انتظارات از تعاونی‌های «تازه‌کار»

در کنار تجدید ساختار، تثبیت و تحول تعاونی‌های موجود، تأسیس تعاونی‌های جدید در دوران اخیر، نقاط روشنی را در فعالیت‌های بخش اقتصادی جمعی و تعاونی‌ها در استان ایجاد کرده است. علیرغم مواجهه با مشکلات و سردرگمی‌های فراوان، انتظار می‌رود این «نیروهای جدید» توسعه یافته و پیشرفت‌های جدیدی ایجاد کنند.

شرکت تعاونی سس ماهی وو گیا با لانگ، واقع در شهر نگی سون، همواره بر رعایت بهداشت مواد غذایی و رویه‌های ایمنی در تولید تمرکز دارد.

شرکت تعاونی سس ماهی وو گیا با لانگ، گروه مسکونی ژوان تین، بخش های تان (شهر ناگی سون)، اگرچه این شرکت تنها در فوریه 2024 تأسیس شده است، اما مسیرهای توسعه روشن و امیدوارکننده‌ای را ترسیم کرده است. آقای وو تین دیپ، مدیر این تعاونی، گفت: «ساکنان بخش های تان از دیرباز حرفه سنتی تولید سس ماهی داشته‌اند، اما هر خانوار «اسرار» و استراتژی‌های توسعه بازار خود را دارد. این امر به طور نامرئی ویژگی‌های مشترک دیرینه این منطقه را از بین می‌برد و در ساخت و ترویج برند جمعی سس ماهی با لانگ که ساخته شده است، شکست می‌خورد. بنابراین، ما 7 خانوار با مقیاس تولید بزرگ و اشتیاق کافی در این منطقه را گرد هم آورده‌ایم تا یک تعاونی برای یکپارچه‌سازی مقررات تولید، حمایت از یکدیگر در مصرف و ایجاد برندها و علائم تجاری در بازار تأسیس کنیم.»

مشخص است که خانواده آقای وو تین دیپ سس ماهی را با استفاده از روش‌های سنتی تولید می‌کنند، با ویژگی‌های خاص خود که شامل استخراج از ماهی تازه دریایی، فیلتر کردن آب ماهی به طوری که عطر و طعم خاصی داشته باشد، طعم شیرین و غنی از مواد مغذی است. برای اطمینان از استانداردهای کیفیت، به محض تأسیس، تعاونی سس ماهی وو گیا با لانگ برای تولید طبق استانداردهای TCVN 5107:2018 ثبت شد. در عین حال، بهداشت و ایمنی مواد غذایی در تمام مراحل تولید تضمین می‌شود. در کنار آن، این تعاونی بر ساخت و طراحی بسته‌بندی محصول تمرکز کرده است تا یک ویژگی منحصر به فرد ایجاد کند و به راحتی به مشتریان و مصرف‌کنندگان برسد. بنابراین، در حال حاضر، برخی از محصولات با برند وو گیا با لانگ، مانند رب میگو، سس ماهی، خمیر میگو... مورد استقبال خوبی از سوی بازار و مصرف‌کنندگان قرار گرفته‌اند. به طور متوسط، هر ماه این تعاونی حدود 10 تا 12 هزار لیتر سس ماهی، 10 تن سس ماهی از انواع مختلف مصرف می‌کند و برای 7 کارگر شغل ثابت ایجاد می‌کند. محصولات این تعاونی نه تنها به شدت در بازار داخلی مصرف می‌شود، بلکه از طریق سیستمی از نمایندگی‌ها در هانوی نیز توزیع می‌شود.

آقای وو تین دیپ، مدیر این تعاونی، تأیید کرد: استانداردها و کیفیت محصولات سس ماهی وو گیا توسط آژانس‌های حرفه‌ای تأیید شده و مورد استقبال شدید مصرف‌کنندگان قرار گرفته است. بنابراین، این تعاونی در حال ایجاد فرآیند و رویه‌هایی برای ارائه به کمیته مردمی منطقه برای ارزیابی و تشخیص محصولات OCOP است تا واجد شرایط شرکت در نمایشگاه‌ها و برنامه‌های ترویج تجارت باشند که توسط ادارات، شعب و مناطق برگزار می‌شود.

اگرچه این تعاونی در اواخر سال ۲۰۲۳ تازه تأسیس شده است، اما تعاونی کیک تیت اونگ لونگان (با توک) یک طرح تولیدی و تجاری مؤثر تدوین کرده است. آقای نگوین کواک تری، مدیر این تعاونی، گفت: با درک اینکه این تعاونی برای ایجاد ارتباط و حمایت از اعضا تأسیس شده است، کارایی تولید اعضا "معیار" موفقیت تعاونی است، بنابراین از زمان تأسیس، در حد توان خود، یکی از اولین فعالیت‌های عملی تعاونی، جهت‌دهی تولید برای ۷ عضو است. در این راستا، تولید و مصرف کشاورزی و ساخت و ساز دو حوزه‌ای هستند که انتظار می‌رود درآمد و کارایی تولید را به همراه داشته باشند. بنابراین، در زمینه تولید و مصرف کشاورزی، این تعاونی بر توسعه و بهبود کیفیت کیک‌های سنتی لونگان تمرکز دارد. به لطف این امر، کیک‌های لونگان تیت اونگ به عنوان محصولات ۳ ستاره OCOP شناخته شده‌اند و میانگین مصرف آنها حدود ۲ تن در ماه است. در کنار آن، ترویج ارتباط و توسعه خدمات ساختمانی برای افزایش درآمد و ایجاد منابع برای حمایت از خانوارهای عضو برای سرمایه‌گذاری در توسعه تولید.

در واقع، تحت هدایت و رهبری اتحادیه تعاونی استان، سازمان‌های مردمی، سازمان‌های اجتماعی- سیاسی و محلی، هر ساله استان تان هوآ بین ۲۵ تا ۳۰ تعاونی تازه تأسیس در تمام زمینه‌های اجتماعی-اقتصادی دارد. تنها در ۶ ماه اول سال ۲۰۲۴، کل استان ۲۴ تعاونی تازه تأسیس داشته است که معادل ۹۶٪ از طرح تعیین‌شده توسط استان است. در این طرح‌ها، عمدتاً تعاونی‌ها در زمینه‌های کشاورزی و صنایع روستایی فعالیت می‌کنند. این تعاونی‌ها بر اساس نیازهای واقعی اعضا، گروه‌های حرفه‌ای و انجمن‌ها تأسیس شده‌اند و برنامه‌های تولیدی و تجاری، برنامه‌های دسترسی به بازار و تبلیغات مؤثر محصول را تدوین کرده‌اند.

خانم ها تی توی، رئیس بخش سیاست‌گذاری - جنبش، اتحادیه تعاونی استان، گفت: در سال‌های اخیر، بخش اقتصاد جمعی و تعاونی‌های استان از نظر کمیت و کارایی عملیاتی توسعه یافته‌اند. تعاونی‌های تازه تأسیس انواع خدمات را ارائه می‌دهند و تولید و تجارت را در مناطق روستایی ارتقا می‌دهند. تعاونی‌های جدید از طریق تأسیس تعاونی‌های جدید، نه تنها نقش جمع‌آوری و بسیج را ایفا می‌کنند، بلکه تفکر و روش‌های کاری کشاورزان را تغییر می‌دهند، پیشرفت‌های علمی و فنی را به کار می‌گیرند و کارایی تولید را بهبود می‌بخشند. بسیاری از تعاونی‌ها در ایجاد ارتباط و تضمین تولید پایدار برای محصولات کشاورزی عملکرد خوبی داشته‌اند. در برخی مناطق، تعاونی‌ها تولید را گسترش داده‌اند، صنایع بیشتری ایجاد کرده‌اند، تجارت عمومی را توسعه داده‌اند، در تجهیزات برای بهبود ظرفیت تولید و تجارت سرمایه‌گذاری کرده‌اند. بنابراین، اتحادیه تعاونی همچنان با ادارات، شعب و بخش‌ها برای تبلیغ و بسیج تأسیس تعاونی‌های جدید و حمایت از تعاونی‌های جدید برای ارتقای تولید و کارایی تجارت هماهنگی می‌کند. از این طریق، مشاغل بیشتری ایجاد می‌شود، درآمد مردم افزایش می‌یابد و برای اقتصاد جمعی و تعاونی‌های استان شتاب ایجاد می‌شود.

مقاله و عکس‌ها: لو هوا

منبع: https://baothanhhoa.vn/ky-vong-nhung-htx-tan-binh-220822.htm