یک مرد 9X با راه اندازی کسب و کار با سیر سیاه، معیشت پایداری را برای مردم مناطق کوهستانی ایجاد می کند.

TPO - مرد جوان نگوین ون توان (متولد ۱۹۹۴) از پیازهای سیر تازه که تصور می‌شد فقط برای خشک کردن و فروش هستند، محصولات سیر سیاه با کیفیت بالا تولید کرده و با موفقیت تعاونی جوانان ۲۶-۰۳ را در منطقه فرعی ۴، شهر ین چائو، شهرستان ین چائو، استان سون لا تأسیس کرده است. او نه تنها برای خود شغلی ایجاد کرده، بلکه به توسعه معیشت پایدار برای جامعه کوهستانی نیز کمک می‌کند.

پافشاری کن، هرگز تسلیم نشو

در سال ۲۰۱۶، زمانی که نگوین ون توان بیست و چند ساله و سرشار از شور و شوق بود، شروع به یادگیری در مورد محصولات سیر سیاه کرد، یک غذای محبوب به دلیل ارزش غذایی و دارویی آن.

او وقت خود را صرف مطالعه اسناد تحقیقاتی خارجی، به ویژه نشریات مربوط به فناوری تخمیر سیر ژاپنی، کرد. توآن که توان مالی برای سرمایه‌گذاری در ماشین‌آلات مدرن را نداشت، تصمیم گرفت تجهیزات تولید سیر سیاه را در خانه و با استفاده از مواد موجود کشف و تولید کند.

با بسته‌های سیر چند کیلویی شروع شد، ظرفیت به تدریج به ۱۰۰ کیلوگرم، ۵۰۰ کیلوگرم و اکنون به ۱۰۰۰ کیلوگرم در هر بسته افزایش یافت. همراه با این افزایش تعداد، شکست‌های زیادی نیز به همراه داشت.

بسیاری از بسته‌های سیر به دلیل عدم رعایت استانداردها و طعم نامناسب، باید دور ریخته می‌شدند. مواقعی بود که او مجبور بود برای ادامه واردات مواد اولیه، پول قرض کند، تنها به این امید که محصولات باکیفیتی تولید کند که خوردن آنها آسان و برای مردم ویتنام مناسب باشد.

آقای نگوین ون توان کسب و کار خود را با سیر سیاه آغاز کرد و با موفقیت تعاونی جوانان 26-03 را در منطقه فرعی 4، شهر ین چائو، منطقه ین چائو، استان سون لا ، تأسیس کرد.

به لطف پشتکار او، کیفیت محصولات سیر سیاه او به تدریج تثبیت شده است. او نه تنها تولید را متوقف کرد، بلکه تعاونی جوانان 26-3 را تأسیس کرد که بر تولید محصولات کشاورزی پاک و ایمن از مواد اولیه محلی مانند سیر سیاه، گل‌های نر پاپایا، دمنوش گیاهی و ... با مقیاس کارخانه‌ای بیش از 5000 متر مربع، با استفاده از خطوط فناوری مدرن، تضمین بهداشت و کیفیت خروجی ثابت تمرکز دارد.

تاکنون، این تعاونی موفق به دریافت گواهینامه OCOP چهار ستاره شده است و محصولات آن در سوپرمارکت‌های بزرگ مانند Dabaco، Winmart، Vincom، فروشگاه‌های خرده‌فروشی در استان و مقاصد گردشگری در سراسر کشور موجود است.

این تعاونی نه تنها محصولات برند تولید می‌کند، بلکه سالانه میلیاردها دونگ ویتنام درآمد کسب می‌کند و برای نزدیک به ۲۰ کارگر محلی شغل پایدار ایجاد می‌کند. این عدد با توجه به اینکه ین چائو هنوز منطقه‌ای کوهستانی است و بسیاری از بخش‌ها با مشکلاتی روبرو هستند، بسیار معنادار است.

این تعاونی نه تنها محصولات برندسازی شده تولید می‌کند، بلکه سالانه میلیاردها دونگ ویتنام درآمد دارد و برای نزدیک به 20 کارگر محلی شغل‌های پایدار ایجاد می‌کند.

تحقق رویای کاهش فقر در مناطق کوهستانی

آقای نگوین ون توان نه تنها به تولید محصولات خوب بسنده نمی‌کند، بلکه آرمان بزرگ‌تری را نیز در سر می‌پروراند که همانا کمک به تغییر پایدار معیشت مردم در مناطق کوهستانی است.

در گذشته، مردم ین چائو سیر می‌کاشتند، آن را خشک می‌کردند و به صورت خرده‌فروشی می‌فروختند. قیمت‌ها ناپایدار بودند و درآمد نیز بی‌ثبات. در سال‌های برداشت خوب، بازرگانان قیمت‌ها را پایین می‌آوردند و در سال‌های برداشت بد، هیچ‌کس آن را نمی‌خرید.

با درک این موضوع، شرکت تعاونی Tuoi Tre 26-03 قراردادی با کشاورزان امضا کرده است که شامل ارائه پشتیبانی فنی، هدایت کشاورزی پاک، تضمین تولید پایدار، قیمت‌های خرید معقول و کمک به مردم برای احساس امنیت در تولید می‌شود.

از آن زمان، مدل توآن نه تنها ارزش اقتصادی ایجاد کرده، بلکه آگاهی مردم را در تولید محصولات کشاورزی با کیفیت بالا افزایش داده و مسیر جدیدی را برای کشاورزی کوهستانی مرتبط با بازار مدرن گشوده است.

توآن نه تنها تولید را به خوبی اداره می‌کند، بلکه توجه ویژه‌ای به ارتباطات و تحول دیجیتال نیز دارد. او در حال ترویج معرفی محصولات به پلتفرم‌های شبکه‌های اجتماعی مانند فیس‌بوک، تیک‌تاک و پلتفرم‌های تجارت الکترونیک است تا بازار مصرف را گسترش دهد و همزمان داستان الهام‌بخش استارتاپ تعاونی را به جامعه منتقل کند.

آقای نگوین ون توان از اولین بسته‌های سیر سیاه پر از ریسک، نوع جدیدی از تعاونی کشاورزی را در منطقه کوهستانی ایجاد کرده است که هم محصولات پاک تولید می‌کند و هم برای ده‌ها خانوار معیشت ایجاد می‌کند. او سفری را آغاز می‌کند تا اعتماد و امید جوانانی را که جرات می‌کنند بزرگ فکر کنند و مسئولانه برای میهن خود زندگی کنند، چند برابر کند.

او همیشه معتقد است: «جوانی مرحله‌ای است که می‌توانید شکست‌ها را بپذیرید تا بلند شوید. تا زمانی که جرات فکر کردن، جرات انجام دادن و واقعاً خود را به محصولات زادگاهتان وابسته کنید، قطعاً موفق خواهید شد.»

آقای نگوین ون توان یکی از ۴۳ جوان برجسته در سراسر کشور است که جایزه لونگ دین کوا را در سال ۲۰۲۳ دریافت می‌کند.

تلاش‌های او با جوایز بسیاری مورد تقدیر قرار گرفته است: او یکی از ۴۳ جوان برجسته در سراسر کشور است که در سال ۲۰۲۳ جایزه لوئونگ دین کوا را دریافت کرد؛ گواهی شایستگی از رئیس کمیته مردمی استان سون لا به خاطر دستاوردهای بالایش در مسابقه جستجوی استعدادهای نوآورانه استارتاپ ۲۰۲۲؛ گواهی شایستگی "جوان پیشرفته پیرو آموزه‌های عمو هو" در سال ۲۰۲۲ - گواهی شایستگی از کمیته اجرایی اتحادیه جوانان استان سون لا به خاطر دستاوردهایش در مسابقه پروژه استارتاپ اتحادیه جوانان ۲۰۲۱.

دیو نهی

منبع: https://tienphong.vn/khoi-nghiep-tu-toi-den-chang-trai-9x-tao-sinh-ke-ben-vung-cho-ba-con-vung-cao-post1746523.tpo