بهبود بهره‌وری اقتصادی از راهکارهای کشت مخلوط در باغ‌های قهوه

صبح روز ۲۳ سپتامبر، دانشگاه تی نگوین با موسسه علوم کشاورزی و جنگلداری تی نگوین (WASI) هماهنگی‌هایی را برای برگزاری یک جلسه تبادل نظر با موضوع «کشت مخلوط دوریان و ماکادمیا در باغ‌های قهوه: مزایا، چالش‌ها و راه‌حل‌های تکنولوژیکی» در باغ آزمایشی WASI انجام داد.

این رویداد حدود ۱۰۰ کشاورز، اعضای تعاونی‌های کشت قهوه در استان؛ کارشناسان، دانشمندان و کسب‌وکارهای بخش کشاورزی را به خود جذب کرد.

دکتر فان ویت ها، معاون مدیر مسئول مؤسسه علوم و فناوری کشاورزی و جنگلداری ارتفاعات مرکزی، سخنرانی افتتاحیه را ایراد کرد.

طبق داده‌های تحقیقاتی، مدل کشت مخلوط قهوه با دوریان می‌تواند سودی بالاتر از کشت خالص از ۱۳۱ تا ۲۳۲ درصد به همراه داشته باشد؛ سایر انواع کشت مخلوط سودی بین ۳۵ تا ۵۷ درصد ایجاد می‌کنند. کشت مخلوط نه تنها محصولات را متنوع می‌کند، ارزش را در واحد سطح یکسان افزایش می‌دهد، بلکه به محدود کردن خطرات ناشی از نوسانات بازار نیز کمک می‌کند.

علاوه بر مزایای اقتصادی ، کارشناسان به چالش‌های همراه، به ویژه رقابت برای مواد مغذی و منابع آب بین محصولات و خطر شیوع متقابل آفات و بیماری‌ها نیز اشاره کردند. برای غلبه بر این، راه‌حل‌های فنی خاصی نیز پیشنهاد شده است، مانند: تنظیم تراکم و فاصله کاشت معقول؛ انتخاب گونه‌های مناسب و پربازده محصول مانند TR4، TR9 coffee، Ri6، Dona durian؛ اعمال فرآیندهای متعادل کوددهی و آبیاری برای کل سیستم زراعی...

نمایندگانی که در این مراسم شرکت می‌کنند.

به طور خاص، جلسه اشتراک‌گذاری، بسیاری از راه‌حل‌های پیشرفته فناوری را برای حمایت از کشاورزان در بهینه‌سازی فرآیند تولید معرفی کرد، از جمله: فناوری آبیاری کم‌مصرف اسرائیلی؛ فناوری حسگر خاک برای مدیریت مؤثر مواد مغذی؛ آشکارساز رنگ قهوه ۲ در ۱؛ دستگاه تشخیص میوه دوریان برای تعیین میزان رسیدگی...

انتظار می‌رود استفاده از مدل‌های پیشرفته کشاورزی و راه‌حل‌های فناورانه مدرن، مسیری پایدار را بگشاید و به تولیدکنندگان قهوه در داک لک کمک کند تا درآمد خود را افزایش داده و با تغییرات اقلیمی بهتر سازگار شوند.

استاد هوانگ های لونگ گزارشی از نتایج تحقیقات مدل‌های کشت مخلوط در باغ‌های قهوه ارائه داد.

این رویداد یکی از فعالیت‌های خوشه نوآوری صنعت قهوه است - یک ابتکار مشترک بین دانشگاه تی نگوین و سازمان ملی تحقیقات استرالیا (CSIRO) در چارچوب برنامه Aus4Innovation که توسط دولت استرالیا تأمین مالی می‌شود.

هدف این برنامه، ترویج توسعه پایدار صنعت قهوه ویتنام از طریق به‌کارگیری راه‌حل‌های نوآورانه است.

معرفی فناوری دستگاه رنگ‌آمیزی قهوه ۲ در ۱ در جلسه اشتراک‌گذاری.

دکتر فان ویت ها، معاون مدیر WASI، در سخنرانی خود در جلسه تبادل نظر، تأکید کرد: نوآوری نه تنها از دانشمندان، بلکه از کشاورزانی که مستقیماً در تولید دخیل هستند نیز ناشی می‌شود. از طریق این انجمن، کشاورزان تشویق می‌شوند تا جسورانه تجربیات عملی و مشکلات کشت مخلوط درختان قهوه را با یکدیگر تبادل کنند و از یکدیگر بیاموزند تا صنعت قهوه پایدار را توسعه دهند.

منبع: https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/nang-cao-hieu-qua-kinh-te-tu-giai-phap-trong-xen-trong-vuon-ca-phe-db00b3f/