انتظارات از تعاونی‌های «تازه‌وارد»

در کنار تجدید ساختار، تجمیع و تحول تعاونی‌های موجود، تأسیس اخیر تعاونی‌های جدید، نقاط روشنی را در فعالیت‌های بخش اقتصاد جمعی و تعاونی در استان ایجاد کرده است. با وجود مواجهه با مشکلات و عدم قطعیت‌های فراوان، انتظار می‌رود این «تازه‌واردان» توسعه یافته و پیشرفت‌های جدیدی ایجاد کنند.

شرکت تعاونی سس ماهی وو گیا با لانگ در شهر نگی سون، همواره در فرآیند تولید خود، رعایت استانداردهای ایمنی و بهداشت مواد غذایی را در اولویت قرار می‌دهد.

در شرکت تعاونی سس ماهی وو گیا با لانگ در منطقه مسکونی شوان تین، بخش های تان (شهر ناگی سون)، با وجود اینکه این شرکت تنها در فوریه 2024 تأسیس شده است، این شرکت از قبل مسیرهای توسعه روشن و امیدوارکننده‌ای را ترسیم کرده است. آقای وو تین دیپ، مدیر این شرکت تعاونی، اظهار داشت: «ساکنان بخش های تان سنت دیرینه‌ای در تهیه سس ماهی دارند، اما هر خانوار «اسرار» و استراتژی‌های توسعه بازار خود را دارد. این امر ناخواسته ویژگی‌های مشترک دیرینه این منطقه را کاهش می‌دهد و از توسعه و ترویج برند جمعی سس ماهی با لانگ جلوگیری می‌کند. بنابراین، ما هفت خانوار با تولید در مقیاس بزرگ و اشتیاق کافی در این منطقه را گرد هم آورده‌ایم تا یک تعاونی تشکیل دهیم تا مقررات تولید را یکپارچه کنیم، از یکدیگر در فروش حمایت کنیم و یک برند و علامت تجاری در بازار ایجاد کنیم.»

مشخص است که خانواده وو تین دیپ، سس ماهی را با استفاده از روش‌های سنتی تولید می‌کنند که با استخراج آب از ماهی تازه دریایی مشخص می‌شود و در نتیجه عطری متمایز، طعمی شیرین و خوش‌طعم و ارزش غذایی بالایی دارد. برای تضمین استانداردهای کیفیت، تعاونی سس ماهی وو گیا با لانگ پس از تأسیس، تولید خود را طبق استانداردهای TCVN 5107:2018 ثبت کرد. همزمان، ایمنی و بهداشت مواد غذایی را در تمام مراحل تولید تضمین می‌کند. علاوه بر این، این تعاونی بر طراحی و بسته‌بندی محصولات خود تمرکز کرده است تا هویتی منحصر به فرد و دسترسی آسان برای مشتریان و مصرف‌کنندگان ایجاد کند. بنابراین، در حال حاضر، چندین محصول با برند وو گیا با لانگ، مانند خمیر میگو، سس ماهی و خمیر ماهی کولی، مورد استقبال خوبی از سوی بازار و مصرف‌کنندگان قرار گرفته‌اند. به طور متوسط، این تعاونی تقریباً 10 تا 12 هزار لیتر سس ماهی و 10 تن خمیر ماهی مختلف دیگر در ماه می‌فروشد و برای 7 کارگر به طور منظم شغل ایجاد می‌کند. محصولات این تعاونی نه تنها در بازار محلی فروش خوبی دارند، بلکه از طریق شبکه‌ای از نمایندگان در هانوی نیز توزیع می‌شوند.

آقای وو تین دیپ، مدیر این تعاونی، تأیید کرد: استانداردها و کیفیت محصولات سس ماهی وو گیا توسط آژانس‌های تخصصی تأیید شده و مورد استقبال شدید مصرف‌کنندگان قرار گرفته است. بنابراین، این تعاونی در حال تدوین رویه‌ها و مستنداتی است تا برای ارزیابی و شناسایی به عنوان یک محصول OCOP به کمیته مردمی منطقه ارائه دهد تا واجد شرایط شرکت در نمایشگاه‌های تجاری و برنامه‌های ترویج تجارت سازماندهی شده توسط ادارات، آژانس‌ها و مناطق شود.

اگرچه تعاونی کیک تیت اونگ لونگان (منطقه با توک) در اواخر سال 2023 تازه تأسیس شده است، اما یک طرح تولیدی و تجاری مؤثر تدوین کرده است. آقای نگوین کوک تری، مدیر این تعاونی، اظهار داشت: با درک اینکه هدف تعاونی ایجاد ارتباط و حمایت از اعضای آن است و اینکه راندمان تولید اعضا "معیار" موفقیت تعاونی است، یکی از اولین فعالیت‌های عملی از زمان تأسیس آن، هدایت تولید هفت عضو آن بوده است. تولید و مصرف کشاورزی و ساخت و ساز، دو حوزه‌ای هستند که انتظار می‌رود درآمد ایجاد کرده و راندمان تولید را بهبود بخشند. بنابراین، در بخش تولید و مصرف کشاورزی، این تعاونی بر توسعه و بهبود کیفیت محصول کیک سنتی لونگان خود تمرکز دارد. در نتیجه، کیک‌های لونگان تیت اونگ به عنوان یک محصول OCOP سه ستاره شناخته شده‌اند و میانگین مصرف آنها حدود 2 تن در ماه است. علاوه بر این، ما ارتباطات را تقویت کرده و خدمات ساختمانی را برای افزایش درآمد و ایجاد منابع برای حمایت از خانوارهای عضو در سرمایه‌گذاری در توسعه تولید، توسعه خواهیم داد.

در واقع، استان تان هوآ تحت هدایت و رهبری اتحادیه تعاونی استان، سازمان‌های سیاسی و اجتماعی و مقامات محلی، سالانه بین ۲۵ تا ۳۰ تعاونی جدید در تمام بخش‌های اجتماعی-اقتصادی تأسیس می‌کند. تنها در شش ماه اول سال ۲۰۲۴، این استان شاهد تأسیس ۲۴ تعاونی جدید بود که به ۹۶٪ از هدف استانی رسید. این تعاونی‌ها عمدتاً در کشاورزی و صنایع روستایی فعالیت می‌کنند. آن‌ها بر اساس نیازهای واقعی اعضا، گروه‌ها و انجمن‌های خود تأسیس شده‌اند و برنامه‌های تولیدی و تجاری مؤثر، استراتژی‌های دسترسی به بازار و استراتژی‌های تبلیغ محصول را تدوین کرده‌اند.

خانم ها تی توی، رئیس اداره سیاست‌گذاری و حرکت اتحادیه تعاونی استان، اظهار داشت: در سال‌های اخیر، بخش اقتصاد جمعی و تعاونی‌ها در استان شاهد توسعه چشمگیری هم از نظر کمیت و هم از نظر کارایی عملیاتی بوده‌اند. تعاونی‌های تازه تأسیس طیف کاملی از خدمات را ارائه می‌دهند و تولید و تجارت را در مناطق روستایی ارتقا می‌دهند. این تعاونی‌های جدید از طریق تأسیس خود نه تنها در جمع‌آوری و بسیج کشاورزان نقش دارند، بلکه طرز فکر و شیوه‌های کشاورزان را نیز تغییر می‌دهند و با به‌کارگیری پیشرفت‌های علمی و فناوری برای بهبود کارایی تولید، به بهبود این امر کمک می‌کنند. بسیاری از تعاونی‌ها با موفقیت پیوندهایی را برقرار کرده‌اند و بازارهای پایداری را برای محصولات کشاورزی تضمین کرده‌اند. در برخی مناطق، تعاونی‌ها تولید را گسترش داده‌اند، صنایع بیشتری ایجاد کرده‌اند، کسب‌وکارهای متنوع توسعه داده‌اند و در تجهیزات برای افزایش ظرفیت تولید و تجارت سرمایه‌گذاری کرده‌اند. بنابراین، اتحادیه تعاونی استان همچنان با ادارات و سازمان‌های مربوطه هماهنگی می‌کند تا تأسیس تعاونی‌های جدید را ترویج دهد و از آنها در به حداکثر رساندن کارایی تولید و تجارت حمایت کند. این امر باعث ایجاد مشاغل بیشتر، افزایش درآمد مردم و تقویت اقتصاد جمعی و تعاونی‌ها در استان خواهد شد.

متن و عکس‌ها: لو هوا

منبع: https://baothanhhoa.vn/ky-vong-nhung-htx-tan-binh-220822.htm