پیوند دادن دامداری‌ها، راهی برای خروج از فقر می‌گشاید.

در سال‌های اخیر، کمون ون لانگ مدلی از دامداری مونگ را بر اساس پیوند بین تعاونی‌ها و خانوارها اجرا کرده است. این مدل برای آب و هوای محلی و ویژگی‌های خاک مناسب است و راهی پایدار برای خروج از فقر برای بسیاری از خانوارهای قومی مونگ، گروهی که با مشکلات زیادی در معیشت خود روبرو بوده‌اند، می‌گشاید.

طویله‌های گاو شرکت تعاونی شماره ۱۱ مونگ با استفاده از روش‌های فنی مدرن ساخته شده‌اند و به رشد خوب گله گاو کمک می‌کنند.

شرکت تعاونی گاوداری شماره ۱۱ مونگ، واقع در دهکده تان لپ، در سال ۲۰۱۹ با ۸ عضو تأسیس شد. در ابتدا، این شرکت تعاونی در کنار کشت چای، در مقیاس کوچک، به پرورش گاو نیز می‌پرداخت و نتایج آن چندان مؤثر نبود.

در سپتامبر ۲۰۲۲، زمانی که این تعاونی از طریق دفتر هماهنگی توسعه روستایی استان، از صندوق تین تام (شرکت وین‌گروپ ) در قالب ۵۰ گاو مولد، شامل ۲۵ گاو ماده مولد و ۲۵ گاو تجاری درجه ۳B، به ارزش تقریبی ۱ میلیارد دونگ ویتنامی، حمایت دریافت کرد، تحول قابل توجهی رخ داد. این منبع حیاتی سرمایه بود که به تعاونی کمک کرد تا تولید را گسترش دهد و پایه و اساسی برای ارتباط با خانوارهای اقلیت قومی مونگ در کمون ایجاد کند.

خانم نگوین تی ترانگ، مدیر این تعاونی، گفت: «به محض اینکه گاوهای مولد را دریافت کردیم، تعاونی مدلی از ارتباط با خانوارهای فقیر و نزدیک به فقیر را اجرا کرد. حدود ۲۵ خانوار، عمدتاً از مردم مونگ، در این طرح شرکت کردند. آنها از گاوها مراقبت می‌کنند و علف تهیه می‌کنند؛ تعاونی جنبه‌های فنی را انجام می‌دهد و خرید محصول را تضمین می‌کند. به ازای هر روز کار ۲۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی پرداخت می‌شود که به مردم کمک می‌کند بدون نیاز به سرمایه‌گذاری، درآمد منظمی داشته باشند.»

این پیوند زنجیره‌ای به نفع هر دو طرف است: تعاونی نیروی انسانی بیشتری برای مراقبت از گله گاو به دست می‌آورد؛ کشاورزان راهنمایی فنی دریافت می‌کنند، پیشگیری از بیماری را می‌آموزند و بهداشت طویله را حفظ می‌کنند - مهارت‌هایی که قبلاً هرگز به آنها دسترسی نداشتند.

برای اطمینان از رشد سالم گله گاو، این تعاونی پیشرفت‌های فنی بسیاری مانند: طویله‌های محصور، بستر بیولوژیکی، دانخوری‌ها و آبخوری‌های اتوماتیک، رویه‌های سختگیرانه بهداشت دامپزشکی و فناوری دفع زباله‌های سازگار با محیط زیست را به کار می‌گیرد. در نتیجه، گاوها به طور سالم رشد می‌کنند، به خوبی تولید مثل می‌کنند و میزان بیماری به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد.

شرکت تعاونی گاوداری شماره ۱۱ مونگ، علاوه بر دامداری، مرغ‌های سیاه و خوک‌های بومی، دام‌های مخصوص مناطق کوهستانی، مناسب برای آب و هوا و با ارزش اقتصادی پایدار را نیز پرورش داده است. این مدل متنوع دامداری به کاهش خطرات بازار، استفاده از محصولات جانبی کشاورزی و ایجاد مشاغل بیشتر برای زنان و جوانان در این کمون کمک می‌کند.

این تعاونی با استفاده از مواد اولیه در دسترس، در فرآوری محصولات پاک مانند سوسیس گوشت گاو و خوک، مرغ سیاه از پیش فرآوری شده و بسته‌بندی شده و به ویژه محصولات خشک شده گوشت گاو که استانداردهای سه ستاره OCOP را برآورده می‌کنند، سرمایه‌گذاری می‌کند. این محصولات مطابق با استانداردهای ایمنی مواد غذایی هستند، دارای بسته‌بندی، برچسب و کدهای ردیابی می‌باشند. این محصولات نه تنها در داخل استان فروخته می‌شوند، بلکه بسیاری از آنها در نمایشگاه‌های OCOP نیز به نمایش گذاشته می‌شوند و به ترویج برند کشاورزی Van Lang کمک می‌کنند.

آقای دائو ون لین، سرپرست یکی از خانواده‌های مونگ که در این مدل مشارکت داشت، گفت: «قبلاً ما فقط کشاورزی می‌کردیم و درآمدمان نامنظم بود. با پیوستن به تعاونی، هر روز کار می‌کنیم و دستمزد می‌گیریم. خانواده من همچنین برای افزایش درآمد، علف می‌کارند تا به تعاونی بفروشند. بعداً، گوساله‌هایی برای پرورش دریافت کردیم و زندگی خانواده‌مان به طور قابل توجهی بهبود یافته است.»

این مدل نه تنها درآمد ایجاد می‌کند، بلکه به مردم کمک می‌کند تا طرز فکر تولیدی خود را تغییر دهند: از تولید خودجوش در مقیاس کوچک به تولید یکپارچه در امتداد زنجیره ارزش؛ آنها یاد می‌گیرند که دامداری خود را برنامه‌ریزی کنند، سوابق را ثبت کنند، بر حیوانات خود نظارت و مراقبت کنند و طبق رویه‌های مناسب از بیماری‌ها جلوگیری کنند. اینها تغییرات اساسی هستند و پایه و اساسی برای توسعه معیشت پایدار برای مردم همونگ ایجاد می‌کنند.

محصولات مدل دامداری مونگ توجه دانشجویان و بازدیدکنندگان را در یک نمایشگاه به خود جلب کرد.

آقای ها کوانگ ترونگ، رئیس کمیته مردمی کمون ون لانگ، ارزیابی کرد: «مدل دامداری یکپارچه تعاونی گاو مونگ شماره ۱۱ نتایج روشنی به همراه داشته است. این مدل نه تنها درآمد را افزایش داده، بلکه طرز فکر و شیوه‌های زندگی مردم را نیز تغییر داده است. این یک نمونه الگو در کاهش فقر است و کمون به حمایت از تکرار آن ادامه خواهد داد .»

به گفته رهبران کمون، ون لانگ شرایط مساعدی برای توسعه دامداری در مقیاس بزرگ دارد، اما قبلاً فاقد سرمایه و تخصص فنی بود که منجر به تولید ناکارآمد می‌شد. با فعالیت تعاونی به عنوان نهاد هماهنگ‌کننده مرکزی، این مشکلات برطرف شده است: تعاونی تولید، پیشگیری از بیماری و ارتباطات بازار را سازماندهی می‌کند؛ و مردم هم درآمد خود را افزایش داده‌اند و هم آموزش فنی سیستماتیک دریافت کرده‌اند.

موفقیت این مدل، مسیر جدیدی را در کاهش فقر در ون لانگ می‌گشاید. بسیاری از خانوارهای مونگ که قبلاً فاقد شغل و درآمد ناپایدار بودند، اکنون شغل‌های پایدار و فرصت مالکیت گله‌های گاوهای پرورشی خود را دارند. ارتباط بین تعاونی و خانوارها به "پلی" تبدیل شده است که به مردم کمک می‌کند تا از فقر فرار کنند و به سمت زندگی بهتر حرکت کنند.

منبع: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/lien-ket-chan-nuoi-mo-huong-thoat-ngheo-fa0295c/