• نشان دادن چشم‌انداز استراتژیک از طریق طراحی رویداد «سلام کا مائو »
  • پلی برای ارتقای تجارت و گسترش فرصت‌های همکاری سرمایه‌گذاری

رفیق نگوین مان کونگ، عضو کمیته دائمی حزب شهر، نایب رئیس کمیته خلق شهر هوشی مین (سمت راست تصویر) و رفیق هو تان توی، معاون دبیر کمیته حزبی استان کا مائو، از محل نمایش محصولات کا مائو بازدید کردند.

این رویداد در ۴ فضای اصلی سازماندهی شده است، از جمله یک بخش برای نمایش ماکت‌ها و تصاویر معمول Ca Mau؛ یک بخش برای معرفی محصولات OCOP ، غذاهای محلی و محصولات فرآوری شده از خرچنگ، میگو، ماهی، برنج؛ و یک بخش نمایشگاهی از محصولات معمول شهر هوشی مین مانند غذاهای فرآوری شده، کالاهای مصرفی، خدمات گردشگری ، محصولات سبز-ارگانیک. در اینجا، بسیاری از فعالیت‌های مرتبط با عرضه و تقاضا، حمایت از مشاغل در یافتن شرکا و گسترش بازارهای مصرفی نیز اجرا می‌شود.

رفیق هو تان توی، معاون دبیر کمیته حزبی استان و رفیق هوین چی نگوین، معاون رئیس کمیته مردمی استان، از غرفه‌ها بازدید کردند.

بخش آشپزی، با حضور هنرمندان و سرآشپزهایی از کا مائو و شهر هوشی مین، به اجرا و معرفی غذاهای مخصوص تهیه شده از خرچنگ و غذاهای دریایی منطقه رودخانه، از نقاط برجسته این جشنواره است. هر شب، فضای صحنه با برنامه‌های فرهنگی و هنری مانند موسیقی آماتور، آهنگ‌های محلی، نمایش لباس، داستان‌سرایی درباره دریا و حرفه خرچنگ‌داری، همراه با بسیاری از بازی‌های محلی و فعالیت‌های تجربی برای بازدیدکنندگان، شلوغ می‌شود.

گردشگران از غذاهای مخصوص آشپزی Ca Mau لذت می‌برند.

علاوه بر این، بازدیدکنندگان همچنین این فرصت را دارند که در مسیر ساختن یک برند و حفظ هویت آشپزی کا مائو ، با صنعتگران و مشاغل تعامل داشته باشند و به گسترش ارزش‌های فرهنگی آشپزی این سرزمین کمک کنند.

جشنواره غذا - جشنواره خرچنگ کا مائو ۲۰۲۵ در شهر هوشی مین، با مجموعه‌ای از فعالیت‌های متنوع، نه تنها برند "خرچنگ کا مائو"، محصولات OCOP و غذاهای ویژه محلی را تبلیغ می‌کند، بلکه همکاری‌های توسعه اجتماعی-اقتصادی بین کا مائو و شهر هوشی مین را نیز ارتقا می‌دهد. این رویداد به تقویت پیوندهای منطقه‌ای در ترویج تجارت، سرمایه‌گذاری، گردشگری و گسترش زنجیره ارزش محصولات معمول کا مائو برای مصرف‌کنندگان و گردشگران کمک می‌کند.

غرفه‌هایی که غذاهای مخصوص کا مائو را به نمایش می‌گذارند، گردشگران را جذب می‌کنند.

خرچنگ و میگوی خشک دو محصولی هستند که بسیاری از مردم در مورد آنها تحقیق و آنها را انتخاب می‌کنند.

غرفه‌های خرچنگ فروشی کا مائو همیشه مملو از مشتری هستند.

خوراک بون نووک لئو همراه با گوشت خرچنگ، غذایی جدید را برای مشتریان به ارمغان می‌آورد.

اجرا توسط Nguyen Phu - Huu Tho

منبع: https://baocamau.vn/ket-noi-giao-thuong-quang-ba-dac-san-ca-mau-tai-tp-ho-chi-minh-a124048.html