منطقه باغی کو لونگ

منطقه جنوبی باران مداوم ندارد و آفتاب هم خیلی تند و زننده نیست. در روزهای صاف، صدای پرندگانی که روی درختان نارگیل همدیگر را صدا می‌زنند، صدای آرام پارو زدن، خنده‌های ترد و خش‌داری که از خانه‌های کنار رودخانه طنین‌انداز می‌شود - همه و همه در ملودی یک زندگی آرام اما رضایت‌بخش ترکیب می‌شوند.

به لطف مراقبت‌های پدرم، داربست‌های کدو حلوایی اطراف خانه سرسبز و شاداب هستند. عکس: DO TINH

آنجا، مردم نزدیک به طبیعت زندگی می‌کنند، به مزارع، به جزر و مد آب، به داربست‌های کدو و کدو حلوایی. باغچه کوچک پشت خانه، باغچه‌های سبزیجات، بوته‌های موز، لوفا یا داربست‌های سرسبز کدو، همه نتیجه یک عمر مراقبت، عشق به زمین، وطن و کار است.

محصولات کشاورزی این سرزمین نه تنها به لطف رسوبات آبرفتی خوشمزه هستند، بلکه با طعم انسانیت نیز عجین شده‌اند. یک کاسه سوپ کدو حلوایی با میگو، یک بشقاب سبزیجات آب‌پز با سس ماهی، یک وعده غذایی خانگی ساده اما گرم، گویی عطر مزارع و باد، روح سرزمین مهربان را در خود جای داده است. هر غذای روستایی، برشی از فرهنگ روستا است - ساده اما عمیق، روستایی اما غنی. غذاهای اینجا نه تنها ترکیبی از مواد اولیه، بلکه تبلوری از سبک زندگی، محبت و اشتراک‌گذاری نیز هستند.

از دل همین چیزهای به ظاهر کوچک، اخلاق ملی نیز در طول هر نسل پرورش می‌یابد. آهنگ عامیانه‌ی «کدو، لطفا کدو را دوست داشته باش» نه تنها یک لالایی ملایم است، بلکه فلسفه‌ای از زندگی است که عمیقاً در آگاهی مردم جنوب ریشه دوانده است. عشق و مراقبت ریشه‌های اخلاق می‌شوند، نیرویی که به مردم کمک می‌کند بر فصل سیل و دوران سخت غلبه کنند و همچنان لبخندی ملایم و قلبی گشوده داشته باشند.

باغ جایی است که مردم عشق ورزیدن، تسلیم شدن و سپاسگزار بودن را می‌آموزند. کودکان در کنار کدو و داربست‌های کدو رشد می‌کنند، با صدای خروس‌های صبحگاهی و صدای قایق‌های در حال عبور آشنا هستند؛ از آنجا، فضایل سخت‌کوشی، صداقت و حس وفاداری را در خود پرورش می‌دهند. گرمای میهن، گرمای والدین، گرمای آن فصل‌های برداشت پربار، کودکان جنوب را تا چهار گوشه جهان همراهی می‌کند. هر کجا که باشند، هر زمان که رودخانه دوران کودکی خود، کانال اطراف خانه، سوپ شیرین کدوهای جوان پخته شده توسط مادرشان را به یاد می‌آورند، همه احساس می‌کنند که قلبشان نرم می‌شود. این فقط یک خاطره نیست، بلکه منبعی است که روح ویتنامی را تغذیه می‌کند - مهربان، بردبار و وفادار.

در مسیر توسعه امروزی، وقتی شهرنشینی گسترش می‌یابد، وقتی زندگی مدرن در هر کوچه پس کوچه کوچکی نفوذ می‌کند، ارزش‌های ساده در باغ‌های دلتای مکونگ ارزشمندتر می‌شوند. داربست‌های کدو و کدو حلوایی، باغ‌های میوه نه تنها منبع معیشت هستند، بلکه نمادی از پیوند بین مردم و طبیعت، و اخلاقیات «به یاد کسی که درخت را کاشته است هنگام خوردن میوه» نیز می‌باشند. حفظ سبک زندگی ساده، عشق به کار و ارزش نهادن به وفاداری، حفظ ریشه‌های فرهنگی ملت نیز هست.

باغ میهن نه تنها زادگاه محصولات کشاورزی فراوان است، بلکه در هر کدو و کدو سبز، تصویر مادر و پدر، روح سخت کوش اما بردبار روستا را می‌بینیم. رودخانه هنوز جاری است، داربست کدو هنوز سبز است، مردم اینجا هنوز با پشتکار کشاورزی می‌کنند، هنوز لبخندهای ملایم و قلب‌های باز خود را حفظ می‌کنند. و مانند آهنگ عامیانه قدیمی که در طول نسل‌های متمادی طنین انداز شده است، "کدو، لطفا کدو را هم دوست داشته باش"، آن اخلاق همچنان ادامه دارد و برای همیشه در قلب هر ویتنامی جاری است - مانند جویبار آبرفتی که پیوسته سرزمین آرام، غنی و مهربان جنوبی را تغذیه می‌کند.

ترازو

منبع: https://www.sggp.org.vn/miet-vuon-cuu-long-post819989.html