پس از موفقیت چهار فصل قبلی که در سالهای ۲۰۱۸، ۲۰۲۰، ۲۰۲۳ و ۲۰۲۴ برگزار شد، جشنواره آشپزی فرانسوی در ویتنام از ۲۸ تا ۳۰ مارس به پایتخت هانوی، در پارک تونگ نات، بازمیگردد.
نمایشهای زنده آشپزی توسط سرآشپزهای حرفهای، تجربه آشپزی هیجانانگیزی را برای شرکتکنندگان فراهم کرد. این همچنین فرصتی بود تا هنر آشپزی فرانسوی را در غرفه Taste France - نماینده رسمی وزارت کشاورزی و حاکمیت غذایی فرانسه - کشف کنند.
در اجرای آشپزی در جشنواره، سرآشپز زک ترونگ سیبزمینی پوره شده با پنیر آورد و به مشتریان تجربهها و طعمهای فراموشنشدنی بخشید.
سرآشپزهای حرفهای به همراه سرآشپز زک ترونگ، بازدیدکنندگان را به سفری برای کشف محصولات معمول فرانسوی مانند شیر، شکلات، نان، پنیر، کالباس، میوهها، شراب و نوشیدنیهای الکلی بردند. به طور خاص، نمایشگاه غذای فرانسه بیش از ۴۰ غرفه را در خود جای داده بود که بازدیدکنندگان میتوانستند میراث کشاورزی و غذایی فرانسه را در آنجا کشف کنند. این جشنواره نه تنها از طریق هر غذا، غذاهای فرانسوی را گرامی میداشت، بلکه روحیه جشن را نیز منتقل میکرد و در عین حال غنای مواد اولیه روزانه مرتبط با غذاهای ویژه منطقهای را برجسته میساخت.
پس از قدم زدن در هزارتوی آشپزی با طعمهای بینظیر بیشمار، بسیاری از مشتریان نتوانستند هیجان و تأثیر خود را از غذاهایی با طعمهای جسورانه سرزمین خروس گالی پنهان کنند. غذاهای سنتی همگی تأثیر عمیقی بر جای گذاشتند و به مشتریان کمک کردند تا تنوع و هویت غنی غذاهای فرانسوی را بهتر درک کنند.
جشنواره فرانسه و جامعه فرانکوفون ۲۰۲۵، با ورود به پنجمین دوره خود، هم از نظر مقیاس و هم از نظر موضوع گسترش یافته و پیامی معنادار برای گرامیداشت تنوع و تبادل فرهنگی بین کشورهای فرانکوفون دارد. این رویداد با هدف تقویت دوستی و افزایش همبستگی بین کشورهای بلوک فرانکوفون، به ویژه با جامعه فرانکوفون در ویتنام برگزار میشود.
منبع: https://www.vietnamplus.vn/man-nhan-man-trinh-dien-am-thuc-tai-le-hoi-phap-va-cong-dong-phap-ngu-2025-post1023550.vnp
نظر (0)