روستایی پر از سبزیجات سرسبز در کنار رودخانه.

منطقه بین نگوک (که قبلاً کمون بین نگوک بود و اکنون متعلق به سه محله نگوک لانگ، نگوک فوک ۱ و نگوک فوک ۲ از بخش توی هوا است) که بین رودخانه چوا و رودخانه با واقع شده است، از دیرباز به خاطر کشت سبزیجات و گل‌هایش مشهور بوده است.

این مکان که با خاک آبرفتی دو رودخانه غنی شده است، نه تنها باغ‌های سبزیجات سرسبز و گلزارهای پر جنب و جوش را پرورش می‌دهد، بلکه فضایی روستایی و آرام را درست در کنار شهر ارائه می‌دهد.

صبح زود در روستای سبزیجات بین نگوک، شبنم هنوز به برگ‌های جوان می‌چسبد. ردیف‌هایی از اسفناج آبی، گل ختمی، کلم، گل داوودی، کاهو و... در سراسر مزارع گسترده شده‌اند که مانند فرشی نرم، سرسبز و شاداب هستند. در مزارع، بسیاری از کشاورزان روی باغچه‌های سبزیجات خود خم می‌شوند و با پشتکار علف‌های هرز را وجین و شخم می‌زنند. از دور، صدای کشاورزان طنین‌انداز می‌شود و صحنه صبحگاهی را پر جنب و جوش‌تر و پر از زندگی می‌کند.

خانم ترین تی بیچ لیو، ۶۸ ساله، اهل محله نگوک لانگ، در گفتگویی در کنار مزرعه سبزیجات گفت: «کشاورزی سبزیجات کار سختی نیست، اما پرزحمت است و درآمد آن متوسط ​​است، فقط برای خوردن کافی است و در سال‌های خوب، کمی بیشتر.» خانم لیو که تمام عمرش را در مزارع سبزیجات کار کرده است، مانند مردم اینجا، به سبزیجات به عنوان بخش جدایی‌ناپذیر زندگی‌اش وفادار مانده است. خانواده او ۳ سائو (تقریباً ۰.۳ هکتار) زمین دارند و هر روز او و همسرش با پشتکار بذر می‌کارند، آب می‌دهند و تا زمان برداشت از گیاهان مراقبت می‌کنند. به لطف این زمین‌های سبزیجات، آنها سه فرزند را به بزرگسالی رسانده‌اند و به آنها کمک کرده‌اند تا ازدواج کنند و خانواده خود را تشکیل دهند.

کل منطقه بین نگوک مدت‌هاست که به کشت سبزیجات و گل متکی بوده است. نگوک لانگ، نگوک فوک ۱ و نگوک فوک ۲ به تأمین‌کنندگان اصلی سبزیجات تازه برای بخش توی هوا و مناطق اطراف تبدیل شده‌اند. مزارع سبزیجات در تمام طول سال شلوغ هستند و مردم از یک فصل تا فصل دیگر خستگی‌ناپذیر کار می‌کنند و فقط در طول دو ماه فصل بارانی (سپتامبر و اکتبر در تقویم قمری) استراحت کوتاهی دارند.

روستای سبزیجات و گل بین نگوک (Bình Ngọc) در کنار رودخانه با (Ba) سرسبز و خرم است.

آقای ها ون لام، نایب رئیس دائمی کمیته جبهه میهن ویتنام در توی هوا بخش و رئیس انجمن کشاورزان بخش، گفت: «در حال حاضر، کل بخش حدود ۴۵۰ خانوار دارد که بیش از ۴۲ هکتار سبزیجات و گل‌های مختلف کشت می‌کنند. هر ساله، مردم ۷ محصول سبزیجات و ۱ محصول گل تت کشت می‌کنند. این هم منبع درآمد است و هم راهی برای مردم تا صنایع دستی سنتی خود را حفظ کنند.»

بیش از 10 سال است که مردم اینجا مصرانه برند سبزیجات سالم بین نگوک را ساخته‌اند. بسیاری از مناطق فرآیندهای تولید VietGAP را اتخاذ کرده‌اند و استفاده از آفت‌کش‌ها را به حداقل رسانده‌اند. در نتیجه، سبزیجات بین نگوک به طور فزاینده‌ای مورد اعتماد قرار گرفته و در بازارها، رستوران‌ها، هتل‌ها و سوپرمارکت‌ها به فروش می‌رسند.

علاوه بر کشاورزی سبزیجات، بین نگوک به خاطر گل‌هایش، به خصوص گلایل در طول تت (سال نو قمری ویتنامی) نیز مشهور است. این گل‌ها از دا لات وارد می‌شوند و به لطف مراقبت مردم محلی، بزرگ، با ساقه‌های بلند هستند و معمولاً درست در تت شکوفه می‌دهند. وقتی گل‌ها فصل هستند و قیمت‌های خوبی دارند، تت کشاورزان به اندازه خود گل‌ها پر جنب و جوش است. از پانزدهمین روز دوازدهمین ماه قمری به بعد، بازار گل در امتداد بزرگراه ملی ۱ نزدیک پل سونگ چوا شلوغ می‌شود. کامیون‌ها صف می‌کشند و گل‌های بین نگوک را به تمام گوشه و کنار کشور حمل می‌کنند و زیبایی گل‌های میهن را به هر منطقه‌ای می‌آورند.

فراتر از ارزش کشاورزی، روستای سبزیجات و گل بین نگوک توسط کمیته مردمی سابق شهر توی هوآ در یک پروژه گردشگری اجتماعی نیز گنجانده شده است. در اینجا، بازدیدکنندگان می‌توانند زندگی روزمره را تجربه کنند، ریتم ساده زندگی در هماهنگی با طبیعت و حومه شهر را حس کنند.

امروزه، روستای گل و سبزیجات بین نگوک نه تنها نسل‌ها را حفظ می‌کند و روح روستا را در میان شهر حفظ می‌کند، بلکه نوید تبدیل شدن به یک مقصد گردشگری اجتماعی جذاب را نیز می‌دهد. به این ترتیب مردم اینجا هم سنت را حفظ می‌کنند و هم راه‌های جدیدی را برای آینده می‌گشایند.

نگوک دونگ

منبع: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202509/lang-rau-xanh-ngat-ben-song-71915e4/