کسب ثروت از زمین

کشاورزان به زمین تعلق دارند و رویاهایشان از زمین رشد می‌کند. در میان آفتاب و باد باغ‌ها، مزارع سرسبز و خرمی وجود دارد که در آن‌ها مردم بر سختی‌های بی‌شماری غلبه کرده‌اند و به کشاورزی جان تازه‌ای بخشیده‌اند. این کشاورزان میلیونر، کشاورزی را وارد عصر فناوری کرده‌اند و محصولات OCOP را از مزارع به سفره‌های شام خانواده‌های بی‌شماری آورده‌اند. شهر هوشی مین - جایی که کشاورزان نه تنها داستان‌های خلق ثروت را از دستان آلوده به خاک خود می‌نویسند...

میلیاردرهای کشاورز یقه سفید

در کمون تونگ تان، شهر هوشی مین، کشت مرکبات یک امرار معاش سنتی برای بسیاری از خانواده‌ها است. لام تی می تین (متولد ۱۹۹۸) سفری طولانی را طی کرد و از دانشگاه آمستردام (هلند) فارغ‌التحصیل شد، اما سپس به... پرورش پرتقال و نارنگی بازگشت زیرا این حرفه پدربزرگش بود و سه نسل از خانواده‌اش را حمایت می‌کرد. تین اغلب به شوخی می‌گوید: "این پرتقال و نارنگی‌ها بودند که مرا به سراسر جهان بردند." از کلاس دهم، پدربزرگش به او پیشنهاد داده بود که کشاورزی را دنبال کند، اما او قبول نکرده بود. او گفته بود که پس از دبیرستان، درخت خواهد کاشت و او می‌تواند یک آژانس کود و لوازم کشاورزی افتتاح کند. اما نوه‌اش رویاهای والاتری داشت، رویاهایی که مربوط به زمین نبود. تین اعتراف کرد: "صادقانه بگویم، در آن زمان، من حتی به این فکر هم نکردم که زندگی‌ام را وقف درختان میوه کنم."

تین در حالی که در یک شرکت کارآموزی می‌کرد و فرصتی برای یادگیری مهماندار هواپیما شدن پیدا کرده بود، به طور غیرمنتظره‌ای در پایان سال ۲۰۱۹، پس از فارغ‌التحصیلی از رشته مدیریت بازرگانی، به شهر هوشی مین بازگشت تا کسب و کار خانوادگی‌اش را ادامه دهد. بسیاری تعجب کردند، زیرا باور عمومی این بود که تحصیل در خارج از کشور به معنای پرواز، دستیابی به چیزی مهم است و اینکه کسی باید برای بازگشت به زادگاهش و کشاورزی مشکلی داشته باشد... اما تین اهمیتی نداد، زیرا او مانند اجدادش کشاورزی نمی‌کرد. در عوض، او تحقیقات عمیق بازار را انجام داد و به طور فعال با کسب و کارهای کشاورزی خارجی ارتباط برقرار کرد تا در تبلیغات تجاری شرکت کند...

تین سفر خود را به عنوان یک کشاورز مبتنی بر فناوری آغاز کرد و پرتقال و نارنگی را از طریق تجارت الکترونیک فروخت. او یک کانال تیک تاک به نام "تین تارنگرینز" ایجاد کرد تا سفر خود را در تولید محصولات کشاورزی به نمایش بگذارد و سخت کوشی و فداکاری کشاورزان را برجسته کند. سفارشات و قراردادهای بزرگ زیادی به سمت او سرازیر شد. تصویر زن جوانی که با شور و شوق در مورد پرتقال و نارنگی، فرآیند برداشت و نحوه انتخاب بهترین میوه صحبت می‌کرد، به مشتریان کمک کرد تا اطلاعات بیشتری در مورد این محصول کسب کنند. درآمد حاصل از درآمد ناپایدار قبلی اکنون به میلیاردها دونگ در سال رسیده است و همچنین به خانوارهای کشاورز در تونگ تان کمک کرده است تا محصولات تخصصی محلی خود را تبلیغ کنند.

آقای هو هوانگ خا (بخش تان تان، شهر هوشی مین) نیز یک کشاورز یقه سفید واقعی است که تحصیلات رسمی دریافت کرده اما زندگی خود را وقف کشاورزی میوه کرده است. خا یا تین، نماینده نسلی از کشاورزانی است که زحمت نمی‌کشند، مشکلات را با فناوری حل می‌کنند و محصولات خود را به نقاط مختلف می‌فروشند. درست در اواسط سال 2025، خا 32 ساله به عنوان مدیر تعاونی پوملو سبز سونگ شوای انتخاب شد و رهبری حرفه‌ای را بر عهده گرفت که به طور سنتی تحت سلطه کشاورزان باتجربه و کهنه‌کار بوده است. خا در پایان سال مشغول سفارش‌های تت (سال نو قمری) برای این تعاونی بود و با هیجان اظهار داشت: "به لطف آب و هوای پایدار در جنوب و تکنیک‌های مراقبت خوب، برداشت امسال فراوان بود و منجر به بازده بالای پوملو شد، به طوری که تقریباً 80٪ از کل برداشت درجه 1 بود."

آقای تونگ ون هونگ داستان ثروتمند شدنش از طریق کشاورزی میوه را تعریف می‌کند. عکس: تام ترانگ

خا گفت که تقریباً ۱۵ سال پیش، او شروع به پرورش پوملو سبز با استفاده از روش‌های پیشرفته در زمین خانوادگی‌اش کرد. او با جسارت یک سیستم آبیاری خودکار نصب کرد، چمن کاشت تا زیر درختان هوموس ارگانیک ایجاد کند، نیروی کار را کاهش داد و محیط خاک را بهبود بخشید. او با اتخاذ تکنیک‌های جدید، روشی را برای القای گلدهی تدریجی به کار برد که به درختان اجازه می‌دهد تا سه بار در سال میوه بدهند. از سال ۲۰۲۱ تا به امروز، خا تصمیم گرفت به طور کامل از کشاورزی سنتی به کشت پوملو سبز ارگانیک روی آورد تا مسیر جدیدی را به جلو باز کند.

خا گفت: «ما به رویکرد جدیدی برای عرضه پوملوهای سبز به بازار بین‌المللی نیاز داریم تا آنها را رقابتی کنیم، ارزششان را افزایش دهیم و بازارهای پرتقاضا را فتح کنیم.» او به جای استفاده از آفت‌کش‌ها و کودهای شیمیایی، از کود دامی پوسیده و کودهای میکروبی استفاده می‌کند. به لطف این، این محصول در بازارهای پرتقاضا از مزیت رقابتی بالاتری برخوردار است. خا در حال حاضر 32 هکتار زمین را کشت می‌کند که 10 هکتار آن متعلق به اوست و بقیه را برای گسترش تولید اجاره می‌دهد. سود سالانه او از پوملو به چندین میلیارد دونگ می‌رسد. و خا نه تنها خود را غنی می‌کند، بلکه تکنیک‌های خود را با سایر خانوارهای این تعاونی به اشتراک می‌گذارد و به آنها کمک می‌کند تا با هم پیش بروند. پس از 12 سال از تأسیس، تعاونی پوملو سبز سونگ شوای 120 عضو با 200 هکتار باغ پوملو دارد که به گواهینامه 4 ستاره OCOP دست یافته و اولین کانتینر خود را با موفقیت به ایالات متحده (در سال 2024) صادر کرده است. در سال ۲۰۲۵، این تعاونی با تولید موفقیت‌آمیز آب پوملو تخمیر شده، روغن اسانس پوملو، چای پوملو و بخور پوملو - مجموعه‌ای از محصولات با ارزش افزوده مشتق شده از میوه پوملو در سرزمین مادری خود - به موفقیت خود ادامه خواهد داد.

رویای سبز در کنار دریاچه داو تینگ

با عبور از جنگل‌های سرسبز و سرسبز کائوچوی منطقه قهرمان‌پرور دائو تینگ، جاده ما را به مزرعه آقای تونگ ون هونگ رساند که غرق در آفتاب و باد بود. مزرعه او همچون پهنه‌ای سرسبز به نظر می‌رسید که طی سه دهه تلاش مداوم کشاورزی ساخته شده بود که جرأت فکر کردن و عمل کردن را داشت.

آقای نگوین هونگ کوئیت از فناوری برای پرورش طالبی استفاده می‌کند. عکس: ارائه شده توسط مصاحبه‌شونده.

آقای هونگ تعریف کرد که در سال ۱۹۹۰، شمال را ترک کرد و به سونگ بی نقل مکان کرد تا زندگی‌اش را با دست‌های خالی آغاز کند. او با لبخندی گفت: «اگر فقیر باشی، کار می‌کنی؛ اگر سخت باشد، پشتکار داری. اگر به جلو حرکت نکنی، چگونه راه را پیدا خواهی کرد؟» چشمانش از غرور کسی می‌درخشید که به تدریج از یک قطعه زمین بایر، زندگی مرفهی برای خود ساخته بود.

پس از بیست سال کار روی زمین و ساختن اقتصاد، در سال ۲۰۱۵ تصمیم گرفت در یک مدل کشاورزی پیشرفته سرمایه‌گذاری کند و یک مزرعه جامع شامل دامداری سردخانه‌ای و کشت مرکبات بسازد. سه سال بعد، او و اعضایش شرکت تعاونی مین هوآ فات (کمون مین تان) را تأسیس کردند، جایی که او به عنوان رئیس هیئت مدیره و مدیر تعاونی فعالیت می‌کند. چیزی که ما را تحت تأثیر قرار داد نه تنها ۴۵ هکتار زمین، شامل ۲۵ هکتار درختان پوملو، پرتقال و نارنگی که با یک سیستم آبیاری اتوماتیک مدرن مراقبت می‌شوند، بلکه آرمانی بود که او به اشتراک گذاشت: «کشاورزی اکنون فقط برای امرار معاش نیست. ما این کار را انجام می‌دهیم زیرا می‌خواهیم الهام‌بخش باشیم، به کشاورزان نشان دهیم که کشاورزی هنوز می‌تواند ما را ثروتمند و خوشحال کند.»

او در حال پرورش ایده ترکیب مزرعه‌اش با اکوتوریسم و ​​تبدیل این سرزمین به مکانی است که بازدیدکنندگان و کودکان می‌توانند کشاورزی سبز را تجربه کنند. این رویای ساده ناگهان کیفیتی پر جنب و جوش به خود می‌گیرد، زیرا در میان باغ‌ها، او با عشق هر گریپ‌فروت را نوازش می‌کند، در مورد به‌کارگیری فناوری، در مورد تجربیات یادگیری در کشورهای دیگر و در مورد شب‌های بی‌خوابی در طول خشکسالی‌های طولانی صحبت می‌کند. در نسیم بهاری، در کنار یک فنجان چای گرم، داستان‌های بی‌پایان او رنگ‌های جدیدی به خود می‌گیرند و سرزندگی باور او آزادانه جریان می‌یابد.

با ترک باغ پوملو در نزدیکی دریاچه دائو تینگ، به سرزمین عسل شیرین رسیدیم. در دهکده هوآ کونگ، شهرستان مین تان، کمتر کسی از شرکت تعاونی زنبور عسل تائو ترین به رهبری خانم فام تی تائو بی‌اطلاع است، زیرا این شرکت یکی از الگوهای نمونه است. خانم تائو و همسرش معلم بودند و بی‌سروصدا با تخته سیاه و گچ کار می‌کردند تا اینکه روزی یکی از اقوام با هدیه‌ای به دیدارشان آمد: یک کلونی زنبور عسل.

این زوج که کار خود را با چند کندوی زنبور عسل به عنوان سرگرمی شروع کرده بودند، متوجه شدند که عسلی که برداشت می‌کنند نه تنها تمیز است، بلکه از نظر اقتصادی نیز مقرون به صرفه است. آنها زندگی خود را تغییر دادند، مزرعه خود را گسترش دادند، تکنیک‌های جدید یاد گرفتند، گرده مصنوعی خود را تولید کردند و سپس شرکت تعاونی عسل تائو ترین را تأسیس کردند. در حال حاضر، شرکت تعاونی آنها بیش از ۶۰۰ کندوی زنبور عسل دارد که هر فصل بیش از ۲۰،۰۰۰ جعبه عسل لانه زنبوری برداشت می‌کند که آنها را به کره جنوبی، تایوان (چین) و ایالات متحده صادر می‌کنند و سالانه تقریباً ۴۵ میلیارد دونگ ویتنام درآمد ایجاد می‌کنند. این شرکت تعاونی ضمن ایجاد مزایای اقتصادی برای اعضا و خودشان، برای ده‌ها کارگر محلی نیز شغل ایجاد می‌کند.

قطرات طلایی عسل، معیشت آنها را ساخته است؛ شیرینی عسل، شیرینی فداکاری است. خانم تائو با اطمینان گفت: «من یک زنبوردار هستم، اما همچنین مصرف‌کننده محصولات کشاورزی نیز هستم، بنابراین درک می‌کنم که باید محصولاتی تولید کنیم که واقعاً تمیز، باکیفیت و برای سلامت مصرف‌کنندگان مفید باشند.» خوشبختی کشاورزانی مانند خانم تائو در این واقعیت نهفته است که مصرف‌کنندگان می‌توانند با خیال راحت از محصولات آنها استفاده کنند، زیرا فرآیند تولید مطابق با استانداردهای OCOP است و تمیزی و ایمنی را تضمین می‌کند.

لمس فناوری و بهار زمین.

ما در یک بعد از ظهر آفتابی از باغ طالبی آقای نگوین هونگ کوئیت در کمون فو جیائو بازدید کردیم، زمانی که سیستم آبیاری قطره‌ای خودکار در حال کار بود و هر قطره آب زلال با ریتمی دقیقاً برنامه‌ریزی‌شده روی ریشه‌های طالبی می‌ریخت.

آقای کوئیت فردی مشتاق و کنجکاو است. هر جا که می‌رود، تحقیق می‌کند، یادداشت برمی‌دارد و تکنیک‌های کشت خربزه را از مدل‌های موفق می‌آموزد. او با بیش از ۱۰۰۰ متر مربع شروع به کار کرد و از فناوری پیشرفته استفاده کرد، در سیستمی از حسگرهای رطوبت و دما سرمایه‌گذاری کرد و آبیاری و کوددهی را از طریق یک برنامه تلفن هوشمند کنترل کرد. در نتیجه، میانگین عملکرد خربزه او سالانه ۱۰ تن است که مطابق با استانداردهای VietGAP است. این راندمان بالا او را تشویق کرد تا گسترش یابد و تعاونی کشاورزی کیم لانگ با فناوری پیشرفته را با بیش از ۲۰ هکتار تأسیس کند و برای ۲۵ کارگر اشتغال پایدار ایجاد کند. جالب اینجاست که کل فرآیند از کاشت تا برداشت در برنامه Face Farm ثبت می‌شود و کد QR الصاق شده به هر خربزه نیز از این برنامه چاپ می‌شود. مشتریان به سادگی کد QR را با تلفن‌های خود اسکن می‌کنند تا در مورد منشأ و کل فرآیند تولید اطلاعات کسب کنند. با صحبت با "کشاورزان با فناوری پیشرفته" مانند آقای کوئیت، ما احساس کردیم که بهار جدیدی در حال ظهور است - بهار کشاورزی هوشمند.

آقای دو نگوک هوی، نایب رئیس دائمی انجمن کشاورزان شهر هوشی مین، خاطرنشان کرد که در سال‌های اخیر، برخی از کشاورزان در شهر هوشی مین به لطف ابتکارات و محاسبات به موقع، دوره‌ای از «شکوفایی» را در کسب‌وکار خود تجربه کرده‌اند. مدل‌های اقتصادی جمعی مانند تعاونی‌ها و گروه‌های تعاونی، مسیر اجتناب‌ناپذیر کشاورزان در این شهر هستند. انجمن کشاورزان شهر هوشی مین همچنان با بسیاری از سازمان‌ها برای بسیج و هدایت کشاورزان به مشارکت در این زنجیره پیوند، با تمرکز بر افزایش آگاهی، جذب اعضا برای مشارکت در توسعه اقتصاد جمعی و بهبود کارایی عملیاتی تعاونی‌های کشاورزی و گروه‌های تعاونی، هماهنگی می‌کند. این انجمن همچنین دامنه مشارکت را گسترش می‌دهد و کشاورزان ماهر را تشویق می‌کند تا هسته اصلی در ایجاد مدل‌های پیوند تولید در امتداد زنجیره ارزش، به‌کارگیری فناوری پیشرفته، توسعه کشاورزی سبز و ارگانیک و انتقال دانش علمی و فنی به اعضا باشند. هنگامی که تعاونی‌های کشاورزی در جهت درست توسعه می‌یابند، کشاورزان شغل دارند، محصولات کشاورزی دارای بازار فروش هستند و درآمد افزایش می‌یابد. این یک رویکرد اساسی برای ساخت مناطق روستایی جدید پایدار است.

درست مانند زمانی که از شرکت تعاونی کیم لانگ نام برده می‌شود، افراد شاغل در این صنعت هنوز داستان سرگرم‌کننده جشنواره میوه‌ای را که در اواسط سال ۲۰۲۵ در شهر هوشی مین برگزار شد، به یاد دارند. با فرض فروش کم، آقای کوئیت فقط حدود ۵۰۰ کیلوگرم طالبی برای فروش «برای تفریح» آورده بود. اما تنها پس از چند ساعت، جمعیت زیادی به آنجا هجوم آوردند، یک تکه را امتحان کردند و از خوشمزگی آن تعریف کردند. پس از دو تکه، آنها تصمیم گرفتند فوراً خرید کنند. در طول چهار روز جشنواره، ۴ تن طالبی فروخته شد و محصولات کشاورزی پاک را به سفره‌های مصرف‌کنندگان آورد - سفری از باور به کشاورزی پایدار که دور از دسترس نیست.

با ترک مزارع در گرگ و میش روز، متوجه چیزی ساده اما عمیق شدیم: بهار نه تنها در نسیم گرم و جوانه‌های تازه جوانه زده یافت می‌شود، بلکه در چشمان کشاورزان نیز یافت می‌شود، زیرا آنها از رویاهای خود برای ثروتمند شدن از زمین صحبت می‌کنند. آنها بر دوران سختی، از جمله بیماری همه‌گیر کووید-۱۹، غلبه کرده‌اند تا همچنان قوی بایستند و اعتقاد خود را به کشاورزی پاک و پایدار پرورش دهند. بهاری جدید برای هر قطعه زمین در شهر هوشی مین در راه است و این "کشاورزان میلیاردر" هنوز با پشتکار در حال کاشت، نوآوری و ارتباط مداوم هستند.

موفقیت هر کشاورز به هم پیوند خورده و یک انجمن کشاورزان میلیاردر را تشکیل می‌دهد. این انجمن از زمان راه‌اندازی اولیه خود در بین دونگ در اواسط سال 2021، اکنون به یک انجمن کشاورزان میلیاردر با 68 عضو در خانه جدید خود - شهر هوشی مین - تبدیل شده است.

به گفته آقای تونگ ون هونگ، رئیس انجمن کشاورزان میلیاردر شهر هوشی مین، این انجمن دو بخش تخصصی ایجاد کرده است: بخش تجارت (ارتباط با بازار، ترویج تجارت) و تیم پزشک گیاهان (مشاوره فنی، انتقال فناوری). این جایی نیست که اعضا برای موفقیت رقابت کنند، بلکه جایی است که دانش، تجربه و تمایل به مشارکت در آن همگرا می‌شوند. در اینجا، هر کشاورز تکنیک‌ها را به اشتراک می‌گذارد، از تحول دیجیتال پشتیبانی می‌کند، با مصرف‌کنندگان ارتباط برقرار می‌کند، برند می‌سازد و با هم یک زنجیره ارزش از محصولات کشاورزی ایمن و با کیفیت بالا تشکیل می‌دهند و به بازار جهانی دست می‌یابند.

این کشاورزان، با دستان پینه بسته خود، به میلیاردرهای سبز تبدیل شده‌اند - میلیاردرهایی که حاصل پشتکار و عشق به زمین هستند. آنها روحیه جسارت در تفکر و عمل را به بسیاری از نسل‌های جوان منتقل می‌کنند و در ورود کشاورزی ویتنام به دورانی جدید نقش دارند: مدرن، هوشمند، سبز و پایدار. آنها فقط «برای زندگی کشاورزی نمی‌کنند»، بلکه داستان کشاورزی ۴.۰ را ادامه می‌دهند، کشاورزی‌ای که می‌داند چگونه فناوری را به کار گیرد، بازارها را گسترش دهد، به طور پایدار توسعه یابد و عشق را به اشتراک بگذارد.

طبق sggp.org.vn

منبع: https://baodongthap.vn/lam-giau-tu-dat-a237070.html