هند، بزرگترین تأمین‌کننده برنج جهان ، صادرات را ممنوع کرده و باعث شده قیمت برنج روز به روز افزایش یابد. معامله‌گران پول را از قبل واریز کرده‌اند و کشاورزان در غرب به دلیل سود بالا هیجان‌زده هستند.
برداشت برنج تابستانی-پاییزی در دونگ تاپ . عکس: نگوک تای
هفته گذشته، کشاورز بویی وان فوک در منطقه تام نونگ، استان دونگ تاپ، 7 هکتار برنج از نوع OM 5451 برداشت کرد و آن را به قیمت 7000 دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم فروخت. از آنجایی که او در ابتدای فصل با یک شرکت تولید بذر برنج قرارداد امضا کرده بود، برنج را با قیمتی 400 دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم بالاتر از قیمت بازار فروخت.
آقای فوک از اینکه عملکرد به نزدیک به ۷ تن در هکتار رسید و حدود ۲۰۰ میلیون دونگ ویتنام سود داشت، خوشحال بود که در مقایسه با محصول قبلی ۲۰ درصد افزایش داشته است. او گفت: «این اولین باری است که فروش برنج تابستانه-پاییزه سودآورتر از زمستانه-بهاره است. معامله‌گران در این فصل مقدار زیادی خرید می‌کنند. وقتی برنج رسیده می‌شود، ما بلافاصله آن را درو می‌کنیم، بدون اینکه تاریخ برداشت را به تعویق بیندازیم یا چانه بزنیم.»
اگرچه برنج فروخته شده است، اما این کشاورز همچنان تماس‌هایی از سوی بسیاری از تاجران دریافت می‌کند که درخواست خرید برنج دارند و قیمت‌ها هر روز در حال افزایش است و اکنون ۳۰۰ تا ۴۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم افزایش یافته است. به گفته وی، قیمت برنج به همان اندازه سه سال پیش بالا است، در حالی که قیمت کود به شدت کاهش یافته و هزینه‌های سرمایه‌گذاری کمتر از قبل شده است.
این کشاورز تقریباً ۶۰ ساله می‌گوید: «چند سال پیش، مجبور بودم برای سیر کردن دو فرزندم و رفتن به دانشگاه برنج بکارم، اما حالا خیلی بهترم.»
نگوین ون وونگ، کشاورز در دونگ تاپ، به دلیل برداشت خوب برنج و قیمت‌های مناسب خوشحال است. عکس: نگوک تای
به طور مشابه در کان تو ، ده‌ها هزار هکتار برنج پاییزه-زمستانه در مناطق توئی لای، کو دو و وین تان در مرحله خوشه‌دهی هستند. قیمت برنج از ابتدای سال بالا بوده و طی چند روز گذشته به طور مداوم در حال افزایش بوده است و بسیاری از کشاورزان را بسیار هیجان‌زده کرده است.
آقای نگوین ون تان در کمون ترونگ تان، منطقه کو دو، گفت که دو هکتار برنج پاییزه-زمستانی خانواده‌اش در حال حاضر شکوفا شده و حدود ۴۰ روز دیگر برداشت خواهد شد و انتظار می‌رود حدود ۹ تن در هکتار محصول داشته باشد.
او گفت: «برنج هنوز در حال شکوفه دادن است، اما تاجران برای خرید آن آمده‌اند.» آخر هفته گذشته، تاجران درخواست کردند برای خرید برنج OM 5451 با قیمت 6400 تا 6500 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، سپرده‌گذاری کنند. در همین حال، صبح دیروز قیمت آن 6700 دونگ ویتنامی و برنج معطر 7000 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم بود. در مورد برنج دانه بلند محصول زمستان-بهار قبلی، تاجران به دنبال خرید آن با قیمت 9000 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم بودند.
مزارع برنج در منطقه تری تن، استان آن گیانگ ، در فصل برداشت، قیمت فروش برنج OM 5651 از 6800 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم و قیمت برنج OM 18 از 7050 تا 7100 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است که در مقایسه با محصول قبلی حدود 500 دونگ ویتنامی افزایش یافته است. آقای نگوین ون هائو، از بخش تان توین، گفت که 3 هکتار برنج خانواده‌اش هفته آینده برداشت خواهد شد، اما او عجله‌ای برای دریافت پیش‌پرداخت برای فروش برنج ندارد و تخمین می‌زند که قیمت همچنان افزایش یابد.
محل جمع‌آوری برنج توسط شرکت‌ها در منطقه لاپ وو، دونگ تاپ. عکس: نگوک تای
آقای نگوین ون توان، مالک یک کارخانه فرآوری برنج صادراتی در منطقه توی لای، شهر کان تو، گفت که قیمت صادرات برنج در مقایسه با هفته گذشته ۱۵ تا ۲۰ دلار در هر تن افزایش یافته و در حال حاضر ۵۶۰ تا ۵۸۰ دلار در هر تن است. قیمت برنج بسیار بالاست اما منبع برنج در مزارع کشاورزان تمام شده است و بیش از ۸۰ درصد از منطقه برنج تابستان-پاییز در منطقه برداشت شده است.
صاحب کارخانه برنج را با قیمت ۶۸۰۰ تا ۷۲۰۰ دونگ ویتنامی خریداری می‌کند، اما عرضه نمی‌تواند پاسخگوی تقاضا باشد. کارخانه با ظرفیت کامل کار می‌کند و به ۵۰۰ تن برنج در روز نیاز دارد، اما در عرض ۲-۳ روز فقط حدود ۱۰۰ تن برنج دریافت می‌کند. آقای توآن پیش‌بینی می‌کند: «هند صادرات برنج را متوقف کرده و هنوز زمان برداشت محصول پاییزه-زمستانه فرا نرسیده است، بنابراین احتمالاً قیمت برنج برای ۲-۳ هفته آینده بالا خواهد ماند.»
به گفته آقای نگوین ون دان، مدیر شرکت ویت هونگ لیمیتد مستقر در تین گیانگ، قیمت برنج تابستانه-پاییزه امسال برای کشاورزان بسیار سودمند است زیرا از قیمت برنج زمستانه-بهاره پیشی گرفته است. از نظر کیفیت، برنج تابستانه-پاییزه معمولاً پایین‌تر است، بنابراین قیمت فروش آن همیشه کمتر از دو محصول دیگر سال است، اما امسال برعکس است.
رئیس شرکت ارزیابی کرد که اکثر شرکت‌های صادرکننده برنج با شروع فصل برداشت، موجودی خود را افزایش می‌دهند، اما عجله‌ای برای امضای قراردادهای جدید با شرکا ندارند. او گفت: «ممنوعیت صادرات هند، همراه با تأثیر آب و هوای نامساعد، تولید جهانی مواد غذایی را کاهش می‌دهد، اما پیش‌بینی قیمت‌ها در آینده نزدیک دشوار است. اکثر شرکت‌ها هنوز در حال رصد هستند و عجله‌ای ندارند.»
آمار وزارت کشاورزی و توسعه روستایی نشان می‌دهد که صادرات برنج در شش ماه اول سال ۲۰۲۳ به ۴.۲۷ میلیون تن با ارزش ۲.۳ میلیارد دلار رسیده است که نسبت به مدت مشابه در سال ۲۰۲۲، از نظر حجم ۲۲.۲ درصد و از نظر ارزش ۳۴.۷ درصد افزایش داشته است.
میانگین قیمت صادرات برنج ویتنامی در شش ماه اول امسال ۵۳۹ دلار در هر تن تخمین زده می‌شود که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۱۰.۲ درصد افزایش داشته است. اخیراً، برنج ویتنامی این فرصت را داشته است که قیمت‌ها را افزایش دهد و قراردادهای بلندمدت با شرکا امضا کند، زیرا هند - بزرگترین تأمین‌کننده جهان - صادرات این کالا را ممنوع کرده است.
آقای لو کوک دین، معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی استان دونگ تاپ، گفت که برای حفظ جایگاه برنج ویتنامی در بازار جهانی، مردم محلی باید کیفیت را با گونه‌های خاص برنج بهبود بخشند؛ کشاورزان را برای کاهش کود و آفت‌کش‌ها راهنمایی کنند تا هزینه‌های ورودی کاهش و سود افزایش یابد؛ و کشاورزان و مشاغل را به هم پیوند دهند...
بخش کشاورزی همچنین توصیه می‌کند که مردم برای کاشت محصول سوم برنج در مناطق نامطلوب با خطر سیل عجله نکنند. در عوض، کشاورزان باید سبزیجات پرورش دهند و محصولات آبزی تولید کنند که همچنان درآمد بالا و ریسک پایینی دارند.
نگوک تای - هوی فونگ
لینک منبع
نظر (0)