کالاهای سال نو قمری زودتر از موعد به قفسه‌ها رسیدند: عرضه فراوان است، اما قیمت‌ها چگونه است؟

با پیش‌بینی افزایش تقاضای مصرف‌کننده در طول تعطیلات سال نو قمری و احتمال خرید زودهنگام، بسیاری از سوپرمارکت‌ها، مشاغل تولیدی و بازارهای عمده‌فروشی برنامه‌ریزی کرده‌اند تا کالاهایی را بیش از تقاضای واقعی آماده کنند، و بسیاری از فروشگاه‌ها از قبل قفسه‌های خود را پر کرده‌اند.

در ۲۲ دسامبر، بسیاری از محصولات موجود در سوپرمارکت‌های شهر هوشی مین شروع به "لباس پوشیدن برای تت" کردند - عکس: N.TRÍ

در حال حاضر، بسیاری از فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها در شهر هوشی مین شروع به پر کردن قفسه‌های خود از کالاهای تعطیلات تت کرده‌اند. در حالی که مشکلاتی در تأمین اقلامی مانند سبزیجات و میوه‌ها یا کالاهایی که قیمت آنها ممکن است نوسان داشته باشد مانند گوشت خوک وجود داشته است، مشاغل و تولیدکنندگان تأیید می‌کنند که هیچ کمبودی در عرضه وجود نخواهد داشت.

کالاهای سال نو قمری در قفسه‌ها هستند و کسب‌وکارها در حال افزایش ذخایر خود هستند.

طبق مشاهدات در بسیاری از سوپرمارکت‌ها مانند Co.opmart، Lotte Mart، Emart... در روزهای اخیر، محصولاتی که در طول تت تقاضای زیادی دارند مانند سوسیس، تخمه هندوانه، تخمه آفتابگردان، شیرینی‌جات، نوشابه، انواع ماءالشعیر... قفسه‌ها را با برنامه‌های تبلیغاتی متنوع تت از سوی تأمین‌کنندگان پر کرده‌اند.

علاوه بر این، سبدهای هدیه تت، با قیمت‌هایی از چند صد هزار دونگ تا ۲ میلیون دونگ برای هر سبد، در فروشگاه‌های سوپرمارکت به مصرف‌کنندگان معرفی شده‌اند. در فروشگاه‌های ویسان، سوسیس، ژامبون و سایر محصولات «تزئین‌شده برای تت» برای فروش عرضه می‌شوند.

نماینده‌ای از باخ هوآ زان (یک فروشگاه زنجیره‌ای سوپرمارکت) در گفتگو با روزنامه توئی تره گفت که پیش‌بینی می‌شود هزینه‌های مصرف‌کننده برای تت ۲۰۲۶ در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۵ ثابت بماند یا اندکی افزایش یابد، و مصرف‌کنندگان به روند کاهش هزینه‌ها و اولویت‌بندی اقلام ضروری به جای انبار کردن مقادیر زیاد ادامه دهند.

با این حال، پیش‌بینی می‌شود تقاضا برای خرید از طریق کانال‌های آنلاین، فروشگاه‌های رفاه و فروشگاه‌های کوچک به دلیل مزایایی مانند تبلیغات متعدد، نزدیکی به خانه، خرید سریع و تحویل سریع که با عادات مصرف‌کنندگان مدرن مطابقت دارد، با نرخی بالاتر از میانگین رشد کند.

به گفته نمایندگان این سیستم، آماده‌سازی برای تأمین مایحتاج تعطیلات تت ۲۰۲۶ از ابتدای سه‌ماهه چهارم سال ۲۰۲۵ آغاز شده است و تمرکز آن بر افزایش عرضه کالاهای ضروری و اقلامی است که در طول تت تقاضای زیادی دارند، مانند مواد غذایی تازه، میوه‌ها، شیرینی‌جات، آبجو و نوشیدنی‌های غیرالکلی و مواد شیمیایی خانگی.

آماده‌سازی اولیه به تأمین فعالانه عرضه کمک می‌کند و به حفظ ثبات قیمت‌های خرده‌فروشی در طول فصل اوج مصرف کمک می‌کند. این شخص گفت: «انبارداری و تمهیدات پرسنلی نیز با دقت برنامه‌ریزی شده‌اند تا خدمات مداوم تضمین شود و ازدحام در طول فصل خرید تت به حداقل برسد.»

برای اطمینان از عرضه کافی و تثبیت قیمت‌ها در طول سال نو قمری ۲۰۲۶، شرکت Saigon Co.op همچنین اظهار داشت که به طور پیشگیرانه موجودی خود را زودتر تأمین کرده، ذخایر را تا ۴۰٪ افزایش داده و مجموعه‌ای از تبلیغات را به صورت مرحله‌ای اجرا کرده است و به مردم کمک می‌کند تا با خیال راحت و اقتصادی برای تت خرید کنند.

علاوه بر این، این سیستم در برنامه تثبیت بازار شهر هوشی مین شرکت می‌کند و طیف گسترده‌ای از کالاهای ضروری تعطیلات تت مانند برنج، شکر، روغن پخت و پز، گوشت خوک، مرغ، تخم مرغ، غذاهای فرآوری شده، سبزیجات و میوه‌ها را ارائه می‌دهد... این محصولات قیمت‌های ثابتی دارند و عرضه آنها فراوان است.

خانم نگوین تی توی هونگ، مدیر عملیات منطقه شمالی وین‌کامرس، گفت که وین‌مارت ۲ تا ۳ ماه قبل از عید تت با تأمین‌کنندگان همکاری کرده بود تا موجودی را افزایش داده و قیمت‌ها را پایدار نگه دارد. اولویت با کالاهای مصرفی بود که مرتباً در طول فصل تت مصرف می‌شوند، مانند غذای تازه، اقلام هدیه و شیرینی‌جات، و تخفیف‌های عمده پایان سال را به آنها اختصاص دادند.

به گفته آقای وو تان لاک، مدیر بازرگانی سوپرمارکت بازار کشاورزان، کالاها از قبل برای بازار تت آماده شده‌اند، به ویژه کالاهای ضروری، مواد غذایی، شیرینی‌جات و هدایا.

آقای لوک فاش کرد: «برای اینکه انتخاب برای مردم آسان‌تر شود، اولویت ما بسته‌بندی کالاها به شیوه‌ای مقرون‌به‌صرفه‌تر خواهد بود، با قیمت‌هایی معقول‌تر از سال‌های گذشته، و همچنین اقلام مقرون‌به‌صرفه‌تری را وارد خواهیم کرد.»

سوپرمارکت‌ها برای فصل تعطیلات پیش رو، سبزیجات فراوانی را آماده کرده‌اند - عکس: TTD

عرضه فراوان، قیمت‌های مناسب.

در همین حال، بسیاری از مشاغل تولیدی و تجاری نیز برنامه‌ریزی کرده‌اند تا زودتر تدارکات تعطیلات تت خود را آماده کنند. شرکت صنایع دامداری ویتنام (VISSAN) نیز طرح تدارکات تعطیلات تت خود را با بودجه ذخیره کل بیش از ۵۳۰ میلیارد دونگ اعلام کرده است.

بر این اساس، این شرکت انتظار دارد نزدیک به ۸۵۰ تن غذای تازه و بیش از ۳۴۰۰ تن غذای فرآوری شده به بازار عرضه کند. به طور خاص، این شرکت همیشه ۱۰ تا ۲۰ درصد از تولید خود را ذخیره اضافی نگه می‌دارد تا آماده پاسخگویی به نوسانات بازار قبل، حین و بعد از تت (سال نو قمری) باشد.

آقای نگوین دانگ هین، مدیر کل شرکت تان کوانگ مین، در گفتگو با روزنامه Tuổi Trẻ، گفت که برای پاسخگویی به تقاضای بازار، این شرکت قصد دارد تقریباً ۸۰۰۰۰۰ مجموعه هدیه حاوی محصولات لانه پرندگان را در فصل اوج امسال ارائه دهد. این مجموعه‌های هدیه برای گروه‌های هدف مختلف، با تأکید ویژه بر بخش هدیه‌دهنده‌های فردی، طراحی شده‌اند.

آقای هین گفت: «مصرف‌کنندگان ویتنامی هنوز هم تمایل دارند هدایایی را انتخاب کنند که شامل غذا، محصولات خاص یا محصولاتی با ارزش کاربردی برای دادن به اقوام و شرکای تجاری باشند. جعبه‌های هدیه به گونه‌ای طراحی شده‌اند که جمع و جور، با اندازه متوسط، مناسب برای نگهداری یا هدیه دادن و مناسب با سلیقه اکثر مصرف‌کنندگان باشند.»

به گفته آقای هاین، با هدایای مقرون به صرفه Tet و محصولات سازگار با محیط زیست، این شرکت نرخ رشدی تا ۳۵۰٪ را در مقایسه با طرح در کانال‌های سوپرمارکت ثبت کرده است. این نتیجه از هم‌افزایی عوامل بسیاری مانند نوآوری سالانه در طراحی محصول، کنترل دقیق کیفیت محصول و رعایت استانداردهای فزاینده و سختگیرانه سیستم‌های توزیع مدرن ناشی می‌شود.

آقای هین گفت: «زنجیره‌های خرده‌فروشی مدرن در مورد محصولات خود گزینشی‌تر عمل می‌کنند و عوامل «سبز» هنگام قرار دادن محصولات در قفسه‌ها در اولویت قرار می‌گیرند. کسب‌وکارهایی که به عناوین و گواهینامه‌های مرتبط با توسعه پایدار دست یافته‌اند، مزیت آشکاری در همکاری با سیستم‌های سوپرمارکتی دارند و به کوتاه شدن زمان لازم برای توزیع کالاها کمک می‌کنند.»

به گفته خانم نگوین هونگ تویت لین، مدیر شرکت لانه پرنده هونگ تویت لین، علاوه بر الزامات کیفیت بالاتر، انتظار می‌رود قدرت خرید در بازار در تعطیلات تت امسال به دلیل وضعیت اقتصادی دشوار کلی و تأثیر آن بر درآمد بخشی از مصرف‌کنندگان، با فشار قابل توجهی روبرو شود.

در همین حال، مقررات قانونی سختگیرانه‌تر نیز هزینه‌های انطباق با قوانین را برای کسب‌وکارها افزایش می‌دهد. بنابراین، کسب‌وکارها مجبورند استراتژی‌های تولید و کسب‌وکار خود را تنظیم کنند و بر خطوط تولید کاربردی که با نیازهای سنتی هدیه دادن مطابقت دارند و در عین حال مقرون‌به‌صرفه بودن را برای خریداران حفظ می‌کنند، تمرکز کنند.

خانم لین گفت: «این محصولات نه تنها نیازهای شخصی را برآورده می‌کنند، بلکه هدفشان این است که هدایای ارزشمندی برای پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌ها، والدین و اقوام باشند و در شرایط اقتصادی بی‌ثبات، آرامش خاطر را برای خریداران فراهم کنند.» او افزود که به همین دلیل است که این شرکت، بسته‌های هدیه و ترکیبی زیادی را با قیمت‌های مناسب‌تر برای مشتریانی با بودجه محدود ارائه می‌دهد.

بازارهای عمده‌فروشی در حال برنامه‌ریزی برای انبار کردن کالاها برای عید تت (سال نو قمری) فراتر از تقاضا هستند.

بازارهای عمده‌فروشی، به عنوان کانال اصلی تأمین مواد غذایی برای شهر هوشی مین، همچنین برنامه‌ریزی کرده‌اند تا از تقاضا برای تت (سال نو قمری) فراتر روند. به گفته نماینده هیئت مدیره مدیریت بازار بین دین، حجم کالاها در هفته منتهی به تت به شدت افزایش می‌یابد. به ویژه، در شب‌های اوج از ۲۵ تا ۲۷ ماه دوازدهم قمری، حجم می‌تواند حدود ۷۵ درصد افزایش یابد (به استثنای غذاهای دریایی تازه).

برای مثال، تولید میوه از روز بیست و چهارم سال نو قمری به تدریج افزایش یافت و در شب بیست و ششم به اوج خود رسید و تقریباً ۲۷۰ درصد (از ۳۳۰ تن به نزدیک ۸۹۰ تن در روز) در مقایسه با روزهای عادی افزایش یافت. به طور مشابه، تولید گوشت دام نیز از روز بیست و چهارم سال نو قمری به تدریج افزایش یافت و در شب بیست و ششم به اوج خود رسید و تقریباً ۴۰ درصد (از ۲۱۷ تن به بیش از ۳۰۰ تن در روز) افزایش یافت.

تولید گل‌های تازه از روز پانزدهم دوازدهمین ماه قمری تا شب بیست و هفتم تت به طور قابل توجهی افزایش یافت، که در مقایسه با روزهای عادی، افزایشی ۶۰۰ درصدی را نشان می‌دهد. حجم غذاهای دریایی خشک وارداتی به بازارها نیز در روزهای منتهی به تت (به ویژه میگوی خشک، ماهی مرکب خشک، ماهی سرماری خشک، گربه‌ماهی خشک و غیره) بالا بود و به طور بالقوه در شب بیست و دوم تت به اوج خود رسید و تقریباً ۲۰۰ درصد افزایش یافت (از بیش از ۵.۵ تن به ۱۱ تن در روز).

این شخص تأکید کرد: «برای اطمینان از تأمین این میزان عرضه برای فصل اوج مصرف، بسیاری از معامله‌گران در بازار از همان ابتدا به طور فعال با تأمین‌کنندگان و کشاورزان در استان‌ها همکاری کرده‌اند. علاوه بر این، منابع اضافی از سوی مشاغل نیز بسیج شده است.»

به گفته این منبع، قیمت بسیاری از کالاها از ۲۴ تا ۲۷ ژانویه (دوره سال نو قمری) اندکی افزایش یافته است، که عمدتاً شامل اقلامی است که نیازهای عید پاک را برآورده می‌کنند و ممکن است افزایش قیمت ۱۰ تا ۲۰ درصدی را تجربه کنند. به ویژه، گل‌های تازه می‌توانند تا ۳۰ درصد افزایش قیمت داشته باشند، در حالی که سایر محصولات فقط نوسانات جزئی را تجربه خواهند کرد.

آقای لِوِن تین، مدیر بازار عمده‌فروشی هوک مون، در گفتگو با روزنامه Tuổi Trẻ گفت که به دلیل ماهیت کالاهای تازه که نمی‌توان آنها را برای مدت طولانی نگهداری کرد، عرضه کالا به بازار معمولاً تنها پس از روز بیست و سوم سال نو قمری به شدت افزایش می‌یابد. اوج این افزایش در روزهای بیست و هفتم و بیست و هشتم سال نو قمری است، زمانی که حجم کالاهای ورودی به بازار می‌تواند در مقایسه با حالت عادی ۶۰ درصد افزایش یابد. تنها گوشت خوک می‌تواند دو برابر شود و به ۱۰۰۰۰ تا ۱۲۰۰۰ خوک در روز برسد.

آقای تین تأیید کرد: «ما همیشه عرضه تت خود را طوری برنامه‌ریزی می‌کنیم که ۲۰ تا ۲۵ درصد بیشتر از تقاضای واقعی باشد و همچنین از بازرگانان می‌خواهیم که برنامه‌های خود را برای تهیه کالاها داشته باشند، بنابراین نیازی به نگرانی در مورد کمبود نیست. در مورد گوشت خوک، بسیاری از مشاغل بزرگ دامداری متعهد شده‌اند که در صورت نیاز، عرضه به بازار را به میزان قابل توجهی افزایش دهند.»

قیمت سبزیجات و گوشت خوک چقدر است؟

آقای لی هونگ نهان، از شرکت تعاونی سبزیجات ایمن بونگ لای ( استان لام دونگ )، گفت که اگرچه وضعیت هنوز در مقایسه با ماه گذشته به حالت عادی برنگشته است، اما عرضه سبزیجات، به ویژه سبزیجات برگ‌دار به لطف زمان رشد کوتاه‌تر، به خوبی در حال بهبود است و قیمت‌ها در مقایسه با سطوح "سرسام‌آور" قبلی، عمدتاً به طور قابل توجهی کاهش یافته است.

آقای نهان اظهار داشت: «احتمالاً عرضه سبزیجات از دا لات به آن اندازه که از سال نو قمری می‌ترسید، کمیاب نخواهد بود و قیمت‌ها ثابت خواهند ماند. اگر کمبودی وجود داشته باشد، احتمالاً محدود به سبزیجات ریشه‌ای مانند هویج، سیب‌زمینی و سیب‌زمینی شیرین خواهد بود زیرا رشد آنها زمان زیادی می‌برد، در حالی که تقاضا در حال افزایش است. در مورد عرضه گل‌های تت در دا لات، ممکن است کمبودی وجود داشته باشد زیرا سیل اخیر خسارات قابل توجهی به بسیاری از مناطق وارد کرده است و اکثر انواع گل‌ها برای رشد به ۳ تا ۵ ماه زمان نیاز دارند.»

آقای نگوین کیم دوآن، نایب رئیس انجمن دام دونگ نای، در گفتگو با روزنامه Tuoi Tre گفت که اگر قیمت خوک زنده در طول سال نو قمری افزایش یابد، فقط حدود ۷۰،۰۰۰ تا ۷۳،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خواهد بود. دلیل این امر این است که عرضه داخلی همچنان فراوان است، در حالی که تقاضا هنوز به طور قابل توجهی افزایش نیافته است و خوک‌هایی که به بازارهای عمده فروشی می‌رسند ثابت مانده‌اند.

آقای دوان اظهار داشت: «اگر قیمت‌های داخلی به شدت افزایش یابد، کسب‌وکارها آماده‌اند تا میزان واردات گوشت خوک را برای تأمین بازار افزایش دهند و قیمت‌های داخلی را پایین نگه دارند.»

برگردیم به موضوع

نگوین تری - نات شوان

منبع: https://tuoitre.vn/hang-tet-len-ke-som-nguon-cung-doi-dao-gia-ra-sao-20251223080424463.htm