شرکت‌های تعاونی در حال تغییر طرز فکر کشاورزان در مورد تولید هستند.

در مواجهه با الزامات فزاینده بازار، تعاونی‌ها به «راهنما» تبدیل می‌شوند و به کشاورزان کمک می‌کنند تا از تولید سنتی و مبتنی بر تجربه به تولید استاندارد روی آورند. این امر همچنین پایه و اساس افزایش ارزش محصولات کشاورزی و توسعه کشاورزی پایدار را تشکیل می‌دهد.

نمایندگان یک شرکت تعاونی، میوه اژدهای چهار ستاره OCOP و محصولات فرآوری شده میوه اژدهای خود را در کارگاهی در کوی نون معرفی کردند.

هدایت کشاورزان به سمت تولید پاک

تعاونی تولید و خدمات میوه اژدهای هام مین ۳۰ در کمون هام توآن نام، نمونه بارزی از این دست است. این تعاونی که به عنوان یک تعاونی تولید میوه اژدهای دارای گواهینامه VietGAP با ۲۷ خانوار و ۵۵ هکتار زمین آغاز به کار کرد، اکنون به ۲۴ عضو افزایش یافته است که در تولید سرمایه گذاری می‌کنند و مساحت کل زیر کشت آن تقریباً ۱۰۰ هکتار است. خانم لو فونگ چی، مدیر تعاونی تولید و خدمات میوه اژدهای هام مین ۳۰، اظهار داشت که بزرگترین هدف این تعاونی صرفاً بهره‌وری اقتصادی نیست، بلکه ایجاد محصولات پاک و با کیفیت بالا برای مصرف‌کنندگان است، در حالی که همزمان طرز فکر کشاورزان در مورد تولید را تغییر می‌دهد.

در واقع، تولید میوه اژدها به صورت ارگانیک و سازگار با محیط زیست، مسیر آسانی نیست. هزینه‌های سرمایه‌گذاری بالاتر است و کنترل آفات به دلیل محدودیت‌های استفاده از مواد شیمیایی دشوارتر است. با این حال، این تعاونی همچنان به این مسیر متعهد است زیرا این یک روند اجتناب‌ناپذیر در کشاورزی مدرن است. تا به امروز، تمام ۱۰۰ هکتار از میوه اژدهای این تعاونی دارای گواهینامه VietGAP بوده است. این تعاونی در حال حاضر ۲.۵ هکتار را تحت استانداردهای GlobalGAP توسعه می‌دهد و قصد دارد در آینده نزدیک به کل منطقه تحت این استاندارد گسترش دهد.

تغییر در طرز فکر تولید، نتایج روشنی به همراه داشته است. اعضای تعاونی که اغلب با مشکل «برداشت زیاد منجر به افت قیمت» مواجه بودند، اکنون از طریق قرارداد با مشاغل، بازارهای فروش پایداری دارند. محصولات دارای گواهینامه GlobalGAP قراردادهای فروش پایداری را با مشاغل تضمین کرده‌اند و قیمت میوه اژدها را در طول سال در محدوده ۱۸۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم حفظ کرده‌اند که در بسیاری از مواقع به طور قابل توجهی بالاتر از قیمت‌های بازار است.

بسته‌بندی میوه اژدها برای صادرات در شرکت تعاونی میوه اژدهای توآن تین در کمون هام لیم.

پیوند و افزایش ارزش محصولات کشاورزی.

در مواجهه با تقاضاهای سختگیرانه بازار، بسیاری از تعاونی‌های میوه اژدها مانند توآن تین، هوآ له و فو هوی نیز حوزه تولید خود را مطابق با استانداردهای گلوبال گپ و ارگانیک گسترش داده و ارتباط خود را با مشاغل مصرفی تقویت کرده‌اند. تغییر فعالانه به سمت تولید پاک و مشارکت عمیق‌تر در زنجیره ارزش کشاورزی نشان می‌دهد که بخش اقتصادی جمعی به تدریج در حال تطبیق با روند توسعه کشاورزی مدرن است. بسیاری از تعاونی‌ها به جای اینکه مانند گذشته صرفاً از نهاده‌ها یا مصرف محصول حمایت کنند، به مراکزی برای ارتباطات تولیدی تبدیل شده‌اند که کشاورزان را در به‌کارگیری علم و فناوری، رعایت استانداردهای کیفیت و سازماندهی تولید مطابق با تقاضای بازار راهنمایی می‌کنند.

آقای فان دین خیم، نایب رئیس اتحادیه تعاونی استان، معتقد است که بخش تعاونی کشاورزی پتانسیل بالایی برای توسعه دارد و نقش مهمی در توسعه اجتماعی-اقتصادی منطقه، به ویژه در افزایش ارزش تولید و کمک به اهداف رشد اقتصادی استان، ایفا می‌کند.

طبق ارزیابی اداره کشاورزی و محیط زیست استان، بسیاری از تعاونی‌های کشاورزی به طور فعال علم و فناوری و تحول دیجیتال را در مدیریت به کار گرفته‌اند، محصولات OCOP تولید شده طبق استانداردهای VietGAP و ارگانیک را توسعه داده‌اند و پیوندهایی را از تولید تا مصرف ایجاد کرده‌اند. این یک جهت مهم برای افزایش رقابت‌پذیری محصولات کشاورزی استان است.

برای افزایش بیشتر بهره‌وری عملیاتی بخش اقتصاد جمعی، بخش کشاورزی استان در حال اجرای راه‌حل‌های حمایتی مختلفی از جمله: آموزش برای بهبود ظرفیت مدیریتی مسئولان تعاونی، انتقال دانش علمی و فنی، ایجاد مدل‌های پیوند تولید در امتداد زنجیره ارزش، حمایت از ایجاد برند، قابلیت ردیابی و ارتقای تجارت محصولات کشاورزی است...

در حال حاضر، این استان دارای ۸ اتحادیه تعاونی کشاورزی با ۴۵ تعاونی عضو و ۸۳۴ تعاونی فعال در بخش کشاورزی است. میانگین درآمد تقریباً به ۲.۵ میلیارد دونگ ویتنامی/تعاونی/سالانه می‌رسد و میانگین درآمد کارگران عادی از ۷۵ تا ۷۸ میلیون دونگ ویتنامی/نفر/سال متغیر است.

منبع: https://baolamdong.vn/hop-tac-xa-thay-doi-tu-duy-san-xuat-cua-nong-dan-445963.html