روستای سبزیجات سبز کنار رودخانه

زمین بین نگوک (که قبلاً کمون بین نگوک بود و اکنون به سه محله نگوک لانگ، نگوک فوک ۱ و نگوک فوک ۲ از بخش توی هوا تعلق دارد) که بین رودخانه چوا و رودخانه با واقع شده است، مدت‌هاست که به خاطر پرورش سبزیجات و گل‌ها مشهور است.

این مکان که مملو از رسوبات دو رودخانه است، نه تنها باغ‌های سرسبز سبزیجات و گل‌های رنگارنگ را پرورش می‌دهد، بلکه یک فضای روستایی آرام را درست در کنار شهر ایجاد می‌کند.

صبح زود در روستای سبزیجات بین نگوک، هنوز شبنم روی برگ‌های جوان باقی مانده است. ردیف‌های اسفناج آبی، اسفناج مالابار، سبزی خردل، اسفناج، کاهو و... در سراسر مزارع گسترده شده‌اند و مانند فرشی سبز و نرم، سرسبز هستند. در مزارع، بسیاری از کشاورزان روی باغچه‌های سبزیجات خود خم می‌شوند و با پشتکار وجین و بیل زدن می‌کنند. از دور، صدای کشاورزانی که یکدیگر را صدا می‌زنند، طنین‌انداز می‌شود و تصویر صبح زود را در اینجا شلوغ‌تر و پر از زندگی می‌کند.

در داستانی که در کنار باغچه سبزیجات وجود دارد، خانم ترین تی بیچ لیو، ۶۸ ساله، در محله نگوک لانگ، می‌گوید: «کاشت سبزیجات سخت نیست، اما به کار زیادی نیاز دارد، درآمد آن متوسط ​​است، برای خوردن کافی است و در سال‌های خوب کمی هم اضافه می‌آید.» خانم لیو، که تمام عمرش را صرف کار در مزارع سبزیجات کرده است، مانند مردم اینجا، هنوز به سبزیجات به عنوان بخشی از زندگی وفادار است. خانواده او ۳ سائو زمین دارند، او و همسرش هر روز با پشتکار بذر می‌کارند، آبیاری می‌کنند و تا روز برداشت کود می‌دهند. به لطف آن زمین‌های سبزیجات، او و همسرش ۳ فرزند بزرگ کرده‌اند تا بزرگ شوند و ازدواج کنند.

کل منطقه بین نگوک مدت‌هاست که با کشت سبزیجات و گل‌ها روزگار می‌گذراند. نگوک لانگ، نگوک فوک ۱، نگوک فوک ۲ به مکان‌هایی تبدیل شده‌اند که سبزیجات سبز را به بخش توی هوا و مناطق اطراف آن عرضه می‌کنند. مزارع سبزیجات همیشه در تمام طول سال شلوغ هستند، مردم از یک محصول به محصول دیگر مشغولند و فقط در طول دو ماه سیل (سپتامبر و اکتبر تقویم قمری) کمی استراحت می‌کنند.

روستای سبزیجات و گل بین نگوک در کنار رودخانه با سرسبز است.

آقای ها ون لام، نایب رئیس دائمی کمیته جبهه میهن ویتنام در این بخش و رئیس انجمن کشاورزان بخش توی هوا، گفت: «در حال حاضر، کل این بخش حدود ۴۵۰ خانوار دارد که بیش از ۴۲ هکتار سبزیجات و انواع گل‌ها را پرورش می‌دهند. هر ساله، مردم ۷ محصول سبزیجات و ۱ محصول گل تت پرورش می‌دهند. این هم منبع درآمد است و هم راهی برای مردم تا حرفه سنتی خود را حفظ کنند.»

بیش از 10 سال است که مردم محلی در ساخت برند سبزیجات ایمن بین نگوک (Binh Ngoc) مداومت داشته‌اند. بسیاری از مناطق طبق استانداردهای VietGAP تولید شده‌اند که استفاده از آفت‌کش‌ها را به حداقل می‌رساند. به لطف این، سبزیجات بین نگوک به طور فزاینده‌ای در بازارها، رستوران‌ها، هتل‌ها و سوپرمارکت‌ها مورد اعتماد قرار گرفته‌اند.

علاوه بر کشت سبزیجات، بین نگوک به خاطر گل‌هایش، به خصوص گل‌های گلایل مخصوص تت، نیز مشهور است. انواع گل‌ها به لطف مراقبت مردم از دا لات وارد می‌شوند، گل‌ها بزرگ و کشیده هستند و اغلب درست در تت شکوفه می‌دهند. هر بار که فصل برداشت گل است، قیمت خوب است، تت کشاورزان به اندازه گل‌ها درخشان است. وقتی دسامبر فرا می‌رسد، از پانزدهمین روز تقویم قمری به بعد، بازار گل در امتداد بزرگراه ملی ۱ در کنار پل سونگ چوا شلوغ می‌شود. کامیون‌ها برای حمل گل‌های بین نگوک به همه جا صف می‌کشند و رنگ‌های گل‌های وطن را به هر منطقه‌ای می‌آورند.

روستای گل و سبزیجات بین نگوک نه تنها به ارزش تولید محصولات کشاورزی محدود می‌شود، بلکه توسط کمیته مردمی شهر توی هوا در پروژه گردشگری اجتماعی نیز گنجانده شده است. بازدیدکنندگان با آمدن به اینجا می‌توانند کار روزانه را تجربه کنند و زندگی ساده‌ای را که با طبیعت و حومه شهر مرتبط است، حس کنند.

روستای گل و سبزیجات بین نگوک امروزه نه تنها نسل‌های زیادی را تغذیه می‌کند، روح روستا را در قلب شهر حفظ می‌کند، بلکه نوید تبدیل شدن به یک مقصد گردشگری جذاب اجتماعی را نیز می‌دهد. به این ترتیب است که مردم اینجا هم سنت را حفظ می‌کنند و هم مسیر جدیدی را برای آینده می‌گشایند.

نگوک دونگ

منبع: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202509/lang-rau-xanh-ngat-ben-song-71915e4/