هونگ کان - نفس زمین

نسل‌هاست که وقتی از شهر هوانگ کان (منطقه بینه شوین، استان قدیمی وین فوک)، که اکنون بخش بینه نگوین، استان فو تو نام برده می‌شود، مردم اغلب بلافاصله دو کلمه "سفال سفالی" را به یاد می‌آورند. سفال هوانگ کان نه به درخشندگی لعاب بت ترانگ و نه به استادانه تراشیده شدن فو لانگ است، ساده اما محکم است و زیبایی خاک - خاک خاکستری-قهوه‌ای و مقاوم پنهان در اعماق سرزمین‌های میانی - را از خود ساطع می‌کند. در آنجا، دستان انسان خاک را "بیدار" کرده و محصولاتی با سرزندگی قوی و مقاوم در برابر زمان و آتش خلق کرده است.

تاریخچه سفالگری هونگ کان به صدها سال پیش برمی‌گردد. بزرگان روستا می‌گویند سفالگری زمانی پدیدار شد که ابزارهای کشاورزی و ظروف چوبی و مسی دیگر پاسخگوی شرایط تولید و زندگی نبودند. خاک هونگ کان چسبندگی بالایی دارد، "قدیمی" است و می‌تواند گرما را به خوبی تحمل کند و باعث می‌شود محصولات پخته شده به استحکام مشخصی برسند که کمتر جایی می‌تواند با آن برابری کند.

گوشه ای از Huong Canh (منطقه Binh Xuyen، استان قدیمی Vinh Phuc ) اکنون کمون Binh Nguyen در استان Phu Tho است.

به لطف این، کوزه‌ها، قابلمه‌ها و ماهیتابه‌های هونگ کان... برای بسیاری از خانواده‌ها در دلتای شمالی به اقلام آشنایی تبدیل شده‌اند. بسیاری از روستاییان هنوز تصویر کوزه سفالی سیاه براق را که در گوشه حیاط قرار داشت و در تابستان آب باران خنک را جمع می‌کرد و در زمستان آن را گرم نگه می‌داشت، به یاد دارند.

گلدان‌های سرامیکی هونگ کان با روحیه هنری عمیقی خلق می‌شوند.

ویژگی خاص سفال‌های هونگ کان در اصالت آنهاست. بدون لعاب، رنگ محصول، رنگ طبیعی خاک پس از پخت است. این سفال‌ها سطحی صاف مانند چرم، سیاه یا قهوه‌ای تیره دارند که گاهی اوقات رد آتش کوره را منعکس می‌کنند - نشانه‌ای منحصر به فرد که فقط آتش می‌تواند آن را حکاکی کند.

خاک توسط دستان ماهر صنعتگران در هونگ کان به شکل خمیر در می‌آید.

در کوره‌های سنتی، قرار دادن یک محصول در کوره مانند یک «آزمایش» است. صنعتگر باید هر دانه خاک، رطوبت، قدرت باد را درک کند و بداند چه زمانی هیزم اضافه کند و چه زمانی کوره را «ببندد». اگر ریتم درست نباشد، محصول ترک می‌خورد یا «می‌میرد»؛ اما اگر با سرعت مناسب باشد، سرامیک محکم خواهد بود و وقتی به آرامی ضربه زده شود، صدایی طنین‌انداز خواهد داشت، به اندازه خود این زمین بادوام است.

محصولات بی‌نظیر از خاک سنتی در هونگ کان.

نسل امروزی صنعتگران هونگ کان هنوز تکنیک سنتی را حفظ کرده‌اند. چرخ با برق کار نمی‌کند، بلکه با نیروی پا کار می‌کند. صنعتگر در حالت نشسته قرار می‌گیرد، دستانش به صورت دایره‌ای خاک رس را نوازش می‌کند و چشمانش با دقت روح محصول را دنبال می‌کند. خاک رس با آب باران ورز داده می‌شود، در یک سبد بامبو یا پارچه ضخیم تا رسیدن به غلظت مناسب «قرار داده می‌شود» و سپس روی چرخ قرار می‌گیرد.

روش‌های سنتی سفالگری هنوز نسل به نسل در هونگ کان حفظ می‌شود.

هر بلوک کوچک گِل، زیر دستان صنعتگر، به تدریج تبدیل به بدنه کوزه، گردن گلدان، دهانه کوزه می‌شود... یک صنعتگر گفت: «سفال هوئونگ کان نه با چشم یا دست، بلکه با احساسات ساخته می‌شود. اگر قلب آرام نباشد، گِل سر به شورش برمی‌دارد.»

گل‌های نیلوفر آبی به شکلی خلاقانه در هر محصول سرامیکی Huong Canh به تصویر کشیده شده‌اند.

سرامیک‌های هونگ کان نه تنها یک کالای خانگی هستند، بلکه وارد فضای فرهنگی و هنری معاصر شده‌اند. بسیاری از مجموعه‌داران و معماران از سرامیک برای دکوراسیون داخلی، گلدان‌های بونسای و مجسمه‌ها استفاده می‌کنند. برخی از محصولات به دمای پخت بسیار بالایی نیاز دارند که باعث می‌شود خاک ساختار خود را تغییر دهد و یک رنگ مرموز سیاه یا قهوه‌ای سوخته مانند بازالت ایجاد کند. این خامی و خامی، جذابیت این اثر است، زیرا هر علامت سوختگی، هر ترک جزئی، "نشانه‌ای از زمان" است که نمی‌توان آن را توسط یک زنجیره صنعتی "کپی" کرد.

تصاویر بسیار معمولی نیز توسط صنعتگران در محصولات سرامیکی Huong Canh گنجانده شده است.

با این حال، هوانگ کان فراز و نشیب‌های زیادی را نیز تجربه کرده است. زمانی بود که روستا به دلیل عدم استفاده از محصولات سنتی توسط بسیاری از مردم، در سکوت فرو رفته بود. رقابت با پلاستیک، فولاد ضد زنگ یا سرامیک‌های صنعتی باعث شد بسیاری از خانوارها حرفه خود را رها کنند. اما از میان مشکلات، جوانان بازگشتند. آنها کارگاه‌های خلاقانه‌ای افتتاح کردند و با ترکیب طرح‌های مدرن با تکنیک‌های سنتی، سرامیک‌های هوانگ کان را به نمایشگاه‌های داخلی و بین‌المللی آوردند. محصولات این روستا دیگر فقط کوزه نیستند، بلکه کاسه، قوری، چراغ و اقلام تزئینی را نیز با جانی تازه تولید می‌کنند.

نگوین هونگ کوانگ، هنرمند سفالگر، یکی از معدود جوانانی است که به سفالگری سنتی زادگاهش، هونگ کان، علاقه‌ی زیادی دارد.

امروزه، روستای هونگ کان هنوز سبک زندگی روستایی خود را حفظ کرده است. جاده روستا با لایه‌ای از گرد و غبار خاک رس پخته شده رنگ‌پریده پوشیده شده است، صدای تق‌تق گرامافون‌ها با صدای ترک خوردن هیزم در کوره در هم می‌آمیزد. در زیر سقف‌های کوتاه، صنعتگران مو نقره‌ای به آرامی زندگی می‌کنند: صبح‌ها خاک رس را ورز می‌دهند، ظهرها به آن شکل می‌دهند، بعدازظهرها کوره را بررسی می‌کنند و شب‌ها گرد و غبار سفال را پاک می‌کنند. هر محصولی که از کوره بیرون می‌آید، داستانی است - نه داستان یک فرد، بلکه داستان یک جامعه وابسته به این هنر و صنعت. سرامیک‌های هونگ کان از نسلی به نسل دیگر، هنوز هم در سکوت، سفر مردم با زمین را رقم می‌زنند.

مردم هونگ کان همیشه علاقه‌ی شدیدی به بوی سرزمینی که در آن متولد و بزرگ شده‌اند، دارند.

با ترک هونگ کان، هنوز رنگ قهوه‌ای تیره خاک، بوی چوب سوخته از کوره سفالگری و صدای خفه‌ای که انگشتانم هنگام لمس آرام محصول به مشامم می‌رسد را به یاد دارم. زیبایی‌ای که نه پرسروصدا است، نه متظاهرانه، بلکه به اندازه‌ای است که خاطرات ارزش‌های ماندگاری را که زمان نمی‌تواند آنها را پاک کند، بیدار کند. هونگ کان نه تنها هنر و صنعت را حفظ می‌کند، بلکه روح سرزمین را نیز حفظ می‌کند: صبور، قوی، ساده اما عمیق. و از دل همین سکوت است که این روستای کوچک در میدلندز همچنان به پرورش غرور خود ادامه می‌دهد و نفس میهن را در هر قطعه سفال می‌دمد.

سفال‌های هوئونگ کان دیگر یک کالای معمولی نیستند، بلکه بوی وطن را در خود دارند.

کیم لین

منبع: https://baophutho.vn/huong-canh-hoi-tho-cua-dat-243204.htm