مزایای مضاعف استفاده از پروبیوتیک‌های IMO

BAC NINH - استفاده از محصولات میکروبی IMO برای تصفیه زباله‌های آلی، راهکاری است که اتحادیه زنان کمون Nhan Thang (Bac Ninh) آن را ترویج و اعضای خود و مردم را به اجرای آن تشویق می‌کند. این روش نه تنها به حفاظت از محیط زیست کمک می‌کند، بلکه به مردم در کاهش هزینه‌های تولید کشاورزی نیز کمک می‌کند.

کاهش هزینه‌های تولید

سال‌هاست که خانواده خانم نگوین تی توی در روستای نگو کونگ، از توابع نهان تانگ، زباله‌ها را در خانه تفکیک می‌کنند. زباله‌های ارگانیک مانند باقیمانده غذا، سبزیجات و گیاهان غده‌ای با IMO برای کوددهی گیاهان یا تهیه خوراک دام فرآوری می‌شوند. برخی از انواع زباله‌ها را می‌توان بازیافت کرد یا به جمع‌آوری‌کنندگان ضایعات فروخت. این عادت به لطف تبلیغات کمیته مردمی کمون در مورد تأثیر محیط زیست بر سلامت انسان شکل گرفته است.

خانم توی در گفتگو با ما گفت: «در گذشته، خانواده‌ام اغلب زباله‌ها را با هم رها می‌کردند که غیربهداشتی بود و فضای زیادی را اشغال می‌کرد. پس از اطلاع از نحوه‌ی دفع زباله‌های ارگانیک در خانه با محصولات IMO، خانواده‌ام شروع به طبقه‌بندی زباله‌ها طبق دستورالعمل‌های مأموران محیط زیست کردند و اکنون این کار به یک عادت تبدیل شده است. فقط کمی تلاش بیشتر لازم است، اما در عوض، می‌توانیم از منبع زباله برای استفاده مجدد استفاده کنیم.»

آقای نگوین شوان نام، از روستای فونگ دو، بخش نهان تانگ، با یک مدل مزرعه ۶.۷ هکتاری که از محصولات میکروبی IMO برای بهبود بهره‌وری اقتصادی استفاده می‌کند.

مزرعه ۶.۷ هکتاری خانواده آقای نگوین شوان نام در روستای فونگ دو، که در زمینه پرورش درختان میوه به همراه پرورش بز و کرم خاکی تخصص دارد، سال‌هاست که درآمد پایدار حدود ۱.۶ میلیارد دانگ دانگ دارد و پس از کسر هزینه‌ها، سود آن حدود ۶۰۰ میلیون دانگ دانگ در سال است. یکی از مزایای برجسته این مزرعه این است که از تمام ضایعات حاصل از فرآیند دامداری به عنوان ماده اولیه برای پرورش کرم خاکی، رشد علف و کوددهی محصولات کشاورزی استفاده می‌شود. میوه‌هایی که پس از برداشت کیفیت تضمین‌شده‌ای ندارند، با محصولات IMO که به عنوان خوراک دام استفاده می‌شوند، فرآوری می‌شوند. به لطف این، نه تنها به بهبود راندمان تولید کمک می‌کند، بلکه به کاهش آلودگی محیط زیست نیز کمک می‌کند.

پیش از این، هر بار که خانم نگوین تی وونگ، از روستای تان هونگ، آشپزی می‌کرد یا باغچه را تمیز می‌کرد، اغلب برگ‌ها و میوه‌های سبزیجات دور ریخته شده را داخل سطل زباله یا پای درخت می‌ریخت. از زمانی که اتحادیه زنان کمون به او آموزش داده است که چگونه زباله‌های آلی را با محصولات میکروبی IMO تصفیه کند، زباله‌های آلی را به کود برای گیاهان "تبدیل" کرده است. خانم وونگ گفت: "اقتصاد خانواده من به تولید سبزیجات بستگی دارد. از زمانی که روش تصفیه زباله با محصولات IMO را به کار گرفته‌ام، آن را بسیار مفید می‌دانم زیرا وقتی سبزیجات و درختان میوه را با این محصولات آبیاری می‌کنم، خاک شل‌تر می‌شود، سبزیجات به خوبی رشد می‌کنند و آفات و بیماری‌های کمتری دارند، به خصوص بدون اینکه مجبور باشم برای خرید کودهای شیمیایی هزینه کنم." به گفته خانم وونگ، او تنها با ۱۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی می‌تواند ۵ لیتر محصولات اصلی IMO تولید کند. با مبلغ فوق، او می‌تواند از زباله‌های آلی به عنوان کود برای ۱.۵ سائو سبزیجات استفاده کند و آن را به کمپوست تبدیل کند، در صورت استفاده از کودهای شیمیایی، ۵۰۰۰۰۰ تا ۶۰۰۰۰۰ دانگ ویتنام هزینه خواهد داشت. علاوه بر این، تمام زباله‌های آلی برای تولید محصولات استفاده می‌شوند و به تمیز و مرتب نگه داشتن خانه کمک می‌کنند.

به گفته خانم وونگ، فرمول ساخت محصولات میکروبی IMO بسیار ساده است. مواد اولیه شامل: ۲ لیتر آب تمیز، شکر، مخمر اصلی یا مخمر گوارشی (نوعی با سویه‌های لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و باسیلوس سوبلیت)، ماست، سبوس برنج، میوه رسیده و مخمر است. مواد فوق به مدت ۶ روز انکوبه می‌شوند تا IMO اصلی به دست آید. سپس این محصول را در زباله‌های آلی ریخته و به مدت ۱ ماه انکوبه کنید. کمپوست را پس از انکوباسیون با نسبت مناسب رقیق کنید تا کود آلی برای آبیاری گیاهان داشته باشید.

از محیط زیست محیطی محافظت کنید

IMO (میکروارگانیسم بومی) یک میکروارگانیسم بومی است که با استفاده از مواد خام طبیعی و تخمیر تهیه می‌شود و انواع مختلفی از میکروارگانیسم‌های موجود در محیط طبیعی را با فعالیت بیولوژیکی بالا ایجاد می‌کند. این نوع آماده‌سازی کاربردهای عملی زیادی دارد، از جمله: مخلوط کردن با خوراک دام برای حمایت از سیستم ایمنی دام و طیور؛ تجزیه سریع زباله‌های آلی، ایجاد کود برای گیاهان؛ کمک به بهبود خاک؛ تصفیه آب در استخرها و دریاچه‌ها برای آبزی‌پروری.

کل کمون نهان تانگ در حال حاضر ۷۳۴۹ خانوار دارد که به نرخ ۱۰۰٪ در حال اجرای طبقه‌بندی زباله هستند و از این تعداد، حدود ۲۲۰۰ خانوار، با نرخ ۳۰٪، از محصولات میکروبی IMO برای تصفیه زباله‌های آلی در خانه استفاده می‌کنند و از این طریق به کاهش ۳۰ تا ۴۰ درصدی زباله‌های خانگی رها شده در محیط زیست کمک می‌کنند. تمام زباله‌های روزانه تولید شده در ۱۵ روستای این کمون به نقاط جمع‌آوری جمع‌آوری می‌شوند، توسط چرخ دستی‌ها منتقل می‌شوند و قبل از ارسال به کارخانه‌های زباله‌سوزی متمرکز برای تصفیه، با محصولات IMO اسپری می‌شوند.

کل کمون نهان تانگ در حال حاضر ۷۳۴۹ خانوار دارد که به نرخ ۱۰۰٪ در حال اجرای طبقه‌بندی زباله هستند و از این تعداد، حدود ۲۲۰۰ خانوار، با نرخ ۳۰٪، از محصولات میکروبیولوژیکی IMO برای تصفیه زباله‌های آلی در خانه استفاده می‌کنند و از این طریق به کاهش ۳۰ تا ۴۰ درصدی زباله‌های خانگی رها شده در محیط زیست کمک می‌کنند.

به گفته آقای نگوین کیم هوین، رئیس بخش اقتصادی کمون نهان تانگ، برای افزایش آگاهی مردم، این کمون از روستاها می‌خواهد که به طور منظم خانواده‌ها را به عادت تفکیک زباله در خانه راهنمایی کنند. در عین حال، تبلیغات برای افزایش آگاهی در مورد حفاظت از محیط زیست از طریق فرم‌های مشاوره‌ای، که در فعالیت‌های جمعی ادغام شده‌اند: اتحادیه زنان، اتحادیه جوانان، انجمن کشاورزان... برای بسیج مردم برای مشارکت داوطلبانه در پاکسازی محیط اطراف محل زندگی خود. هر فرد شغلی دارد، جمع‌آوری، تفکیک زباله، جارو کردن، کاشت گل... ایجاد مناظر برای جاده‌ها و کوچه‌های روستا. از طریق جلسات نظافت عمومی، مسئولیت مردم در حفظ محیط زیست به تدریج افزایش یافته است. به لطف آن، فضای حومه شهر مطبوع‌تر و تمیزتر شده است، دیگر صحنه ریختن زباله در کنار جاده یا زباله‌های انباشته شده در کیسه‌های منتظر جمع‌آوری وجود ندارد، ظاهر حومه شهر روشن - سبز - تمیز - زیبا می‌شود.

پس از بیش از ۴ سال اجرا، روش تصفیه زباله‌های آلی با محصولات میکروبی IMO توسط بسیاری از خانوارها در بخش Nhan Thang به کار گرفته شده است. این یک روش خوب و آسان است که بهره‌وری اقتصادی مرتبط با حفاظت از محیط زیست را به همراه دارد. از مزایای دوگانه‌ای که این محصول به همراه دارد، در آینده، علاوه بر تشویق مردم به طبقه‌بندی زباله‌ها در خانه، بخش Nhan Thang بر آموزش و راهنمایی مردم در مورد روش تصفیه زباله‌های آلی با محصولات میکروبی IMO، عمدتاً اعضای اتحادیه زنان، جانبازان و اعضای اتحادیه جوانان، تمرکز خواهد کرد. آرزوی مردم این است که این بخش سیاستی برای حمایت از میکروارگانیسم‌ها و ظروف داشته باشد و همزمان تبلیغات را ترویج دهد تا مردم مزایای طبقه‌بندی و تصفیه زباله‌های آلی با محصولات میکروبی IMO را درک کنند تا این مدل بیشتر تکرار شود و به حفاظت از محیط زیست و بهبود بهره‌وری تولید کشاورزی کمک کند.

مقاله و عکس‌ها: نگوین توان

منبع: https://baobacninhtv.vn/loi-ich-kep-tu-su-dung-che-pham-vi-sinh-imo-postid428163.bbg