تولید کشاورزی تجاری نه تنها در مورد افزایش حجم محصولات عرضه شده به بازار است، بلکه در مورد تمرکز بر بهبود کیفیت، ایمنی مواد غذایی، قابلیت ردیابی و رعایت استانداردهای بازارهای داخلی و صادراتی نیز میباشد. فو تو در حال حاضر محصولات کشاورزی زیادی دارد که جایگاه خود را در بازار تثبیت کردهاند، مانند پوملو قرمز تان لاک، نیشکر بنفش مونگ بی، پوملو دوآن هونگ، چای لانگ کوک، پرتقال کائو فونگ، لونگان سون توی، به همراه بسیاری از محصولاتی که گواهینامه OCOP را از ۳ به ۴ ستاره دریافت کردهاند. این پایه و اساس استان برای ادامه گسترش مقیاس تولید تجاری است.

مدل کشاورزی کاستارد اپل درآمد پایداری را در کمون کائو فونگ فراهم میکند.
در کمون چان مونگ، یک منطقه متمرکز برای کشت تخصصی پوملو برنامهریزی و توسعه داده شده است که صدها هکتار را پوشش میدهد و بسیاری از خانوارها طبق استانداردهای VietGAP به پرورش پوملو میپردازند. به لطف مراقبت مناسب، هرس، کوددهی و مدیریت بیماریهای بیولوژیکی، میوهها از نظر اندازه یکنواخت هستند و ظاهری جذاب دارند. در حال حاضر، محصولات پوملو در سوپرمارکتها، فروشگاههای محصولات کشاورزی ارگانیک موجود است و در نمایشگاههای تجاری شرکت میکنند. در نتیجه، ارزش محصولات پوملو در مقایسه با قبل ۲۵ تا ۳۰ درصد افزایش یافته و زندگی مردم به طور قابل توجهی بهبود یافته است.
در کنار افزایش ارزش پوملو، کمون چان مونگ مردم را تشویق میکند تا از زمینهای خود برای پرورش درختان زردآلو و سایر درختان برای برگهایشان استفاده کنند تا درآمد خود را افزایش دهند. برخی از خانوارها با جسارت به آبزیپروری روی آوردهاند و مدلهای باغ-استخر-دام-جنگل را با هم ترکیب میکنند و با تنوع بخشیدن به تولید، بازار پایداری را تضمین کرده و مشکل «برداشت زیاد، قیمت پایین» را کاهش میدهند.
به گفته آقای نگوین دِ وین، رئیس بخش اقتصادی کمون چان مونگ، تولید کالا کلید افزایش ارزش محصولات کشاورزی و بهبود زندگی کشاورزان است: «ما پوملو را به عنوان محصول اصلی شناسایی کردهایم، بنابراین کمون بر برنامهریزی مناطق تولید، حمایت از مردم در دسترسی به وامها و دانش علمی و فنی تمرکز دارد. وقتی تولید سازماندهی و به بازار متصل شود، کشاورزان میتوانند با اطمینان سرمایهگذاری کنند و بهرهوری و ارزش محصول هر دو افزایش مییابد. در آینده، کمون به همکاری با آژانسهای تخصصی برای گسترش سطح کشت پوملو مطابق با استانداردهای VietGAP و GlobalGAP و با هدف صادرات ادامه خواهد داد.»

تولید سبزیجات ارگانیک در کمون وو میئو.
تولید پایدار کالا بدون ارتباط بین کشاورزان، تعاونیها و کسبوکارها نمیتواند وجود داشته باشد. بسیاری از مدلهای تعاونی به هسته اصلی تبدیل شدهاند و کشاورزان را در تولید بر اساس فرآیندهای تعیینشده هدایت میکنند، آموزشهای فنی را سازماندهی میکنند، برندسازی میکنند و محصولات را تبلیغ میکنند. به طور خاص، برنامه و سیاستهای OCOP که توسعه کشاورزی با فناوری پیشرفته را تشویق میکند، انگیزهای برای کشاورزان ایجاد کرده است تا طرز فکر خود را تغییر دهند و از تولید خودکفا به تولید تجاری در مقیاس بزرگ روی آورند. علاوه بر پوملو، این استان به شدت در حال توسعه چای، نیشکر، لونگان، پرتقال و سبزیجات سالم است و مناطق متمرکز زیادی در سون توی، وو میو، لانگ کوک، کائو فونگ، هوانگ آن و غیره دارد. در حال توسعه پرورش ماهی در قفس در رودخانه دا، رودخانه لو و مخازن آب است. و منطقه را برای پرورش سبزیجات سالم مرتبط با زنجیره تأمین گسترش میدهد.
در سالهای اخیر، این استان بر هدایت فعالیتها برای گسترش تولید و فرآوری، تضمین شرایط ایمنی مواد غذایی در دامداری و کشت محصولات کشاورزی و تقویت ارتباط بین تولید و مصرف محصول برای کشاورزان تمرکز کرده است. در نتیجه، تولید محصولات کشاورزی استان به نتایج قابل توجهی دست یافته و چندین منطقه تولید متمرکز، از جمله محصولات کلیدی کشاورزی، محصولات شاخص و محصولات بالقوه کشاورزی را تشکیل داده است. حوزه تولید محصولات کشاورزی ارگانیک و چرخشی گسترش یافته است؛ حوزه محصولات عمده اساساً طبق فرآیندهای ایمن و با اعمال مدیریت تلفیقی آفات (IPM) و مدیریت تلفیقی محصولات کشاورزی (ICM) تولید میشود؛ 106 کد منطقه کشت صادراتی و 660 کد منطقه کشت داخلی برای محصولات کلیدی تعیین و اعطا شده است. درصد دامهای تولید شده طبق شیوههای خوب تولید، ایمنی در برابر بیماریها و استانداردهای ایمنی مواد غذایی افزایش یافته است. صنعت فرآوری محصولات کشاورزی در اولویت توسعه قرار گرفته است و به حل مشکل فروشگاههای محصولات کشاورزی، ایجاد شغل و بهبود استانداردهای زندگی در مناطق روستایی کمک میکند.
بدیهی است که تولید کشاورزی تجاری، مزایای عملی برای استان فو تو داشته و همچنان دارد. در آینده، این استان به برنامهریزی مناطق تولید متمرکز، تشویق به استفاده از فناوری پیشرفته، سرمایهگذاری در زیرساختهای آبیاری و حمل و نقل برای خدمت به تولید و گسترش بازارهای داخلی و صادراتی ادامه خواهد داد. وقتی محصولات کشاورزی به صورت تجاری تولید شوند، کیفیت، برندسازی و بازار پایدار تضمین شود، نه تنها زندگی مردم بهبود مییابد، بلکه به ایجاد مناطق روستایی جدید پایدار و ادغام عمیقتر کشاورزی استان در زنجیرههای ارزش ملی و بینالمللی نیز کمک خواهد کرد.
هوانگ هوئونگ
منبع: https://baophutho.vn/san-xuat-nong-san-theo-huong-hang-hoa-240342.htm
نظر (0)