شروع کسب و کار و پولدار شدن از ۲ کیلوگرم ماهی لب کلفت.

(CTO) - فام ون فوک، ۳۹ ساله، کشاورزی در دهکده دونگ تان، بخش دونگ توان، شهر کان تو، با خرید ۲ کیلوگرم ماهی سرماری (که به سرماری پوست کلفت نیز معروف است) از جنگل یو مین، کسب و کار موفقی راه‌اندازی کرده و با پرورش این گونه ثروتمند شده است. فوک نه تنها این، بلکه به خاطر مدل‌های کشاورزی مؤثر بسیاری نیز شناخته شده است و همانطور که بسیاری می‌گویند: "حتی یک قطعه زمین کوچک می‌تواند میلیون‌ها دونگ برای فوک درآمد داشته باشد."

آقای فوک در کنار برکه‌اش ایستاده و ماهی‌های ضخیم‌پوست پرورش می‌دهد، که به او کمک کرد تا با موفقیت کسب و کارش را شروع کند.

کار جدید با ۲ کیلوگرم ماهی ضخیم شروع می‌شود.

آقای فوک در داخل خانه‌اش، یک آکواریوم بزرگ دارد که در آن چهار ماهی پوست کلفت با طرح‌های زیبا روی بدنشان نگهداری می‌شود. آقای فوک توضیح داد که این چهار ماهی، از 11 ماهی پوست کلفت به وزن مجموع 2 کیلوگرم هستند که او در سال 2017 از یو مین تونگ برای شروع کسب و کارش خریداری کرده است. به لطف آنها، او موفق شده است، بنابراین آنها را در آکواریوم نگه می‌دارد تا خاطراتش را حفظ کند.

فوک تعریف کرد که برای بهبود وضعیت اقتصادی خانواده‌اش، پرورش حیوانات مختلف را امتحان کرد، اما موفق نشد. در سال ۲۰۱۷، پس از آشنایی با گونه‌ای از ماهی با گوشت سفت و خوش‌طعم، ارزش اقتصادی بالا و پرورش نسبتاً آسان، برای خرید بچه‌ماهی به جنگل یو مین رفت. ۲ کیلوگرم ماهی ضخیم‌گوشت، که در آن زمان ۲۲۰ هزار دونگ ویتنامی ارزش داشت، به‌طور غیرمنتظره‌ای به نقطه عطفی موفقیت‌آمیز در سفر کارآفرینی خانواده‌اش تبدیل شد.

اگرچه ماهی‌های پوست کلفت در بسیاری از مناطق یافت می‌شوند، اما او ماهی‌های جنگل یو مین را به دلیل ویژگی‌های برترشان انتخاب کرد. پس از پرورش آنها در یک مخزن برزنتی، تنها ۸ ماهی زنده ماندند و به خوبی رشد کردند، اما به دلیل کمبود تجربه، او نتوانست ماهی‌های نر و ماده را برای استفاده به عنوان مولد شناسایی کند و بنابراین نتوانست با موفقیت آنها را پرورش دهد.

آقای فوک دسته ماهی‌هایی را که در حال رشد بودند، نشان داد.

او با یادگیری مداوم از افراد مختلف، بر عادات و جنسیت ماهی‌های پوست کلفت تسلط یافت و پس از تقریباً یک سال، اولین دسته از بچه‌ماهی‌های او به نزدیک به ۱۵۰۰ عدد رسید. با تکیه بر این موفقیت، آقای فوک اکنون می‌تواند در تمام طول سال ماهی‌های پوست کلفت را پرورش دهد و سالانه بیش از ۵۰۰۰۰ بچه‌ماهی به بازار عرضه کند و آنها را بسته به اندازه، به قیمت ۲۵۰۰ تا ۴۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر ماهی بفروشد. به لطف این، فروش بچه‌ماهی‌های پوست کلفت بازده اقتصادی بالایی برای او به ارمغان می‌آورد.

پرورش ماهی در مخازن برزنتی.

آقای فوک با تجزیه و تحلیل دقیق تکنیک‌های پرورش، تأکید کرد: پرورش ماهی سرماری آسان است، به ندرت بیمار می‌شود، مقاومت خوبی دارد، به خصوص در مقایسه با ماهی سرماری معمولی، کمتر مستعد دفع مخاط یا بیماری‌هایی مانند زخم و انگل است. آنها را می‌توان پس از حدود یک سال پرورش، به صورت تجاری فروخت و به مراقبت کمی نیاز دارند. پرورش آنها در مخازن برزنتی همچنین کنترل رژیم آب و نظارت بر تغذیه را آسان می‌کند.

این ماهی‌ها عمدتاً با ماهی‌های ریز آسیاب شده و پلت تغذیه می‌شوند. او علاوه بر فروش بچه‌ماهی، سالانه حدود ۳ تن گربه‌ماهی تجاری با قیمت متوسط ​​۱۷۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم می‌فروشد. علاوه بر این، آقای فوک ماهی تجاری را نیز از خانوارهایی که بچه‌ماهی برای پرورش خریداری می‌کنند، خریداری می‌کند، اما هنوز نمی‌تواند تقاضای بازار را برآورده کند.

مدل «خانه چند طبقه»: ماهی کپور در طبقه همکف، قورباغه در طبقه بالا.

آقای فوک در یادگیری بسیار کوشا است و استعداد زیادی در پرورش ماهی دارد. مزرعه خانوادگی او همچنین تأمین‌کننده بزرگی از بچه‌ماهی قورباغه، مارماهی و گربه‌ماهی در منطقه است. حتی با چند متر مربع استخر برزنتی در زمین یا محوطه‌های توری در رودخانه، آقای فوک می‌تواند هر ماه میلیون‌ها دونگ درآمد کسب کند. در حال حاضر، او در حال گسترش فعالیت خود به سه مزرعه پرورش ماهی و تجاری، دو مزرعه در شهر کان تو و یکی در استان دونگ تاپ است.

این مدل، پرورش قورباغه و تیلاپیا را در قفس‌های توری زیر رودخانه ترکیب می‌کند.

به طور خاص، مدل آقای فوک برای پرورش قورباغه و گربه‌ماهی سر خاردار به سبک «چند طبقه»، بازده اقتصادی بالایی را به همراه دارد. در یک محفظه توری زیر رودخانه، به مساحت حدود ده متر مربع، قورباغه‌ها و گربه‌ماهی‌ها با هم زندگی می‌کنند. به دلیل ویژگی‌هایشان، قورباغه‌ها روی شناورهای شناور روی سطح آب زندگی می‌کنند، در حالی که گربه‌ماهی‌ها در کف آب زندگی می‌کنند. این دو گونه از غذای یکدیگر تغذیه می‌کنند و از مواد زائد یکدیگر استفاده می‌کنند.

قورباغه‌ها در «طبقه بالا».

زمان رشد از پرورش تا برداشت قورباغه و تیلاپیا مشابه است، بنابراین پس از حدود ۲.۵ ماه، او می‌تواند آنها را همزمان برداشت کند. نکته برجسته این مدل این است که به کاهش هزینه‌ها و افزایش سود کمک می‌کند و به او اجازه می‌دهد تنها در عرض چند ماه پرورش آنها، ده‌ها میلیون دونگ درآمد کسب کند.

او ماهی‌های بی‌ارزش را می‌خرد تا به ماهی‌ها و قورباغه‌هایش غذا بدهد.

موفقیت فوک خلاقیت و تدبیر کشاورزان کان تو را در عصر دیجیتال نشان می‌دهد. باغ کوچک او اکنون پر از ده‌ها مخزن برزنتی است که هر کدام چند متر مربع مساحت دارند. «ممکن است کوچک به نظر برسد، اما اینطور نیست»، هر مخزن هر ماه میلیون‌ها دونگ برای او به ارمغان می‌آورد.

ماهی سرماری از نظر شکل شبیه گربه‌ماهی است، اما بدنی کوتاه‌تر و گردتر دارد. این ماهی نوارهای سیاه و سفید متناوب زیادی روی شکم و پهلوهای خود دارد و سر آن نوک‌تیز و متمایز است. گوشت ماهی خوشمزه، سفت و دارای طعمی بی‌نظیر است. به دلیل عوامل مختلف، ماهی سرماری وحشی در حال حاضر بسیار کمیاب است، بنابراین پرورش موفقیت‌آمیز آقای فوک به حفاظت از این گونه ارزشمند ماهی در دلتای مکونگ کمک کرده است.

دانگ هیون

منبع: https://baocantho.com.vn/khoi-nghiep-lam-giau-tu-2-ky-ca-day-a192589.html