فصل میوه‌های معطر در منطقه مرزی بالادست.

رودخانه سرخ در محل اتصال لونگ پو در کمون آ مو سونگ وارد خاک ویتنام می‌شود، سپس در امتداد تپه‌ها و دره‌ها جریان می‌یابد و قبل از رسیدن به دریا از استان‌های زیادی عبور می‌کند. منطقه ترین توئونگ در مرز با آ مو سونگ، که سرچشمه رودخانه سرخ نیز هست، از یک زمین بایر متروک به روستاهای مرفه و سرسبز تبدیل شده است. در بهار امسال، مردم اقلیت قومی دائو در روستای بان ترانگ، کمون ترین توئونگ، با برداشت آناناس سر و کار دارند. هر خانواده‌ای خوشحال است زیرا محصول آناناس فراوان و قیمت‌ها خوب است و رفاه بیشتری را برای مردم ساکن در این منطقه مرزی به ارمغان می‌آورد.

در اواخر ماه مارس، ما فرصتی برای بازدید از روستای بان ترانگ در کمون ترین تونگ داشتیم. بان ترانگ منطقه‌ای در کنار رودخانه سرخ است که محل زندگی اقلیت قومی دائو می‌باشد. پیش از این، روستای بان ترانگ به دلیل شرایط دشوار زندگی مردمش، چندان قابل توجه نبود. اگرچه این روستا در کنار رودخانه سرخ واقع شده است، اما زمین‌های آن وسیع بود، اما مساحت مزارع کشت شده محدود بود. تپه‌ها، که شبیه تپه‌های برنج چسبناک بودند، به دلیل خشک بودن خاک و آب و هوای گرم و مرطوب که برای کشت برنج نامناسب بود، با علف‌های هرز و بوته‌ها پوشیده شده بودند. فقط ذرت و کاساوا قابل کشت بودند، اما با بازده اقتصادی پایین.

با این حال، امروز که به بان ترانگ برگشتم، نمی‌توانستم آنچه را که می‌دیدم باور کنم. تپه‌های بایر گذشته اکنون پوشیده از مزارع آناناس هستند که در امتداد رودخانه سرخ از بان ترانگ تا باو بنگ امتداد یافته‌اند. در اواخر بهار، وقتی هوا گرم است، آناناس‌ها در حال رسیدن هستند و عطر معطر آنها توسط باد از رودخانه سرخ به روستا می‌پیچد. فقط نفس عمیق کشیدن از آن عطر دلربا، مانند عسل وحشی، برای تازه کردن روح کافی است.

صبح زود، در حالی که خورشید هنوز در آسمان بود و هوا هنوز خنک بود، خانم فان تی تام و دیگر روستاییان برای برداشت آناناس و فروش آن به بازرگانان به مزارع شتافتند. خانم تام در حالی که یک آناناس رسیده و طلایی به وزن ۱.۵ کیلوگرم در دست داشت، گفت: «خانواده من ۱۶ سال است که آناناس پرورش می‌دهند، اما هرگز به اندازه امسال خوشحال نبوده‌ایم زیرا محصول فراوان و قیمت آن خوب است.» خانواده خانم تام ۳۰،۰۰۰ بوته آناناس کاشتند و امسال حدود ۱۵ تن میوه برداشت کردند که نسبت به سال گذشته ۵ تن افزایش داشته است. به خصوص، قیمت آناناس به ۶۰۰۰ تا ۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید (افزایش ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در مقایسه با سال ۲۰۲۵) که بیش از ۱۰۰ میلیون دونگ ویتنامی برای خانواده خانم تام به ارمغان آورد.

در کنار خانواده خانم تام، خانواده‌های اقلیت قومی دائو در روستای بان ترانگ نیز مشغول برداشت آناناس برای فروش به چندین شرکت هستند که مستقیماً برای خرید آنها به روستا می‌آیند. آناناس‌های سبز و گوشتالود و رسیده، غرق در نور طلایی خورشید، منتظر برداشت هستند. در حالی که زنان دائو با دقت آناناس‌ها را می‌چینند و در سبد قرار می‌دهند، مردان جوان قوی، سبدهای آناناس با وزن بیش از ۱۰۰ کیلوگرم را به محل جمع‌آوری حمل می‌کنند. کامیون‌ها در امتداد جاده تازه آسفالت شده به سواحل رودخانه سرخ سفر می‌کنند تا آناناس‌ها را از روستاییان خریداری کنند. فضای مزارع آناناس در امتداد رودخانه سرخ به اندازه یک جشنواره روستایی شاد است.

خانم فان تی لون، رئیس انجمن زنان روستای بان ترانگ، لبخندی زد و گفت: «امسال، روستاییان بسیار خوشحال هستند زیرا آناناس درآمد قابل توجهی برای خانواده‌ها به ارمغان آورده است. به عنوان مثال، خانواده من ۱۷ تن آناناس برداشت کردند و شرکت همه آنها را با قیمت ۶۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری کرد، بنابراین ما بیش از ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنامی درآمد کسب کردیم. پرورش آناناس کار سختی است و مراقبت و برداشت آنها کار سختی است زیرا برگ‌های آناناس پوشیده از خارهای تیز است، اما در عوض، قیمت در سه سال گذشته ثابت بوده است، بنابراین روستاییان می‌توانند با آرامش خاطر تولید کنند. در روستای بان ترانگ، از ۶۰ خانوار، بیش از ۴۰ خانوار ۵۰ میلیون دانگ ویتنامی یا بیشتر از فروش آناناس درآمد کسب کردند. در میان آنها، خانوارهای فان تی تام، فان تی توی، فان تی لین، فان تی دائو، تان تی بی و غیره از ۸۰ میلیون تا بیش از ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنامی درآمد کسب کردند.»

آقای لی مین شوان، ۶۵ ساله، متولد و بزرگ شده در ترین تونگ، با تاریخ روستاهای کنار رودخانه سرخ به خوبی آشناست. آقای شوان توضیح می‌دهد که روستای بان ترانگ در اصل نسل‌ها محل سکونت گروه قومی گیای بوده است، در حالی که روستاهای مین ترانگ، تان هائو و سون ها بین سال‌های ۱۹۶۴ تا ۱۹۶۶ توسط مردم کین از مناطق پست اسکان داده شدند.

وقتی درگیری مرزی در ۱۷ فوریه ۱۹۷۹ آغاز شد، مردم منطقه مرزی همگی آنجا را ترک کردند. جامعه گیای در بان ترانگ نیز برای زندگی به جای دیگری نقل مکان کردند و هرگز بازنگشتند. برای مدت طولانی پس از آن، به دلیل درختان و نیزارهای بیش از حد رشد کرده و وضعیت امنیتی پیچیده که خطرات بالقوه زیادی را به همراه داشت، هیچ کس جرات زندگی در منطقه کنار رودخانه سرخ را نداشت.

تا سال ۱۹۸۸، زمانی که وضعیت مرزی تثبیت شده بود، حزب و دولت از مردم خواستند که برای توسعه اقتصاد و حفاظت از مرز به مناطق مرزی نقل مکان کنند. به لطف حمایت دولت، مردم روستاهای داخلی به طور فعال به زمین‌های کنار رودخانه سرخ نقل مکان کردند. به طور خاص، حدود ۲۵ خانوار از اقلیت قومی دائو از روستای نام چون به روستای بان ترانگ نقل مکان کردند تا خانه بسازند و زندگی جدیدی را آغاز کنند.

در آن زمان، به نظر می‌رسید منطقه کنار رودخانه برای توسعه اقتصادی آماده است، اما در واقعیت، مردم با مشکلات متعددی روبرو بودند. اگرچه خاک دشت‌های آبرفتی حاصلخیز بود و تپه‌ها با خاک‌های باستانی وسیعی پوشیده شده بودند، اما آب و هوای گرم و خشک، کشت هر چیزی را دشوار می‌کرد. پیش از این، روستاییان فقط ذرت و کاساوا کشت می‌کردند، اما درآمد ناچیز بود. بعداً، یک پروژه کاشت درخت کائوچو اجرا شد، اما از نظر اقتصادی بی‌اثر بود.

در سال ۲۰۰۸، خانم فان تا می و خانم لی تی شوان از اولین اقلیت‌های قومی دائو بودند که گیاهان آناناس را به روستای بان ترانگ آوردند. برخلاف سایر گیاهان، آناناس در خاک آبرفتی باستانی رشد می‌کند و آب و هوای گرم را تحمل می‌کند، بنابراین بسیار خوب رشد می‌کند. گیاهان آناناس با دقت مواد مغذی خاک آبرفتی باستانی را جذب می‌کنند و آناناس‌های بزرگ و گوشتی را پرورش می‌دهند که تنها پس از یک سال آماده برداشت هستند. بریدن آناناس‌های رسیده و طلایی از این منطقه بالادست رودخانه سرخ، که هر کدام معطر و شیرین مانند عسل هستند، برای اقلیت‌های قومی دائو شادی به ارمغان می‌آورد، گویی که به طلا دست یافته‌اند.

با این حال، مسیر تبدیل آناناس به یک بخش اقتصادی کلیدی در سرچشمه‌های «رودخانه مادر» آسان نبود، بلکه مملو از فراز و نشیب‌ها و سختی‌ها بود. مواقعی بود که قیمت آناناس پایین بود و آناناس رسیده قابل خریداری نبود و بسیاری از خانوارها را مجبور به ترک کشت آناناس و بازگشت به کاساوا یا ذرت می‌کرد. از سال ۲۰۲۴، زمانی که برخی از مشاغل در منطقه بان لاو شروع به خرید آناناس در ترین تونگ کردند، قیمت‌ها افزایش یافت و مردم متوجه شدند که فرصت کاهش فقر از طریق کشت آناناس فرا رسیده است. بسیاری از خانوارها برای افزایش درآمد خود، منطقه کشت آناناس خود را گسترش دادند.

خانم لی تی دان، رئیس روستای بان ترانگ، در گفتگو با ما گفت: «در سال ۲۰۲۵، مردم روستای بان ترانگ نه تنها به دلیل بازار پایدار، به کشت آناناس اطمینان خواهند داشت، بلکه از نظر کود و راهنمایی در مورد کاشت و مراقبت از گیاهان آناناس از دولت نیز حمایت خواهند شد، بنابراین خانواده‌ها به طور فعال در حال پرورش آناناس هستند. از چند هکتار پراکنده، منطقه در امتداد رودخانه سرخ در کمون ترین تونگ اکنون ۵۵ هکتار آناناس دارد که عمدتاً در بان ترانگ متمرکز شده است و ۱۶۵۰ تن میوه تولید می‌کند و درآمدی حدود ۱۰ میلیارد دونگ ویتنامی به همراه دارد.»

روستای بان ترانگ ۶۰ خانوار دارد که همگی از اقلیت قومی دائو توین هستند. به لطف سخت‌کوشی روستاییان در تولید، تنها ۵ خانوار فقیر باقی مانده‌اند. در سال‌های اخیر، بسیاری از خانوارها از کشت آناناس درآمد اضافی قابل توجهی کسب کرده‌اند که آنها را قادر به ساخت خانه و بهبود کیفیت زندگی‌شان کرده است. مردم امیدوارند که در آینده، دولت به حمایت خود از نظر کود و فناوری ادامه دهد و به آنها کمک کند تا با مشاغل خرید آناناس ارتباط برقرار کنند تا بتوانند با آرامش خاطر به تولید بپردازند و سرزمین "جایی که رودخانه سرخ به ویتنام می‌ریزد" را به یک منطقه بزرگ کشت آناناس تبدیل کند و رفاه را برای زندگی آنها به ارمغان بیاورد.

با ترک روستای بان ترانگ - واقع در بالادست رودخانه سرخ - در میان فصل معطر آناناس، به شادی مردم کوهستان پیوستیم. این آناناس‌های گوشتی که با دستان کوشای قوم دائو برداشت شده‌اند و با طعم آفتاب و خاک حاصلخیز مناطق مرزی عجین شده‌اند، اکنون با کامیون به تمام گوشه و کنار کشور منتقل می‌شوند و به هدیه‌ای معنادار از سرچشمه‌های "رودخانه مادر" تبدیل شده‌اند.

ارائه شده توسط: تان با

منبع: https://baolaocai.vn/mua-qua-thom-noi-dau-nguon-bien-gioi-post898099.html