شهد نارگیل Can Gio برای اولین بار به ایالات متحده صادر شد.

شهر هوشی مین - برای اولین بار، محصولات تهیه شده از شهد نارگیل ارگانیک از Can Gio به ایالات متحده صادر شده است که نشان دهنده سفری برای آوردن مواد اولیه بومی ویتنامی برای فتح بازار بین المللی است.

Báo Nông nghiệp và Môi trường•29/05/2026

آقای فان مین تین، مدیر کل شرکت سهامی نارگیل نیپا ویتنام (ویتنیپا)، عصر روز 28 مه در گفتگو با خبرنگار روزنامه کشاورزی و محیط زیست ، گفت که این شرکت با موفقیت اولین محموله شربت نارگیل غلیظ، شکر، سس سویا و رنگ خوراکی تهیه شده از شربت نارگیل ارگانیک نیپا را به بازار ایالات متحده صادر کرده است.

Các sản phẩm từ mật dừa nước hữu cơ Cần Giờ lần đầu xuất khẩu sang thị trường Mỹ. Ảnh: M.T. — محصولات تهیه شده از شهد نارگیل ارگانیک Can Gio برای اولین بار به بازار ایالات متحده صادر می‌شوند. عکس: MT

این یک نقطه عطف مهم در مسیر رساندن مواد اولیه محلی ویتنامی به مصرف‌کنندگان جهانی محسوب می‌شود.

در شرایطی که مصرف‌کنندگان جهانی به طور فزاینده‌ای محصولات طبیعی با ریشه‌های شفاف و ارزش محلی را در اولویت قرار می‌دهند، شهد نارگیل - یکی از اجزای متمایز زیست‌کره حرا Can Gio - به تدریج با تصویری جدید خود را در بازار تثبیت می‌کند.

با مشاهده پتانسیل این گیاه بومی، ویتنیپا با توسعه شهد نخل نارگیل به یک اکوسیستم محصول ارگانیک مرغوب، مطابق با استانداردهای بین‌المللی و همسو با روندهای مصرف سبز، مسیری بلندمدت را انتخاب کرده است.

خطوط تولید محصولاتی مانند شربت غلیظ، شکر نارگیل، رنگ خوراکی و سس سویا اکنون گواهینامه‌های ارگانیک بین‌المللی متعددی از جمله USDA Organic از ایالات متحده، EU Organic از اتحادیه اروپا و JAS Organic از ژاپن دریافت کرده‌اند.

این برند علاوه بر گسترش به بازارهای بین‌المللی، در داخل کشور نیز با افتخارات متعددی مانند رتبه ۴ ستاره OCOP در شهر هوشی مین، محصول ویتنامی با کیفیت بالا و محصول صنعتی روستایی برجسته، جایگاه خود را تثبیت کرده است.

Vùng nguyên liệu dừa nước Cần Giờ. Ảnh: M.T. — منطقه کشت نارگیل در جنگل‌های حرا کان جیو. عکس: MT

به گفته آقای فان مین تین، گواهینامه‌های بین‌المللی نه تنها «گذرنامه‌ای» برای ورود محصولات به بازار جهانی هستند، بلکه به تأیید ارزش شهد نارگیل ویتنامی نیز کمک می‌کنند.

ویتنیپا پس از تولید طیف وسیعی از ادویه‌ها و شیرین‌کننده‌های طبیعی، با خط تولید شربت نارگیل تازه کنسروی خود، در حال گسترش به بخش نوشیدنی است. این اقدام به عنوان یک حرکت استراتژیک برای غلبه بر محدودیت‌های بسیاری از محصولات سنتی، مانند دشواری در نگهداری و دسترسی به طیف وسیع‌تری از مصرف‌کنندگان، تلقی می‌شود.

این محصول با سبکی مدرن و راحت طراحی شده و مشتریان جوان را هدف قرار داده است. شهد نارگیل کنسرو شده علاوه بر اینکه یک نوشیدنی طبیعی و با طراوت است، می‌تواند به طور انعطاف‌پذیری در تهیه نوشیدنی نیز مورد استفاده قرار گیرد.

آقای فان مین تین گفت: «ما امیدواریم که شهد نارگیل نه تنها یک محصول خاص محلی باقی بماند، بلکه به یک ماده اولیه و نوشیدنی آشنا در زندگی مدرن نیز تبدیل شود. توسعه محصولات کنسروی گام بعدی برای گسترش دسترسی به بازارهای داخلی و بین‌المللی است.»

آقای تین گفت که برای دستیابی به شرکای بین‌المللی، این شرکت به طور فعال در بسیاری از نمایشگاه‌های بین‌المللی تجارت مواد غذایی فرآوری شده در شهر هوشی مین و همچنین برنامه‌های ترویج تجارت که توسط مرکز ترویج تجارت و سرمایه‌گذاری شهر هوشی مین برگزار می‌شود، شرکت می‌کند. در حال حاضر، ویتنیپا با شرکای زیادی از کانادا، استرالیا، چین و ژاپن برای گسترش پایگاه مشتریان خود همکاری می‌کند.

کمتر کسی تصور می‌کرد که جنگل‌های سرسبز حرا در کان جیو - منطقه‌ای مرتبط با اکوسیستم منحصر به فرد حرا در شهر هوشی مین - اکنون بتوانند محصولات ارگانیک دارای گواهینامه بین‌المللی تولید کنند که بازارهای پر تقاضا را فتح کنند.

Các sản phẩm từ mật dừa nước Cần Giờ đạt OCOP 4 sao được bán tại các hệ thống siêu thị hiện đại. Ảnh: M.T. — محصولات تهیه شده از شهد نارگیل Can Gio که امتیاز ۴ ستاره OCOP را کسب کرده‌اند، در فروشگاه‌های زنجیره‌ای مدرن به فروش می‌رسند. عکس: MT

به گفته آقای فان مین تین، بزرگترین ارزشی که این کسب و کار برای آن تلاش می‌کند، نه تنها تجاری‌سازی محصولات، بلکه ایجاد معیشت پایدار برای مردم محلی است. پیش از این، درختان نخل نیپا عمدتاً به خاطر برگ‌ها یا میوه تازه آنها برداشت می‌شدند که ارزش اقتصادی پایینی داشتند. با این حال، تحقیقات نشان داده است که شیره ترشح شده از ساقه‌های گل نخل نیپا سرشار از مواد معدنی است و پتانسیل تبدیل شدن به یک شیرین‌کننده طبیعی تجاری ارزشمند را دارد.

هر روز، مردم محلی هنوز هم با استفاده از روش‌های سنتی و دستی از طریق کانال‌های کوچک در جنگل حرا، عسل جمع‌آوری می‌کنند. فرآیند برداشت شامل قطع درختان یا تأثیر منفی بر اکوسیستم نمی‌شود، بنابراین به حفظ سرسبزی جنگل حرا Can Gio کمک می‌کند.

این همچنین عاملی است که به محصولات ویتنیپا کمک می‌کند تا در بازار بین‌المللی تأثیرگذار باشند، جایی که مصرف‌کنندگان به طور فزاینده‌ای به پایداری و داستان پشت هر محصول علاقه‌مند هستند.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/mat-dua-nuoc-can-gio-lan-dau-xuat-khau-sang-my-d813685.html