دلیل کاهش شدید قیمت فلفل را توضیح دهید؟

قیمت فلفل امروز، ۱۳ نوامبر ۲۰۲۴، در منطقه جنوب شرقی، در اکثر مناطق کلیدی، به شدت ۲۰۰۰ تا ۲۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت و در حدود ۱۳۸۰۰۰ تا ۱۳۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله شد؛ بالاترین قیمت خرید در استان‌های داک نونگ، داک لاک و بین فوک بود.

بر این اساس، قیمت فلفل داک لاک با کاهش ۲۰۰۰ دونگ در هر کیلوگرم به ۱۳۹۰۰۰ دونگ در هر کیلوگرم رسید. قیمت فلفل چو سه (گیا لای) با کاهش ۲۰۰۰ دونگ در هر کیلوگرم به ۱۳۸۰۰۰ دونگ در هر کیلوگرم رسید. قیمت فلفل داک نونگ امروز با کاهش ۲۲۰۰ دونگ در هر کیلوگرم به ۱۳۹۰۰۰ دونگ در هر کیلوگرم رسید.

در منطقه جنوب شرقی، قیمت فلفل امروز در مقایسه با دیروز نوسان داشت. به طور خاص، در بین فوک، قیمت فلفل امروز با ۱۳۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم ثابت بود. در با ریا - وونگ تاو، در حال حاضر با ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، ۱۳۸۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.

قیمت فلفل امروز ۱۳ نوامبر ۲۰۲۴: توضیح دلیل کاهش شدید قیمت فلفل

بنابراین، قیمت فلفل داخلی امروز در مناطق اصلی کشت به شدت کاهش یافت. بالاترین قیمت فلفل ۱۳۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود.

قیمت جهانی فلفل امروز

انجمن بین‌المللی فلفل (IPC) در پایان آخرین جلسه معاملاتی، قیمت فلفل سیاه اندونزیایی لامپونگ را 6518 دلار در هر تن اعلام کرد که نسبت به روز قبل 0.60 درصد کاهش داشته و قیمت فلفل سفید مونتوک را 9122 دلار در هر تن اعلام کرد که نسبت به روز قبل 0.60 درصد کاهش داشته است.

قیمت فلفل سیاه ASTA 570 برزیلی با 5 درصد کاهش به 6000 دلار در هر تن رسید. قیمت فلفل سیاه ASTA مالزی 8500 دلار در هر تن بود؛ قیمت فلفل سفید ASTA این کشور به 11000 دلار در هر تن رسید.

از این میان، قیمت فلفل سیاه ویتنامی با کاهش شدید به ۶۲۰۰ دلار در هر تن برای ۵۰۰ گرم در هر لیتر رسید که ۴.۸۴ درصد کاهش داشته است؛ قیمت فلفل ۵۵۰ گرم در هر لیتر با کاهش ۴.۶۲ درصد به ۶۵۰۰ دلار در هر تن رسید؛ و فلفل سفید با کاهش ۱.۰۶ درصد به ۹۴۰۰ دلار در هر تن رسید.

آقای هوانگ فوک بین، نایب رئیس انجمن فلفل چو سه (گیا لای)، گفت که قیمت فلفل در ویتنام به دلیل ورود اندونزی به فصل برداشت کاهش یافته است. از سوی دیگر، به دلیل آغاز فصل قهوه، بسیاری از دلالان از فروش فلفل موجود در انبار برای خرید قهوه سوءاستفاده می‌کنند.

آقای بین پیش‌بینی می‌کند که قیمت فلفل در محصول سال ۲۰۲۵ بیشتر از محصول سال ۲۰۲۴ خواهد بود (در بالاترین حد خود، ۱۶۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است). دلیل اصلی این است که گرمای طولانی مدت در اوایل سال ۲۰۲۴ به شدت بر بهره‌وری محصول فلفل تأثیر می‌گذارد و منجر به کاهش مداوم تولید در سال ۲۰۲۵ می‌شود.

نه تنها ویتنام، بلکه پیش‌بینی می‌شود تولید در بسیاری از کشورهای دیگر نیز کاهش یابد. در همین حال، اکثر تولیدکنندگان فلفل در ویتنام در حال حاضر منابع درآمد دیگری از قهوه، دوریان و غیره دارند، بنابراین عجله‌ای برای فروش پس از برداشت ندارند، اما تا زمانی که قیمت‌های بهتری ببینند، صبر خواهند کرد.

شرکت‌های فرآوری و صادرات فلفل اعلام کردند که میزان فلفل موجود در انبارهای ویتنام در حال حاضر بسیار کم است، در حالی که انتظار می‌رود برداشت محصول در سال ۲۰۲۵، ۱ تا ۲ ماه دیرتر از حد معمول باشد و به دلیل خشکسالی، تولید نیز کاهش یابد.

این امر باعث کمبود خاصی در عرضه خواهد شد و در نتیجه بر قیمت جهانی فلفل تأثیر مثبت خواهد گذاشت.

اندونزی به تازگی برداشت محصول سال ۲۰۲۴ را به پایان رسانده است، با عرضه فراوان و کاهش مداوم قیمت‌ها، که شرایط مساعدی را برای کسب و کارها جهت بهره‌مندی از خرید ایجاد کرده است. علاوه بر اندونزی، ویتنام نیز واردات از کشورهای همسایه مانند کامبوج را در اولویت قرار داده است تا در هزینه‌های حمل و نقل صرفه‌جویی کند، به جای اینکه از منابع دوری مانند برزیل واردات کند.

قیمت فلفل داخلی در ۱۳ نوامبر ۲۰۲۴