«گنج طلای سبز» در کوه چن

نسل‌هاست که مردم موونگ که در اطراف کوه چن در بخش تن مین و تن لاپ (که اکنون بخش ون میو، استان فو تو است) زندگی می‌کنند، از نعمت طبیعت با محصولی منحصر به فرد، موز زرد، بهره‌مند شده‌اند. با گذشت زمان، این هدیه روستایی که تنها منبع غذایی کمیاب کشاورزان در مناطق کوهستانی بود و به سیر کردن شکم آنها در مواقعی که غذا نمی‌خورند کمک می‌کرد، اکنون به یک محصول کشاورزی ارزشمند، منبع درآمد پایدار، کمک به بسیاری از خانواده‌ها برای داشتن زندگی مرفه و محصولی جذاب که گردشگران را به خود جذب می‌کند، تبدیل شده است...

خانواده آقای دین ون وی در حال حاضر ۳ هکتار موز زرد مخصوص دارند.

"هدایای" کوه‌ها و جنگل‌ها

در سن ۶۰ سالگی، موهایش خاکستری شده است، اما آقای دین ون وی در منطقه نوا ها هنوز به اندازه یک مرد جوان قوی و چابک است. او که در دامنه کوه چن متولد شده است، دویدن و پریدن را یاد گرفت، زمانی که والدینش را در جنگل‌ها و نهرهای اطراف منطقه دنبال می‌کرد. زندگی سخت یک کشاورز در منطقه کوهستانی، او را قوی، کوشا و عادت داده به کار سنگین دستی برای دهه‌ها تربیت کرده است. فرزندانش بزرگ و بالغ شده‌اند، زندگی دیگر خیلی سخت یا محروم نیست، اما او و همسرش هنوز هم هر روز از صبح زود به مزرعه‌ای در حدود ۴ کیلومتری خانه می‌روند تا از جنگل، دام و طیور مراقبت کنند. بیش از ۶ هکتار از زمین‌های جنگلی که پدرش به جا گذاشته بود، به مناطق جداگانه تقسیم شدند، مناطق بالاتر برای کشت اقاقیا و چربی؛ مناطق پایین‌تر برای کشت گریپ فروت دین، گریپ فروت پوست سبز همراه با پرورش گاومیش، مرغ، اردک و غیره. به طور خاص، مزرعه او در حال حاضر حدود ۳ هکتار موز پودر زرد مخصوص دارد که در حال برداشت هستند و منبع درآمد پایداری برای خانواده به ارمغان می‌آورند. به گفته او: از زمانی که مردم موونگ برای احیای زمین و ایجاد روستاها به اینجا آمدند، این گونه موز ظاهر شده است. درخت موز زرد پودری که کاملاً با گونه موز در مناطق پست و درخت موز وحشی در کوهستان متفاوت است، هنگام برداشت، میوه‌های بزرگ و خمیده‌ای تولید می‌کند. موزهای رسیده دارای پوست نازک، رنگ زرد روشن زیبا، گوشت سفت، طعم شیرین و عطری متمایز هستند. موزهای زرد پودری به طور طبیعی در سراسر زمین در امتداد نهرها رشد می‌کنند، درخت مادر خوشه‌هایی تولید می‌کند و سپس پژمرده می‌شوند، گیاهان جوان از زمین بیرون می‌آیند و به این ترتیب بوته‌ها و جنگل‌ها را تشکیل می‌دهند. با هدف افزودن مواد غذایی بیشتر و محصولات جانبی دام، بسیاری از خانواده‌ها در اطراف خانه‌های خود موز کاشته‌اند. بدون نیاز به کوددهی، گیاهان همچنان به سرعت رشد می‌کنند، با تنه‌های بلند و برگ‌های سبز شاداب، درخت مادر گیاهان جوان را به دنیا می‌آورد، دسته‌هایی تشکیل می‌دهد و سپس به طور منظم خوشه‌هایی تولید می‌کند. وقتی بوته‌ها پژمرده می‌شوند، آنها به جنگل می‌روند تا بوته‌های مناسب دیگری پیدا کنند. سپس، با گذشت زمان، مزارع موز که به طور طبیعی رشد می‌کنند، به تدریج ناپدید می‌شوند و تنها گونه موزی که مردم در اطراف خانه‌های خود می‌کارند و خود را برای نگهداری در طول سال‌ها تکثیر می‌کنند، باقی می‌ماند. عجیب است که نمی‌دانم آیا به دلیل شرایط خاص خاک است که فقط منطقه اطراف کوه چن گونه موز زرد را پرورش می‌دهد که به خوبی رشد می‌کند، خوشه‌های بزرگ، میوه‌های بزرگ تولید می‌کند و کیفیت بسیار خوشمزه‌تری نسبت به سایر مناطق دارد یا خیر. بنابراین تاکنون، موز زرد فقط ریشه دوانده و در خانه‌های این منطقه جا افتاده است. پرورش آسان، مراقبت آسان، کیفیت میوه به دلیل خوشمزه بودنش مشهور است، هر کجا که کاشته شود، معامله‌گران برای خرید آن می‌آیند، حتی اگر قیمت فروش بالا نباشد، موز زرد واقعاً زندگی مرفهی را برای خانواده آقای دین ون وی و همچنین صدها خانوار موزکار در اطراف منطقه به ارمغان آورده است...

بهبود محصولات موونگ

موزهای گچی زرد در غرفه‌ها، نمایشگاه‌های تجاری و جشنواره‌های سنتی معرفی و تبلیغ می‌شوند.

در سال‌های اخیر، موزهای پودری زرد، که هدیه‌ای ساده از سوی مردم منطقه کوهستانی بودند، به طور منظم در نمایشگاه‌های تجاری و غرفه‌های سنتی در جشنواره‌های این منطقه ظاهر شده‌اند. مصرف‌کنندگان در بسیاری از مناطق شروع به توجه به این محصول منحصر به فرد و علاقه به آن کرده‌اند. این همچنین به این معنی است که بازار مصرف در حال گسترش است و ارزش و بهره‌وری اقتصادی درختان موز روز به روز در حال افزایش است. هر ساله، درخت موز مادر 2-3 درخت جوان به دنیا می‌آورد و خوشه‌هایی تولید می‌کند که بسته به درخت، هر خوشه حدود 6-8 خوشه دارد. با قیمت بازار پایه 10،000 دانگ ویتنامی برای هر خوشه، از یک درخت موز مادر حدود 200،000 دانگ ویتنامی از میوه به دست می‌آید، اگر به مناسبت سال نو سنتی ملی فروخته شود، قیمت می‌تواند تا 2-3 برابر افزایش یابد. همراه با میوه، تقریباً از هر قسمت درخت موز پودری زرد می‌توان استفاده کرد و منبع درآمد قابل توجهی را به همراه آورد. گل‌های موز، پس از تولید دسته‌های کافی، چیده شده و برای تهیه غذا با قیمت متوسط ​​۸۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر دسته فروخته می‌شوند. برگ‌های موز نیز بریده شده و به صاحبان کارگاه‌های تولید ژامبون، سوسیس، کالباس ترش، بسته‌بندی کیک و... با قیمت ۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر دسته فروخته می‌شوند. تنه درختان پس از برداشت دسته‌ها به عنوان خوراک دام و طیور استفاده می‌شوند. بنابراین، هر هکتار موز پس از یک سال می‌تواند درآمدی تا نزدیک به صد میلیون دونگ ویتنامی ایجاد کند.

موزهای گچی زرد در غرفه‌ها، نمایشگاه‌های تجاری و جشنواره‌های سنتی معرفی و تبلیغ می‌شوند.

با درک پتانسیل برجسته درخت موز زرد گچی در کاهش فقر و توسعه اجتماعی-اقتصادی مناطق اقلیت قومی در اینجا، یک دهه پیش، مقامات کمون‌های تان مین و تان لاپ، منطقه تان سون (در آن زمان) فعالیت‌های خاص و عملی بسیاری را برای بسیج مردم برای گسترش منطقه، افزایش ارزش و بهره‌وری اقتصادی این گونه خاص موز اجرا کردند. در سال ۲۰۰۷، پروژه "گسترش مساحت درختان موز زرد گچی در کمون تان مین" اجرا شد و ۱۲۰ خانوار را با ۴۰ هکتار مساحت کشت موز به مشارکت جذب کرد. شرکت تعاونی موز زرد گچی تان سون تأسیس شد که در ابتدا اثرات مثبتی در افزایش ظرفیت تولید و تجارت، دسترسی به علم و فناوری، گسترش بازارهای مصرف... تاکنون، در کمون وان میو (ادغام شده از ۳ کمون: تان مین، تان لاپ، وان میو) بیش از ۶۰ هکتار موز زرد گچی وجود دارد که به تولید حدود ۱۰۰۰ تن در سال می‌رسد. سطح زیر کشت موز به طور قابل توجهی افزایش نیافته است، تا حدودی به این دلیل که فقط منطقه اطراف کوه چن شرایط خاک مناسبی دارد که بالاترین کیفیت محصولات را تضمین می‌کند، تا حدی به این دلیل که بازار واقعاً پایدار نیست و "بیماری عجیب" اخیراً ظاهر شده و خسارات قابل توجهی به بهره‌وری و کیفیت موزهای زرد وارد کرده است. به گفته پرورش‌دهندگان موز، در ده سال گذشته، به دلایلی، برخی از درختان موز که سبز و شاداب بودند، ناگهان برگ‌های زردی داشتند و سپس پژمرده شدند، این بیماری به سرعت گسترش یافت، در مدت زمان کوتاهی کل باغ موز به تدریج از بین رفت و پژمرده شد. بسیاری از درمان‌های مردمی آزمایش شدند اما همه بی‌اثر بودند، دولت برای درخواست کمک به آکادمی کشاورزی ویتنام مراجعه کرد. کارشناسان تحقیق کردند و گفتند که این بیماری برگ زرد (پاناما) روی درختان موز است و به مردم در مورد نحوه پیشگیری و درمان آن آموزش دادند. پس از مدتی، مقیاس این بیماری کاهش یافت اما همچنان مانند یک وسواس ادامه داشت و پرورش‌دهندگان موز ون میو را به چالش کشید. اخیراً، گروهی از کارشناسان و محققان در مزرعه آقای دین ون وی حضور داشتند تا داروی خاصی را برای درمان بیماری برگ زرد روی درختان موز مخصوص مطالعه و آزمایش کنند...

تقویت محصولات مردم موئونگ، تبدیل موز زرد به یک محصول کشاورزی واقعاً ارزشمند با راندمان اقتصادی بالا و ایجاد یک زندگی مرفه برای مردم، توسط دولت کمون ون میو به عنوان یکی از وظایف کلیدی تعیین شده است. آقای دین تین تان، رئیس بخش اقتصادی کمون ون میو، تأیید کرد: «این کمون در کنار ادامه اجرای پروژه حمایت از پرورش‌دهندگان موز زرد از نظر گونه‌ها، کودها و تکنیک‌های مراقبت، فعالیت‌های تبلیغاتی را افزایش داده و محصولاتی را در نمایشگاه‌های تجاری و رویدادهای فرهنگی معرفی کرده است که تعداد زیادی از گردشگران را به خود جذب می‌کند. در آینده نزدیک، کمون پرونده‌ای برای درخواست به رسمیت شناختن محصولات OCOP با موز زرد تشکیل خواهد داد و تعاونی‌ها را در فرآیند اعمال مهرهای ردیابی راهنمایی خواهد کرد... وقتی برند موز زرد تان سان ساخته شود، مطمئناً بازار گسترش خواهد یافت، ارزش موز افزایش خواهد یافت...» و بنابراین، «معدن طلای سبز» که طبیعت به مردم ون میو ارزانی داشته است، هنوز منتظر است تا دولت و مردم اینجا از آن بهره‌برداری کرده و ارزش آن را افزایش دهند.

وو تان

منبع: https://baophutho.vn/kho-vang-xanh-ben-nui-chen-237098.htm