افتتاحیه جشنواره نوشیدنی ۲۰۲۵ با موضوع «از طعم هانوی لذت ببرید»

این رویداد از ۱۷ تا ۲۱ سپتامبر در فضای فرهنگی و خلاقانه تای هو برگزار می‌شود و تجربه‌ای غنی از نوشیدنی‌های سنتی، مدرن و بین‌المللی را ارائه می‌دهد و به ارتقای تصویر هانوی به عنوان یک مقصد جذاب فرهنگی و آشپزی کمک می‌کند.

شامگاه ۱۸ سپتامبر، در فضای فرهنگی و خلاقانه‌ی تای هو (خیابان پیاده‌روی ترین کونگ سان، بخش تای هو، هانوی)، اداره گردشگری هانوی میزبان جشنواره نوشیدنی‌های هانوی ۲۰۲۵ با موضوع «از طعم هانوی لذت ببرید» بود.

این جشنواره که از ۱۷ تا ۲۱ سپتامبر برگزار می‌شود، نویدبخش تبدیل شدن به یک رویداد فرهنگی و گردشگری سالانه است که به ارتقای جایگاه هانوی در نقشه گردشگری داخلی و بین‌المللی کمک می‌کند و در عین حال پایتخت را به عنوان مکانی که در آن جوهره فرهنگی، آشپزی و خلاقیت با هم تلاقی می‌کنند، تثبیت می‌کند.

افتتاحیه جشنواره نوشیدنی هانوی ۲۰۲۵. (عکس: TL)

نگوین تران کوانگ، معاون مدیر اداره گردشگری هانوی، در مراسم افتتاحیه تأکید کرد: این رویداد با موضوع «لذت بردن از هانوی»، نه تنها صنعت نوشیدنی و فرهنگ آشپزی - افتخار پایتخت و کشور - را گرامی می‌دارد، بلکه تصویر هانوی را به عنوان یک شهر جذاب آشپزی ارتقا می‌دهد. این فرصتی برای بازدیدکنندگان است تا از طعم‌های منحصر به فرد مرتبط با فرهنگ و زندگی لذت ببرند و در عین حال، فرصتی برای پیوند صنعت گردشگری با بخش غذا و نوشیدنی، رستوران‌ها، هتل‌ها و آژانس‌های مسافرتی است که به توسعه پایدار اقتصادی و گردشگری کمک می‌کند.

در چارچوب این جشنواره، بازدیدکنندگان فضاهای متنوعی را تجربه خواهند کرد: نوشیدنی‌های سنتی هانوی، نوشیدنی‌های سه منطقه، نوشیدنی‌های خلاقانه، مراقبت‌های بهداشتی و نوشیدنی‌های بین‌المللی. علاوه بر این، یک بخش صنایع دستی سنتی، یک فضای آشپزی "هانوی تیست" با فعالیت‌هایی مانند اجرای بارتندر، کارگاه‌های میکس و بحث در مورد روند غذا و نوشیدنی وجود دارد. این رویداد نه تنها لذت‌بخش است، بلکه به عنوان پلی برای حفظ ارزش‌های فرهنگی، الهام بخشیدن به خلاقیت و گسترش عشق به غذاها و نوشیدنی‌های هانوی نیز عمل می‌کند.

این جشنواره با ۸۰ غرفه، فضایی غنی برای لذت بردن فراهم می‌کند: از چای، سوپ شیرین، آبجوی هانوی، آبجوی دست‌ساز با طرح ویتنامی گرفته تا نوشیدنی‌های خلاقانه و سلامت‌زا که منعکس‌کننده‌ی روند زندگی سبز و سالم آن دوران هستند. فضای نوشیدنی‌های بین‌المللی، رنگ و بویی از یکپارچگی به ارمغان می‌آورد، در حالی که بخش آشپزی «طعم هانوی» با صنایع دستی سنتی، بازدیدکنندگان را به دنیای غذاهای نفیس که از زبان صنعتگران روایت می‌شود، می‌برد. بخش پذیرش هنری با نورپردازی منحصر به فرد و مناظر مینیاتوری، به حفظ لحظات درخشان پاییز هانوی کمک می‌کند.

در طول ۵ روز، این جشنواره فعالیت‌های فرهنگی و هنری هیجان‌انگیز بسیاری را برگزار خواهد کرد: از مراسم افتتاحیه ساعت ۷ بعد از ظهر ۱۸ سپتامبر ۲۰۲۵ گرفته تا اجرای موسیقی و رقص، بازی‌های محلی، نمایش‌های بازی، کارگاه‌های تجربی، متصدی بار و نمایش‌های آشپزی روی صحنه و غرفه‌ها. به طور خاص، بحث موضوعی «ارتقای خدمات غذا و نوشیدنی در تجربیات گردشگری» بستری برای متخصصان و مشاغل است تا روندها را تبادل کنند و راه‌حل‌هایی را برای جذب گردشگران از طریق خدمات غذا و نوشیدنی به اشتراک بگذارند.

این جشنواره همچنین پیام گردشگری سبز را منتشر می‌کند، استفاده از مواد سازگار با محیط زیست را تشویق می‌کند، ضایعات پلاستیکی را محدود می‌کند و هدف آن توسعه پایدار است. فضای تزئینی با پرچم‌ها، دروازه‌های خوشامدگویی و مینیاتورهای هنری که جریان طعم‌ها را شبیه‌سازی می‌کنند، به طرز استادانه‌ای طراحی شده است، همراه با نورپردازی مدرن، فضایی پر جنب و جوش را در روزهای تاریخی پاییزی هانوی ایجاد می‌کند.

منبع: https://thoidai.com.vn/khai-mac-le-hoi-do-uong-2025-voi-chu-de-thuong-vi-ha-noi-216422.html