در روستاهای ناحیه کو فونگ، مشاهدات نشان می‌دهد که بسیاری از خانوارهای کشاورز، کلبه‌های کاهی یا انبارهای کاهی در گوشه و کنار باغ‌های خود ساخته‌اند.
خانم لو تی لان در روستای نا پو (که اکنون بلوک تای فونگ است) در شهر کیم سون گفت که خانواده‌اش ۴ گاو، ۲ گاومیش پرورش می‌دادند و در ۴ سائو (حدود ۳۷۰ کیلوگرم) زمین برنج کار می‌کردند. در ۲ سال گذشته، پس از هر برداشت برنج، خانواده تمام کاه را جمع‌آوری، خشک و ۲ پشته کاه درست در باغ درست می‌کردند.
به لطف این، در روزهای بارانی یا سرد، گاومیش‌ها و گاوها منبع غذایی ذخیره‌ای دارند، نگران گرسنگی نیستند و سلامت آنها تضمین شده است. برای اطمینان از اینکه کاه خیس یا کپک نزند، خانم لان از یک ورق پلاستیکی برای پوشاندن بالای کاه استفاده می‌کند، بنابراین آب باران نمی‌تواند به داخل کاه نفوذ کند.
خانم لو تی لان گفت: «قبلاً، در روزهای بسیار سرد، گاوها و گاومیش‌ها در آغل‌هایشان حبس می‌شدند، اما کاهی وجود نداشت، بنابراین خانواده مجبور بودند برای تهیه غذا از برگ‌ها استفاده کنند، که کار سختی بود اما هنوز برای خوردن گاوها و گاومیش‌ها کافی نبود. از زمان ساخت یک توده بزرگ کاه، گاوها و گاومیش‌ها در طول روز برای چرا به مزارع می‌روند و شب‌ها کاه بیشتری به آنها داده می‌شود، بنابراین گله به خوبی رشد می‌کند. در روزهای بسیار سرد، خانواده دیگر لازم نیست نگران تغذیه آنها باشند.»
در فاصله‌ای نه چندان دور، خانواده آقای نان وان نگوک ۳ گاومیش پرورش می‌دهند و ۵ سائو (حدود ۷۵ میلیون دلار) زمین برنج کشت می‌کنند. برخلاف سایر خانوارها که پشته‌های کاه می‌سازند، خانواده او یک انبار کاه ساخته‌اند که با ورق‌های سیمانی پوشانده شده و اطراف آن را محکم بسته‌اند. آقای نان وان نگوک گفت: «قبلاً، پس از برداشت برنج، هیچ‌کس تمام کاه را جمع‌آوری نمی‌کرد، بلکه آن را درست در مزرعه می‌سوزاند و باعث آلودگی محیط زیست می‌شد. اکنون، هر خانواده آن را جمع‌آوری می‌کند، بنابراین مزارع تمیز و مرتب هستند، گاومیش‌ها و گاوها منبعی از ذخایر غذایی خشک دارند و دیگر مانند گذشته نگران گرسنگی و سرما نیستند.»
کمون مونگ نوک، منطقه‌ای با بزرگترین منطقه برنج‌کاری در منطقه کو فونگ است. آقای تران دیپ ترونگ دونگ - نایب رئیس کمیته مردمی کمون مونگ نوک - گفت: پس از ۲ سال تبلیغ و ترغیب به جمع‌آوری کاه، تهیه کاه و تهیه غذای ذخیره برای گاومیش‌ها و گاوها، اکثر خانوارهای دامدار در کمون این کار را انجام داده‌اند. بنابراین، تاکنون، در این کمون، بیش از ۲۰۰ خانوار کاه و نی تولید می‌کنند و غذای ذخیره برای گاومیش‌ها و گاوها را تأمین می‌کنند.
در سال ۲۰۲۲، کمیته مردمی منطقه کو فونگ، تبلیغاتی را انجام خواهد داد و جمع‌آوری کاه و "ساختن" درختان کاه را به عنوان خوراک ذخیره برای گاو و گاومیش، که توسط مرکز خدمات کشاورزی اجرا می‌شود، تشویق می‌کند. بر این اساس، یک نظرسنجی در اوایل سال ۲۰۲۲ نشان داد که از مجموع ۱۳۱۷۵ خانوار تولیدکننده برنج، ۳۷۵۵ خانوار دامدار در کل منطقه کاه جمع‌آوری می‌کنند که ۲۸.۵٪ را تشکیل می‌دهد. از این تعداد، ۳۴۲۹ خانوار انبار کاه و ۳۲۶ خانوار درختان کاه می‌سازند. پس از ۲ سال اجرا، تعداد خانوارهایی که انبار کاه و درختان کاه می‌سازند به بیش از ۵۰۰۰ خانوار افزایش یافته است که حدود ۴۰٪ را تشکیل می‌دهد.
آقای فام هوانگ مای - مدیر مرکز خدمات کشاورزی منطقه کو فونگ - گفت: در هر برداشت برنج، این واحد کارکنانی را به مردم محلی اختصاص می‌دهد، با مردم محلی هماهنگی می‌کند تا کشاورزان را برای جمع‌آوری کاه و کلش برای تهیه غذای ذخیره برای گاوها تشویق و ترغیب کنند. ذخیره کاه در انبارها یا "ساختن" درختان کاه آسان است، در فضا صرفه‌جویی می‌کند، می‌توان آن را برای مدت طولانی ذخیره کرد و غذای خوبی برای گاوها است.
آقای فام هوانگ مای گفت: «قبل از ساختن توده کاه، مردم یک مکان مرتفع و خشک را انتخاب می‌کنند، از یک چوب بلند برای فرو کردن در زمین به عنوان ستون استفاده می‌کنند، از بامبو یا چوب برای ساختن کف در ارتفاع 30 تا 50 سانتی‌متر از سطح زمین استفاده می‌کنند و یک لایه بوم روی کف می‌ریزند. سپس، کاه خشک به طور یکنواخت در اطراف ستون پخش می‌شود و لایه به لایه فشرده می‌شود تا کاه به بالای ستون برسد، سپس با یک ورق پلاستیکی یا بوم پوشانده می‌شود. قطر توده کاه معمولاً 3 تا 4 متر است. وقتی مردم کاه جمع‌آوری می‌کنند، نه تنها دام‌ها در روزهای سرد منبع غذایی دارند، بلکه از سوزاندن کاه در مزارع نیز که اسراف و آلودگی محیط زیست است، جلوگیری می‌کنند.»
به گفته مردم، در گذشته، گاوها و گاومیش‌ها اغلب در زمستان سرد می‌مردند، نه تنها به دلیل هوای سرد، بلکه به دلیل گرسنگی ناشی از کمبود ذخایر غذایی. بنابراین، «ساخت» توده‌های کاه که کمیته مردمی منطقه در دو سال گذشته دستور آن را داده است، عملی است، توسط کشاورزان اجرا شده و آگاهی در دامداری را تغییر داده است./.
منبع
![[عکس] دبیرکل تو لام از معاون رئیس گروه Luxshare-ICT (چین) استقبال کرد](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/15/1763211137119_a1-bnd-7809-8939-jpg.webp)
![[عکس] نخست وزیر فام مین چین با نمایندگان معلمان برجسته دیدار می‌کند](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/15/1763215934276_dsc-0578-jpg.webp)
نظر (0)