اثربخشی اصلاح ساختار محصول در زمین‌های برنج.

خانواده خانم خا تی سانگ در دهکده رینگ، شهرستان دا باک، در زمینی به مساحت بیش از ۳۰۰۰ متر مربع از مزارع برنج بایر، با جسارت به کشت کدو تنبل برای جوانه‌هایشان روی آوردند. تنها پس از حدود ۸۰ روز کاشت، محصول کدو تنبل اولین برداشت خود را داشت. طبق محاسبات، ارزش اقتصادی حاصل از کشت کدو تنبل ۳ تا ۵ برابر بیشتر از کشت برنج است، در حالی که نیروی کار مورد نیاز برای کشت به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد.

خانواده خانم خا تی سانگ در زمینی به مساحت بیش از ۳۰۰۰ ^{متر مربع از} زمین‌های برنج کم‌محصول، به کشت کدو تنبل برای جوانه‌هایشان روی آورده‌اند که ۳ تا ۵ برابر ارزش بیشتری نسبت به کشت برنج دارد.

اثربخشی حاصل از عمل

نه تنها خانواده خانم سانگ، بلکه در دهکده مو دا، در کمون کیم بوی، بسیاری از خانوارها با تبدیل مزارع برنج کم‌آب به کشت سبزیجات، از مخمصه تولید محصولات کشاورزی رهایی یافته‌اند. این زمین‌ها که زمانی بهره‌وری پایینی داشتند، اکنون به مناطقی برای تولید تجاری تبدیل شده‌اند که درآمد پایداری را فراهم می‌کنند و به بهبود زندگی بسیاری از خانواده‌ها کمک می‌کنند.

به همین ترتیب، مدل تبدیل مزارع برنج ناکارآمد به کشت انگور سیاه در کمون تان سون تأثیر قابل توجهی داشته است. به لطف استفاده از سیستم‌های آبیاری خودکار، مالچ‌پاشی پلاستیکی و روش‌های مراقبت پیشرفته، تاکستان‌ها به خوبی رشد می‌کنند و بهره‌وری پایداری دارند. برخی از خانوارها حتی این را با گردشگری تجربی ترکیب می‌کنند و به بازدیدکنندگان اجازه می‌دهند تا در محل بازدید کرده و انگور بچینند و در نتیجه درآمد به ازای هر واحد زمین کشت شده را افزایش دهند.

در بخش فونگ چائو و کمون فونگ نگوین، تبدیل زمین‌های برنج به کشت سبزیجات سالم و محصولات سودآور به جهت‌گیری اصلی تبدیل شده است. بسیاری از مناطقی که قبلاً فقط یک یا دو محصول برنج با راندمان پایین تولید می‌کردند، اکنون طبق استانداردهای VietGAP به عنوان مناطق کشت سبزیجات برنامه‌ریزی شده‌اند و با تعاونی‌ها و مشاغلی که خرید محصول را تضمین می‌کنند، مرتبط هستند. درآمد در هر هکتار در مقایسه با کشت سنتی برنج چندین برابر افزایش یافته است، ضمن اینکه مشاغل منظمی نیز برای کارگران محلی ایجاد شده است.

بسیاری از خانوارها در دهکده مو دا، در بخش کیم بوی، با جسارت مزارع برنج کم‌محصول خود را به کشت محصولات نقدی تبدیل کرده‌اند و درآمد بیشتری کسب کرده‌اند.

به گفته آقای نگوین ون کوان، معاون مدیر وزارت کشاورزی و محیط زیست، بازسازی تولید محصولات کشاورزی و دامی در زمین‌های برنج دیگر فقط یک سیاست راهنما نیست، بلکه به یک نیاز اساسی تبدیل شده است. سال‌هاست که تولید برنج در مناطق پست، مزارع مرتفع فاقد آب یا دور از سیستم‌های آبیاری، محدودیت‌های خود را به طور فزاینده‌ای آشکار کرده است. هزینه‌های نهاده‌ها در حال افزایش است، راندمان اقتصادی پایین است، در حالی که تقاضا برای کیفیت محصولات کشاورزی و سازگاری با تغییرات اقلیمی به طور فزاینده‌ای افزایش می‌یابد.

از نیازهای ضروری تا مسیر درست

بر اساس این واقعیت، کمیته مردمی استان اخیراً طرحی را برای بازسازی تولید محصولات زراعی و دامی در زمین‌های برنج‌کاری استان در سال ۲۰۲۶ منتشر کرده است تا ادارات و ادارات محلی مربوطه را به اجرای بازسازی تولید محصولات زراعی و دامی در زمین‌های برنج به صورت سیستماتیک و مرحله‌ای هدایت کند. طبق این طرح، در سال ۲۰۲۶، انتظار می‌رود کل استان ۱۳۸۳.۳ هکتار از زمین‌های برنج را به روش‌های تولید مناسب تبدیل کند. از این میزان، ۸۶۷.۹ هکتار به محصولات سالانه؛ ۳۴۹.۶ هکتار به محصولات چند ساله؛ و ۱۶۵.۸ هکتار به مدل آبزی‌پروری مبتنی بر برنج تبدیل خواهد شد.

این تبدیل در ۳۵ بخش و ناحیه اجرا شد و انطباق با برنامه‌ریزی کاربری زمین، حفظ توانایی بازگشت به کشت برنج در صورت لزوم و عدم تأثیر بر امنیت غذایی را تضمین کرد. نکته قابل توجه این است که فرآیند تبدیل به صورت پراکنده انجام نشد، بلکه از نزدیک از شرایط طبیعی و مزایای هر منطقه پیروی می‌کرد. مناطقی با مناطق تبدیل وسیع، مانند لاک سون، ین تری، مونگ تانگ، مونگ وانگ و فونگ چائو، همگی مناطقی با مناطق وسیع کشت برنج کم‌محصول هستند که در آن‌ها مکانیزاسیون دشوار است یا منابع آب آبیاری به راحتی در دسترس نیستند. به جای حفظ تولید برنج کم‌محصول، مردم تشویق شدند که به سمت محصولاتی با ارزش اقتصادی بالاتر روی آورند.

ساکنان دهکده خانگ چونگ، در بخش ین تو، از کشت برنج به کشت کدو تنبل روی آورده‌اند و بازده بالایی به دست آورده‌اند.

علاوه بر این، یکی دیگر از تحولات مؤثر، کاشت درختان میوه چند ساله در زمین‌های شالیزاری برنج، طبق فهرستی است که توسط کمیته مردمی استان تأیید شده است. درختانی مانند پوملو، پرتقال، موز، لونگان و جک فروت متناسب با شرایط خاک هر منطقه انتخاب می‌شوند. نمونه‌های بارز آن شامل مناطق کشت پوملو در دوآن هونگ و تان لاک؛ منطقه کشت پرتقال در کائو فونگ؛ و سایر محصولات تخصصی استان است که برای تولید تجاری سازماندهی شده‌اند و با اعمال استانداردهای VietGAP و GlobalGAP، ایجاد کدهای منطقه کاشت و برندها، به تشکیل یک زنجیره ارزش کشاورزی پایدار کمک می‌کنند.

به لطف تبدیل شالیزارهای برنج به کشت پوملوهای مخصوص، بسیاری از خانوارها در کمون چی دام درآمد پایدارتری دارند.

در کنار تغییر ساختار الگوهای کشت، بسیاری از مناطق به طور مؤثر مدل کشت برنج همراه با آبزی‌پروری را اجرا کرده‌اند. در مناطق کم‌ارتفاع یا مناطقی که منابع آب به راحتی در دسترس دارند، مدل کشت برنج همراه با پرورش ماهی به استفاده از سطح آب شالیزارهای برنج کمک می‌کند، درآمد را افزایش می‌دهد و خطرات تولید را کاهش می‌دهد. برخی از مناطق حتی این را با پرورش حلزون و زنبور عسل برای تولید عسل در زمین‌های تبدیل‌شده ترکیب می‌کنند و هدفشان توسعه کشاورزی اکولوژیکی است. با وجود دستیابی به نتایج مثبت فراوان، فرآیند تحول هنوز با مشکلات متعددی مانند شیوه‌های قدیمی تولید برنج، محدودیت‌های سرمایه، فناوری و بازارهای مصرف مواجه است.

با توجه به این وضعیت، استان مصمم است به تقویت نقش آژانس‌های تخصصی در ارائه راهنمایی‌های فنی، حمایت از تولید بذر، ترویج ارتباط بین کشاورزان، تعاونی‌ها و مشاغل و تسریع کاربرد علم و فناوری ادامه دهد. به گفته آقای نگوین ون کوان، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان، بازسازی تولید محصولات زراعی و دامی در زمین‌های برنج به معنای کنار گذاشتن کشت برنج نیست، بلکه رویکردی انعطاف‌پذیر برای بهبود بهره‌وری استفاده از زمین، افزایش ارزش تولید و افزایش درآمد مردم است.

می‌توان گفت که با مدل‌های عملی در بازسازی تولید محصولات زراعی و دامی در زمین‌های برنج که اثربخشی خود را ثابت کرده‌اند، فو تو به تدریج مسیر درست در بازسازی کشاورزی، به سمت توسعه پایدار و سازگاری با تغییرات اقلیمی را تأیید می‌کند.

مان هونگ

منبع: https://baophutho.vn/hieu-qua-tu-chuyen-doi-co-cau-cay-trong-tren-dat-lua-245407.htm