«فعال‌سازی» مصرف لیچی از باک نین.

در سال ۲۰۲۶، تولید لیچی در استان باک نین در مقایسه با برنامه به دلیل اثرات آب و هوایی کاهش یافت، اما این منطقه به طور جدی در حال اجرای راه‌حل‌های مختلف برای افزایش مصرف، از بهبود کیفیت و گسترش بازارها گرفته تا توسعه فرآوری عمیق و گردشگری تجربی بوده است...

درختان اولیه لیچی در کمون فوک هوآ وارد فصل برداشت می‌شوند.

بر اساس گزارشی از وزارت کشاورزی و محیط زیست استان باک نین، این استان در حال حاضر ۲۹۸۰۰ هکتار باغ لیچی دارد که عملکرد تخمینی آن تقریباً ۹۵۰۶۸ تن است که معادل ۵۹.۵٪ از برنامه است. از این میزان، لیچی‌های اوایل فصل ۸۲۰۰ هکتار با حدود ۴۰۰۴۸ تن و لیچی‌های فصل اصلی ۲۱۶۰۰ هکتار با حدود ۵۵۰۲۰ تن را تشکیل می‌دهند.

سطح زیر کشت طبق استانداردهای VietGAP، ۱۷۵۰۰ هکتار، GlobalGAP، ۲۵۵ هکتار و ارگانیک ۱۰ هکتار است. پیش‌بینی می‌شود زمان برداشت لیچی‌های زودرس از ۲۵ مه و برداشت محصول اصلی از ۱۰ ژوئن آغاز شود.

علیرغم شرایط نامساعد جوی که مانع از مرحله تمایز جوانه گل شد و منجر به رشد و گلدهی ناهموار در بسیاری از باغ‌ها شد، کیفیت لیچی‌ها امسال به لطف راهنمایی دقیق کمیته حزب و دولت و تلاش‌های مردم به طور قابل توجهی بهبود یافته است.

استان باک نین فرآیندی برای انتخاب «باغ‌های زیبای لیچی» ترتیب داده است و کدهای منطقه کاشت و امکانات بسته‌بندی را مطابق با مقررات جدید مدیریت می‌کند.

در کمون فوک هوا، آقای نگوین ون کونگ، ساکن روستای کوات دو ۲، مشغول رسیدگی به باغ لیچی خود است.

امسال، باغ او به نرخ تشکیل میوه نزدیک به ۸۰ درصد رسید. آقای کوانگ برای تمرکز بر تولید مطابق با استانداردهای VietGAP و صادرات به بازارهای متقاضی، به شدت به این فرآیند پایبند بود، از نوسازی باغ و نصب سیستم آبیاری خودکار گرفته تا استفاده از آفت‌کش‌های بیولوژیکی در هنگام شناسایی کرم‌های ساقه‌خوار میوه.

آقای کوانگ گفت: «بسیاری از پرورش‌دهندگان لیچی علاوه بر برداشت میوه، گردشگری تجربی را نیز هدف قرار می‌دهند، بنابراین باید از ابتدا رویه‌های صحیح را دنبال کنند.»

در حال حاضر، این استان ۱۱۷ باغ زیبای لیچی با مساحتی بالغ بر ۱۱۴ هکتار و تولید نزدیک به ۹۳۵ تن را برای خدمت‌رسانی به صادرات و گردشگری انتخاب کرده است. همه باغ‌ها مطابق با استانداردهای فنی هستند، مناظر زیبایی دارند و مجهز به مناطق پذیرش و استراحت هستند و از ماه مه آماده استقبال از گردشگران هستند.

آقای دانگ ون تانگ، رئیس بخش تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان اداره کشاورزی و محیط زیست استان، گفت که این واحد به طور منظم کارکنانی را برای راهنمایی مردم در به کارگیری تکنیک‌های پیشرفته کشاورزی و کنترل دقیق استفاده از آفت‌کش‌ها اعزام می‌کند.

این استان در حال حاضر ۲۴۳ منطقه کشت ثبت‌شده با مساحت بیش از ۱۷۴۵۰ هکتار دارد که به بازار صادرات خدمات ارائه می‌دهند و از این تعداد، بازار چین با ۱۲۶ منطقه ثبت‌شده و بیش از ۱۶۱۹۰ هکتار، بخش عمده‌ای را به خود اختصاص داده است.

نکته قابل توجه این است که استان باک نین در حال "فعال‌سازی" کانال‌های مختلف برای مصرف لیچی است تا ارزش محصول کشاورزی را حفظ کرده و از تولیدکنندگان حمایت کند. در کنفرانسی که برای ارزیابی تولید و مصرف لیچی و امضای توافق‌نامه‌های همکاری برای مصرف در سال ۲۰۲۶ برگزار شد، نمایندگانی از بسیاری از ادارات، مناطق، مشاغل، تعاونی‌ها، پلتفرم‌های تجارت الکترونیک و واحدهای لجستیکی حضور داشتند.

رفیق فام وان تین، نایب رئیس کمیته خلق استان، که ریاست جلسه را بر عهده داشت، تأکید کرد:

در سال ۲۰۲۶، مصرف لیچی از طریق کانال‌های مختلف، از جمله بازارهای عمده‌فروشی، سوپرمارکت‌ها و پلتفرم‌های رسانه‌های اجتماعی، متنوع خواهد شد. گسترش بازار صادرات لیچی، عزم راسخ برای رساندن لیچی‌های باک نین به مصرف‌کنندگان داخلی و بین‌المللی را نشان می‌دهد.

در این کنفرانس، توافق‌نامه‌های همکاری متعددی بین کشاورزان، تعاونی‌ها و کسب‌وکارها، سوپرمارکت‌ها، بازارهای عمده‌فروشی، حمل‌ونقل ریلی و شرکت‌های تحویل سریع امضا شد. به عنوان مثال، شرکت‌هایی مانند Amway، Red Dragon، Toan Cau، Dragon Garden، Vifoco و Amei... قراردادهایی برای خرید لیچی از نمایندگان تعاونی‌ها امضا کردند.

اخیراً، شرکت سهامی واردات و صادرات ویفوکو باک گیانگ بیش از ۱۰۰ تن لیچی که با استفاده از فناوری انجماد سریع نگهداری شده بود، صادر کرد.

به گفته آقای نگوین شوان ویت، مدیر این شرکت، فناوری «بازسازی» به لیچی‌ها کمک کرده است تا پس از یخ‌زدایی، تازگی خود را حفظ کنند و مسیری پایدار برای فرآوری عمیق بگشایند.

امسال، این شرکت همچنان به سرمایه‌گذاری در تجهیزاتی که مطابق با استانداردهای ژاپن هستند ادامه می‌دهد و با کشاورزان همکاری نزدیکی دارد تا لیچی‌ها را به لیچی‌های کنسروی، لیچی‌های منجمد، لیچی‌های خشک، آبمیوه‌ها و سایر محصولات مناسب تبدیل کند.

مصرف لیچی از طریق پلتفرم‌های تجارت الکترونیک نیز افزایش یافته است. پلتفرم‌هایی مانند TikTok Shop، Shopee و Sendo، به همراه فروش زنده مستقیم از باغ‌ها، تجربیات اصیل و جذابی را برای مصرف‌کنندگان فراهم کرده‌اند.

به گفته فام ون تین، نایب رئیس کمیته مردمی استان، استان باک نین امیدوار است در سال ۲۰۲۶ قراردادهای خرید محصول بیشتری را تضمین کند و بازارهای خود را به استرالیا، فیلیپین و سایر کشورها گسترش دهد، ضمن اینکه محصولات هدیه‌ای ساخته شده از لیچی با طرح‌های زیبا و شیک را نیز توسعه دهد.

علاوه بر این، این استان بر پیوند تولید با گردشگری، به ویژه باغ‌های زیبای لیچی که به مقاصد گردشگران برای تجربه فصل رسیدن لیچی تبدیل خواهند شد، تمرکز دارد. این استان به وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری وظیفه داده است تا هماهنگی‌های لازم برای تدوین یک آهنگ تبلیغاتی، سازماندهی فعالیت‌های بوم‌گردی و توسعه محصولات سوغاتی با تصویر لیچی را انجام دهد.

در حال حاضر، با وجود کاهش تولید، قیمت لیچی‌های زودرس همچنان بالا است و از ۵۵۰۰۰ تا ۸۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم در باغ و تا ۷۰۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم در بازار متغیر است که نشان‌دهنده جذابیت بالای محصول ویژه لیچی باک نین است.

تو لام

منبع: https://nhandan.vn/kich-hoat-tieu-thu-vai-thieu-bac-ninh-post962482.html