اثربخشی مدل کشت آناناس در کمون لیا.

کیوتو - در میان تپه‌های روستای توآن ۱، در بخش لیا، باغ آناناس آقای له دوک سان وارد فصل برداشت خود می‌شود. بوته‌های آناناس، که زیر سایبان موز، قهوه و سایر درختان میوه، پر از میوه‌های طلایی هستند، نه تنها درآمد قابل توجهی برای خانواده او فراهم می‌کنند، بلکه فرصت‌های توسعه اقتصادی جدیدی را برای مردم این منطقه مرزی فراهم می‌کنند.

آقای له دوک سان از کمون لیا، نوعی آناناس پربازده را معرفی می‌کند - عکس: لس‌آنجلس

آقای سان در گفتگو با ما گفت که حدود پنج سال پیش، به‌طور اتفاقی نهال‌های آناناس را از جنوب برای خوردن خریده است. با توجه به طعم بسیار شیرین، معطر و آبدار میوه، تصمیم گرفت این گونه را به‌صورت محلی پرورش دهد. او بلافاصله شروع به تکثیر سرشاخه‌ها و جوانه‌ها کرد. از آنجایی که او فقط آنها را برای خوردن می‌خرید و سرشاخه‌ها و جوانه‌ها را برای تکثیر نگه می‌داشت، نام دقیق این گونه آناناس را نمی‌دانست و آن را «آناناس کپه‌ای» می‌نامید.

پس از یک دوره مراقبت، گیاهان به خوبی رشد کردند و او با جدا کردن شاخه‌های جوان، به تکثیر آنها ادامه داد. پس از تقریباً دو سال کشت و تکثیر مداوم، آقای پسر اکنون یک مزرعه آناناس به مساحت تقریباً ۳ هکتار ایجاد کرده است که در حال حاضر محصول می‌دهد.

آقای سان از طریق تجربه عملی در کشت، دریافت که این گونه آناناس برای زمین‌های تپه‌ای در بخش لیا بسیار مناسب است. گیاهان سالم هستند، به خوبی رشد می‌کنند، کمتر در معرض آفات و بیماری‌ها قرار دارند و تعداد بسیار زیادی میوه در هر بوته می‌دهند. به طور متوسط، پس از ۲ سال کاشت و مراقبت، هر بوته آناناس ۶ تا ۷ میوه می‌دهد و از سال سوم به بعد، می‌تواند به ۱۷ تا ۱۸ میوه برسد.

به طور خاص، این نوع آناناس مزیت بزرگی دارد که نیازی به کاشت مجدد پس از هر برداشت ندارد. پس از برداشت، پرورش‌دهندگان فقط باید گیاهان قدیمی نزدیک به پایه را هرس کنند و اجازه دهند شاخه‌های جدید برای فصل بعد به رشد خود ادامه دهند. این امر به طور قابل توجهی در هزینه‌های بذر و نیروی کار کشاورزان صرفه‌جویی می‌کند.

آقای له دوک سان در بخش لیا در حال رسیدگی و هرس کردن گیاهان آناناس برای افزایش رشد میوه است - عکس: لس‌آنجلس

طبق محاسبات آقای سان، کل هزینه سرمایه‌گذاری برای کاشت آناناس در حال حاضر تنها حدود ۲۰ تا ۳۰ درصد از درآمد را تشکیل می‌دهد. این هزینه‌ها عمدتاً شامل کود، آبیاری و نیروی کار می‌شود؛ از آنجایی که آفات یا بیماری‌های زیادی روی گیاهان آناناس تأثیر نگذاشته است، او به ندرت نیاز به استفاده از آفت‌کش‌ها دارد. در همین حال، این محصول به طور مداوم توسط بازرگانان با قیمتی حدود ۱۵۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌شود. در سال ۲۰۲۵، با وجود اینکه اولین برداشت بود، خانواده او به برداشت نزدیک به ۱۵ تن دست یافتند. امسال، انتظار می‌رود برداشت بیش از ۲۰ تن باشد. پس از کسر هزینه‌ها، این مبلغ سودی معادل ۱۸۰ تا ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنامی در هر برداشت به همراه دارد.

این مدل نه تنها بسیار پربازده است، بلکه برای شرایط تولید مردم در مناطق کوهستانی نیز مناسب تلقی می‌شود زیرا تکنیک‌های کشت آن خیلی پیچیده نیست. طبق تجربه آقای سان، تراکم کاشت نقش بسیار مهمی در تضمین رشد خوب گیاه دارد. به طور خاص، مناسب‌ترین فاصله حدود ۲ متر بین ردیف‌ها و ۶۰ تا ۷۰ سانتی‌متر بین گیاهان است. اگر متراکم‌تر کاشته شود، گیاهان فاقد تهویه مناسب، رشد ضعیفی خواهند داشت و بر ظرفیت میوه‌دهی آنها تأثیر می‌گذارد.

علاوه بر این، گیاهان آناناس برای جلوگیری از آفتاب‌سوختگی میوه‌ها در هوای گرم به مقدار مشخصی سایه نیاز دارند. بنابراین، او کشت مخلوط آناناس را زیر سایبان درختانی مانند موز، قهوه و دوریان انتخاب کرد. این روش نه تنها به افزایش درآمد در واحد سطح کمک می‌کند، بلکه سایه ایده‌آلی ایجاد می‌کند و آناناس‌ها را از گرمای شدید ارتفاعات محافظت می‌کند.

مدل کشت مخلوط آناناس با سایر درختان میوه توسط آقای لو دوک سان در روستای توآن ۱، بخش لیا - عکس: لس‌آنجلس

به گفته خانم نگوین تی فونگ توی، یکی از مقامات مرکز خدمات عمومی کمون لیا، مدل کشت آناناس آقای سان در ابتدا اثربخشی واضحی را هم از نظر عملکرد و هم از نظر ارزش اقتصادی نشان داده است. این یک مسیر مناسب برای توسعه اقتصاد تپه و باغ در این منطقه محسوب می‌شود.

با این حال، برای توسعه پایدار، کشاورزان باید بر فرآیندهای فنی از آماده‌سازی خاک و کاشت تا مراقبت تمرکز کنند. به طور خاص، خاک باید به دقت تیمار شود تا از تهویه و زهکشی خوب اطمینان حاصل شود. در طول فصل خشک، گیاهان باید به طور منظم آبیاری شوند تا از پژمردگی جلوگیری شود، به خصوص در مرحله میوه‌دهی. پس از برداشت، هرس نزدیک به پایه نیز برای تشویق رشد شاخه‌های جدید و آماده‌سازی برای محصول بعدی الزامی است.

خانم توی گفت که بر اساس اثربخشی عملی این مدل، این منطقه در حال حاضر مدل کشت مخلوط آناناس عسلی MD2 را برای ۲۵ خانوار، با مقیاس ۱ سائو (تقریباً ۱۰۰۰ متر مربع) برای هر خانوار، اجرا می‌کند.

بر این اساس، آناناس با محصولات موجود مانند موز، کاساوا، قهوه یا درختان جنگلی کشت مخلوط می‌شود. این روش نه تنها درآمد در واحد سطح را افزایش می‌دهد، بلکه به حفظ رطوبت، جلوگیری از فرسایش خاک، کاهش علف‌های هرز و کاهش هزینه‌های نگهداری نیز کمک می‌کند. در عین حال، برای تضمین پایداری، مقامات محلی به طور فعال با مشاغل و تعاونی‌ها در ارتباط هستند تا بازارهای پایدار را تضمین کنند، به تدریج این مدل را گسترش دهند و با هدف ایجاد یک برند متمایز برای آناناس‌های عسلی کمون لیا فعالیت کنند.

لو آن

منبع: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/hieu-qua-mo-hinh-trong-dua-khom-o-xa-lia-cfc6317/