برای ارتقای برند عربیکا سون لا، با ما در ارتباط باشید

سون لا در حال حاضر بزرگترین منطقه کشت قهوه عربیکا در کشور است که جایگاه خود را در نقشه قهوه ویتنام تثبیت کرده و به بازار بین‌المللی راه پیدا کرده است. در طول 7 سال گذشته، انجمن قهوه سون لا به پل مهمی بین دولت - دانشمندان - مشاغل - کشاورزان تبدیل شده و به تشکیل یک زنجیره ارزش پایدار و ایجاد برند "قهوه سون لا" که به طور فزاینده‌ای قوی می‌شود، کمک کرده است.

تقویت ارتباطات، ایجاد ارزش افزوده برای تولیدکنندگان قهوه

انجمن قهوه سون لا ، که در آگوست ۲۰۱۷ تأسیس شد، یک سازمان اجتماعی حرفه‌ای غیرانتفاعی است که نماینده کشاورزان، مشاغل، تعاونی‌ها و مراکز فرآوری در منطقه می‌باشد. این انجمن با روحیه همبستگی و همکاری، سهم مهمی در بهبود کیفیت محصول، حفاظت از مالکیت معنوی و توسعه پایدار برند "قهوه سون لا" داشته است.

سون لا در حال حاضر بیش از ۲۴۳۰۰ هکتار قهوه دارد و تخمین زده می‌شود که در سال زراعی ۲۰۲۵-۲۰۲۶ بیش از ۳۷۷۷۰۰ تن قهوه تولید کند. از سال ۲۰۱۷، به محصولات قهوه سون لا نشان جغرافیایی برای دانه‌های قهوه سبز، دانه‌های بو داده و قهوه آسیاب شده اعطا شده است - یک نقطه عطف مهم که اعتبار و مزیت رقابتی دانه‌های قهوه شمال غربی را تأیید می‌کند.

انجمن قهوه سون لا با ارتقای نقش ارتباطی خود، فعالیت‌های بسیاری را برای همراهی با تولیدکنندگان و کسب‌وکارهای قهوه انجام داده است: برگزاری کنفرانس‌هایی برای ارزیابی کیفیت، ترویج سرمایه‌گذاری و تجارت، شرکت در جلسات انجمن قهوه - کاکائوی ویتنام؛ ارائه راهنمایی در مورد تکنیک‌های برداشت و فرآوری؛ گفتگو در مورد سیاست‌ها و انعکاس توصیه‌های اعضا به مقامات. در سال ۲۰۲۵، این انجمن به گسترش شبکه عضویت خود، پذیرش واحدهای تحقیقاتی و تعاونی‌های بیشتر تولیدکننده قهوه تخصصی ادامه خواهد داد؛ و همزمان، برند "قهوه سون لا" را برای شرکت در بسیاری از جشنواره‌های بزرگ مانند جشنواره قهوه بوئون ما توت و جشنواره قهوه ویتنام - چین به کار خواهد گرفت.

با مشارکت‌های عملی، این انجمن موفق به دریافت گواهی شایستگی از اتاق بازرگانی و صنایع ویتنام (VCCI) شد و بسیاری از اعضا توسط کمیته مردمی استان و VCCI مورد تقدیر قرار گرفتند.

حفظ اعتبار برند و حفاظت از نشانه‌های جغرافیایی

به گفته آقای وونگ ون های - رئیس انجمن قهوه سون لا - نشان جغرافیایی "قهوه سون لا" یک دارایی معنوی مهم استان است. اعطای حق استفاده از نشان‌های جغرافیایی به افزایش ارزش محصولات، گسترش بازار و تضمین حقوق تولیدکنندگان قهوه کمک می‌کند. این انجمن با سازمان‌های مدیریتی برای نظارت دقیق بر استفاده از نشان‌های جغرافیایی، اطمینان از رعایت صحیح مواد اولیه، فرآیندهای فنی و کیفیت محصول، هماهنگی می‌کند.

تا به امروز، به ۸ شرکت و تعاونی حق استفاده از نشانه‌های جغرافیایی اعطا شده است، از جمله شرکت سهامی واردات-صادرات مین تین - شعبه سون لا، شرکت سهامی فوک سین سون لا، شرکت قهوه سون لا، شرکت تعاونی قهوه بیچ تائو، شرکت تعاونی قهوه آرا-تای، شرکت سهامی قهوه دتک، شرکت تولیدی و بازرگانی کت کیو لیمیتد و شرکت سهامی فرآوری قهوه سون لا. همه اینها پیشگامان به کارگیری مدل‌های کشاورزی پایدار، فرآوری عمیق و رعایت استانداردهای بین‌المللی مانند ۴C، تجارت عادلانه، اتحاد جنگل‌های بارانی هستند.

شرکت سهامی فوک سین سون لا - یکی از شرکت‌های کلیدی - محصولات عربیکای با کیفیتی مانند چای بلو سون لا و کاسکارا بلو سون لا را عرضه کرده است که مورد استقبال بازارهای اتحادیه اروپا و ایالات متحده قرار گرفته‌اند. به گفته وو ویت تانگ، مدیر کل، حمایت این انجمن به شرکت‌ها کمک می‌کند تا زنجیره‌های پایدار را تقویت کنند، ارزش محصول را افزایش دهند و در مواجهه با بازارهای پرتقاضا، شرایط مطلوبی ایجاد کنند.

در بخش مونگ چان، تعاونی قهوه آرا-تای با ۱۴ عضو و بیش از ۱۰۰ خانوار تابعه، در حال توسعه یک زنجیره محصول شامل دانه‌های قهوه سبز طبیعی، قهوه عسلی، قهوه آسیاب شده و دانه‌های برشته شده است. این تعاونی هر ساله حدود ۱۰ تن دانه قهوه سبز می‌فروشد و درآمدی بیش از ۱.۶ میلیارد دونگ ویتنامی کسب می‌کند. به گفته کام تی مون، مدیر این تعاونی، اعطای حق استفاده از نشانه‌های جغرافیایی شرط مهمی برای مطابقت محصولات با استانداردهای OCOP، افزایش اعتبار و گسترش بازار مصرف است.

در دوره ۲۰۲۵-۲۰۳۰، انجمن قهوه سون لا قصد دارد به گسترش عضویت ادامه دهد، کاشت مجدد با گونه‌های جدید با بازده بالا را ترویج دهد، تولید قهوه تخصصی را گسترش دهد و فرآوری عمیق با محصولاتی مانند قهوه فوری، قهوه کنسروی، چای پوست قهوه و ... را برای افزایش ارزش و درآمد کشاورزان انجام دهد.

این انجمن همچنین به ترویج ارتباط «۴ خانه‌ای»، ارتقای تصویر «قهوه سون لا - طعم شمال غربی»، پیوند تولید با حفاظت از محیط زیست، کدهای منطقه کشت و اعتبارات کربن ادامه خواهد داد. دوره‌های آموزشی فنی و تبادل تجربیات به طور منظم برگزار خواهد شد تا از کشاورزان در سازگاری با روند کشاورزی سبز و با کیفیت بالا حمایت شود.

انجمن قهوه سون لا با نقش ارتباطی و هدایتی خود، در افزایش ارزش قهوه عربیکا سون لا - دانه‌های قهوه با هویت قوی شمال غربی - نقش داشته و زمینه را برای حضور گسترده این محصول در بازارهای بین‌المللی فراهم کرده و آن را به نمادی از کشاورزی پایدار و اقتصاد سبز این منطقه تبدیل کرده است.

مرکز ارتباطات علم و فناوری

منبع: https://mst.gov.vn/ket-noi-de-nang-tam-thuong-hieu-arabica-son-la-197251116162752031.htm