روستای توریستی تای نگوین خوک‌ها را ذبح می‌کند، برنج چسبناک می‌پزد و هزاران وعده غذایی به مناطق سیل‌زده می‌فرستد.

مردم روستای توریستی تای های قصد دارند طی ۳ روز (۸ تا ۱۰ اکتبر) نزدیک به ۴۰۰۰ وعده غذایی برای حمایت از مردم مناطق به شدت سیل زده استان تای نگوین تهیه کنند.

ساعت ۵ صبح، آشپزخانه اصلی روستای توریستی تای های (تاای نگوین) شروع به شلوغی کرد. بیش از ۲۰۰ نفر از اهالی روستا اینجا جمع شده بودند و هر کدام وظیفه خودشان را داشتند. مردان قوی هیکل از گوشت خوک مراقبت می‌کردند. زنان برنج، برنج چسبناک و ... می‌پختند. زنان مسن در بسته‌بندی نمک کنجد و مرتب کردن وسایل کمک می‌کردند.

همه با شور و شوق دست به دست هم دادند تا غذای گرم برای خانواده‌های مناطق سیل‌زده در تای نگوین آماده کنند.

روستاییان برای تهیه غذا جهت حمایت از مردم مناطق سیل‌زده در تای نگوین گرد هم آمدند. عکس: روستای تای های

در ۹ اکتبر، کل روستا ۱۸۰۰ وعده غذایی برای انتقال به نقاط تجمع کمیته مردمی استان آماده کرد. هر وعده غذایی شامل توپک برنجی داغ/برنج چسبناک، گوشت خوک سرخ شده، نمک کنجد و آب تصفیه شده بود. پیش از این، در بعد از ظهر ۸ اکتبر، روستا ۳۰۰ وعده غذایی آماده کرده بود و قصد داشت ۱۸۰۰ وعده غذایی دیگر را در ۱۰ اکتبر آماده کند.

هر وعده غذایی قبل از ارسال با دقت بسته بندی می شود. عکس: روستای تای های

خانم له تی نگا، معاون رئیس روستای تای های، گفت: «این روزها، روستاییان موقتاً تمام کارهای شخصی خود را متوقف کرده و از پذیرش گردشگران خودداری می‌کنند تا بر آشپزی برای حمایت از مردم مناطق سیل‌زده تمرکز کنند.»

تمام غذاها توسط خود روستاییان پرورش، کشت و آماده می‌شوند. آشپزخانه روستا می‌تواند به بیش از ۱۰۰۰ مهمان خدمات ارائه دهد که آن را برای پخت و پز در مقیاس بزرگ بسیار مناسب می‌کند.

طبق گزارش کمیته مردمی استان تای نگوین، تا ۸ اکتبر، کل استان بیش از ۵۴۰۰ خانه آسیب دیده و دچار سیل زدگی داشته است که از این تعداد، بیش از ۵۰۹۶ خانه در شرایط ایزوله قرار گرفته و ۴۹۰ خانوار مجبور به تخلیه فوری شده‌اند.

خانم نگا افزود: «پس از طوفان شماره ۱۱، روستا نیز دچار رانش زمین شد که به بخشی از چشم‌انداز آسیب رساند، اما این در مقایسه با مشکلاتی که مردم تای نگوین از سر می‌گذرانند، ناچیز است. ما می‌خواهیم تمام تلاش خود را برای حمایت از مردم به کار گیریم، با این روحیه که «برگ‌های سالم، برگ‌های پاره شده را می‌پوشانند».

تمام مواد غذایی توسط روستاییان کشت و پرورش داده می‌شود. عکس: روستای تای های

روستای تای های تقریباً 20 سال پیش توسط خانم نگوین تی تان های - زنی که به فرهنگ تای علاقه داشت - ساخته شد. بیش از 200 نفر در اینجا مانند یک خانواده بزرگ با هم زندگی می‌کنند: با هم غذا می‌خورند، وسایل خود را به اشتراک می‌گذارند، به گردشگری اجتماعی می‌پردازند و درآمد هر خانواده به صندوق مشترک روستا واریز می‌شود.

اینجا، روستاییان فقیر و غنی را با هم مقایسه نمی‌کنند یا از هم تشخیص نمی‌دهند، بلکه در عوض روحیه همبستگی، عشق و تمایل به کمک به یکدیگر را هر روز دارند.

منطقه حفاظت‌شده روستای خانه‌های چوبی بوم‌شناختی قومی تای های، مقصدی مشهور در تای نگوین است که در محور گردشگری منطقه توریستی دریاچه نویی کوک، فضای فرهنگی چای تان کونگ واقع شده است...

این روستا یک بار توسط سازمان گردشگری سازمان ملل متحد به عنوان "بهترین روستای گردشگری جهان در سال 2022" مورد تقدیر قرار گرفت.

در تاریخ ۲۷ سپتامبر، منطقه حفاظت‌شده روستای خانه‌های چوبی قومی تای های در دو بخش جوایز گردشگری ویتنام ۲۰۲۵ مورد تقدیر قرار گرفت: بهترین مقصد گردشگری اجتماعی و بهترین رستوران در خدمت گردشگران.

گردشگران برزیلی به ویتنام می‌آیند و به مدت ۳ هفته در روستا «با هم از یک گلدان، از یک جیب» اقامت می‌کنند . در شانزدهمین روز اقامت در روستای اکولوژیکی تای های (تاای نگوین)، جولیانا آلوز نورونها عادت دارد صبح زود از خواب بیدار شود تا هوای تازه را استنشاق کند، سبزیجات پرورش دهد، به باغ رسیدگی کند، چای لام درست کند یا با مردم محلی برگ‌های دارویی بچیند...

منبع: https://vietnamnet.vn/lang-du-lich-thai-nguyen-mo-lon-thoi-xoi-gui-hang-nghin-suat-an-toi-vung-ngap-2450916.html