سال مار ما را به یاد پرورش... پایتون‌ها می‌اندازد

زمانی در کا مائو بود که «هر خانه‌ای پیتون پرورش می‌داد، هر کسی پیتون پرورش می‌داد»، پیتون‌ها برای بسیاری از خانواده‌ها غذا و لباس تهیه می‌کردند. اما پس از آن، تولید ناپایدار شد و کسب و کار پرورش پیتون به رکود رسید. احیای داستان پیتون برای یادآوری گذشته و همچنین امید به این است که این حرفه شرایط لازم برای بازیابی را داشته باشد.

اهلی سازی و پرورش پیتون های وحشی

وقتی از مهندس له تی لیو نام برده می‌شود، مردم ابتکار او را برای جذب پرندگان وحشی، ایجاد پناهگاه پرندگان در قلب شهر کا مائو و ساخت خانه چوبی عمو هو در کا مائو به یاد می‌آورند. با این حال، کمتر کسی می‌داند که او دو کار علمی معنادار نیز دارد: اهلی کردن تمساح کوبایی برای اولین بار تخم‌گذاری موفقیت‌آمیز در زمین‌های کا مائو و به ویژه اهلی کردن پیتون‌های وحشی، که به آنها امکان تولید مثل داد، که از آن جنبش پرورش پیتون به سرعت توسعه یافت و به از بین بردن گرسنگی و کاهش فقر برای بسیاری از خانوارها کمک کرد.

آتش‌سوزی تاریخی سال ۱۹۸۳ بیش از ۲۰ هزار هکتار از جنگل ملالوکا را سوزاند و به شدت بر جمعیت پیتون‌هایی که در جنگل یو مین مشهور بودند، تأثیر گذاشت. شرکت داروسازی مین های در آن زمان چسب پیتون، داروی ترانگالا، شراب پیتون و... تولید می‌کرد و هر روز تن‌ها پیتون صید و فروخته شده توسط مردم را می‌خرید.

در مواجهه با این وضعیت، و با ترس از اتمام منابع طبیعی پیتون، هیئت مدیره شرکت داروسازی به مهندس لی تی لیو (که در آن زمان در بخش مواد دارویی شرکت کار می‌کرد) پیشنهاد و او را تشویق کرد تا در مورد اهلی کردن پیتون‌های وحشی و تولید مثل آنها برای حفظ این گونه تحقیق کند.

مهندس لی تی لیو کسی است که پیتون‌های وحشی را رام کرد و به آنها اجازه داد تا به طور فعال در خانه تولید مثل کنند، که به لطف آن جنبش پرورش پیتون در اواخر دهه 1980 و پس از آن به شدت در کا مائو توسعه یافت.

مهندس له تی لیو اهل کوانگ نگای بود، دانشجویی از جنوب که در شمال گرد هم آمده بود، به دنبال همسرش (مهندس فام هو لیم، که در تأسیس پارک ۱۹ می، که اکنون منطقه یادبود رئیس جمهور هوشی مین در بخش ۱، شهر کا مائو است، شایستگی زیادی داشت) به کا مائو رفت تا در آنجا زندگی کند.

او گفت: «در آن زمان، من مطلقاً هیچ چیزی در مورد پایتون‌ها نمی‌دانستم. رشته تحصیلی من دامپروری بود و هیچ چیزی در مورد حیات وحش نخوانده بودم. اما با چنین نیاز مبرمی، مصمم شدم که این کار را انجام دهم.»

پیتون‌ها حیوانات گوشتخواری هستند. در طبیعت، آنها منتظر می‌مانند تا طعمه از کنارشان عبور کند و سپس آن را گاز می‌گیرند. اکنون، بزرگ کردن آنها در اسارت و تغذیه با طعمه مرده دشوار است. او در مورد هر مرحله از رشد، جفت‌گیری و زایمان هیچ اطلاعی ندارد. او نمی‌داند از چه کسی بپرسد زیرا هیچ کس قبلاً این کار را نکرده است و هیچ کتابی برای راهنمایی او وجود ندارد.

او به یاد می‌آورد: «شرکت داروسازی قفسی برای نگهداری از پیتون ساخت، تخته‌هایی را روی آن قرار داد و کلبه‌ای بالای آن ساخت تا من و همکارانم رشد و رفتار پیتون را زیر نظر داشته باشیم؛ اینکه چگونه جفت‌گیری می‌کند؛ چگونه تخم می‌گذارد، روی آنها جوجه‌کشی می‌کند و از تخم بیرون می‌آید... در آن زمان، شوهرم به مدرسه نگوین آی کواک می‌رفت و من فرزند ۲ ساله‌ام را با خودم آورده بودم و شب‌ها آنجا می‌ماندم.»

پس از مدتی که تمام تلاش خود را صرف کارش کرد و با سختی‌ها و مشقت‌های فراوان روبرو شد، پروژه مهندس لی تی لیو در مورد اهلی کردن پیتون‌های وحشی و تولید مثل آنها با موفقیت به پایان رسید. این پروژه در سال ۱۹۸۷ در نمایشگاه بین‌المللی کان تو و نمایشگاه جیانگ وو - هانوی، مدال طلا را از آن خود کرد.

بنابراین، برای اولین بار در ویتنام، پیتون‌ها اهلی شدند و به طور فعال در خانه پرورش داده شدند. کار او نه تنها به حفظ این حیوان وحشی ختم نشد، بلکه راه را برای حرفه پرورش پیتون برای اهداف اقتصادی نیز گشود.

در مقایسه با پرورش خوک، مرغ و اردک، پرورش پیتون آلودگی محیطی کمتری ایجاد می‌کند، فضای زیادی اشغال نمی‌کند و می‌توان آن را در قفس نگهداری کرد. مراقبت و تغذیه نیز ساده است (اگر هفته‌ای یک بار یا 10 روز غذا داده شود، می‌توانند ماه‌ها گرسنه بمانند). غذا شامل موش، تکه‌های ماهی، خوک، مرغ و محصولات جانبی اردک است و گران نیست. در آن زمان، بازار پیتون‌های گوشتی و بچه پیتون‌ها نیز قیمت بالایی داشت. روزنامه‌ها و ایستگاه‌های رادیویی شروع به تبلیغ تکنیک‌های پرورش پیتون کردند و او همچنین کتابی در مورد پرورش پیتون منتشر کرد. از آن زمان، جنبش پرورش پیتون در کا مائو به سرعت توسعه یافته و به استان‌های دیگر نیز گسترش یافته است. بسیاری از مردم برای بهبود شرایط اقتصادی خانواده خود به پیتون‌ها متکی بوده‌اند.

امروزه، مردم هنوز هم گاهی اوقات در جنگل یو مین پیتون می‌گیرند. (در عکس: یک پیتون ۱۳ کیلوگرمی در سایت گردشگری محیط زیست موئی نگوت کشف شد.) عکس: دوی خان

میلیاردر پایتون

در دهه ۲۰۰۰، همه در جامعه پرورش پیتون از مزرعه پیتون آقای و خانم تا تان با - نگوین هونگ تین (بخش ۱، شهر کا مائو) خبر داشتند. این مزرعه بیش از ۵۰۰۰ پیتون گوشتی و پیتون مولد داشت (این پیتون بیش از ۲۰۰ بچه به دنیا آورد و منطقه‌ای جداگانه داشت).

برای برآوردن تقاضای بازار، آقای و خانم با - تین پیتون‌های گوشتی را در هر اندازه‌ای پرورش می‌دهند. هر چه بازار تقاضا کند، مزرعه می‌تواند آنها را برآورده کند. هر بار آنها ۵ تا ۱۰ تن پیتون می‌فروشند. آنها همچنین پیتون‌های گوشتی را از بیرون خریداری می‌کنند تا به تثبیت مقدار محصولات خود کمک کنند.

تقاضا برای موش برای پیتون‌ها آنقدر زیاد است که هر روز کامیون‌هایی از جاهای مختلف موش‌ها را برای فروش می‌آورند، آقای و خانم با - تأسیسات تین کم‌کم به مکانی برای خرید و توزیع موش به بازار تبدیل می‌شود و هر روز چندین تن از آنها را می‌فروشند. علاوه بر فروش گوشت پیتون، بیش از ۲۰۰ پیتون زایمان می‌کنند، وقتی زمان جفت‌گیری فرا می‌رسد، هر پیتون ده‌ها بچه پیتون به دنیا می‌آورد، برخی حتی ۷۵ تا ۱۰۰ بچه پیتون به دنیا می‌آورند (هرچه پیتون مادر بزرگتر باشد، بچه‌های بیشتری به دنیا می‌آورد)، بنابراین هر فصل این مزرعه حدود ۵۰۰۰ بچه پیتون برای عرضه به پرورش‌دهندگان دارد.

در آن زمان، جبهه میهن‌پرستی استانی تعداد زیادی بچه‌مار پیتون از اینجا خرید و آنها را بین خانوارها توزیع کرد تا برای کاهش فقر پرورش دهند. آمار مشخصی وجود ندارد، اما به گفته خانم تین، زندگی بسیاری از خانواده‌ها به لطف این امر بهبود یافته است.

مهندس لی تی لیو، از آشنایانی که اغلب به آنجا سر می‌زد، اظهار داشت: «خانم تیِن در پرورش پیتون‌ها بسیار ماهر است. اگرچه من در مورد اهلی‌سازی تحقیق کرده‌ام و با موفقیت به پیتون‌ها اجازه زایمان داده‌ام، اما در پرورش آنها به خوبی او نیستم. او تجربه زیادی دارد. او نه تنها به آنها موش می‌دهد، بلکه ماهی‌ها را نیز در کیسه‌هایی خرد می‌کند و در دهان پیتون می‌گذارد تا به آنها غذا بدهد.»

خانم تین توضیح داد که پرورش زیاد و تغذیه به این شکل سریع‌تر خواهد بود، میزان غذا را کنترل می‌کند، علاوه بر این به پایتون کمک می‌کند تا به خوبی هضم کند، سریع رشد کند...

این مزرعه بزرگ است و کار زیادی دارد، بنابراین او اغلب ۱۴ یا ۱۵ نفر را برای خود استخدام می‌کند (تمیز کردن قفس، حمام کردن پیتون‌ها، غذا دادن، آماده کردن طعمه، مدیریت...).

قیمت پیتون‌ها در آن زمان بسته به زمان نوسان داشت، گاهی اوقات بالاترین قیمت ۵۰۰ هزار دانگ ویتنامی برای هر پیتون پرورشی بود؛ قیمت پیتون گوشتی تا ۳۵۵ هزار دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم می‌رسید. در آن زمان، مردم اغلب در مورد زوج با-تین صحبت می‌کردند که ۲۰ پیتون گوشتی را فروختند تا یک ماشین ۴ نفره دست دوم بخرند. کسی به شوخی گفت: «پرورش پیتون به اندازه برنده شدن در قرعه‌کشی پولساز است».

جنبش پرورش پیتون در اواخر دهه ۱۹۸۰ رونق گرفت، سپس قیمت‌ها کاهش یافت و سپس دوباره افزایش یافت. خانم تین گفت که برای بزرگ کردن فرزندانش، شغل دولتی خود را رها کرد تا بیرون برود و کار کند، سپس به لطف پرورش پیتون توانست زنده بماند و امرار معاش کند.

در سال‌های ۲۰۱۵ تا ۲۰۱۷، بازار پیتون نشانه‌هایی از رکود را نشان داد. خانم تین، به عنوان یک فرد باتجربه، به طور فعال تمام پیتون‌ها را فروخت و مزرعه را تعطیل کرد و به این ترتیب سرمایه خود را حفظ کرد.

مهندس لی تی لیو تحلیل کرد که پیتون هیچ چیزی را هدر نمی‌دهد: پوست، استخوان، چربی، گوشت، صفرا... همه کاربردهایی دارند. غذای اصلی پیتون موش است، بنابراین از دو مزیت محافظت از محصولات کشاورزی نیز برخوردار است. پیتون اگر خروجی پایدار باشد، حیوان خانگی بسیار خوبی است.

خانم تین همچنین گفت: «اگر پیتون بتواند توسعه یابد، این شغل بسیار «روان» خواهد بود. ریشه‌کن کردن گرسنگی و کاهش فقر بسیار آسان خواهد بود.»

---

یک نشانه خوب این است که اخیراً، گروهی از دانشمندان دانشگاه مک‌کواری (استرالیا)، با مطالعه دو گونه محبوب پیتون در تایلند و ویتنام، کشف کردند که گوشت پیتون یک منبع غذایی بسیار مغذی است؛ میزان مصرف غذای پیتون‌ها در مقایسه با بسیاری از حیوانات گوشتی دیگر کم است؛ منبع غذایی پیتون‌ها متنوع و کم‌هزینه است؛ شرایط پرورش آنها ساده است... بنابراین، به گفته آنها، پرورش پیتون‌ها برای تأمین غذای جهان نیز باید در نظر گرفته شود. این نکته کلیدی در مواجهه با ناامنی غذایی جهانی است.

---

 

هوین آن

 

منبع: https://baocamau.vn/nam-con-ran-nhac-chuyen-nuoi-tran-a36776.html