ارتقای کیفیت محصولات صنایع دستی سنتی و صنایع روستایی.

در سال‌های اخیر، استان کوانگ تری به طور فعال راهکارهای بسیاری را برای ترویج و توسعه صنایع دستی و روستایی اجرا کرده است. این امر به ایجاد شغل، افزایش درآمد، کاهش فقر، احیا و توسعه صنایع دستی سنتی و ارتقای توسعه اجتماعی-اقتصادی در مناطق روستایی در راستای صنعتی شدن و نوسازی، ضمن حفظ و ارتقای هویت فرهنگی ملی، کمک کرده است.

کارخانه تولید بانه لوک (کوفته تاپیوکا) هوئه در روستای مای چان، بخش های چان، به حفظ و توسعه این هنر سنتی در این منطقه کمک می‌کند - عکس: NT

برای استفاده مؤثر از منابع و کمک به ارتقای توسعه اقتصادی روستایی و بهبود زندگی مردم، مطابق با دستورالعمل‌ها و دستورالعمل‌های دولت مرکزی در مورد توسعه صنایع روستایی، وزارت سابق کشاورزی و توسعه روستایی به کمیته مردمی استان توصیه کرد که تصمیمی در مورد به رسمیت شناختن و ارائه حمایت از توسعه صنایع روستایی، روستاهای صنایع دستی و روستاهای صنایع دستی سنتی در استان کوانگ تری و طرحی برای اجرای برنامه حفظ و توسعه روستاهای صنایع دستی در استان کوانگ تری برای دوره 2023-2030 صادر کند.

این شامل واگذاری وظایف خاص به ادارات، سازمان‌ها و ادارات محلی بر اساس وظایف و مسئولیت‌هایشان برای اجرای حفاظت و توسعه روستاهای صنایع دستی سنتی در استان بود. اداره سابق کشاورزی و توسعه روستایی طرحی را منتشر کرد و بررسی‌ها و مطالعاتی را در مورد وضعیت عملیاتی روستاهای صنایع دستی سنتی در استان ترتیب داد.

هدایت و راهنمایی اهالی محل برای بررسی وضعیت فعلی صنایع روستایی، روستاهای صنایع دستی و روستاهای صنایع دستی سنتی؛ ثبت پروژه‌های سالانه برای حمایت از توسعه صنایع روستایی؛ و تدوین برنامه‌هایی برای حفظ و توسعه روستاهای صنایع دستی مطابق با معیارهای دستیابی کمون‌ها به استانداردهای جدید روستایی.

در حال حاضر، این استان دارای ۱۵ صنایع دستی سنتی شناخته‌شده، دهکده‌های صنایع دستی و روستاهای صنایع دستی سنتی است که بر دو گروه تمرکز دارند: فرآوری و حفظ محصولات کشاورزی، جنگلداری و آبزیان؛ و تولید مبلمان چوبی، حصیربافی و بامبوبافی، سرامیک، شیشه، پارچه، نخ، گلدوزی، بافندگی و ماشین‌آلات در مقیاس کوچک.

تا سال ۲۰۲۴، تعداد کل مؤسسات تولیدی و تجاری (بنگاه‌های اقتصادی، تعاونی‌ها، گروه‌های تولیدی، خانوارها) که در فعالیت‌های صنایع دستی روستایی مشارکت دارند، شامل ۲ بنگاه اقتصادی، ۵ تعاونی و ۹۵۴ خانوار درگیر در فعالیت‌های تولیدی و تجاری در روستاهای صنایع دستی خواهد بود.

در سال ۲۰۲۴، درآمد روستاهای صنایع دستی شناخته شده به ۳۳.۴۴ میلیارد دونگ ویتنام رسید که میانگین درآمد تخمینی آن ۴.۸ میلیون دونگ ویتنامی به ازای هر نفر است. تعداد کل کارگران در صنایع دستی سنتی، روستاهای صنایع دستی و روستاهای صنایع دستی سنتی ۲۲۸۴ نفر است که از این تعداد ۱۳۲۵ نفر کارگر دائمی هستند.

تا به امروز، چهار روستای صنایع دستی با ۱۴ محصول به عنوان OCOP (یک کمون، یک محصول) در سطوح ۳ ستاره و ۴ ستاره شناخته شده‌اند. دو روستای صنایع دستی دارای محصولاتی هستند که صادر می‌شوند: روستای داروهای گیاهی دین سون و روستای شراب‌سازی سنتی کیم لونگ؛ و ده روستای صنایع دستی دارای علامت تجاری ثبت شده هستند.

با اجرای برنامه حفظ و توسعه روستاهای صنایع دستی سنتی در استان کوانگ تری برای دوره 2023-2030، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی سابق، ماشین آلات و تجهیزات را برای یک شرکت و یک موسسه در یک روستای صنایع دستی سنتی فراهم کرده است تا فناوری، فرآیندهای تولید، پردازش اولیه، حفظ و فرآوری محصول را نوآوری و بهبود بخشد، با هدف افزایش بهره‌وری و کیفیت محصولات OCOP برای شرکت‌ها و موسسات تولیدی و تجاری در استان؛ ایجاد شرایط و تشویق نهادها برای توسعه تولید، پردازش و مصرف محصولات، بهبود بهره‌وری نیروی کار، افزایش درآمد و کمک به ساخت مناطق روستایی جدید.

کسب‌وکارهای روستایی محصولات زیادی را تولید کرده‌اند که از نقاط قوت محلی بهره می‌برند و مورد پذیرش بازار قرار گرفته‌اند، مانند: عصاره‌های گیاهی، نشاسته زردچوبه، روغن‌های ضروری طبیعی، رشته فرنگی برنج، کلاه‌های مخروطی، ماهی بخارپز و خشک‌شده، سس ماهی، روغن بادام‌زمینی و غیره.

برخی از مؤسسات، علاوه بر استفاده از مواد اولیه موجود در استان، جسورانه در ماشین‌آلات سرمایه‌گذاری کرده و علم و فناوری را در تولید به کار گرفته‌اند.

با این حال، علیرغم دستاوردها، صنایع روستایی در کوانگ تری به آرامی، در مقیاس کوچک، با کیفیت پایین محصول و رقابت ضعیف در حال توسعه هستند و بسیاری از مؤسسات صنایع روستایی در سرمایه‌گذاری در تولید مردد هستند.

بسیج سرمایه برای سرمایه‌گذاری در تولید و توسعه کسب و کار عمدتاً از سرمایه شخصی خانوارها حاصل می‌شود. کاربرد علم و فناوری در صنایع روستایی هنوز محدود است. برخی از صنایع در حال توسعه با مشکلاتی روبرو هستند، راکد هستند و پایداری ندارند. برخی از صنایع دستی سنتی در معرض خطر نابودی هستند...

برای ترویج توسعه تولید، افزایش رقابت‌پذیری و افزایش ارزش افزوده محصولات صنایع دستی، استان کوانگ تری در دوره آینده بر بهبود کیفیت محصولات صنایع دستی روستایی و روستاها تمرکز خواهد کرد. این امر پیوندهای تولیدی را تقویت خواهد کرد، ایجاد بنگاه‌ها، تعاونی‌ها و گروه‌های تولیدی جدید را برای افزایش ظرفیت تولید تشویق می‌کند و توسعه برند و علامت تجاری را برای افزایش رقابت‌پذیری در بازار در اولویت قرار خواهد داد.

توسعه تولید به صورت متمرکز، مرتبط با حفظ، فرآوری و مصرف محصولات، بر اساس بهره‌گیری از مزایای محصول و مزایای منطقه‌ای، به اجرای برنامه جدید توسعه روستایی و برنامه «یک کمون، یک محصول» در استان کمک می‌کند.

باید بر حفظ و توسعه صنایع دستی سنتی، دهکده‌های صنایع دستی و روستاهای صنایع دستی سنتی تأکید شود، در عین حال صنایع دستی جدید مناسب هر منطقه برای تنوع بخشیدن به محصولات، ایجاد شغل و افزایش درآمد مردم نیز توسعه یابد. همچنین باید به توسعه دهکده‌های صنایع دستی در کنار گردشگری و حفاظت از محیط زیست توجه شود.

تشویق به توسعه روستاهای صنایع دستی سنتی مرتبط با مقاصد و مسیرهای گردشگری برای رفع نیازهای گردشگرانی که مایل به بازدید و خرید سوغاتی هستند.

از روستاهای صنایع دستی سنتی با محصولات متمایزی که از قبل برای گردشگران و بازار شناخته شده هستند، با برپایی غرفه‌ها و غرفه‌هایی برای نمایش و فروش محصولات خود در مسیرهای گردشگری حمایت کنید.

نگوک ترانگ

منبع: https://baoquangtri.vn/nang-cao-chat-luong-san-pham-lang-nghe-nganh-nghe-nong-thon-192457.htm