد داد. من برای ادامه کشاورزی به این دو کلمه، «باور»، تکیه میکنم.»
آقای ترونگ ون آ رین
باغ آلو که تقریباً دو سال قدمت دارد، پررونق است و رین پیشبینی میکند که درختان سال آینده میوه خواهند داد. عکس: MY LINH
در آغاز سال ۲۰۲۴، او ۱۲۰۰ درخت گواوا و ۳۵۰ درخت آلو کاشت. تا به امروز، آلوها و گواواها در حال رشد هستند. پس از نه ماه، گواواها اولین برداشت خود را داشتند و او در حال حاضر روزانه حدود ۲۰۰ کیلوگرم به بازار میفروشد. در مورد باغ آلو، او گفت که سال آینده مداخلات فنی را انجام خواهد داد تا اطمینان حاصل شود که درختان مطابق با تقاضای واقعی میوه میدهند.
رین نه تنها در محصولات کشاورزی سرمایهگذاری کرد، بلکه به طور سیستماتیک در فناوری نیز سرمایهگذاری کرد. کل باغ به یک سیستم آبیاری خودکار با استفاده از فناوری اسرائیلی مجهز شده است که هر گیاه را به صورت جداگانه آبیاری میکند و امکان مخلوط کردن کود و آبیاری را به صورت ساعتی فراهم میکند و در عین حال باعث کاهش نیروی کار و صرفهجویی در هزینهها میشود.
او درختان گواوا را مرتباً هرس میکند و برای برداشت آسان و محافظت در برابر باد و طوفان، آنها را در ارتفاع پایین نگه میدارد. برای باغ آلو، او قصد دارد درختان را با سه لایه تور بپوشاند و منطقه را تقسیم کند تا بتواند آنها را به صورت چرخشی در طول سال برداشت کند.
باغ بزرگ و پربار گواوا در رین، مقصدی محبوب برای گردشگران جهت بازدید و لذت بردن است. عکس: MY LINH
تا به امروز، رین و همسرش نزدیک به ۲ میلیارد دانگ ویتنام در مدل کشاورزی خود سرمایهگذاری کردهاند که مبلغ قابل توجهی برای کارآفرینان روستایی است. او تأیید کرد: «همه چیز شامل ریسک است؛ نکته مهم این است که جرات انجام آن را با یک برنامه خاص و محاسبات روشن داشته باشید.»
محصولات رین اکنون از طریق شبکهای از همکاران به فروش میرسد و وابستگی او را به بازارهای سنتی کاهش میدهد. رین معتقد است که رقابت بر سر قیمت در بازارها دشوار است و تشخیص کالاهای تمیز، مرغوب و بیکیفیت دشوار است. او میخواهد با قیمت مناسب بفروشد، اما محصولات باید از کیفیت بالایی برخوردار باشند.
در حال حاضر، به دلیل مقدار زیاد گواوا، آنها نمیتوانند همه آنها را به موقع برداشت کنند و در نتیجه بسیاری از میوهها بیش از حد رسیده میشوند. برای جلوگیری از هدر رفتن آنها، او تصمیم گرفت آنها را برش داده و خشک کند، سپس با نمک و فلفل چیلی مخلوط کند تا یک میان وعده منحصر به فرد و خوشمزه ایجاد کند. او و همسرش قصد دارند این محصول را به یک زنجیره تبدیل کنند، برند خود را بسازند و برای تثبیت موقعیت خود در بازار، در برنامه OCOP ثبت نام کنند.
او به همین جا بسنده نمیکند، او همچنین مدلی از کشاورزی همراه با اکوتوریسم را در نظر دارد که در آن بازدیدکنندگان میتوانند گشت و گذار، چیدن میوه و لذت بردن از غذاهای محلی را در محل تجربه کنند. او امیدوار است که مقامات محلی سازوکارهای حمایتی را برای تحقق این پروژه فراهم کنند و به توسعه اقتصاد کشاورزی مرتبط با گردشگری جامعه کمک کنند.
باغ گواوا در رین برای کارگران محلی شغل ایجاد میکند. عکس: MY LINH
مدل اقتصادی او نه تنها بسیار مؤثر است، بلکه از طریق کارهایی مانند وجین، هرس، بستهبندی گواوا و برداشت، برای مردم محلی شغل ایجاد میکند.
منبع: https://baodanang.vn/hai-qua-ngot-บน-dat-doi-can-kho-3297936.html
نظر (0)