فصل چیدن عسل شیرین...

(Baohatinh.vn) - این روزها، بسیاری از زنبورداران در بخش کوهستانی وو کوانگ (استان ها تین) خود را با تقسیم کلونی‌هایشان، بررسی کیفیت عسل و برداشت زودهنگام مشغول کرده‌اند.

بخش وو کوانگ مزایای زیادی برای توسعه زنبورداری برای تولید عسل دارد. در کنار سرمایه‌گذاری در فناوری و گسترش مقیاس، زنبورداری در این منطقه به طور فزاینده‌ای در حال توسعه است و درآمد قابل توجهی را برای مردم به ارمغان می‌آورد. در حال حاضر، زنبورداران وارد فصل اصلی برداشت عسل می‌شوند.

کندوهای زنبور عسل در حاشیه جنگل، در باغچه‌های خانگی - مکان‌هایی با گل‌های فراوان برای جمع‌آوری شهد توسط زنبورها - قرار می‌گیرند.

آقای نگوین ون تریو (شهرستان وو کوانگ) گفت: «وقتی بسیاری از گونه‌های زنبور عسل شروع به شکوفه دادن می‌کنند، خانواده من هم در این زمان مشغول تقسیم کلونی‌های زنبور عسل، بررسی لانه‌های زنبور عسل و برداشت زودهنگام محصول هستند. هر کندوی زنبور عسل در خانواده ما در فصل برداشت است و انتظار می‌رود ۱۵ تا ۲۰ لیتر عسل، معادل حدود ۳ تا ۴ میلیون دانگ ویتنام، تولید کند.»

طبق گزارش‌ها، در حال حاضر بیش از ۸۰۰ خانوار در کمون وو کوانگ به پرورش زنبور عسل با بیش از ۵۰۰۰ کلونی مشغول هستند. قیمت فعلی عسل از... با قیمت ۲۰۰ تا ۲۵۰ هزار دانگ ویتنامی در هر لیتر، منبع درآمد پایداری برای زنبورداران این منطقه ایجاد می‌کند.

به لطف برندسازی محصول، بازار و قیمت عسل کمون وو کوانگ ثابت مانده است. در حال حاضر، اتحادیه تعاونی خدمات زنبورداری و کشاورزی وو کوانگ تحت این مدل فعالیت می‌کند. این انجمن بیش از ۴۰۰ عضو دارد که بسیاری از آنها محصولات OCOP مانند عسل Trieu Thu، عسل An Phu و غیره را توسعه داده‌اند.

خانم فام تی تو، مالک کارخانه تولید عسل تریو تو (اتحادیه تعاونی خدمات زنبورداری و کشاورزی وو کوانگ) گفت: «در حال حاضر، زنبورداران مشغول بازرسی منظم کندوهای عسل هستند تا زمان مناسب برای شکافتن کندو، برداشت عسل و بطری کردن آن برای بازار را انتخاب کنند.» با تقریباً ۱۰۰ کندو، انتظار می‌رود که تأسیسات ما حدود ۲۰۰ لیتر عسل تجاری برداشت کند و درآمدی حدود ۴۰ تا ۵۰ میلیون دانگ ویتنام ایجاد کند.

عسل درخشان، تبلوری از سخت‌کوشی زنبورها و مراقبت‌های پرورشی کشاورزان، همان چیزی است که زنبورداران مشتاقانه در انتظار فصل جدید و پربار عسل هستند.

محصولات عسل وو کوانگ به طور فزاینده‌ای مورد اعتماد و استفاده مشتریان قرار می‌گیرد. این امر به مردم محلی کمک می‌کند تا تولید خود را تثبیت کنند، به تدریج درآمد خود را افزایش دهند و مزایای محلی را توسعه دهند. همچنین به زنبورداران انگیزه می‌دهد تا به گسترش کلونی‌های خود و تولید عسل با بالاترین کیفیت و خوشمزه‌ترین ... ادامه دهند.

در سال ۲۰۲۵، به دلیل شرایط نامساعد جوی و بلایای طبیعی، تولید عسل در این شهرستان به طور قابل توجهی کاهش یافت. امسال، اگرچه فصل جدید تازه آغاز شده است، بسیاری از خانوارهای زنبوردار به میزان قابل توجهی عسل تولید کرده‌اند که از ۱۲ تا ۲۰ لیتر در هر کندو متغیر است. در طول دوره گذشته، دولت محلی سیاست‌های زیادی را برای حمایت از توسعه زنبورداری، مانند آموزش فنی و کمک‌های وام، اجرا کرده است. علاوه بر این، ما در کنار مردم برای افزایش محصولاتشان، مانند اتصال آنها به بازارها و حمایت از توسعه محصولات OCOP (یک شهرستان، یک محصول) نیز تلاش کرده‌ایم.

آقای تو مین هوای - نایب رئیس کمیته مردمی کمون وو کوانگ

منبع: https://baohatinh.vn/mua-gom-mat-ngot-post307501.html