آمریکایی‌ها در بحبوحه طوفان‌های قیمتی، سبک زندگی «کمتر بخور، کمتر خرج کن» را انتخاب می‌کنند
سی‌ان‌ان گزارش داد که در یک کنفرانس سرمایه‌گذاری در ۱۳ مارس در ایالات متحده، برخی از آمریکایی‌های کم‌درآمد در ایالات متحده به جای رفتن به مک‌دونالد، ترجیح دادند در خانه آشپزی کنند.
ایان بوردن، مدیر ارشد مالی مک‌دونالد، گفت بسیاری از مصرف‌کنندگان در تلاشند تا با افزایش نرخ بهره و کاهش پس‌انداز، تورم را مدیریت کنند. فشار تورم، آمریکایی‌ها را مجبور کرده است که از خرید اقلام لوکس کوچک صرف‌نظر کنند. این شامل هزینه‌های آنها برای غذا در رستوران‌های فست فود مانند مک‌دونالد نیز می‌شود، چرا که مک‌دونالد، مقرون‌به‌صرفه بودن را یک ارزش اصلی تجاری می‌داند.
 |
| یک فروشگاه مک‌دونالد در تاریخ ۳ آوریل در سن پابلو، کالیفرنیا دیده می‌شود. (منبع: CNN) |
وال استریت ژورنال (WSJ) اعلام کرد که آمریکایی‌ها مجبور شده‌اند هر کاری که می‌توانند برای مبارزه با افزایش فعلی قیمت مواد غذایی انجام دهند، با وجود اینکه تورم مهار شده است. پس از انتشار این خبر که هزینه‌های مواد غذایی از سال ۱۹۹۱ بخش بی‌سابقه‌ای از کل درآمد قابل تصرف آمریکایی‌ها را تشکیل می‌دهد، صدها خواننده به WSJ بازخورد ارسال کردند و گفتند که در طول طوفان قیمت فعلی، به جای بیرون رفتن، ترجیح می‌دهند در خانه آشپزی کنند. از اواخر دهه ۲۰۰۰، آمریکایی‌ها بیشتر برای غذا خوردن در بیرون از خانه هزینه کرده‌اند. با این حال، از سال ۲۰۲۱، آمریکایی‌ها بیشتر به دلیل تأثیر همه‌گیری کووید-۱۹ به آشپزی در خانه روی آورده‌اند تا غذا خوردن در بیرون از خانه.
تورم در ایالات متحده در بالاترین سطح خود در ۴۰ سال گذشته قرار دارد و در ماه‌های اخیر روند کاهشی داشته است. با این حال، قیمت مواد غذایی در فروشگاه‌های مواد غذایی به سرعت در حال افزایش است. داده‌های وزارت کار ایالات متحده نشان می‌دهد که هزینه غذا خوردن در بیرون از منزل در ژانویه ۲۰۲۴ در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته ۵.۱ درصد افزایش یافته است، در حالی که هزینه غذای تازه ۱.۲ درصد افزایش یافته است. اگرچه تورم از بالاترین سطح خود در سال ۲۰۲۲ تثبیت شده است، اما قیمت بسیاری از اقلام هنوز در حال افزایش است و قیمت گوشت گاو و شکر در ایالات متحده در ماه‌های اخیر رکورد زده است.
نه تنها مک‌دونالد غول‌پیکر، بلکه فروشگاه‌های زنجیره‌ای تخفیف‌دار فمیلی دلار، شرکت مادر این فروشگاه زنجیره‌ای، اعلام کرد که در ۱۳ مارس نزدیک به ۱۰۰۰ فروشگاه خود را تعطیل خواهد کرد. مدیران این شرکت افزودند که دهه‌ها تورم بالا، مشتریان را از خود رانده و به شدت بر سود شرکت تأثیر گذاشته است.
مک‌دونالد برای تطبیق و رشد، قیمت‌ها را افزایش می‌دهد
مک‌دونالد، غول فست‌فود آمریکایی، توضیح داد که دیگر قادر به محافظت از مشتریان خود نیست. با افزایش شدید هزینه‌ها به دلیل تورم فزاینده، این امر بر هزینه تولید، انرژی، مواد اولیه و دستمزد کارکنان تأثیر گذاشته است.
مک‌دونالد در سه‌ماهه سوم سال گذشته شاهد کاهش ترافیک خود در ایالات متحده بود، زیرا مصرف‌کنندگان فشار تورم و افزایش نرخ بهره را احساس کردند و مشتریان کم‌درآمد (زیر ۴۵۰۰۰ دلار در سال) که زمانی بخش عمده‌ای از مشتریان آن را تشکیل می‌دادند، به طور قابل توجهی کاهش یافتند.
مک‌دونالد همچنین با مشکلات مالی در سطح بین‌المللی روبرو است. فروش فروشگاه‌های مک‌دونالد در خاورمیانه که به دلیل درگیری‌های چند ماهه بین اسرائیل و حماس در نوار غزه به شدت آسیب دیده است، به شدت کاهش یافته است. در بازارهای دارای مجوز، که بیشتر آنها در خاورمیانه هستند، فروش در این سه ماهه تنها 0.7 درصد افزایش یافته است، در حالی که این رقم در ایالات متحده و سایر مشاغل بین‌المللی بیش از 4 درصد بوده است.
 |
| یکی از ۸۰ فروشگاه مک‌دونالد در خاورمیانه در امارات متحده عربی. (منبع: خلیج تایمز) |
ایان بوردن، مدیر مالی مک‌دونالد، در جریان گزارش درآمد سه‌ماهه سوم، گفت که رشد درآمد این رستوران زنجیره‌ای به دلیل افزایش مصرف‌کنندگان با درآمد متوسط و بالا است که از رستوران‌های گران‌قیمت به رستوران‌های زنجیره‌ای فست‌فود مانند مک‌دونالد روی می‌آورند. او افزود که این شرکت انتظار دارد قیمت منوها را تا سال ۲۰۲۴ حدود ۱۰ درصد افزایش دهد. در واقع، در ایالات متحده، طبق شاخص بیگ مک، یک بیگ مک - غذای مخصوص این شرکت - در ماه ژوئن ۵.۵۸ دلار قیمت داشت که تقریباً ۱۶ درصد نسبت به ۴.۸۲ دلار سال گذشته افزایش یافته است.
ایان بوردن گفت بخش کلیدی مک‌دونالد، سرویس درایو-ترو آن است که در آن مشتریان می‌توانند در ماشین‌های خود بمانند، از طریق باجه تحویل غذا، غذای خود را تحویل بگیرند و با ماشین بروند که سریع و راحت است. برخی از مصرف‌کنندگان ترجیح می‌دهند بیشتر در خانه غذا بخورند و مک‌دونالد برای جلب مجدد این مشتریان، سرویس درایو-ترو خود را افزایش می‌دهد، از جمله پیشنهادهایی با قیمت ۴ دلار یا کمتر در ۹۰٪ فروشگاه‌های ایالات متحده خود.
 |
| ایان بوردن، مدیر ارشد مالی مک‌دونالد. (منبع: رویترز) |
مک‌دونالد متوجه شد که اگر نمی‌خواهد از قافله عقب بماند، باید تغییر کند. در اوایل سال ۲۰۲۳، این شرکت ۳۰۰ میلیون دلار برای خرید فناوری هوش مصنوعی Dynamic Yield هزینه کرد که در بیش از ۸۰۰۰ سیستم سفارش از داخل خودرو استفاده می‌شود. این فناوری از داده‌های خرید هر مشتری برای پیشنهاد غذاهایی که ممکن است دوست داشته باشند استفاده می‌کند و به منو اجازه می‌دهد بسته به زمان روز تغییر کند. مک‌دونالد قصد دارد ارزش کسب‌وکار تحویل خود را در سال جاری به ۴ میلیارد دلار برساند.
مک‌دونالد با ارائه غذای ارزان، یک برند میلیارد دلاری در سراسر جهان ایجاد کرده است. اما تعریف «ارزان» در بحبوحه تورم مداوم در حال تغییر است.
کریس جی. کمپچینسک، مدیرعامل مک‌دونالد، به سی‌ان‌ان گفت: «ما هر کاری که لازم باشد برای حفظ جایگاه رهبری خود انجام خواهیم داد. ما چیزهای زیادی داریم که ارزش ایجاد می‌کنند. موضوع فقط قیمت نیست. موضوع ایجاد تجربه‌ای بهتر برای مشتریانمان است، اینکه مطمئن شویم هنگام انتخاب، ما را به خاطر می‌آورند.»
منبع
![[عکس] جینسینگ کوهی دن، هدیهای گرانبها از طبیعت به سرزمین کین باک](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F11%2F30%2F1764493588163_ndo_br_anh-longform-jpg.webp&w=3840&q=75)
نظر (0)