روستای میلیاردرهای تای

در گذشته، مردم تای و نونگ، مانند پرندگان خستگی‌ناپذیر، خستگی‌ناپذیر در جستجوی سرزمین‌های جدید پرواز می‌کردند و در نهایت با این امید که «سرزمین خوب پرندگان را جذب می‌کند» در بائو لام ۱ ساکن شدند. برداشت فراوان قهوه به ثروتمند شدن روستای تای در کمون بائو لام ۱ کمک کرده و آن را به روستایی میلیونر در قلب کوهستان تبدیل کرده است.

روستای ۱۲ در حال حاضر ساختمان‌های چند طبقه زیادی دارد و خانه‌های زیادی به سبک ویلاهای باغی ساخته شده‌اند.

«یک مکان خوب، آدم‌های خوب را جذب می‌کند.»

گروه قومی تای از دهه ۱۹۸۰ از استان کائو بنگ برای سکونت و ایجاد زندگی خود در هملت ۱۲ مهاجرت کردند. هملت ۱۲ دارای ۲۱۲ خانوار با ۸۹۲ نفر جمعیت است که تقریباً ۸۰٪ آنها از قوم تای هستند. آنها در حال حاضر ۲۸۷ هکتار قهوه کشت می‌کنند و بخشی از آن در حال کاشت مجدد و پیوند با گونه‌های جدید است.

تا به امروز، روستاییان این دهکده انواع قهوه کلیدی مانند TR4، TS5، TS1، Thien Truong و Huu Thien را که از تأمین‌کنندگان واجد شرایط بذر خریداری شده‌اند، کشت می‌کنند. این گونه‌ها برای آب و هوای محلی و شرایط خاک مناسب هستند، در بازار مزیت رقابتی دارند و سلیقه و نیاز مصرف‌کنندگان را برآورده می‌کنند.

نونگ ون هونگ، سرپرست روستا، گفت: «اولین ساکنان نزدیک به ۴۰ سال پیش در این زمین ساکن شدند. در روزهای اولیه، مردم چای را کشت و فرآوری می‌کردند، سپس به کشت قهوه روی آوردند. در طول فراز و نشیب‌های کشت قهوه، مردم همان منطقه را حفظ کرده‌اند و گونه‌های جدید را دوباره کاشته و پیوند زده‌اند. برداشت خوب و قیمت‌های مناسب به مردم کمک کرده است تا ثروتمند و مرفه شوند و آن را به روستایی میلیونر تبدیل کنند که اکثر آنها میلیاردها دونگ درآمد دارند.»

برای مدت طولانی، از سال ۲۰۱۳ تا ۲۰۱۹، قیمت قهوه به شدت کاهش یافت و درآمد ناپایدار حاصل از کشاورزی قهوه، زندگی را برای خانواده‌ها دشوار کرد. با این حال، کشاورزان روستا هنوز قصد نداشتند این محصول را که پایه اصلی اقتصاد محلی محسوب می‌شود، رها کنند. به گفته بسیاری از مردم محلی، صرف نظر از فصل، برای برداشت دانه‌های قهوه رسیده و جذاب، کشاورزان باید عرق، تلاش و ریسک‌ها و چالش‌ها را بپذیرند. تنها در این صورت است که می‌توانند به میوه‌های شیرین و موفقیتی که امروز دارند، دست یابند.

به لطف کشاورزی قهوه، آقای بی ون بیچ توانست خانه‌ای بزرگ بسازد.

آقای بی ون لانگ، یکی از کشاورزان قدیمی قهوه در این منطقه، گفت: «چهل سال پس از ترک زادگاهم کائو بنگ و اقامت در بائو لام ۱، به لطف کشاورزی قهوه است که خانواده‌ام بر فقر غلبه کرده‌اند، ثروت اندوخته‌اند و به فرزندانم آموزش خوبی داده‌اند. در حال حاضر، خانواده من صاحب ۱۰ هکتار زمین قهوه هستند که سالانه ۴۰ تن دانه قهوه از آن برداشت می‌شود.»

برای مثال، آقای بی کیم هوا در حال حاضر ۶ هکتار قهوه کشت می‌کند و در هر برداشت بیش از ۲۰ تن دانه قهوه تولید می‌کند و درآمد متوسط ​​سالانه آنها بیش از ۲ میلیارد دانگ ویتنام است. به گفته آقای بی کیم هوا، قیمت قهوه در سال‌های ۲۰۲۳ و ۲۰۲۴ بالاتر از سال‌های گذشته بوده و در نتیجه درآمد کشاورزان افزایش یافته است. با نزدیک شدن به فصل برداشت ۲۰۲۵، همه مشتاقانه منتظر محصول فراوان و قیمت‌های مناسب هستند.

در حال حاضر، این روستا دیگر هیچ خانوار فقیر یا تقریباً فقیری ندارد؛ هر خانواده به لطف قهوه سالانه از ۱۰۰ میلیون تا چند میلیارد دونگ درآمد دارد. با قدم زدن در اطراف روستا، خانه‌هایی را خواهید دید که به سبک ویلا ساخته شده‌اند و بسیاری از خانواده‌ها صاحب ماشین‌های لوکس به ارزش میلیاردها دونگ هستند.

به لطف کشت قهوه، تمام خانوارهای هملت ۱۲ از زندگی مرفهی برخوردارند و سالانه میلیاردها دونگ درآمد دارند.

فقر حالا فقط یک خاطره است.

به یاد آقای بی ون بیچ (۷۰ ساله)، روزهای اولیه‌ی سکونت برای روستاییان بسیار دشوار بود؛ اکثر آنها در خانه‌های کاهگلی با دیوارهای گلی زندگی می‌کردند و برای گذران زندگی تقلا می‌کردند. اکنون اوضاع به طرز چشمگیری تغییر کرده است. خانواده‌ی خودش ۵ هکتار قهوه کشت می‌کنند و سالانه حدود ۱۸ تن دانه‌ی قهوه تولید می‌کنند. به لطف این، او مدت‌هاست که یک خانه‌ی دو طبقه‌ی بزرگ و مدرن ساخته است.

آقای بی ون بیچ اظهار داشت که در گذشته، دوچرخه برای روستاییان یک گنج گرانبها بود. اکنون، ماشین‌های گران‌قیمت همه جا هستند و برخی خانواده‌ها دو تا دارند. به‌طورکلی، اکثر روستاییان می‌توانند ماشین‌هایی با قیمت چند صد میلیون تا یک میلیارد دونگ بخرند. در حال حاضر، این روستا ۳۵ ماشین برای نیازهای حمل‌ونقل دارد.

آقای بی کوئوک هونگ (۳۹ ساله) در ۷ سالگی به همراه والدینش زادگاهش کائو بنگ را ترک کرد تا در کمون بائو لام ۱ ساکن شود. اکنون او خانواده‌ای دارد و از ۶ هکتار مزرعه قهوه‌اش که سالانه ۲۵ تن دانه قهوه تولید می‌کند، درآمد پایداری دارد. آقای هونگ به وضوح روزهای اولیه خود در لام دونگ را به یاد می‌آورد، زمانی که از کائو بنگ نقل مکان کرده بود تا زندگی جدیدی را آغاز کند. در آن زمان، کائو بنگ عمدتاً زمینی سنگی با خاک مخلوط بود؛ مردم ذرت می‌کاشتند و چند مرغ و خوک را به صورت آزاد پرورش می‌دادند. به طور کلی، زندگی پر از سختی‌ها و مشکلات بود و خاطرات فقر عمیقاً در قلب هر کودکی از ارتفاعات ریشه دوانده بود. در سرزمین جدید، همه مشتاق کشت خاک بازالت قرمز بودند؛ هر جا که زمین پاکسازی می‌شد، چای و قهوه رشد می‌کرد. به لطف این، امروز هر خانواده‌ای مرفه و ثروتمند است.

خانم لی تی کیم توآ، رئیس انجمن کشاورزان در هملت ۱۲، گفت: «درآمد اصلی روستاییان از کشت قهوه حاصل می‌شود. کسب میلیاردها دونگ دیگر در این روستا نادر نیست؛ بلکه در حال فراگیر شدن است. آنچه در باغ‌های مردم تای اینجا به راحتی قابل مشاهده است، سرسبزی و شادابی در تمام طول سال با انواع محصولات کشاورزی و باغچه‌های سبزیجات سرسبز و شاداب است. علاوه بر این، آنها مرغ، اردک، غاز و خوک نیز پرورش می‌دهند و درختان توت را پرورش می‌دهند و کرم ابریشم پرورش می‌دهند تا زندگی و وعده‌های غذایی خانواده خود را بهبود بخشند.»

خانم توآ اهل کین و اصالتاً اهل استان ها تین است. او با آقای بی ون نهوان، مردی از قبیله تای و اهل همان منطقه، ازدواج کرد. به لطف سخت‌کوشی و پشتکارشان در کشت ۵ هکتار قهوه، این زوج سالانه تقریباً ۱۸ تن دانه قهوه برداشت می‌کنند. با محاسبه تقریبی، با قیمت قهوه حدود ۱۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، این محصول سالانه بیش از ۲ میلیارد دونگ ویتنامی درآمد دارد.

اخیراً، مقامات محلی ساکنان را به کشت مخلوط درختانی مانند اقاقیای سیاه برای ایجاد پوشش زمین راهنمایی کرده‌اند، که هم از منابع خاک محافظت می‌کند و هم برای گیاهان قهوه سایه فراهم می‌کند، به عنوان بادشکن عمل می‌کند و از فرسایش خاک جلوگیری می‌کند. علاوه بر این، کمیته مردمی کمون بائو لام ۱ همچنان به ترویج و راهنمایی مردم در کاشت مجدد و پیوند انواع قهوه در مزارع قدیمی و کم‌محصول قهوه و به‌کارگیری فرآیندهای تولید پایدار و کارآمد ادامه می‌دهد.

آقای ترین وان تائو، رئیس کمیته مردمی کمون بائو لام ۱، گفت: «در سال‌های اخیر، زندگی مردم تای و نونگ در این منطقه به طرز چشمگیری تغییر کرده است. خانه‌ها به سبکی جادار و مدرن ساخته شده‌اند و بسیاری از خانوارها میلیاردها دونگ از تولیدات کشاورزی درآمد دارند که بسیار دلگرم‌کننده است. مردم کاملاً به دستورالعمل‌ها و سیاست‌های حزب؛ قوانین و مقررات دولت پایبند هستند؛ و جنبش‌هایی مانند توسعه اقتصادی، اهدای زمین برای ساخت جاده‌های روستایی و حفظ و ترویج هویت فرهنگی سنتی زیبای خود، همیشه به نتایج مثبت زیادی دست یافته‌اند.»

با گذشت زمان، می‌توان تأیید کرد که در میان محصولات کشاورزی محلی، قهوه کامل‌ترین ویژگی‌ها را دارد و برندهای معروف زیادی دارد. طعم متمایز قهوه، که از عرق و کار سخت کشاورزان در این منطقه جنوبی ارتفاعات مرکزی تقطیر می‌شود، عطر خود را در بازارهای داخلی و بین‌المللی پخش کرده و به طور فزاینده‌ای برند خود را تثبیت کرده است.

اعتقاد روستاییان تای به قهوه روز به روز قوی‌تر شده است؛ این نوشیدنی، با طعم تلخ اما پاداش‌های شیرینش، به بیشتر روستاییان کمک کرده تا میلیاردها دونگ درآمد کسب کنند، زندگی آنها را متحول کرده و برایشان رفاه به ارمغان آورده است.

منبع: https://baolamdong.vn/lang-tay-ty-phu-392843.html