این رستوران نمادین و برجسته آشپزی فرانسوی رسماً در با نا هیلز افتتاح می‌شود.

در تاریخ 30 می، در میان فضای جشن و سرور مراسم افتتاحیه جشنواره بین‌المللی آتش‌بازی دا نانگ (DIFF 2026)، اریک کایزر، یک نانوایی فرانسوی باسابقه، رسماً درهای خود را به روی اولین مشتریانش در منطقه توریستی سان ورلد با نا هیلز گشود.

از اوایل صبح، حال و هوای دهکده فرانسوی‌ها پرشورتر از همیشه بود. گردشگران داخلی و بین‌المللی زیادی، پس از تجربه تله‌کابین و اقامت در پل طلایی افسانه‌ای، مشتاقانه به منطقه مرکزی دهکده فرانسوی‌ها هجوم آوردند تا منتظر مراسم افتتاحیه باشند.

بازدیدکنندگان از اجرای شاد و در عین حال هنری رقصندگان بین‌المللی در «نمایش جام جام» به وجد آمدند و این نمایش، آغازی تماشایی برای افتتاحیه باشکوه دومین نانوایی اریک کایزر در ویتنام و اولین نانوایی او در با نا هیلز بود.

نانوایی اریک کایزر که در قلب دهکده فرانسوی واقع شده است، با طراحی خود که به طور کامل مفهوم یک نانوایی لوکس و کلاسیک پاریسی را تجسم می‌کند، تأثیر زیادی بر جای می‌گذارد. ویژگی منحصر به فرد این مغازه، شش نمای باز آن است که منظره‌ای پانوراما از قلعه‌های اطراف، کلیساهای باستانی و پنجره‌های رمانتیک ارائه می‌دهد.

این نانوایی با ظرفیت پذیرایی تا ۳۰۰ نفر، فضایی با طراحی زیبا دارد که به طور هماهنگ با معماری جذاب روستای قدیمی فرانسوی و فضای خنک و دلنشین تپه با نا ترکیب شده و آن را به یک «گوشه پاریسی» مینیاتوری واقعی تبدیل کرده است.

با قدم گذاشتن به رستوران اریک کایزر، بازدیدکنندگان بلافاصله مجذوب عطر دل‌انگیزی می‌شوند که در نسیم می‌پیچد. در اینجا، مشتریان این فرصت را دارند که جوهره برند میسون کایزر را از طریق خطوط تولید منحصر به فرد آن که آن را به یک پدیده جهانی تبدیل کرده است، به وضوح تجسم و تجربه کنند. میسون اریک کایزر به دلیل تعهد بی‌چون و چرای خود به استارتر خمیر ترش طبیعی منحصر به فرد خود در سراسر جهان مشهور است. این نوعی مخمر زنده است که هر روز تازه دم می‌شود و به مدت ۱۲ ساعت تحت فرآیند تخمیر آهسته قرار می‌گیرد و کروسان‌هایی با پوسته نازک و ترد، عطری معطر، طعمی سبک و ترش و بافتی اسفنجی، متمایز و بی‌نظیر ایجاد می‌کند. ماری دوپونت، گردشگری از لیون (فرانسه)، می‌گوید: «وقتی به تپه‌های با نا رسیدم، واقعاً شگفت‌زده شدم. معماری اینجا از قبل هم شبیه فرانسه بود و حالا نانوایی اریک کایزر هم آنجاست. در هوای خنک نشسته بودم، قهوه می‌نوشیدم و یک کروسان ترد می‌خوردم که طعم خانه را داشت، احساس می‌کردم در یک کافه آشنا در کنار رودخانه رمانتیک سن نشسته‌ام. این واقعاً یک تجربه فوق‌العاده و کامل در ویتنام است.»

اینها کروسان‌هایی با پوسته طلایی و ترد در بیرون اما داخلی نرم، پفکی و کره‌ای هستند - محصولی که جایزه معتبر "بهترین کروسان در پاریس" را از آن خود کرده است. همچنین پین او چاکلت (Pain Au Chocolat) وجود دارد که با عطر کره تازه پخته شده مخلوط شده با طعم شکلات تلخ و شیرین ملایم، معطر است. و نمی‌توانیم باگت خمیر ترش را فراموش کنیم - افتخار استاد شیرینی‌پز، اریک کایزر. خانم هان هان (گردشگری از هانوی) گفت: "من طرفدار کروسان هستم، اما کروسان‌های اریک کایزر در با نا هیلز واقعاً متفاوت هستند. نه تنها خوشمزه و پوسته آنها ترد است، بلکه داخل آنها فوق‌العاده نرم، جویدنی و غنی است - کاملاً متفاوت از هر کروسانی که قبلاً خورده‌ام."

به طور خاص، یکی از منحصر به فردترین تجربیات تعاملی Maison Kayser در Ba Na Hills این است که بازدیدکنندگان می‌توانند مستقیماً شیرینی‌های خود را انتخاب کنند، شاهد ورز دادن، شکل دادن و پختن خمیر توسط نانواها باشند و حتی برداشت‌های خود را بر روی دیوارهای نانوایی به جا بگذارند. این تعامل نه تنها اطمینان خاطر در مورد تازگی و کیفیت مطلق محصولات تازه پخته شده را فراهم می‌کند، بلکه یک تجربه هنری لذت‌بخش را نیز برای هر بازدیدکننده ارائه می‌دهد.

برای ابراز قدردانی و به اشتراک گذاشتن شادی با مشتریان در طول هفته افتتاحیه (30 مه تا 5 ژوئن)، اریک کایزر در با نا هیلز مجموعه‌ای از پیشنهادات جذاب مانند: یک کیک/نوشیدنی/بستنی رایگان برای صورتحساب‌های بالای 300000 دونگ را راه‌اندازی می‌کند. به خصوص، برنامه ساعات خوش (از ساعت 5 بعد از ظهر تا 7 بعد از ظهر روزانه) 30٪ تخفیف برای تمام اقلام منو ارائه می‌دهد و نوید یک لحظه عاشقانه فوق‌العاده را برای بازدیدکنندگان در دهکده جذاب فرانسوی می‌دهد.

آقای نگوین لام آن، مدیر منطقه گردشگری سان ورلد با نا هیلز، گفت: «با نا هیلز به عنوان یک «روستای مینیاتوری فرانسوی» در قلب دانانگ شناخته می‌شود، جایی که بازدیدکنندگان می‌توانند معماری، فضا و «روح» فرهنگ اروپایی را تجربه کنند. برای به تصویر کشیدن کامل «جوهر» یک فضای پاریسی، ما نیاز به طعم‌های آشپزی متمایز از آن کشور را درک می‌کنیم. به همین دلیل تصمیم گرفتیم با مایسون اریک کایزر همکاری کنیم و او را به با نا بیاوریم. افتتاح این نانوایی، همزمان با افتتاحیه جشنواره بین‌المللی آتش‌بازی دانانگ ۲۰۲۶، حتی از اهمیت بیشتری برخوردار است و به ایجاد یک طنین احساسی فوق‌العاده برای بازدیدکنندگان در طول جشنواره DIFF 2026 کمک می‌کند.»

هلند

منبع: https://baothanhhoa.vn/bieu-tuong-am-thuc-phap-chinh-thuc-ra-mat-tai-ba-na-289746.htm