درباره روزه‌داری متناوب بیشتر بدانید.

روزه‌داری متناوب عموماً به چهار نوع تقسیم می‌شود: تغذیه با محدودیت زمانی (TRF)؛ روزه‌داری یک روز در میان (ADF)؛ روزه‌داری اصلاح‌شده یک روز در میان (ADMF)، که در آن میزان مصرف ناشتا به بیش از 60٪ از انرژی دریافتی روزانه محدود می‌شود؛ و روزه‌داری دو روزه (2DW).

اخیراً، روزه‌داری متناوب در کنار رژیم‌های غذایی مختلف دیگر محبوب شده است.

یک نوع رایج از روزه‌داری متناوب (TRF) روش ۱۶/۸ است که در آن شما در یک بازه ۸ ساعته غذا می‌خورید و ۱۶ ساعت باقی‌مانده روز را کاملاً روزه می‌گیرید. نشان داده شده است که روزه‌داری متناوب چندین شاخص سلامتی مانند فشار خون، سطح قند خون HbA1C، شاخص توده بدنی و سطح تری گلیسیرید را بهبود می‌بخشد. سه فرضیه اصلی این اثر را توضیح می‌دهند:

فرضیه کتوز : وقتی کل کالری دریافتی کاهش می‌یابد، متابولیسم چربی افزایش یافته و ذخیره چربی کاهش می‌یابد، حساسیت به انسولین افزایش می‌یابد، HDL افزایش و LDL کاهش می‌یابد.

فرضیه استرس اکسیداتیو : کاهش عوامل التهابی با کاهش انرژی و پاسخ‌های اکسیداتیو در میتوکندری مرتبط است.

فرضیه ساعت شبانه‌روزی : این فرضیه به فرآیند فیزیولوژیکی گوارش بدن مربوط می‌شود که به زمان‌بندی وعده‌های غذایی در طول روز بسیار حساس است و برای بهینه‌سازی هضم به دوره‌های روزه‌داری نیاز دارد. تحقیقات نشان می‌دهد که روزه‌داری متناوب حساسیت ژن NR1D1 را افزایش می‌دهد که به کاهش تجمع چربی در کبد و بافت چربی کمک می‌کند و عوامل التهابی را کاهش می‌دهد.

در مقایسه با توصیه‌های مربوط به محدودیت مداوم انرژی (CER) برای افراد دارای اضافه وزن و چاق (BMI ≥ 25 کیلوگرم بر ^{متر مربع} ، مطالعات انجام شده طی 8 هفته)، روزه‌داری متناوب (ADF یا TRF) اثربخشی قابل توجهی در کاهش وزن نشان داد. مطالعه دیگری نیز تأثیر روزه‌داری متناوب بر میکروبیوتای روده را نشان داد. TRF ریتم شبانه‌روزی باکتری‌های لاکتوباسیلوس و رومینو کوکاسیا را بازیابی کرد و فرضیه‌ای را برای مقابله با اختلالات متابولیکی در چاقی مطرح کرد.

برای هر رژیم غذایی، در صورت لزوم با یک متخصص مشورت کنید.

بسیاری از مطالعات فواید روزه‌داری متناوب را نشان داده‌اند؛ با این حال، برخی از مطالعات به اثرات مضر آن نیز اشاره کرده‌اند. روزه‌داری طولانی‌مدت می‌تواند باعث شود بدن پوشش روده را خودش هضم کند، به این معنی که تعداد باکتری‌های مفید لازم برای هضم کاهش می‌یابد. یکی از هورمون‌هایی که در طول روزه‌داری متناوب کاهش می‌یابد، لپتین، "هورمون گرسنگی" بدن است. این کاهش، گرسنگی را به هیپوتالاموس سیگنال می‌دهد و کنترل احساساتی مانند خشم را دشوارتر می‌کند.

علاوه بر این، وقتی سطح لپتین در مدت طولانی کاهش می‌یابد، آستانه گرسنگی بدن نیز کاهش می‌یابد. با گذشت زمان، ممکن است اشتها یا میل به غذا خوردن خود را از دست بدهید، که باید از آن آگاه باشید.

بنابراین، برای اعمال روزه‌داری متناوب، باید به بدن زمان داده شود تا از چند هفته تا چند ماه با آن سازگار شود. می‌توان با برنامه ۱۲/۱۲ برای چند هفته اول شروع کرد و سپس به تدریج آن را به برنامه ۱۶/۸ افزایش داد.

روزه‌داری متناوب همچنین نیاز به مشاوره و پشتیبانی پزشک متخصص دارد، به خصوص زمانی که بیمار بیماری‌های زمینه‌ای دارد و باید طبق برنامه روزانه دارو مصرف کند. در هر رژیم غذایی، مهم است که در نظر بگیرید بدن شما چگونه به تغییر واکنش نشان می‌دهد؛ اجازه ندهید یک روش برای بدن شما افراطی شود و در صورت لزوم با یک متخصص مشورت کنید.

لینک منبع: https://thanhnien.vn/goc-chuyen-gia-hieu-them-ve-nhin-an-gian-doan-185230625120438773.htm